Smugglers Cave Restaurant in Gozo

قطعتان من التوست

مع حصة واحدة من مربى الفراولة أو كريمة البندق أو زبدة الفول السوداني.

توست بالهام والجبن

يُقدَّم مع سلطة.

فطور إنجليزي كامل

يتكوّن من البيض، والبيكون، والفاصولياء المخبوزة، والفطر، والنقانق، والطماطم، وروست، وNescafe أو الشاي.

أومليت سادة

يُقدَّم مع البطاطس المقلية والسلطة وخبز مُحمَّص.

عُجّة بالجبن والطماطم

تُقدَّم مع البطاطس المقلية والسلطة وخبز مُحمَّص.

أومليت مشكّل

(لحم هام، جبن، فطر، تونة) يُقدَّم مع البطاطس المقلية والسلطة وخبز محمّص.

شوربة سمك تُقدَّم مع بلح البحر الأسود

شوربة اليوم

خبز بالثوم

بروشيتا

طماطم، ثوم، بصل وريحان.

بروشيتا

طماطم، ثوم، بصل، ريحان وموزاريلا.

طبق جبن وسلامي (1)

يكفي لشخصين.

كبد الأرنب

مطهو بالريحان والثوم ومُنهى بالنبيذ الأحمر.

مارغريتا

صلصة الطماطم، موزاريلا وأوريغانو.

Napolitana

صلصة الطماطم، موزاريلا، زيتون وأوريغانو.

كالزوني (بيتزا مغلقة)

صلصة الطماطم، موزاريلا ولحم هام.

كابريتشيـوزا

صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم هام، بيض، فطر وأوريغانو.

Funghi

صلصة طماطم، موزاريلا، فطر وأوريغانو.

مكسيكانا

صلصة الطماطم، موزاريلا، سلامي وأوريغانو.

هاواي

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم هام وأناناس.

تقليدي

صلصة الطماطم، طماطم طازجة، موزاريلا، أنشوجة وأوريغانو.

كواترو فورماجي (Quattro Formaggi)

صلصة الطماطم، موزاريلا، جبن أزرق، جبن شيدر وجبن غوزو.

مارينارا

صلصة الطماطم، موزاريلا، أنشوجة، روبيان، تونة، بلح البحر بقشره وأوريغانو.

Gozitana

صلصة الطماطم، طماطم طازجة، زيتون، بصل، بطاطس، أنشوجة، فلفل أخضر، كَبَر، زيت زيتون وأوريغانو.

كهف المهرّبين

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم هام، بيض، فطر، زيتون، أنشوفة، روبيان وأوريغانو.

بيبروني

صلصة الطماطم، موزاريلا، بصل، بيبروني، فلفل أخضر، بيمنتوس، تاباسكو وأوريغانو.

Ta’ Tereża

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم هام، بيض، فطر، زيتون، أنشوفة، روبيان، بازلاء، تونة وأوريغانو.

Maltija

صلصة طماطم، موزاريلا، نقانق مالطية، شرائح طماطم وزيتون.

Snella

موزاريلا، طماطم كرزية، جرجير، لحم بارما المقدد وشرائح غرانا بادانو.

بولو

دجاج، موزاريلا، طماطم كرزية، بصل، جرجير ورقائق جبن غرانا بادانو.

رافيولي ريكوتا

يُقدَّم مع صلصة الطماطم.

رافيولي جبنة غوزو

يُقدَّم مع صلصة الطماطم.

رافيولي بالسلمون والريكوتا

يُقدَّم مع صلصة الكريمة والسلمون.

كانيلوني سورينتينا

محشو بالسبانخ الطازجة والريكوتا، وجبن مبشور وفلفل طازج.

كانيلوني السلمون

محشو بسلمون طازج وريكوتا.

بولونيز

بيني / سباغيتي / أرز

كاربونارا

بيني / سباغيتي كريمة بيضاء، بيكون، ثوم، زبدة ويُختَم بصفار البيض.

لازانيا

مكرونة، صلصة بولونيز، بيض، جبن مبشور، صلصة بيضاء، ملح وفلفل.

ريزوتو فونغي

مع صلصة بيضاء كريمية ورقائق غران بادانو.

مأكولات بحرية Ġuża

بيني / سباغيتي / أرز بلح البحر، روبيان، ريحان، ثوم، طماطم مجففة بالشمس ولمسة من صلصة الطماطم.

دجاج بالبيستو

بيني / سباغيتي مع لمسة من الكريمة البيضاء.

باستا نابوليتانا

باستا بصلصة بيضاء

ناجتس دجاج (6) وبطاطس مقلية

برغر لحم بقري وبطاطس مقلية

يُقدَّم مع الخس والطماطم.

رافيولي جبنة غوزو (6)

يُقدَّم مع صلصة الطماطم.

أنغوس ريب آي (350غ)

بالنسبة للحوم المطهية متوسطة إلى ناضجة جيدًا أو ناضجة تمامًا، لا يمكن ضمان الطراوة.

تالياتا لحم فلاب M (350غ)

بالنسبة للحم المطهو بدرجة متوسط إلى ناضج أو ناضج تمامًا، لا يمكن ضمان الطراوة. يُقدَّم مع أوراق الروكا ورقائق غران بادانو.

صدر دجاج مشوي

موزة لحم ضأن مشوية

مع البصل والثوم والريحان والنبيذ الأبيض.

Bragioli

طبق مالطي تقليدي لحم بقري، بقدونس، بيض، جبن مبشور، بصل، ثوم، لحم مقدد (بيكون)، ملح وفلفل، بازلاء وصلصة الفطر.

أرنب مقلي

مطهوّ مع ثوم مكعبات وبصل وريحان، ومُنهى بالنبيذ الأبيض.

يخنة الأخطبوط

مطهوّة مع البصل والثوم والريحان والزيتون الأسود، ومُسَبَّكة بصلصة الطماطم.

لحم خنزير مشوي

أضلاع (Spare Ribs)

مُدهونة بصلصة الباربكيو.

فيليه دينتشي

سمك اليوم — اسأل أحد أفراد طاقمنا

صلصة الفطر

صلصة الفلفل

صلصة غورغونزولا

برغر دجاج مقرمش مع بطاطس مقلية

يُقدَّم مع بيكون مشوي، موزاريلا، خس، طماطم وتتبيلة.

برغر أنغوس الكلاسيكي مع البطاطس المقلية

يُقدَّم مع الخس والطماطم.

برغر لحم بقري أنغوس من Smugglers’ مع البطاطس المقلية

يُقدَّم مع لحم مقدد مشوي، موزاريلا، سجق، بيض، خس وطماطم.

فيش آند تشيبس

يُقدَّم مع سلطة وصلصة التارتار. (إضافة) لحم مقدد 0.50c (إضافة) جبن 0.50c (إضافة) بيض 0.50c

سلطة يونانية

جبنة فيتا، أوراق مشكلة، جرجير، طماطم كرزية، طماطم مجففة بالشمس، بصل أحمر، زيتون وتتبيلة.

سلطة الشيف

أوراق مشكلة، جرجير، لحم بارما المقدد، موزاريلا دي بوفالا، طماطم كرزية، تفاح طازج، جوز عين الجمل وصلصة ريحان.

سلطة سلمون مُدخّن

سلمون مُدخّن، أوراق مشكلة، جرجير، طماطم كرزية، كابرز وفاصولياء خضراء طازجة، مُنهية بتتبيلة الريحان.

سلطة سيزر بالدجاج

دجاج، أوراق مشكلة، جرجير، طماطم كرزية، بيكون مشوي، خبز محمص مكعبات (كروتون) وصلصة سيزر.

تتوفر مجموعة متنوعة من الفطائر. جاهزة للأكل أو مجمّدة.

اطلب المزيد من المعلومات.

شوربة اليوم

أو

بيني بصلصة الطماطم

***

دجاج مشوي

أو

فيليه دنشي

يُقدَّم مع بطاطا مشوية وخضار

***

آيس كريم

أو

قهوة

***

مياه غير غازية 500 مل

أو

كأس نبيذ غوزو 25 سنتيلتر

أو

هاينكن 25cl

► السعر: €20.50

أي تغييرات تُجرى على قائمة الوجبة المحددة تكون مقابل دفع إضافي

كوكا كولا، كوكا زيرو، سبرايت، سبرايت زيرو، كيني، كيني زيرو، فانتا، آيس تي خوخ/ليمون

صودا ماندولينا 330 مل

صودا روميينا 330 مل

صودا أورزاتا 330 مل

خلاطات شويبس

بيتر ليمون، ماء تونيك، ماء صودا، جينجر إيل

عصير برتقال طازج

برتقالتان

العصائر

تفاح، خوخ، برتقال، أناناس

مياه غازية 33 مل

مياه فوّارة 75cl

مياه غير غازية 500 مل

مياه غير غازية 1 لتر

مياه أجنبية غير غازية 75 سنتيلتر

ميلك شيك

مصنوعة من كرة واحدة من الآيس كريم

كأس من الحليب الطازج

ريد بُل

قهوة مثلجة

تعزيز المناعة

برتقال، زنجبيل، موز وقرفة

بروتين بانش

بروتين مصل اللبن بنكهة الفانيليا، حليب، زبدة الفول السوداني، شمام كانتالوب وتفاح

بيربل ديتوكس (Purple Detox)

فراولة، توت أزرق وآيس كريم بالفانيليا

عاشق الشوكولاتة

كاكاو، موز وحليب

نسيم الصيف

بطيخ، أناناس وريحان

إسبريسو

إسبريسو مزدوج

إسبريسو لونغو

إسبريسو ماكياتو

كابتشينو

كافيه لاتيه

موكا

أمريكانو

كوب قهوة

فوري

كوب شاي

شاي أعشاب في كوب

إبريق قهوة لشخص واحد

فوري

إبريق شاي لشخص واحد

إبريق شاي أعشاب

شوكولاتة ساخنة

كريمة مخفوقة + €0.30

شوكولاتة ساخنة كثيفة

كريمة مخفوقة + €0.30

قهوة بيليز

قهوة تا’ ماريا

قهوة إيرلندية

نبيذ مُتَبَّل ساخن

تتوفر قهوة منزوعة الكافيين مقابل €0.30 إضافية.

حليب لوز إضافي €0.30.

بافاريا 500 مل

بيرة خالية من الكحول

غينيس 500 مل

شاندي 500 مل

شاندي 330 مل

بافاريا ليمون

Sol

ستيلا، هاينكن، ليف بلوند

إبريق 1.5 لتر

إبريق 1 لتر

باينت 500 مل

نصف باينت 250 مل

ستووفورد بريس 500 مل

ماغنرز 500 مل

سومرسباي بنكهة 330 مل

وودبيكر 500 مل

تَف ليمون 330 مل

تَف فراولة 330 مل

ربع كاراف

نصف كاراف

كاراف سعة لتر

نبيذ غودزو

جرين ليبل

حلوى مالطية

إيطاليا سوافي

بينو غريجيو إيطالي

بروسيكو إيطالي

نبيذ غوزو

دولتسينو مالطي

Rose D’Anjou

نبيذ غودزو

ريد ليبل

بينو نوار إيطالي

ميرلو إيطالي

شيراز جنوب أفريقي

سكوب واحد

2 سكوبس

3 سكوبات

سوربيه الليمون

نيكر بوكر غلوري

سبليت

قارب فواكه مشكلة

قهوة مثلجة مع آيس كريم

سلطة فواكه

بينا كولادا

بومبا

تارتوفو نيرو

تارتوفو بيانكو

كيك لافا بالشوكولاتة

أفوجاتو أل كافيه (Affogato al Caffè)

أبيرول سبريتز

بروسيكو، أبيرول ومياه الصودا

شيرلي تمبل - بدون كحول

جينجر إيل ورشة من الغرينادين