Sottovento (سوتّوفينتو)

بروشيتا كلاسيكا (G)

طماطم، ثوم وريحان طازج.

بروشيتا موزاريلا (M)(G)

طماطم، ثوم، ريحان، موزاريلا.

فوكاتشا متوسطية (M)(G)

طماطم كرزية، موزاريلا «بوكونتشيني»، روكولا وجرانا بادانو.

فوكاتشا ديل بوسكو (G)(M)

فطر بورسيني، بريزاولا، روكولا، أوريغانو.

فوكاتشيا تراتوريا (M)(G)

قلوب الخرشوف، ريكوتا طازجة، سبيك وسبانخ صغيرة.

Caprese Di Bufala (M)

موزاريلا جاموس D.O.P.، جرجير، طماطم، ريحان طازج، رمان، فلفل مجروش، زيت زيتون صقلي.

بلح البحر الأسود الطازج المُشوَّح (Cr)

مُقلَّب مع بصل أخضر، وثوم، ولمسة من الفلفل الحار، ومرق السمك.

كالاماري فريتي (Cr)(G)(E)(Mu)

حبار صغير مقلي، سلطة أوراق مقرمشة، صلصة تارتار منزلية الصنع.

أخطبوط بالنبيذ الأبيض (Mo)(SO2)

أخطبوط مطهو بالثوم مع رشة من النبيذ الأبيض وطماطم كرزية وأعشاب الحديقة.

أخطبوط مطهو ببطء (Mo)

أخطبوط مطهو ببطء مع الزيتون والثوم والبصل الأخضر وصلصة الطماطم والأعشاب الطازجة.

روبيان تمبورا (G)(SO2)(S)(Cr)

صلصة ترياكي

طبق شرقي مشكّل (G)(S)(Cr)

سبرينغ رولز، سمبوسة، وونتون، روبيان تمبورا، وصلصة تشيلي حلوة

طبق مالطي مُشكّل (G)(M)(F)(Mo)

نقانق مالطية، جبن ماعز بالفلفل، بيجيلا، طماطم مجففة بالشمس، زيتون متبّل، أخطبوط متبّل، سلطة أوراق، فاصولياء بالزبدة، غاليتي.

طبق إيطالي (G)(M)

لحم بارما المقدد، سلامي سبياناتا، لحم مقدد مدخن، جبن أزرق، رقائق غرانا بادانو، زيتون متبل، قلوب خرشوف، باذنجان متبل، غريسيني.

فريتو ميستو (G)(M)(Cr)(F)(E)(Mu)(Mo)

حبار صغير مقلي، روبيان، أزهار كوسا محشوة، صلصة تارتار منزلية الصنع.

شوربة اليوم

يرجى سؤال فريق العمل عن شوربة اليوم الطازجة المُحضّرة.

Zuppa Di Pesce (F)(S)

شوربة سمك طازج تقليدية.

‘Caccuccio’ (F)(S)(G)(Cr)

شوربة سمك ومحار طازجة.

سلطة يونانية (M)

فيتا يونانية، أوراق مشكلة، بصل أحمر، زيتون يوناني، طماطم كرزية، فلفل مشوي، خيار، زبادي يوناني بالنعناع

سلطة حلّومي وأفوكادو

(M)(N)(G) جبن حلّومي مشوي، أفوكادو، أوراق مقرمشة، جرجير، رمان، بذور، ذرة حلوة، جوز، بصل مقرمش، تتبيلة تشيلي-لايم.

سلطة سيزر (G)(M)(Mu)(E)

صدر دجاج مشوي، بانشيتا مدخنة، خس آيسبرغ، خبز، مكعبات خبز محمصة (كروتون)، رقائق غرانا بادانو، طماطم كرزية، تتبيلة سيزر

سلطة لحم بقري تايلاندية

(SO2)(S)(G)(N)(Se) لحم بقري أرجنتيني فاخر مشوي على اللهب، أوراق خضراء مشكلة، طماطم كرزية، بصل أخضر، فول سوداني مجروش، بصل مقلي، تتبيلة سمسم بالزنجبيل.

سلطة سلمون مشوي (F)(N)(Se)

شريحة دارن من سلمون طازج مشوي، مع سبانخ وأوراق خس مُقلَّبة، شمر مُخلَّل، كَبّار، بصل أحمر، خيار، بذور سمسم، وتتبيلة روميسكو بالبرتقال.

سلطة دجاج ترياكي

(N)(G)(SO2)(S)(Se) صدر دجاج مشوي، بصل أخضر، جزر، أوراق خضراء مشكلة، فول سوداني محمص، بذور سمسم، بصل مقلي مقرمش، صلصة ترياكي.

سلطة أفوكادو نباتية (N)

أفوكادو، أوراق مشكلة، جرجير، رمان، ذرة حلوة، جوز، بصل مقلي، تتبيلة تشيلي ولايم

فوكاتشيا كامبانيولا (G)

قلوب الخرشوف، فطر، فلفل أخضر، زيتون أسود، سبانخ صغيرة

فوكاتشيا ميلانزانا (G)

باذنجان مشوي، طماطم مقطعة، ريحان، بصل أحمر، بيستو طماطم مجففة بالشمس، جرجير.

بيرة محلية نصف باينت / باينت (G)

Cisk Lager

بيرة محلية نصف باينت / باينت (G)

Cisk Lager Excel

بيرة محلية نصف باينت / باينت (G)

شاندي

بيرة محلية نصف باينت / باينت (G)

بلو ليبل (40cl)

بيرة مستوردة (G)

Stella Artois

بيرة مستوردة (G)

Heineken

بيرة مستوردة (G)

بيرة ليف (33cl)

بيرة مستوردة (G)

Sol

بيرة مستوردة (G)

باينت إردينغر

بيرة مستوردة (G)

باينت إيردينغر بدون كحول

بيرة مستوردة (G)

سيدر حلو (33cl)

بيرة مستوردة (G)

سيدر جاف (33cl)

أبيريتيس (SO2)

أبيرول، كامباري، سينار، بيرنو، بورت أبيض.

بورت (SO2)

نبيذ بورت روبي.

نبيذ مُنكَّه (G)

مارتيني دراي، مارتيني روسو، مارتيني بيانكو.

بيترز (G)

أفيرنا، فيرنيت برانكا، برانكا مينتا.

براندي (G)

براندي إيطالي (Stock)، براندي ألماني (Asbach).

كونياك (G)

Martel، Remy Martin (كونياك مُعتّق).

أرمانياك (G)

المشروبات الروحية (G)

رم أبيض/داكن، فودكا، جين.

ويسكي مُمتزج (G)

J&B، Teachers، Highland Cream، Johnny Walker، Bells، Famous Grouse، White Label.

ويسكي مالت (G)

Glenfiddich

ويسكي مُعتّق (G)

Chivas regal، Johnny Walker - Black Label.

ويسكي بوربون (G)

Jack Daniels

ويسكي أيرلندي (G)

Jameson

مشروبات كحولية (G)

مياه معدنية مستوردة

ساكنة وفوّارة (كبيرة)

مياه معدنية مستوردة

ساكنة وفوّارة (صغير)

خلاطات Schweppes

ماء تونيك، ماء صودا، ليمون مُرّ، جينجر إيل.

المشروبات الغازية

Coca-Cola, Coca-Cola, Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Kinnie

العصائر

تشكيلة من العصائر المعبأة مسبقًا متوفرة

شاي مثلج

مشروب طاقة

ثيك شيك (M)

يشمل آيس كريم من اختيارك؛ يُرجى سؤال الموظفين عن تشكيلة الآيس كريم المتوفرة لدينا.

كوب شاي (M)

كوب من شاي التيزان بنكهة الفواكه (M)

كابتشينو (متوسط)

€2.50 متوسط / €3.25 كبير

إسبريسو ريستريتو

إسبريسو ماكياتو/لونغو (M)

دوبّيو

أمريكانو (M)

شوكولاتة ساخنة سادة (M)

كافيه لاتيه (M)

فلات وايت (M)

إضافات: كريمة (Panna) وشرابات منكّهة

قهوة متخصصة

قهوة سوداء، مشروب روحي/ليكير، مغطاة بكريمة مخفوقة (M)

قهوة مالطية - مادليين

قهوة إيطالية - أمارو

قهوة أيرلندية - جيمسون

كاليبسو - تيا ماريا (M)

Monks - بندكتي

روسي - ويسكي سكوتش (G)

هايلاندر - ويسكي سكوتش (G)

رويال - كونياك

عرض Sottovento الخاص - ليكيور فرانيليكو (بندق) مُغطّى بكريمة مُنكّهة (N)

نيغروني

جين، كامباري، فيرموث أحمر (اختياري: مياه صودا شويبس)

إسبريسو مارتيني

فودكا، ليكيور القهوة، قهوة إسبريسو، حبوب قهوة وسكر كاستر للتزيين

مارغريتا

تيكيلا، كوانترو، عصير ليمون طازج، حافة كأس مغطاة بالملح.

سكس أون ذا بيتش

فودكا، شنابس الخوخ، عصير البرتقال، عصير التوت البري

جاذبية الوجبة

فودكا، أبيرول، ليكيور البطيخ، عصير البرتقال.

تحت الريح

فودكا، أبيرول، ليكيور بايترا، عصير التوت البري

أبيرول سبريتز

أبيرول، بروسيكو، رشة من مياه الصودا شويبس

Woo Woo

فودكا، شنابس الخوخ، لايم، عصير التوت البري

تيكيلا صن رايز

تيكيلا بلانكو، تريبل سيك، عصير برتقال، غرينادين

بيربل رين

فودكا، بلو كوراساو، عصير لايم، ليمونادة، غرينادين

موهيتو

روم أبيض، نعناع طازج، سكر، لايم منعش، مياه صودا شويبس

بلو لاجون

فودكا، بلو كوراساو، تريبل سيك، لايم مُغطّى بليمونادة.

بينا كولادا (N)

رم، ماليبو، شراب جوز الهند، كريمة طازجة، عصير أناناس.

كوزموبوليتان

فودكا، تريبل سيك، لايم، عصير التوت البري.

التمنّي على نجمة

كونياك، أماريتو، براندي المشمش، شويبس جينجر إيل.

Vittoriosa Marina

جين، ميدوري، ليكيور الكيوي، ومُكمّل بـ Schweppes Bitter Lemon

إغراء الفراولة (M)

فراولة، موز، سوربيه الليمون، عصير البرتقال

تروبيكال تويست

أناناس، جوز الهند، عصير الأناناس

انفجار التوت

تفاح، توت العليق، مانجو، توت أزرق وعصير التفاح

مانجو باشن

مانجو، كمثرى، سوربيه الليمون، عصير مانجو

بهجة الفراولة

فراولة، خوخ، بابايا، عصير برتقال

فيرجن كولادا

شراب جوز الهند، كريمة طازجة، عصير أناناس.

Blue Spring

شراب بلو كوراكاو، ماء صودا، رشة من شراب الغرينادين.

فراولة ونعناع

شراب الفراولة، عصير التفاح، نعناع طازج.

بير ميلبا

عصير كمثرى، عصير تفاح، لايم، شراب الفراولة.

توتي فروتي

شراب الموز، شراب الشمام، عصير البرتقال.