Soul Food

مزيج بروشيتا 6 قطع

الطماطم: طماطم مفرومة، أوريغانو، ثوم وريحان. كابوناتا: مزيجنا من الخضار الحلوة والحامضة. كاتشو إي بيبي: كريمة، غوانتشالي مقرمش وبصل مكرمل.

بارميجيانا دي ميلانزاني

باذنجان مشوي، صلصة طماطم منزلية، ريحان، موزاريلا وبارميزان

أصابع الدجاج

صدر دجاج مُغطّى بالبقسماط يُقدَّم مع بطاطس مقلية منزلية، كاتشب ومايونيز

ناتشوز

مع صلصة الغواكامولي، صلصة الشيدر، بيكو دي غايو، هالابينو

حمص بالحمضيات

حمص من الحمص مع باذنجان تمبورا مقلي، وعسل وبابريكا

أخطبوط مشوي

أخطبوط مشوي طري مع بطاطس مهروسة وبابريكا

لازانيا بولونيز

لحم بقري وخنزير مفرومان، صلصة طماطم، بشاميل، جوزة الطيب، بارميزان مع باستا طازجة محضّرة منزليًا بالبيض

بطاطس

بطاطس مقلية منزلية بالبابريكا، زيتون، كابر، ريحان، قرنبيط، أوريغانو، بصل مقرمش، زيت الثوم، بيضة متبلة بمخلل الشمندر، لوز. تُقدَّم مع صلصة سيزر منزلية ومايونيز إكليل الجبل المنزلي. وعاء بودا.

أفوكادو

أرز بالكركم، شريحة أفوكادو، حمص طحينة منزلي، بذور سمسم أسود وخضروات طازجة وخليط من الخضروات المطهية. وعاء بودا.

Soul

أرز بالكركم، ذرة، بازلاء، طماطم كرزية، فلفل أحمر وأصفر، بروكلي، زيتون، جزر، كاجو، بصل مقرمش. وعاء بودا.

أفوكادو وسلمون

أفوكادو طازج، سلمون مدخن، خس آيسبرغ، جرجير، طماطم كرزية، مايونيز نباتي منزلي، بذور الخشخاش

الأخطبوط

أخطبوط طري، جرجير، بطاطس، طماطم كونفيت وزيتون مجفف

SICILIANA

طماطم، ريحان، بصل أحمر وجبن ريكوتا مالح

GRECA

طماطم مجففة بالشمس، فلفل أحمر وأصفر، خيار، زيتون، فيتا، بصل، خس آيسبرغ، خبز مقرمش

CAESAR

دجاج، خس آيسبرغ، كريمة سيزر منزلية، بيض منقوع بالشمندر، طماطم كرزية وجبن بارميزان مبشور. (خبز إضافي خالٍ من الغلوتين +€2.50)

خبز إضافي خالٍ من الغلوتين

إضافة للسلطات

تشيكن كرنشي

خس آيسبرغ، طماطم، صلصة مايونيز حارة صغيرة سرّية خاصة بنا، جبنة أمريكية. يُقدَّم مع بطاطس مقلية.

لحم خنزير مفتّت بصلصة الباربكيو

مع مزيج من الخضروات، وبصل مقرمش، وجبن ستراتشينو. يُقدَّم مع البطاطس المقلية.

King Soul - Beef

خس آيسبرغ، طماطم، خيار مخلل، بصل مقرمش، جبنة شيدر. يُقدَّم مع بطاطس مقلية.

فيجي

برغر نباتي Beyond، بيكو دي غايو، سلطة جرجير، خيار مخلل، مايونيز نباتي مع فلفل حار خفيف. يُقدَّم مع بطاطس مقلية.

خبز خيار خالٍ من الغلوتين

إضافة للبرغر

تاليياتيلي كاربونارا

بيض طازج، غوانتشالي، بيكورينو رومانو DOP، فلفل أسود. باستا بيض طازجة أو باستا قمح كامل.

تالياتيلي أماتريتشيانا

غوانتشالي، صلصة طماطم منزلية، بيكورينو رومانو DOP، فلفل أسود، خل أبيض. باستا طازجة بالبيض أو باستا من القمح الكامل.

Tagliatelle Nero di Seppia

حبار مُقطّع، صلصة طماطم منزلية، حبر الحبار، فلفل حار طازج. باستا بيض طازجة أو باستا قمح كامل.

ريتشيولي سلمون

سلمون طازج متبّل، كريمة، بقدونس. باستا بيض طازجة أو باستا قمح كامل.

Paccheri Maltese

أخطبوط، كَبّار، زيتون، طماطم كرزية، فلفل، ثوم، صلصة طماطم، أوريغانو. باستا طازجة بالبيض أو باستا من القمح الكامل.

رافيولي ريكوتا مالطي

طماطم كرزية طازجة، ثوم، كابرز، زيتون أسود، سلطة جرجير، صلصة طماطم منزلية. باستا بيض طازجة أو باستا قمح كامل.

جبن بارميزان إضافي

إضافة للباستا

سباغيتي أليو، أوليو وبيبيرونتشينو

ثوم، زيت زيتون، بقدونس، فلفل حار طازج. باستا بيض طازجة أو باستا قمح كامل.

سباغيتي بومودورو وريحان

صلصة طماطم، ثوم، زيت زيتون، ريحان طازج. باستا طازجة بالبيض أو باستا من القمح الكامل.

ريغاتوني أرابياتا

كراث، فلفل أحمر، زيت الثوم، فلفل حار، زيتون، بقدونس، طماطم كرزية، جبن بيكورينو. باستا طازجة بالبيض أو باستا من القمح الكامل.

تاليياتيلي بالفطر

كريمة فطر بورسيني، بصل، فطر شامبيون، طماطم كرزية كونفي، زعتر، بقدونس. باستا طازجة بالبيض أو باستا من القمح الكامل.

ريتشيولي بستو الريحان

محضّر منزليًا بالريحان الطازج، وصنوبر، وثوم، وزيت زيتون، وبارميزان، وبيكورينو رومانو DOP. باستا طازجة بالبيض أو باستا قمح كامل. أضف غوانتشالي +3,00.

ريغاتوني نورما

باذنجان مقلي، صلصة طماطم، جبن ريكوتا وريحان. باستا طازجة بالبيض أو باستا من القمح الكامل.

ريغاتوني بستو الفستق وغوانتشالي

بستو فستق منزلي مع غوانتشالي وزيت الزيتون. باستا طازجة بالبيض أو باستا من القمح الكامل.

جبن بارميزان إضافي

إضافة للباستا

Alba

موزاريلا، زيت الكمأة، لحم بارما المقدد، سلطة الروكا. خبز بيادينا طازج محضّر منزليًا.

Siena

لحم هام مُحمَّص، جبن ستراكينو، خس آيسبرغ، مزيج من الفطر. خبز بيادينا طازج محضّر منزليًا.

نباتي

حمص من الحمص، بصل مقرمش، باذنجان بالزيت، سلطة جرجير وطماطم. خبز بيادينا طازج محضّر منزليًا.

Roma

مرتديلا، موزاريلا جاموس، بيستو فستق منزلي وفستق حبّ. خبز بيادينا طازج محضّر في المنزل.

Campana

موزاريلا بافالو، لحم بارما المقدد، بيستو ريحان منزلي، سلطة جرجير، طماطم كرزية. خبز بيادينا طازج محضّر منزليًا.

إيطاليانا

موزاريلا جاموس، طماطم طازجة وبيستو ريحان محضّر منزليًا. خبز بيادينا طازج محضّر منزليًا.

أفوكادو

شريحة أفوكادو، طماطم طازجة، باذنجان محفوظ في الزيت، خس وسلمون مدخن. خبز بيادينا طازج محضّر منزليًا.

خبز خالٍ من الغلوتين

إضافة للبيادينا

تيراميسو

جبن ماسكاربوني، بيض، سكر، بسكويت سافوياردي، مسحوق شوكولاتة. حلوى منزلية الصنع.

تشيز كيك

كريمة، جبن طري، سكر، بسكويت، زبدة. يُقدَّم مع مربى فراولة منزلي. حلوى منزلية.

بانّا كوتا بالشوكولاتة

كريمة وسكر وجيلاتين، تُقدَّم مع الشوكولاتة والملح المُدخَّن واللوز. حلوى منزلية الصنع.

بانّا كوتا مع فواكه حمراء

كريمة، فواكه حمراء، سكر، جيلاتين، تُقدَّم مع فواكه موسمية ومربى فراولة منزلي. حلوى منزلية الصنع.

إسبريسو

إسبريسو مزدوج

كابتشينو

قهوة مثلجة بالحليب

رم كابتن مورغان (مُدمج)

مُمزوج مع مشروب غازي

رم Havana 7 (مُركّب)

مُمزوج مع مشروب غازي

رم باكاردي الأبيض (مُركّب)

مُمزوج مع مشروب غازي

ويسكي بالانتاينز (مُدمج)

مُدمج مع مشروب غازي

ويسكي جوني ووكر ريد ليبل (مجمع)

مُدمج مع مشروب غازي

ويسكي جوني ووكر بلاك ليبل (مجمع)

مُدمج مع مشروب غازي

ويسكي جاك دانيالز (مُدمج)

مُدمج مع مشروب غازي

فودكا سميرنوف (مُجمّعة)

مُدمجة مع مشروب غازي

فودكا غريغوس (مُركّبة)

مُركّبة مع مشروب غازي

تيكيلا خوسيه كويرفو سيلفر (مجمّعة)

مجمّعة مع مشروب غازي

رم كابتن مورغان (على الثلج)

رم هافانا 7 (على الثلج)

رم باكاردي الأبيض (على الثلج)

ويسكي Ballantine's (على الثلج)

ويسكي جوني ووكر ريد ليبل (على الثلج)

ويسكي جوني ووكر بلاك ليبل (على الثلج)

ويسكي جاك دانيالز (على الثلج)

فودكا سميرنوف (على الثلج)

فودكا غري غوس (على الثلج)

تيكيلا خوسيه كويرفو سيلفر (على الثلج)

رم كابتن مورغان (شوت)

رم هافانا 7 (شوت)

رم باكاردي الأبيض (شوت)

ويسكي بالانتاينز (شوت)

ويسكي جوني ووكر ريد ليبل (شوت)

ويسكي جوني ووكر بلاك ليبل (شوت)

ويسكي جاك دانيالز (شوت)

فودكا سميرنوف (شوت)

فودكا غري غوس (شوت)

تيكيلا خوسيه كويرفو سيلفر (شوت)

أبيرول

كامباري

مارتيني فيرموث أحمر

مارتيني فيرموث أبيض

Baileys

أماريتو دي سارونو

ليمونسيلو

تانكيراي (مُدمج)

بومباي سافاير (مجمع)

Gin Mare (مجمع)

Hendrick's (مُدمج)

تانكيراي (على الثلج)

Bombay Sapphire (على الثلج)

جين ماري (على الثلج)

Hendrick's (على الصخور)

تانكيراي (شوت)

بومباي سافاير (شوت)

جين ماري (شوت)

هندريكز (شوت)

كابيرنيه سوفينيون (أحمر (كأس))

ألتو أديجي - إيطاليا

ميرلو (أحمر (كأس))

فينيتو - إيطاليا

سيراه (أحمر (كأس))

صقلية - إيطاليا

مونستريل - خوان خيل - عضوي (أحمر (كأس))

مورسيا - إسبانيا

كابيرنيه سوفينيون (أحمر (زجاجة))

ألتو أديجي - إيطاليا

ميرلو (أحمر (زجاجة))

فينيتو - إيطاليا

سيراه (أحمر (زجاجة))

صقلية - إيطاليا

مونستريل - خوان خيل - عضوي (أحمر (زجاجة))

مورسيا - إسبانيا

كورفو غليتشيني (أبيض (كأس))

صقلية - إيطاليا

شاردونيه (أبيض (كأس))

قشتالة وليون - إسبانيا

Care Blanco Sobre Lias (أبيض (كأس))

أراغون - إسبانيا

فيرمينتينو (أبيض (كأس))

ساردينيا - إيطاليا

كورفو غليتشيني (أبيض (زجاجة))

صقلية - إيطاليا

شاردونيه (أبيض (زجاجة))

قشتالة وليون - إسبانيا

Care Blanco Sobre Lias (أبيض (زجاجة))

أراغون - إسبانيا

فيرمينتينو (أبيض (زجاجة))

سردينيا - إيطاليا

روزيه (فوّار/روزيه (كأس))

قشتالة وليون - إسبانيا

بروسيكو (فوّار/روزيه (كأس))

نبيذ أبيض فوّار - إيطاليا

روزيه (فوّار/روزيه (زجاجة))

Castilla Y Leon - إسبانيا

بروسيكو (فوار/روزيه (زجاجة))

نبيذ أبيض فوار - إيطاليا

فراغولينو روسو (فوار/روزيه (زجاجة))

حلو، فاكهي، فوار، وأحمر / إيطاليا