Ta' Doni (تا دوني)

لحم هام وجبن

جبن وطماطم

أومليت بالهام والجبن

بالبولجاتا: بيض مخفوق، طماطم محلية طازجة، بقدونس وبصل

poached egg, avocado,garnished with toasted seeds

فطور إنجليزي كامل

fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate

بيضتان مقليتان أو مخفوقتان، طماطم مشوية، بيكون، سجقان من لحم الخنزير، فطر مشوي بالثوم، فاصوليا مخبوزة، وخبز محمص

scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread

لحم بقري متبّل بقشرة من الأعشاب، طماطم، فطر، كعكة بطاطس، فاصوليا مخبوزة، بيض مسلوق على نار هادئة وخبز محمّص

filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise

حلو

كرواسون بالشوكولاتة

2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked

عجة بالفطر وجبن البيكورينو

في خبز مالطي محمص، مع سجق وسلطة جانبية

كرواسون سادة: يُقدَّم مع مربى الفراولة

poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant

وعاء إفطار بالزبادي اليوناني، (جرانولا بالمكسرات المحمصة وفاكهة موسمية مع رشة من العسل المحلي)

roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey

كرواسون (فستق حلبي، شوكولاتة، سادة)

Pistachio, Chocolate, Plain

أفوكادو وبوراتا على خبز الساوردو

أفوكادو مهروس، بوراتا، طماطم كرزية كونفي

مورتاديلا بالفستق

بيستو فستق محمّص، ريكوتا، مورتاديلا، فستق مجروش على خبز ساوردو

شكشوكة مالطية

باذنجان مشوي، فلفل، بصل، سجق مالطي مفتت، صلصة طماطم، بهارات، بيضتان مقليتان، خبز مالطي

الكمأة ولحم بارما المقدد

بيض مخفوق، لحم بارما المقدد، ومعجون الكمأة على خبز ساوردو محمص

Tal-Tonn

تونة في الزيت، معجون طماطم مالطي تقليدي، كابر، زيتون أسود، طماطم مجففة بالشمس، ريحان ونعناع، تابيناد، بصل طازج، جرجير وزيت زيتون بكر ممتاز

Tan-Nagha

3 أنواع من جبن الماعز الطازج من مزرعة محلية، طماطم طازجة، جرجير، ريحان، تابيناد النعناع وزيت زيتون بكر ممتاز

Tal-Koxxa

فيليه لحم خنزير جامون محلي مقطّع طازجًا، شرائح جبن شيدر، ريحان، طماطم طازجة، سلطة روكا، فلفل مطحون طازج

Tal-Pikles

نقانق مالطية تقليدية مدخنة، بيض مخلل، بصل مخلل، طماطم طازجة، سلطة جرجير، وزيت زيتون بكر ممتاز

خبز مسطح

كابوناتا محضرة في المنزل، بيض، شيدر معتق

صلصات منزلية (لشخصين)

تابيناد الزيتون، تشاتني، صلصة طماطم حارة وخرشوف، تُقدَّم مع غاليتي وخبز مُحمَّص

طبق تقليدي (لشخصين)

جبن غنم طازج، جبن غنم متبّل بالفلفل، بطاطا مشوية، زيتون مالطي، بصل مخلّل، سجق مدخّن، كابرز، طماطم مجففة بالشمس، معجون arjola، طماطم طازجة، أوراق arjola وزيت زيتون

لوح متوسطي (لشخصين)

مرتديلا، سلامي، جامون، 3 أنواع من الجبن، جوز، عنب وتشاتني

Ta’ Doni Local Board

تابيناد الزيتون، تابيناد الطماطم المجففة بالشمس، ريكوتا، باذنجان مشوي، بيض مخلل، كابوناتا، نوعان من الأعشاب، تشيزليتس، زيت زيتون، خبز مالطي محمص

أرنب مقلي تقليدي

زعتر وثوم وصلصة عصارة النبيذ الأحمر، يُقدَّم مع البطاطس المقلية

ساندويتش لحم بقري

بصل مكرمل، وجبن شيدر معتق مذاب، وأوراق خضراء مشكلة، ويُقدَّم مع البطاطس المقلية.

صدر دجاج مُغطّى بالبقسماط 100%

بيكون باربكيو لزج، بصل مُكرمل، ثوم كريمي، صلصة بارميزان وبطاطس مقلية

برغر غورميه 220 غ

قطعة لحم بقري بلاك أنغوس، بيكون مدخّن، بصل مكرمل، جبن، شيدر مذاب وبطاطس مقلية

تشاباتا لحم بقري مسحوب ولحم خنزير

صدر بقري مسحوب، سجق مالطي، بصل، شيدر معتّق وبطاطس مقلية

برغر بالكمأة

خبز بريوش، قطعتا لحم 110 غرام، شيدر معتق، بيكون، فطر، معجون الكمأة ومايونيز

بيضة مقلية إضافية

لحم مقدد مقرمش جدًا

نقانق إضافية

الأخضر (V)

أوراق موسمية، كابرز، خيار، كرفس، تفاح أخضر، نعناع وصلصة فينيغريت بالخردل

سلطة الدجاج

دجاج مقرمش، جبنة فيتا، زيتون أسود منزوع النوى، طماطم كرزية، بصل أحمر، أوراق خضراء مشكلة

وعاء سلطة بجبن الماعز

ثلاثي من جبن الماعز المالطي التقليدي، أوراق مشكلة، بصل أحمر، طماطم كرزية، فاصولياء حمراء، خيار مخلل

رافيولي بجبن الغنم (V)

صلصة الريحان والطماطم والثوم

رافيولي الأرنب

صلصة بالثوم والمردقوش

تاليياتيلي

مع راجو سجق مالطي، وبيكورينو

-€5-

شاي منقوع

Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla

شاي الإفطار الإنجليزي (حصة واحدة)

قهوة موكا

كابتشينو

كابوتشيوني (2)

بابيتشينو (BABYCINO)

إسبريسو

إسبريسو مزدوج

إسبريسو لونغو

أمريكانو

لاتيه ماكياتو

تشاي

شوكولاتة ساخنة

ليمون مُرّ

جينجر إيل

ماء تونك

مشروبات غازية

Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,

شاي مثلج

ليمون وبي

ماء صغير

ماء غير غازي، ماء غازي

ماء كبير

غير غازي، غازي

عصير فواكه

برتقال، أناناس، تفاح

برتقال طازج 🍊

سموثي فواكه طازجة

سيشك لاجر 33 سنتيلتر

سيسك لاجر 50 سنتيلتر

سيسك إكسل 33 سل

سيسك إكسل 50 سنتيلتر

سيسك سيل ليمون

Cisk 0.0 (خالٍ من الكحول)

بلو ليبل 50 سنتيلتر

شاندي 33 سنتيلتر

شاندي 50 سنتيلتر

Huskie Local Craft Beer

بيرة درافت 33cl

بيرة حرفية محلية من Huskie

بيرة مسحوبة 50cl

غينيس

سايدر

كابتشينو مثلّج

إسبريسو، حليب، رغوة الحليب

لاتيه كراميل مملح مثلّج

إسبريسو، حليب

عسل وبندق

إسبريسو، حليب، شراب البندق، عسل محلي

Vanilla Coco

إسبريسو، حليب جوز الهند، شراب الفانيلا

أمريكانو مثلّج

تشاي لاتيه

شاي لاتيه مثلج

لاتيه ماتشا

آيس ماتشا لاتيه

لاتيه ماتشا بالفراولة المثلجة 🍓

آيس مانجو 🥭 ماتشا لاتيه

أبيرول سبريتز

كامباري سبريتز

موهيتو

سبريتز تا’دوني الخاص

ليمونسيلو، بروسيكو، بوريه الفراولة، ليمون

أماريتو

Averna (أفيرنا)

Baileys

فرانجيليكو

بايترا (التين الشوكي المالطي)

ليجلا (مشروب كحولي مالطي)

أبيرول

كامباري

مارتيني روسو

مارتيني بيانكو

مارتيني إكسترا دراي

Hennessy

باكاردي

فودكا سميرنوف

فيرمينتينو، ميدينا، ديليكاتا، مالطا DOK

أوتفيل شاردونيه

بلانك دو شوفال (Blanc De Cheval)، Marsovin، Gozo، DOK

غران كافاليير، سوفينيون بلانك، ديليكاتا، مالطا DOK

1919 جيرجينتينا

سيراه، مدينا، ديليكاتا، مالطا DOK

ميدينا سانجيوفيزي

ميرلو، فيكتوريا هايتس

ميرلو، غران كافاليير، ديليكاتا، مالطا DOK

شيفال فرانك، كابيرنيه فرانك

بريموس

بريميتيفو دي ماندوريا، أغريكولا فيلّيني، بوليا، إيطاليا

ريباسو ديلا فالبوليتشيلا، «فينيتو لا تشينجيا» بيغالي لورينزو — فينيتو، إيطاليا

بينوارا نيرو دافولا سيراه، كوسومانو، صقلية، إيطاليا

باربيرا داستي، أومبرتو فيوري، بيدمونت، إيطاليا

كوت دو رون، كلو دو ميرون، وادي الرون، فرنسا

Chateau Brun St Emilion, Cheatau Brun Bordeaux, فرنسا

بينو نوار “Tierra Alta” بوتينو، وادي كازابلانكا، تشيلي

غافي دي غافي «لا كيارا» تينوتا إيل بيرغو، بيدمونت، إيطاليا

فالانغينا روكاليوني، فيلا ماتيلدي، كامبانيا، إيطاليا

شينين بلانك «سلو» من مزارع كروم فولس باي - ستيلينبوش، جنوب أفريقيا

سوفينيون بلانك، Ferngreen Estates، مارلبورو، نيوزيلندا

موسكاتو داستي ترافل هنتر لوكا بوزيو-بييمونتي، إيطاليا

جيرجينتينا فريزّانتي، نبيذ أبيض جاف

جيليوزا فريزانتي، روزيه نصف حلو

ميدينا روزيه