Talija (تاليجا)

كابريزي (v)

موزاريلا جاموس، طماطم طازجة، ريحان وروكولا.

طبق غوزو

زيتون محشي، طماطم مجففة بالشمس، جبن ماعز غوزو بالفلفل، جبن ماعز غوزو بدون فلفل، نقانق مالطية وبيجيلا.

شوربة خضار (v)

شوربة السمك (Aljotta)

زيت الزيتون، بصل، ثوم، أعشاب السمك، صلصة الطماطم وسمك أبيض (تقليديًا سمك الروك).

جبنة غوزو الصغيرة المقلية

جبنة غوزو الصغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية بعمق، تُقدَّم مع الروكولا والطماطم المجففة بالشمس.

كوزّه طازجة (عند توفرها)

تُقدَّم مع نبيذ أبيض، وطماطم طازجة، وريحان، وبصل وثوم.

6 روبيان ملكي

يُقدَّم مع نبيذ أبيض، طماطم طازجة، ريحان، بصل وثوم.

كالاماري أل بيانكو أو فريتاتا كالاماري

سلطة خضراء أو سلطة الحديقة (v)

سلطة جبن ماعز غوزو الطازج (v)

قطعتان من جبن ماعز غوزو الطازج مع سلطة مشكلة طازجة.

سلطة دجاج مقرمشة

قطع دجاج مقرمشة (غوجونز) مع سلطة مشكلة طازجة.

سلطة التونة

سمك تونة مع سلطة مشكلة طازجة.

سلطة سلمون مدخن

سلمون مدخن مع سلطة مشكلة طازجة.

سلطة المأكولات البحرية

مأكولات بحرية مشكلة متبلة مع سلطة مشكلة طازجة.

سباغيتي أليو وأوليو (v)

طماطم طازجة، زيت زيتون، ثوم، بقدونس، رقائق الفلفل الحار والريحان.

نابوليتانا (v)

صلصة الطماطم، البصل، الثوم والريحان.

رافيولي بجبن الماعز (v)

رافيولي بجبن الماعز، بقدونس، ثوم، بصل وصلصة الطماطم.

سباغيتي كاربونارا

كريمة، بيكون، بصل وثوم.

دجاج وفطر

كريمة، قطع دجاج، فطر، بصل، ثوم ونبيذ أبيض.

تورتيليني

لحم مقدد، بصل، ثوم، كريمة ورشة من صلصة الطماطم.

سباغيتي بولونيز

بيني أل سالموني

سلمون مُدخّن، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، ريحان، صلصة طماطم ولمسة من الكريمة.

تورتيلوني باللوبستر

يُقدَّم مع صلصة كاري خفيفة.

سباغيتي بالمأكولات البحرية

ثوم، ريحان، بصل، مأكولات بحرية مشكلة، محاريات ونبيذ أبيض.

سباغيتي كالاماري أل بيانكو

كالاماري، نبيذ أبيض، ثوم، بصل، ريحان وطماطم طازجة

دنيس البحر (Awrata)

سمك القاروص (Spnotta)

سمك أبو سيف (Pixxispad)

فيليه سلمون

سمك اليوم الطازج

كاليماري مشوي

مع الثوم وأعشاب السمك.

فريتاتا كالاماري

كالاماري مقلي بعمق.

كالاماري أل بيانكو

زيت زيتون، ريحان، بصل، ثوم، نبيذ أبيض وطماطم طازجة.

روبيان ملكي (الأرجنتين)

6 حبات روبيان ملكي، مطهية بالنبيذ الأبيض مع طماطم طازجة وبصل وثوم وريحان

أخطبوط

زيت زيتون، ريحان، بصل، ثوم، نبيذ أبيض وطماطم طازجة.

صدر دجاج مشوي

يُقدَّم مع أحد الخيارات التالية: صلصة الفطر أو الفلفل أو الكاري (إضافة €2.50).

شرائح لحم خنزير مشوية

أرنب مقلي

نبيذ أبيض، ثوم، صلصة لحم، ملح وفلفل.

يخنة لحم بقري بالكاري (حار، متوسط أو خفيف)

ضلوع (Spare Ribs)

ضلوع تُقدَّم مع صلصة باربكيو.

صدر البط

بصلصة الساتاي أو صلصة التوت البري

لحم بقري مطهو ببطء ومكرمل

تالياتا

مع الجرجير، رقائق البارميزان وطماطم الكرز.

ريب آي مشوي

يُقدَّم مع أحد الخيارين: صلصة الفطر أو صلصة الفلفل (إضافة €2.50).

مارغريتا (v)

صلصة الطماطم، موزاريلا وأوريغانو.

إيزي هام

صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم هام وأوريغانو.

فونغي (v)

صلصة الطماطم، موزاريلا، فطر وأوريغانو.

بيبروني

صلصة طماطم، موزاريلا، بيبروني وأوريغانو.

هاواي

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم هام، أناناس وأوريغانو.

نباتي (v)

صلصة الطماطم، موزاريلا، فطر، خرشوف، فلفل أخضر، بصل وأوريغانو.

فارمهاوس

صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم هام، فطر وأوريغانو.

Napolitana

صلصة الطماطم، موزاريلا، زيتون أخضر، كابرز، أنشوجة وأوريغانو.

كواترو فورماجي (v)

صلصة الطماطم، موزاريلا، جبن أزرق، جبن شيدر، جبن آدم وأوريغانو.

دجاج باربكيو

صلصة طماطم، موزاريلا، صلصة باربكيو، قطع دجاج وأوريغانو.

كابريتشيُوزا

صلصة الطماطم، موزاريلا، بيض، هام، سلامي، فطر طازج، نقانق وأوريغانو.

عشّاق اللحوم

صلصة الطماطم، موزاريلا، بيكون، لحم هام، نقانق، بيبروني، سلامي، قطع دجاج، نقانق مالطية وأوريغانو.

Tonno

صلصة الطماطم، موزاريلا، بصل، زيتون، تونة وأوريغانو.

Buffalina

طماطم طازجة، صلصة طماطم، موزاريلا دي بوفولا، زيتون، لحم بارما المقدد وروكولا. (تُقدَّم جميع الإضافات باردة)

مارينارا

صلصة طماطم، موزاريلا، محار، مأكولات بحرية مشكلة، زيتون، كابرز وأوريغانو.

Talija Special

صلصة طماطم، موزاريلا، قطع دجاج، لحم هام، بيكون، سلامي، بصل، بيض، فطر، فلفل أخضر، زيتون وأوريغانو.

فتيرة التونة

طماطم طازجة، تونة، بصل، بطاطس، كابرز، زيتون، ملح وفلفل

فتيرة بالأنشوجة

طماطم طازجة، أنشوجة، بطاطس، بصل، زيتون، كابرز، ملح وفلفل.

Gozo Goat Cheese Ftira

جبن ماعز من غوزو، بيض، ملح وفلفل.

٦ ناجتس وبطاطس مقلية

برغر وبطاطس مقلية

بينيه بالزبدة والكريمة

بيني بصلصة الطماطم

تورتيليني بالهام والكريمة

برغر دجاج وبطاطس مقلية

بيبسي

كيني (Kinnie)

7Up

ميرندا (MIRANDA)

بيبسي زيرو

كيني زيرو

7Up زيرو

ماء تونك

ماء الصودا

جينجر إيل

Cisk

Cisk Excel

سيسك تشيل

CISK 0.0

شاندي

هاينكن

Hopleaf

بلو ليبل

غينيس (Guinness)

باولانر فايسبير

بيرة زنجبيل مُخمّرة

WOODPECKER

سترونغبو

تفاح

خوخ

برتقال

كرانبيري

أناناس

برتقال وليمون

كرانبيري

زنجبيل

برتقال

مانجو

فراولة

طاقة

ريد بُل

شوكولاتة

فانيليا

فراولة

موز

توست بالهام والجبن

يُقدَّم مع سلطة

فطور إنجليزي

4 نقانق، 4 شرائح لحم مقدد، 2 بيض، فاصوليا مخبوزة، طماطم مقلية، توست وقهوة أو شاي.

تشاباتا أو راب

لحم هام وجبن

تونة

بيض ولحم مقدد

دجاج

يُقدَّم مع سلطة أو كولسلو ورقائق البطاطس

أومليت

يُقدَّم مع البطاطس المقلية والسلطة

مكوّنات إضافية

برغر

برغر

بطاطس مقلية وسلطة

برغر بالجبن والبيض

بطاطس مقلية وسلطة

برغر البيض والبيكون

بطاطس مقلية وسلطة

برغر دجاج

بطاطس مقلية وسلطة

برغر أنغوس

لحم مقدد، جبن، بصل، بطاطس مقلية وسلطة

ناجتس الدجاج

بطاطس مقلية وسلطة

فيش آند تشيبس

سلطة

برغر فيليه دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية

بطاطس مقلية وسلطة

أصابع دجاج مقلية على الطريقة الجنوبية (حلال)

بطاطس مقلية وسلطة