TaNadia (تاناديا)

بروشيتا

محار

ست محار

كوكتيل الروبيان

خضار ورقية مشكلة مع الروبيان، بيض وصلصة الروبيان التقليدية

بيشيه كرودو

تشكيلة من السمك النيّئ

إيمبيبّاتا دي كوتسي

قدر من بلح البحر (حوالي 1 كغ)

Fritture Bianchetti & Gamberetti

قطعتان من فطائر السمك الأبيض وقطعتان من فطائر الروبيان الطازج

كالاماري فريتّي

كارباتشيو دي مانزو

فيليه لحم بقري نيّئ متبّل بزيت زيتون بكر ممتاز، وعصير ليمون، وملح، وفلفل، ومزيّن بأوراق الروكا ورقائق بارميزان

كابريزي

موزاريلا دي بوفالا طازجة، طماطم، ريحان، وأوراق الجرجير

سلطة سلمون مُدخّن

سلطة سلمون مُدخّن ساخن مُحضّرة داخل المطعم، متبّلة بزيت زيتون بكر ممتاز وعصير الليمون

سلطة سيزر بالدجاج

دجاج مشوي، بيكون، جبن غرانا بادانو، كروتونز وتتبيلة منزلية

أرنب مالطي تقليدي

مطهو ببطء في النبيذ والثوم وصلصة الطماطم والبازلاء الخضراء

Cosce di Pollo

أفخاذ دجاج منزوعة العظم، مطهية ببطء مع الفطر، ونبيذ ماديرا، والبصل، والثوم، والطرخون

Vitello Al Limone

لحم عجل مُغذّى بالحليب مطهو ببطء بالزبدة والثوم، وعصير الليمون والملح والفلفل

Fettina ai Ferri

شريحة لحم رامب طازجة مشوية

Costata Di Manzo

شريحة ريب آي برايم من USDA، مشوية على الفحم

فيليتو دي مانزو

فيليه لحم بقري بلاك أنغوس

Peposo

قطع من لحم البقر، مطهية ببطء مع حبوب الفلفل الأسود الكاملة ونبيذ كيانتي الأحمر (طبق توسكان تقليدي)

صلصة الفطر

صلصة الفلفل

صلصة عصارة نبيذ بورت

شريحة سلمون على طريقة أكوا بازا

فيليه سلمون مطهو على البخار

Orata all’Acqua Pazza / Griglia

دنيس مطهو على البخار أو مشوي

Filetto Di Spigola all’Acqua Pazza

فيليه قاروص مطهو على البخار

Polipo ai Ferri

أخطبوط مشوي متبّل

روبيان ملكي

روبيان ملكي طازج، مشوي أو مقلي على المقلاة مع الثوم

سمك طازج من واجهة العرض

سباغيتي بولونيز

لحم بقري مفروم في صلصة الطماطم

سباغيتي بصلصة الأرنب

لحم أرنب مطهو مع البصل والثوم، وصلصة الطماطم وأوراق الغار

سباغيتي كاربونارا

غوانتشالي، صفار البيض، وبيكورينو رومانو

Spaghetti Garretteria V

زيت زيتون، طماطم كرزية، ثوم، ريحان، فلفل، ملح ورقائق بارميزان

فيتوتشيني زوركيني وكابيسانتي

إسكالوب، كوسا (زوكيني)، زيت زيتون بكر ممتاز، ثوم، نبيذ أبيض، فلفل حار، ملح، وطماطم مقطعة مكعبات

غارغانيلّي كالاماري وغمبيريتّي

كالاماري وروبيان أبيض، صلصة الطماطم، وكريمة طازجة

سباغيتي فونغولي

محار طازج، زيت زيتون، ثوم، فلفل حار، ملح ونبيذ أبيض

فيتوتشيني فروتي دي ماري

بلح البحر والمحار الطازجان مطهيان بزيت زيتون بكر ممتاز، وثوم، ونبيذ أبيض، وطماطم مكعبة، وملح، ولمسة من الفلفل الحار

فيتوتشيني أستيتشي

نصف لوبستر، زيت زيتون بكر ممتاز، ثوم، نبيذ أبيض، ملح، لمسة من الفلفل الحار، طماطم مقطعة مكعبات

ريزوتو فونغي ميستي V

زبدة، بصل، نبيذ أبيض، فطر مشكّل، فاصولياء كِلوية حمراء، رقائق بارميزان

Risotto Nero di Seppia

صلصة حبر الحبار الأسود

باستا خالية من الغلوتين (إضافي)

باستا حمراء / بيضاء

قطع دجاج ناجتس وبطاطا مقلية

قائمة TANADIA المحددة:

شوربة خضار شوربة سمك (تقليدية) ألجوتا أفخاذ دجاج ستيك رامب مشوي فيليه قاروص البحر حلويات