The Black Sheep (ذا بلاك شيب)

بروشيتا

- طماطم كلاسيكية (G)

بروشيتا

- لحم بارما المقدد والجبن (G)(D)

أرانشيني بولونيز (G)(D)(E)

قرنبيط مقرمش بالفلفل الحلو (G)(S)

أصابع موزاريلا (G)(D)(SB)

* بطاطس مقلية وصلصة خردل

أصابع الدجاج (G)(D)(E)(SB)

* بطاطس مقلية وكاتشب

أجنحة دجاج (G)(SB)(MS)(S)

- باربكيو

أجنحة دجاج (G)(SB)(MS)(S)

- حلوة

أجنحة دجاج (G)(SB)(MS)(S)

- حارة

لفائف سبرينغ بالخضار (G)(SB)

سبرينغ رولز بكاري الدجاج (G)(SB)(MS)

جيوزا الدجاج (G)(SB)(S)

إدامامي (SB)

- ملح بحري كلاسيكي (فول صويا يافع، مطهو على البخار ومملح بخفة)

EDAMAME (SB)

- نكهة حارة بالفلفل (فول صويا يافع، مطهو على البخار ومُرشوش بصلصة سريراتشا التايلاندية)

باو بَنز

*يُقدَّم مع البطاطا الحلوة

BAO BUNS

- باو بنز بلحم خنزير مسحوب (قطعتان) (SB)(S)(MS)

باو بنز

- باو بنز بالروبيان تيرياكي (قطعتان) (SB)(CR)

بطاطس مقلية

بطاطس مقلية بالثوم والشبت

بطاطس مقلية محمّلة (G) (D)(MS)

- لحم بقري مفروم أنغوس وجبن مذاب

بطاطس محمّلة (G) (D)(MS)

- لحم خنزير مسحوب وجبن مذاب

سلطة الجبن الأزرق والجريب فروت (D)

*خس آيسبرغ، جرجير، جبن أزرق، جريب فروت، بذور القرع ودوّار الشمس، عسل، ليمون، زيت زيتون

سلطة روبيان مشوي (CR)

*روبيان مشوي بالثوم، وخضار ورقية مشكلة مقرمشة، وخضروات طازجة، ويُقدَّم مع صلصة كريمية منزلية

سلطة الدجاج

*صدر دجاج مشوي طري وعصيري يُقدَّم فوق مزيج من الخضار الورقية المقرمشة مع طماطم كرزية وبصل أحمر وذرة حلوة، ويُقدَّم مع صلصة ديجون كريمية.

سلطة الحمص المتوسطية

*حمص محمّص مع طماطم طازجة وخيار وفلفل رومي وبصل أحمر وجبن فيتا وبقدونس وملح وفلفل أسود.

تاكوس 3 قطع (G)

- لحم بقري مفروم متبّل (D)

تاكوس 3 قطع (G)

- دجاج (D)

تاكوس 3 قطع (G)

- لحم خنزير مسحوب (MS) (D)

تاكوس 3 قطع (G)

- روبيان مشوي بتتبيلة ترياكي (SB)(CR)

تاكوس 3 قطع (G)

*يُقدَّم مع الخس والطماطم والفاصوليا السوداء والبصل والقشدة الحامضة والهلابينو

ناتشوز (G)(D)

- لحم بقري مفروم

ناتشوز (G)(D)

- لحم خنزير مسحوب (MS)

ناتشوز (G)(D)

*يُقدَّم مع بصل أحمر، طماطم، فاصولياء سوداء، كريمة حامضة، هالابينو، فلفل حلو ومُغطّى بجبن مذاب

كيساديلا (G)(E)

- نباتي

كيساديلا (G)(E)

- دجاج

QUESADILLA (G)(E)

- لحم بقري مفروم

كيساديلا (G)(E)

- لحم خنزير مسحوب

QUESADILLA (G)(E)

*محشوة بالجبن، وفطر مقطع، وبصل أخضر، وزيتون، وطماطم، وخس، وصلصة مايونيز سيراتشا.

ستيك أوروغواياني 320 غرام

*شرائح لحم أوروغواياني مشوية تُقدَّم مع بطاطا مشوية منزلية، صلصة تشيميتشوري، وصلصة الفطر.

أضلاع مزججة بصلصة BBQ

*تُقدَّم مع بطاطس منزلية، وذرة مشوية، وسلطة خضراء

فيش آند تشيبس (G)(F)(D)(E)

*يُقدَّم مع بازلاء مهروسة وصلصة التارتار

لينغويني بولونيز (G)(E)(D)

لينغويني بالفطر (G)(D)

*يُقدَّم مع كريمة بيضاء

رافيولي ريكوتا (D)(SB)(G)

*يُقدَّم مع صلصة نابوليتانية

رافيولي محشو باللوبستر (CR)(G)(E)(D)

*يُقدَّم مع كونفيت طماطم خفيف

GNOCCHI (G)(D)(E)

*يُقدَّم مع صلصة جبن كريمية

BLACK SHEEP BURGER (G)(D)(E)(MS)

*قطعة لحم أنغوس 250غ، خبز برغر بريوش أسود، بيكون، بيض، بصل أحمر، خس، صلصة الفطر، خردل وجبن شيدر مذاب على الوجه

برغر مكسيكي (G)(D)(MS)

*قطعة لحم أنغوس 250 غرام متبّلة بفلفل أحمر حار، بصل مقرمش، بيكون، هالابينو، شيدر، جبنة رِد ديفِل، خس وصلصة باربيكيو

MEAT PARTY BURGER (G)(D)(E)(C)

*قطعة أنغوس 250 غرام، بيكون، سجق، بصل مقرمش، شيدر، خس وصوص Black sheep المميز

تشيز برغر (G)(D)(E)(C)

*قطعة لحم أنغوس 250 غرام، شيدر، بصل، مخللات، خس وصلصة كوكتيل

برغر دجاج (G)(D)(E)(C)

*شرائح صدر دجاج مقرمشة، شيدر، بصل، مخللات، خس، طماطم وصلصة كوكتيل

برغر نباتي (G)(MS)(D)

*خضروات، جبن، طماطم، خس آيسبرغ، خردل

طبق برغر تشيز ليك (G)(E)(D)

*8 أنصاف أقراص أنغوس، بيكون، جبنة شيدر، مخللات، كاتشب على طبقة من الجبن المذاب والبطاطس المقلية

طبق مكسيكي (G)(E)(D)(SB)(MS)

*9 تورتيلا تاكو لتجهزها بنفسك، ناتشوز، دجاج، لحم خنزير مسحوب، لحم بقري مفروم، هالابينو، بصل، طماطم، جبن مذاب، خس، كريمة حامضة، مايونيز سريراتشا وكاتشب

لحوم باردة وأجبان (E)(D)(G)

لوح أجنحة الدجاج (G)(SB)(MS)(S)

*BBQ، تشيلي حلو، أجنحة دجاج حارة، بطاطس مقلية، ذرة مشوية، خضروات مشوية

طبق آسيوي (G)(SB)(MS)(S)

*لفائف سبرينغ رول بالخضار والدجاج، جيوزا دجاج، إدامامي

رافيولي نوتيلا مقلي (G)(D)(SB)

*تغطية بالشوكولاتة وسكر بودرة

نسيم البحر الأبيض المتوسط

*Gin Mare، The Bitter del Professore منقوع بالفراولة، شراب إكليل الجبل والرمان محضّر منزليًا، عصير ليمون ويُستكمل بتونيك البحر الأبيض المتوسط

ميلون-باسيل سماش

*جين بالشمام، عصير ليمون، شراب ريحان منزلي الصنع، ليكيور الشمام، بياض البيض

SAVILLE BLISS

*فودكا سافيل بمربى البرتقال، شراب العسل، عصير الليمون، مرّات البرتقال، ويُستكمل بتونيك البرتقال من Saville

GREEN IMPACT

*Roku Gin، Paragon، Lillet blanc، رغوة التفاح الأخضر

بلاك شيب نيغروني

*Nordes Gin، The Bitter del Professore المنقوع بالفراولة، Nordesia Roxo

SPICY SENORITA

*ميزكال، شراب كرفس بالفلفل الحار محضّر منزليًا، عصير لايم، Italicus، قطرات سحرية

بلاك شيب باشن

*Mount Gay rum, Disaronno، عصير يوسفي حامض، شراب فانيلا و آيس كريم فاكهة الباشن