Trattoria Da Manuele (تراتوريا دا مانويلي)

Gozitan Pizza

طماطم، موزاريلا، بازلاء، زيتون، بصل، فلفل رومي، فطر، كاري

Manuele (مانويلي)

صلصة طماطم، موزاريلا دي بوفالا، ريحان طازج، طماطم كرزية

مارغريتا

صلصة طماطم، موزاريلا

Maltija

صلصة طماطم، موزاريلا، سجق مالطي، بصل

Fenek/Rabbit

صلصة طماطم، مرق الأرنب، موزاريلا، لحم أرنب مفتّت

كابريتشيوزا (Capricciosa)

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم مقدد، فطر، بازلاء، زيتون، بيض

دجاج باربكيو ولحم مقدد

صلصة طماطم، موزاريلا، فلفل حلو

فوكاتشا مع موزاريلا بالثوم وإكليل الجبل

بروشيتا بالطماطم المالطية المحمّصة

جبن محلي مقلي

ثلاثي من نقانق لحم الخنزير

كبد أرنب مقلي في المقلاة

كالاماري حلو ومقرمش

كينا/كرشة

حلزونات (Bebbux)

سلطة سلمون مزجّج بالعسل

طماطم، ثوم، بصل، كينوا، جوز، خضروات مشوية

سلطة سيزر بالدجاج

قطع خبز محمّصة بالثوم ومقرمشة، لحم مقدد محلي مقرمش، جبن غرانا بادانو

تالياتا لحم بقري وسلطة خضراء مقرمشة

زيتون أسود، بصل مشوي، جبن غرانا بادانو، زيت زيتون محلي

ريزوتو كابريزي

طماطم، ريحان، موزاريلا بوفالا

ريزوتو الدجاج

سباغيتي بالمأكولات البحرية

روبيان ملكي، بلح البحر، محار، كالاماري، أخطبوط

بيني بالأخطبوط

زيتون أسود، كبر، طماطم كرزية

سباغيتي بالأرنب

فول عريض، ثوم، بصل، لحم أرنب مفتّت

بيني بالدجاج

لحم مقدد، فطر، غرانا بادانو، كريمة

سباغيتي كاربونارا

غوانتشالي، فطر، حبوب فلفل مهروسة

سباغيتي بولونيز

أرنب كامل بوصفة أصيلة

مقلي في المقلاة، ويُقدَّم مع صلصة اللحم على الجانب. يُقدَّم مع اختيارك من البطاطس المقلية، أو البطاطس المشوية، أو السلطة، أو الخضروات المشوية

Portion Rabbit

مقلي في المقلاة، ويُقدَّم مع صلصة اللحم على الجانب

لحم حصان مطهو ببطء

مزيج من لحم الأرنب ولحم الحصان المقلي

دجاج بارميجيانا

موزاريلا، طماطم بالريحان، كوسا، بطاطا مهروسة

Beef Olives (Braġjoli-Nanna)

عصارة لحم بقري، هريس بطاطا

بطن لحم خنزير مطهو ببطء

مقلي في المقلاة، ملفوف ربيعي، صلصة غنية منقوعة بالخروب

ضلوع لحم خنزير باربكيو مطهية ببطء (رف كامل)

نصف رف من أضلاع لحم الخنزير بصلصة باربكيو مطهية ببطء

ريب آي مشوي على الفحم

خضروات مشوية

تاليّاتا مشوية على الفحم من لحم الفلاب

جرجير، غرانا بادانو، زيت زيتون

Dani Burger

قرص لحم بقري خاص بالبيت، جبن مقلي، جبن إيدام، لحم مقدد مدخن، خس مقرمش، خبز طازج

برغر دجاج مقرمش

جبن إيدام، خس مقرمش، مايونيز

سلمون أل كارتوتشو

خضروات مشوية

أخطبوط طري

زيتون أسود، كابرز، طماطم كرزية، بطاطا مشوية

مزيج المأكولات البحرية

بلح البحر، روبيان ملكي، محار، كالاماري، ذرة حلوة، كروستيني

لحم بقري للأطفال وبطاطا مقلية

سلمون للأطفال وبطاطس مقلية

بيني بالكريمة والجبن

بيني بصلصة الطماطم

قطع دجاج ناجتس وبطاطس مقلية

فطيرة لحم بقري في خبز مع بطاطس مقلية