133 أطباق ضمن 19 أقسام
ستراتشياتيلا – طماطم كونفيت – بيستو – لحم بارما المقدد
بابا غنوج – رمان – كزبرة – زيت الفلفل الحار
بصل مكرمل وكريمة حامضة – طماطم مجففة بالشمس وخرشوف – أفوكادو وتغميسات جبن يوناني – خبز براتا وبيتا جيرو
فلفل حار – زنجبيل – كزبرة – بصل أخضر – مايونيز بالكبر
مرق سمك غني
مايونيز بالكمأة
زبدة بالثوم – طماطم كرزية – موزاريلا فيور دي لاتيه – ريحان – زيت زيتون بكر ممتاز صقلي
موزاريلا – بصل تروبيا – لحم خنزير – إكليل الجبل – زيت زيتون بكر ممتاز صقلي – فلفل أسود – ملح الهيمالايا
طماطم تراثية – بوراتا – زيتون – صنوبر – ريحان – صلصة فينيغريت بالنبيذ الأحمر
اسأل النادل عن شوربة اليوم
أفخاذ دجاج متبّلة – خس – ملفوف أبيض وأحمر – خيار – جزر – بصل أخضر – كزبرة – إدامامي – أفوكادو – أرز مقرمش – تتبيلة رايو بالفول السوداني
grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing
سلمون متبّل ومقلي على المقلاة – خس – خيار – بصل أحمر – طماطم كرزية – جرجير – رمان – سبانخ صغيرة – راديكيو – بصل أخضر – بذور سمسم – تتبيلة الليمون والفلفل والعسل
لحم بقري متبّل بتوابل الكاجون ومشوّح – خس – ذرة مشوية – بصل أحمر – خيار – كزبرة – زبادي يوناني – فاصولياء إدامامي – أفوكادو – فتات جبن فيتا – بذور سمسم – تتبيلة خضراء حلوة
خس – حمص مقرمش – سبانخ صغيرة – خيار – بصل أحمر – كينوا – رمان – جبن بارميزان نباتي – تتبيلة طحينة
راجو لحم بقري – ستراتشياتيلّا
لحم مقدد – دجاج – راديكيو – زبيب سلطانة – صلصة كريمية بجبن بارميزان
غوانتشالي مُعتّق – صلصة طماطم – بيكورينو رومانو
كريمة فطر الغابة – سبانخ صغيرة – زعتر – زيت الكمأة
صلصة ماك آند تشيز – راجو لحم خنزير حار
فونغولي فيراتشي – ثوم – فلفل حار – نبيذ أبيض – مرق السمك والروبيان – أعشاب طازجة – زيت زيتون بكر ممتاز – بانغراتاتو بالليمون
فونغولي – كالاماري – بلح البحر – روبيان – أعشاب – نبيذ أبيض – صلصة طماطم بالثوم
غوانتشالي – زبدة بالميرمية – رقائق جبن بيكورينو
برغر لحم بقري خالص – بصل مقرمش – مايونيز بنكهة مدخنة
برغر لحم بقري صافي – جبنة أمريكية مضاعفة – مربى الطماطم – بصل مقرمش
صلصة الفلفل الحار المميزة لدينا – برغر لحم بقري – جبنة رِد ليستر – لحم مقدد مخطط – بصل مقرمش
برغر لحم بقري أنغوس 100% معتمد من أيرلندا – جبنة بيبر جاك – صلصة باكونيز – بصل مقلي
برغر لحم بقري أنغوس 100% معتمد من أيرلندا – جبنة غودا – مايونيز بصل مدخّن وحلو – بصل أحمر – مخللات
برغر لحم بقري – فطر ملك المحار مشوي – معجون الكمأة – جبن سكامورزا مدخّن – بصل مقرمش
تغليفة عسل حار – صلصة رانش – سلطة ملفوف أخضر وبصل – مخللات
بطن خنزير مزجّج مشوي على المقلاة – شرائح بيكون – كاتشب تشار سيو – بصل مقرمش – بصل أخضر – هالابينو
جبن هالومي مغطى بالسمسم – بصل أحمر – خس – فطر – صلصة تشيلي لزجة
هريس البازلاء – مكرونة أورزو – فيلوتيه بارميزان – كوسا - بازلاء
بطاطس كريمية – جزر تراثي – شمندر – بروكلي – فيلوتيه الروبيان
ثوم – فلفل تشيلي أربول – شيري جاف – بابريكا إسبانية حلوة – برش الليمون
كوسا - ذرة محمّصة – بصل أحمر – ريحان – صلصة تزاتزيكي
هريس الشمر والتفاح – سلطة الملفوف الأحمر – عصارة لحم الخنزير
تالياتا لحم بقري – كالي – كراث صغير – فطر – زبدة تشيميتشوري
هريس البطاطا الحلوة البنفسجية – خضار مشوية
هريس البطاطا الحلوة البنفسجية – خضار مشوية
صلصة الفطر (M) (MU) (SFH) (A) صلصة الفلفل (M) (SFH) (A) صلصة BBQ منزلية (SFH)
صلصة الطماطم – موزاريلا – لحم هام – نقانق كوكتيل
صلصة الطماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – ريحان
موزاريلا فيور دي لاتيه – بوريه فطر بورسيني – فطر أبيض – جبن كاتشيوكافالو – زيت الكمأة
صلصة طماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – فطر – لحم هام أروستينو – بيض – خرشوف – زيتون
صلصة الطماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – فطر – سلامي – بيض – بازلاء – زيتون
صلصة الطماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – روبيان – بلح البحر الأسود القشرة – كالاماري – فونغولي – تونة – زيتون – أعشاب طازجة
موزاريلا فيور دي لاتيه – طماطم مقطعة – بطاطا مشوية – شرائح أنشوفة – بصل – زيتون – زيت ريحان
بيستو جينوفيزي – موزاريلا فيور دي لاتيه – ستراتشياتيلّا – جبن مبشور – طماطم شبه مجففة – صنوبر – ريحان
صلصة الطماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – بروفولوني – غورغونزولا – بيكورينو – تشاتني الكمثرى – جوز
موزاريلا فيور دي لاتيه – بورّاتا – طماطم كرزية صفراء وحمراء – أوراق سبانخ – فلفل مجروش – زيت زيتون بكر ممتاز
صلصة طماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – سكامورزا مدخنة – نقانق ندوجا حارة – شاتني التين – روكولا
صلصة الطماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – سلامي بيبروني – بصل
صلصة الطماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – أفخاذ دجاج – بيكون – سجق مالطي – سلامي بيبروني – بصل مُكرمل
موزاريلا فيور دي لاتيه – بيكورينو رومانو – غوانتشالي مُعتّق – صلصة كاربونارا
موزاريلا فيور دي لاتيه – ستراتشياتيلا – مورتاديلا – بيستو الفستق – ريحان
موزاريلا فيور دي لاتيه – طماطم صغيرة – باذنجان مشوي – لحم بارما المقدد – جبن غرانا مبشور – روكولا – زيت الريحان
موزاريلا فيور دي لاتيه – صلصة الطماطم – ريحان – طماطم مجففة بالشمس – تونة – بصل أخضر – كابر
موزاريلا فيور دي لاتيه – صلصة الطماطم – غوانتشالي – بيكورينو رومانو – رقائق الفلفل الحار
صلصة طماطم – موزاريلا فيور دي لاتيه – دجاج حار – فلفل أخضر – فلفل بيمينتو – بيكون – كراث – بازلاء
موزاريلا فيور دي لاتيه – صلصة الطماطم – أفخاذ الدجاج – فلفل – ذرة حلوة – كراث – جبن شيدر – صلصة رانش
موزاريلا فيور دي لاتيه – خدود خنزير مطهية ببطء – ثوم شرائح – نقانق مالطية – بطاطس مشوية – بصل – زعتر
نقانق لحم البقر ولحم الخنزير، لحم مقدد مدخن مخطط، بيض مقلي، فاصوليا مخبوزة، فطر سوتيه، طماطم مشوية وخبز محمص
نقانق الإفطار والبيكون، ملفوفة داخل أومليت من البيض وجبن البارميزان، موضوعة على طماطم مخبوزة في الفرن، وتُقدَّم مع فاصوليا مخبوزة و شرائح من خبز مالطي مدهون بالزبدة
خبز بريوش مُحمّص، يُغطّى ببيض مسلوق على الطريقة المسلوقة (بوشيه) ويُنهى بصلصة هولنديز. الإضافات المقترحة: سلمون مُدخّن €4.00، بيكون مقرمش €2.50 أو سبانخ صغيرة €1.50
مزيج من الفليفلة والبصل والثوم والفلفل الحار، يُغطّى بالبيض والكزبرة الطازجة، ويُخبز في طبق كاسرول بالفرن ويُقدَّم مع خبز محمّص
مافن إنجليزي مدهون بالزبدة، يعلوه بيض مقلي، ولحم مقدد مشوي، وأوراق سلطة مشكلة وشرائح طماطم
فطيرتان بان كيك هشّتان مغطّاتان بلحم مقدد مقرمش وشراب القيقب
التوست متوفر بخبز أبيض أو أسمر.
زبدة، لحم هام للسندويتش وجبن إدام، يُقدَّم مع رقائق البطاطس و صلصة رانش كريمية
زبدة ولحم هام للسندويتش، يُقدَّم مع رقائق البطاطس وصلصة رانش كريمية
زبدة وجبن إيدام، يُقدَّم مع رقائق مقرمشة وصلصة رانش كريمية
مورتاديلا، بوراتا وفستق مجروش
زيت الريحان، روكولا، بروسكيوتو وشرائح بارميزان رقيقة
معجون طماطم، أوراق سلطة مشكلة ومزيج سلطة التونة
باذنجان مشوي، موزاريلا فيور دي لاتيه وتشاتني الطماطم
شرائح دجاج، بيستو جينوفيزي وجبن بروفولوني مدخّن
موزاريلا جاموس، طماطم مقطعة وريحان
أوراق سلطة مشكلة، شرائح دجاج، صلصة أفوكادو بالجبن ومايونيز
دهن شوكولاتة وبندق (Nutella)، مرشوش بسكر بودرة
سبريد الشوكولاتة والبندق (Nutella)، موز مقطع وبندق مجروش، مرشوش بسكر بودرة ومزين برذاذ صلصة الشوكولاتة
دولسي دي ليتشي، شرائح موز طازجة وكريمة مخفوقة، مرشوشة بسكر بودرة
كريمة الفستق الحلبي وحبيبات الفستق الحلبي، مرشوشة بالسكر البودرة
طماطم مجففة بالشمس، جبنات محلية متبّلة بالفلفل، بيجيلا مالطية، فاصولياء بيضاء متبّلة بالثوم والبقدونس، معجون طماطم، زيتون محفوظ و نقانق، تُقدَّم مع بسكويت الماء وخبز ريفي
تشكيلة من أجود اللحوم المُعتّقة، والسالومي والأجبان من أنحاء العالم، تُقدَّم مع العسل، وتين مسلوق في النبيذ الأحمر، وتين مسلوق بالزعتر، ومكسرات مُحمّصة، وبسكويت مائي وخبز
مزيج من الكالاماري، والروبيان بذيل، وشرائح سمك أبيض ونيوناتي، مغطّى بعجينة خفيفة ويُقدَّم مع صلصة التارتار
قطعتان من أقراص لحم البقر ولحم الخنزير المنزلية المضغوطة، مغطاة بجبن مدخن، ومخللات خيار (غيركينز)، ومربى البصل، وصلصة البرغر الكلاسيكية، وأوراق الخس وشرائح الطماطم، تُقدَّم في خبز بريوش وترافقها بطاطس مقلية بملح إكليل الجبل
صدر دجاج مشوي، مُغطّى ببصل مقرمش ولحم مقدد وجبنة شيدر فارمهاوس، يُقدَّم في خبز بريوش مع أوراق سلطة مشكلة وشرائح طماطم، ومرفقًا بطبق جانبي من البطاطس المقلية الفرنسية
طماطم كونكاسيه، بصل وريحان طازج، متبّلة بزيت الزيتون، تُقدَّم على خبز ساوردو محمّص
كالاماري مُغطّى بالبقسماط يُقدَّم مع صلصة التارتار الكلاسيكية.
أرانتشيني مقرمشة تُقدَّم على بيستو الخرشوف والليمون، ومُزيَّنة بغوانتشالي مقرمش
تاكو بقشرة طرية محشو بمزيج غني بالنكهات من الدجاج والبصل والثوم وفلفل حلو، مغطى بالكامل بصلصة ساتيه غنية ومزين بحبات كاجو محمصة لقرمشة مُرضية
قطعة بري كاملة محشوة بالثوم وإكليل الجبل، تُخبز حتى تذوب تمامًا، ثم تُرش بالعسل، وتُقدَّم مع مربى التين و خبز دافئ مقرمش القشرة
نقانق أرنب مشوية وجانب من رافيولي الأرنب المقلي، تُقدَّم مع بوريه ثوم ناعم ومربى البصل
سمك وايتبيت أبيض مقلي ومقرمش، يُقدَّم مع صلصة تارتار منعشة وحامضة، ومُزيَّن بأعشاب واكامي البحرية الرقيقة
تين مجفف مسلوق في شراب النبيذ الأحمر، بصل مخلل، أوراق سلطة فاخرة، مُغطاة بشرائح من صدر بط مُدخّن داخل المطعم وبذور سمسم مُحمّصة، وتُقدَّم مع فصوص برتقال وصلصة فينيغريت بالنبيذ الأحمر
دجاج مشوي يُقدَّم فوق خضار ورقية صغيرة مع شمر مُشرَّح، وجبنة فيتا مفتتة وجوز بيكان مُحمَّص، ويُختَم بصلصة فينيغريت من صنع البيت بنكهة الفلفل الحار والعسل
أفوكادو مهروس، وطماطم كرزية، وزيتون أسود، وسبانخ صغيرة و صلصة فينيغريت بالليمون والبقدونس، تعلوها قطع سلمون مخبوزة في الفرن وفتات غوانتشالي
سبانخ صغيرة ممزوجة ببطاطا حلوة متبّلة، وزيتون أسود وتتبيلة طماطم مجففة بالشمس، ومغطاة بجبن ريكوتا طازج وجوز بيكان مفروم
مُقلَّبة مع صفار البيض وجبن بيكورينو، ومُنهية بغوانتشالي مقرمش
صلصة أرنب مطهية على نار هادئة على الطريقة المالطية الأصيلة، ومقلّبة مع السباغيتي
مكرونة ستروزابريتي مُقلّبة مع بريسكيت لحم بقري مطهو ببطء، وفطر البورشيني والروكا وصلصة عصارة النبيذ الأحمر، ومُنهية بجبن البيكورينو
مكرونة لينغويني ممزوجة ببلح البحر والمحار والروبيان و محار الموسى، مطهية بالثوم وبرش الليمون والنبيذ الأبيض و مرق طماطم على طريقة الكورت بويون
أنيولوتي رقيقة ثنائية اللون محشوة بمزيج غني من السلطعون واللوبستر، ومقلّبة مع طماطم كرزية كونفيه حلوة، ولمسة من الزنجبيل والفلفل الحار، ومختتمة ببيسك روبيان فاخر
مُقلّبة مع البصل والثوم والزيتون والنبيذ الأبيض والأخطبوط المفروم، والطماطم المجففة بالشمس والأعشاب الطرية
ريزوتو أربوريو كريمي مطهو ببطء مع تشكيلة من الفطر البري، يُنهى بزيت الكمأة البيضاء والماسكاربوني، ويُزيَّن بتويل بارميجيانو مقرمش وأعشاب طازجة
صدر دجاج مشوي متبل بتوابل السوفلاكي التقليدية، يُقدَّم مع صلصة طماطم وخيار، وزبادي بالليمون والشبت وفوغاس دافئ بالثوم والزعتر
ضلوع لحم خنزير طرية مطهية ببطء في صلصة باربكيو غنية، تُقدَّم مع سلطة كولسلو كريمية وبطاطس مقلية متبلة بملح وإكليل الجبل
350 غرامًا نيئًا، يُطهى حسب رغبتك ويُقدَّم مع الروكا، وطماطم صغيرة كونفيت وبارميزان منفوش، ويُقدَّم مع بطاطس مقلية
صدر بط بارباري مُحمّر على المقلاة، يُقدَّم فوق بطاطس مهروسة، مرفقًا بخضار موسمية، وكومبوت التوت الأزرق والتين
مخبوز مع الزيتون والكبر وطماطم الكرز والنبيذ الأبيض، ويُقدَّم مع جبنة فيتا وأوراق السبانخ والبطاطس المخبوزة
أرنب محلي مقلي بالثوم والبصل والنبيذ الأبيض والأعشاب، يُقدَّم مع بطاطس مقلية وصلصة عصارة المقلاة
مخبوز في الفرن مع عسل الزعتر، ومُغطّى بالجوز وفتات دُكّة الزعتر (za’atar)، ويُقدَّم مع يخنة الحمص والباذنجان وسبانخ بالثوم مُذَبَّلة، مع طبق جانبي من بطاطا مشوية بإكليل الجبل
صلصة طماطم بالريحان، موزاريلا
صلصة طماطم بالريحان، موزاريلا، سلامي بيبروني
صلصة طماطم بالريحان، موزاريلا، فطر، لحم هام، زيتون أسود، خرشوف، بيض مسلوق
صلصة الطماطم والريحان، طماطم كرزية، جبن بارميزان، موزاريلا دي بوفالا، زيت الريحان
صلصة طماطم بالريحان، موزاريلا، سجق مالطي، قطع جبن متبلة بالفلفل وطماطم مجففة بالشمس
موزاريلا، غوانتشالي، بطاطا مفتتة، جبن سكامورزا مدخن، كريمة بيكورينو
لقيمات دجاج مغطاة بالبقسماط تُقدَّم مع البطاطس المقلية
مكرونة ريغاتوني ممزوجة بصلصة راغو غنية من لحم البقر ولحم الخنزير
صدر دجاج مشوي يُقدَّم مع أصابع الجزر والخيار، مايونيز بيستو أخضر وقواقع تاكو طرية
كالاماري مقرمش ومقلي حتى يصبح ذهبيًا، مغطى بدقيقنا المتبّل المميز، يُقدَّم مع صلصة التارتار والبطاطس المقلية
قرص لحم بقري ولحم خنزير مُحضّر في المنزل، مُغطّى بجبنة شيدر مذابة ويُقدَّم في خبز بريوش مع بطاطس مقلية
بان كيك عدد 2 مغطى بنوتيلا وقطع بسكويت أوريو المطحونة