Al Legna Pizzeria

ПЪРЖЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ

Панирано и дълбоко пържено малтийско козе сирене, покрито с орехи и полято с мед.

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

Половин дузина пилешки крилца, глазирани с хикори BBQ сос.

СВИНСКИ БУЗИ

Задушени в ябълков сок и с печени бадеми.

АНТИПАСТО

Фино нарязана брезаола, прясна моцарела, пресни домати, кедрови ядки и масло от босилек.

Гърне с миди

Черни миди, сготвени в бяло вино и завършени с натрошен черен пипер.

ПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ

Прясно нарязани калмари, изпържени във фритюрник с лимон и пресни билки.

ОКТОПОД С ЧЕСЪН

Октопод, маринован с чесън, зехтин, чери домати, черни маслини и пресни билки.

Фрито Мисто

Прясно нарязани калмари, кралски скариди и панирано рибно филе — всичко пържено във фритюрник.

СКАРИДИ

Кралски скариди, запържени на тиган в масло, чесън и ром, с щипка доматен сос.

LA BURRATA

Печени чери домати с бурата, гарнирани с люспи пармезан, печени бадеми, балсамова глазура и рукола.

КАПРЕЗЕ

Нарязани пресни домати, прясна моцарела ди буфала, пресен босилек, риган и зехтин.

Салата със сьомга

Прясно филе от сьомга върху листни зеленчуци, чери домати с шамфъстък и авокадо.

ПИЛЕШКА САЛАТА

Печено пилешко филе върху листни зелени салати, чери домати с мед и бадеми.

ТЕЛЕШКА САЛАТА

Прясно уругвайско флап месо, печени чери домати, сладки чушки и листни зелени салати. И стърготини от Грана.

КЛАСИКАТА

250 г домашно приготвено телешко кюфте, гарнирано с сирене Red Leicester и хрупкав бекон, с нашия специален опушен сос.

Канкун (CANCUN)

250 г домашно приготвено пикантно телешко кюфте с халапеньо чушки и стърготини от пикантно мексиканско сирене, с нашия специален опушен сос.

ПИЛЕШКА НАСЛАДА

Печено на грил пилешко филе, гарнирано с прошуто Парма и моцарела ди буфала, с нашия специален опушен сос.

Карибски круиз

250 г домашно приготвено телешко кюфте със spianata piccante, разтопено сирене applewood и мангов чатни, с нашия специален опушен сос.

МАЛТИЙСКИ

250 г домашно телешко кюфте, смесено с малтийска наденица, гарнирано с карамелизиран лук и козе сирене, с майонеза и сос от сушени на слънце домати.

Хага

250 г домашно приготвено телешко кюфте, гарнирано със сирене Old Amsterdam и манатарки с майонезен сос с мед и босилек.

O'SFIZZIO

Панирано пилешко филе с friarielli, сирене provola и паниран бекон, с нашия специален опушен сос.

TROCADERO

250 г уругвайско флап месо, листа рукола, стърготини пармезан, орехи, чери домати и завършено с фондaн от горгонзола.

ДЖУСИ ЛУСИ

350 г домашно приготвено телешко кюфте, пълнено с провола и панчета, с нашия специален опушен сос и карамелизиран лук.

ТЕКСАС БУРГЕР

250 г ирландски свински ребра без кост, в нашия прочут домашен BBQ сос Jack Daniels, гарнирани със салата коулсло, сервирани в бриош питка.

РАВИОЛИ СЪС СИРЕНЕ

Домашни равиоли, пълнени с гозитанско сирене и глазирани с деликатен доматен сос.

ПЕНЕ МАНЦО

Нарязан рибай стек с манатарки, френска горчица и щрих сметана, завършен с люспи Грана Падано.

ПАПАРДЕЛЕ ПОЛО

Нарязано на кубчета пилешко филе и панчета, песто от шамфъстък и щрих сметана, завършено с рикота и натрошен шамфъстък.

Ризото ал Пескаторе

Ориз Арборио, приготвен в лек сос от пресни домати и чесън, с мариновани морски дарове във вино и пресни билки.

Фетучини със скампи

Пресен доматен сос, мариновани скампи, приготвени в бяло вино, ром, чесън и пресни билки.

РИЗОТО ПОРЧИНЕЛА

Ориз Арборио, приготвен с манатарки и крем от трюфели, завършен с стърготини от Грана Падано и свежи билки.

Папарделе Чингяле

Диво прасе, приготвено в кремообразен сос с манатарки порчини и гарнирано с карпачо ди тартуфо.

ФЕТУЧИНИ АГРУМИ (СЪДЪРЖА БАДЕМИ)

Вонголе и кралски скариди, приготвени в песто ди агруми, бяло вино, зехтин и пресни билки.

Пакери с скариди и бурата

Скариди с опашка, приготвени в скаридения биске на нашия шеф и прясна бурата, завършени с кралска скарида и кедрови ядки.

ПЕЧЕНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ

С мангов сос, поднесено с гриловани зеленчуци и печени картофи.

СВИНСКИ БУЗИ

Задушени в ябълков сок, с печени бадеми и бавно готвени седем часа в нашата дървена фурна, поднесени с гриловани зеленчуци и печени картофи.

Рибай стек

350 г уругвайски рибай стек от Black Angus, изпечен на жар по ваш вкус и поднесен с гриловани зеленчуци и печени картофи.

Талиата

500 г уругвайско флап месо, приготвено по ваш вкус, поднесено с стърготини пармезан, листа рукола и печени картофи.

Сьомга, запържена на тиган

Върху канапе от аспержи, гарнирана със сос от риба и шамфъстък, поднесена с гриловани зеленчуци и печени картофи.

ИРЛАНДСКИ СВИНСКИ РЕБРА - ПОЛОВИН / ЦЯЛ РАК

Нашият цял рак ребра се състои от 1,3 кг ирландски свински ребра, приготвени су вид и след това задушени във фурната с нашия домашен BBQ сос Jack Daniels, поднесени с коулсло и пържени картофи

Пау Патрол (PAW PATROL)

Пилешки хапки (нагетс) и пържени картофи.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Хрупкав пилешки бургер и пържени картофки.

POPEYE'S BURGER

150 г домашно приготвен телешки бургер и пържени картофи.

Джордж и Пепа Пиг (GEORGE & PEPPA PIG)

Паста с доматен сос.

Любимото на Олаф

Паста със сметана и сирене.

Вода Kristal 1/2 л

Негазирана вода Panna 750 мл

Вода Panna негазирана 250 мл

Вода Pellegrino газирана 750 мл

Газирана вода Pellegrino 250 мл

Кока-Кола

Кока Зеро

Спрайт

Спрайт Зеро

Фанта

Kinnie

Диетична Kinnie

Капи портокал

Капи Епъл

Капи Пийч

Nestea праскова

Nestea с лимон

Горчив лимон

Тоник

Содена вода

Ред Бул

Еспресо

Американо

Макиато

Капучино

Черно кафе

Лате'

Горещ шоколад

Чай

Билков чай

Лагер ⅓ л

Ексел ⅓ л

Хайнекен ⅓ л

Бъдвайзер ⅓ л

Хоплийф ⅓ л

Cisk Chill Лимон ⅓ л

Cisk Chill Berry ⅓ л

Карлсберг ½ л

Гинес ½ л

Корона ⅓ л

Скол ⅓ л

Икнуса

Тенентс

Messina

Морети

Водка ¼ cl

Джин ¼ cl

Бакарди ¼ cl

Хавана ¼cl

JB ¼cl

Феймъс Краус ¼cl

Уайт Лейбъл ¼ cl

Ред Лейбъл ¼ cl

Блек Лейбъл ¼ cl

Джак Даниелс ¼cl

Чивас Ригал ¼ cl

Мартини ¼cl

Бейлис ⅓ cl

Калуа ¼ cl

Йегермайстер ¼ cl

Аверна ¼ cl

Франджелико ¼cl

Кампари ¼ cl

Амарето ¼ cl

Лимончело ¼ cl

Драмбуи ¼ cl

Амаро дел Капо ¼ cl

Грапа ¼ cl

Амаро Монтенегро ¼ cl

Уникум ¼ cl

Самбука ¼ cl

Пасоа ¼ cl

Хенеси ¼ cl

Ликьор ¼ cl

Уудпекър ⅓ л

Стронгбоу ⅓ л

Bulmers Original ½ л

Bulmers Червени горски плодове ½ л

Bulmers Круша ½ л

Bulmers

Чаша за бяло вино

Чаша за червено вино

Чаша за розе вино

Мартини на чаша

Просеко

КЛАСИЧЕСКА КОЛЕКЦИЯ, КАСЕЛА – МОСКАТО

Това е изключително вкусно, златисто на цвят, сладко, богато и концентрирано вино – идеалното допълнение към повечето десерти. Това разкошно вино, произведено изцяло от грозде Москато, има чудесен мармаладен вкус с аромати на мед и батърскоч.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante е оригиналното малтийско розе, произведено изцяло от уникалния местен червен сорт грозде Gellewza. Това вкусно полупенливо, средно сухо вино е изпълнено с деликатен ягодов букет, последван от постоянна струя фини мехурчета.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Сламеножълт цвят, фин мус, деликатно и интензивно с нюанси на праскова и салвия и следи от цитрусови плодове; сладко, чисто с живи цитрусови нотки и елегантен плодов финал.

МАРТИНИ РОЯЛЕ БЯНКО – ПИЕМОНТ, ИТАЛИЯ

Пенливо вино от Пиемонт, Северна Италия. Много бистро, с фин златист оттенък, деликатен плодов нос с леко игриви мехурчета и пикантни нюанси.

MARTINI ROYALE ROSATO – Пиемонт, Италия

Пенливо вино от Пиемонт, Северна Италия, произведено от сорта Глера. Пикантни плодови аромати, завършени с резен портокал. Вихрена комбинация, която подчертава освежаващите цитрусови нотки на Rosato.

КЛАСИЧЕСКА КОЛЕКЦИЯ, ДОНАТО – ШАРДОНЕ

Това е класическото, по-леко стилизирано моносортово бяло вино на Delicata с свеж, наситен на вкусове и плодове вкус, изцяло изградено от благородното грозде Шардоне в кремообразен, привлекателен стил, верен на типичния почерк на сорта.

КЛАСИЧЕСКА КОЛЕКЦИЯ, ГАБРИЕЛИ - ПИНО ГРИДЖО

Това е класическото, по-леко моносортово бяло вино на Delicata с плодов, леко флорален аромат и свеж, сух вкус, допълнен от сорта грозде Пино Гриджо в лесен за пиене, елегантен стил.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Огретите от слънцето гроздове Girgentina от местни стари лози, отглеждани като храстовидни, са умело купажирани с благородни чепки Chardonnay за плътност и плодова изразителност. Това леко, свежо и хрупкаво сухо вино, неотлежавало в дъб, съблазнява с деликатни флорални аромати и освежаващи нюанси на зелена ябълка — характерни за финеса на Girgentina и ценения ѝ регионален почерк.

Класик Колекция, Кавали – Совиньон Блан

Това свежо и ароматно сухо бяло вино има тревист характер и е създадено в изключително приятен, освежаващ стил. Този привлекателен Совиньон Блан е чудесен за консумация самостоятелно и е отличен акомпанимент към миди и други морски дарове, бели меса и ориенталска кухня.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Това по-плътно и сухо бяло вино е направено от селектирания сорт грозде Вионие. Не е отлежавало в дъб и е приятно свежо, с привлекателен флорален и прасковен аромат. В устата е зряло, но предлага прочутите си разкошни кайсиеви нюанси; всичко е с аромат на цвят и екзотични плодове.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Бледожълто със зеленикави отблясъци. Плодов и ароматен с деликатна ароматна нотка. Леко, свежо, живо и приятно.

СОВИНЬОН БЛАН - ХАНС ГРЕЙЛ НОВА ЗЕЛАНДИЯ

Интензивно ароматно, с ярко чист плод, тревисто и екзотично тропическо, плюс минерална дълбочина.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- ДИ ПУЛИЯ, ИТАЛИЯ

Интензивен сламеножълт цвят и плодовo-цветен букет. Балансирано и свежо на небцето. Аромати на недозрял банан и лимонов крем водят към ярък, пикантен вкус. Хрупкавият лимон определя профила, със соленовата, дрождена нотка.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Монтепрандоне, Италия

Виното впечатлява с елегантно взаимодействие между киселинност, изразителни минерални нюанси, плътно тяло и интензивни плодови нотки. Микроклиматът на хълмовете и глинестите почви на Monteprandone допринасят за характера, комплексността и дълголетието на това вино.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Интензивен и блестящ цвят. Ароматни нотки, плодово, свеж и балансиран вкус. Интензивен и широк аромат. Меко и устойчиво, с нюанси на тропически плодове и кедър.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Лесно за пиене вино, което носи приятни аромати на бели цветя и тропически плодове. Нежният вкус предлага бяла праскова, ябълка и ананас, допълнени от свежа киселинност.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Открийте най-добрите сицилиански вина с уникален и елегантен стил. Това бяло вино Donna Fugata, ценено по целия свят, се отличава със свеж и ароматен букет с плодови и флорални нотки.

ВЕРМЕНТИНО ДИ САРДЕНЯ, ВИЛА СОЛАИС DOC - САНТАДИ, ИТАЛИЯ

Блестящо сламеножълто с зелени и златисти оттенъци. Свежо и приятно на небцето, с привлекателна минерална нотка.

САНСЕР, СОВИНЬОН БЛАН - DOMAINE LA GEMIERE, ФРАНЦИЯ

Аромат на совиньон (храст от цариградско грозде, пъпка от касис), както и приятни флорални и цитрусови нотки. Вкусът е щедър и плодов, с плодове с бяла месеста част и чиста, добре балансирана киселинност.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Това вино е комбинация от два лозови масива – тези с грозде Инзолия и Шардоне, произведено от водещия производител Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Това е възхитителен, ароматен сух розе бленд, направен от ръчно набрано грозде Grenache, отглеждано в Малта, известно с производството на висококачествени розови вина, и купажиран с Cabernet Sauvignon. Това вкусно, леко пикантно розе носи вкусове на ягоди и свежи червени летни плодове и показва истински регионален характер.

ВИКТОРИЯ ХАЙТС РОЗЕ ШИРАЗ, D.O.K. ГОЗО

Това е възхитително, ароматно сухо розе, направено от гроздове Сира, узрели и набрани с грижовни ръце в най-добрите семейно поддържани лозя на Гозо. Това наистина апетитно розово вино предлага ярки флорални аромати с вкусове на червени летни плодове и подправки. Майсторски изработено, това гозитанско розе дава и дава щедро, както правят дружелюбните островитяни. Гозо в чаша

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Бледорозов цвят. Плодов, с нотки на бяла праскова и нюанси на цитрусови плодове. Свежо и живо вино с ароматен послевкус.

РОЗ Д’АНЖУ – ШАТО ДЬО МОНГЮРЕ, ФРАНЦИЯ

Много свежо, със сочни вкусове на дива ягода и лимон.

КЛАСИЧЕСКА КОЛЕКЦИЯ, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Това неотлежавало в дъб, средно плътно червено вино има стегнат вкус, изпълнен с богати аромати на касис и червени горски плодове — типични за Каберне Совиньон. Пийте го самостоятелно или го съчетайте с червени меса, дивеч или птиче месо, паста и меки сирена.

КЛАСИЧЕСКА КОЛЕКЦИЯ, МАРЕНЦИО – МЕРЛО

Това е класическото, по-леко моносортово червено вино на Delicata с мек, нежен и елегантен вкус, изграден изцяло от благородния сорт грозде Мерло. Това лесно за пиене, меко червено вино демонстрира истинските сортови характеристики.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Лятната топлина на Малта и експертната грижа на Delicata за семейните лозови парцели придават на този умело създаден купаж от три допълващи се сорта грозде отличителен изблик от вкусове на узрели летни плодове и пикантност. Това неминало през дъб, меко и черешовочервено сухо вино е по-леко като стил, но изобилства от регионален характер.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO ЦЕНА

Това гранаточервено вино е произведено от ръчно брано грозде от подбрани лози Каберне Совиньон, отглеждани в семейно поддържани долинни лозя в сърцето на Gozo. Това добре балансирано и елегантно червено вино изобилства от интензивни плодови вкусове на черна череша и касис. То е резултат от стремежа на винаря към регионален израз. Gozo в чаша!

МЕДИНА КАБЕРНЕ ФРАН, D.O.K. МАЛТА, СУПЕРИОР.

Произведено изключително от ръчно брано грозде Cabernet Franc от подбрани лози, отглеждани в почви tal-Hamri или terra rossa, това гранатено червено вино е наситено с интензивни плодови вкусове на черна череша и касис. Това неотлежавало в дъб, елегантно сухо вино е плътно и вярно на привлекателния регионален характер на сорта.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Дълбок рубинен цвят и богат букет, който предвещава стегната и мощна структура, отчетливо, но ненатрапчиво количество танини и деликатна киселинност.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Цветът е наситен и жив рубиненочервен, а ароматът е обгръщащ и комплексен с отчетливи нотки на зрели плодове (мараска череша и малина) и приятни флорални нюанси (ирис, теменужка). Вкусът е плътен, мек и плодов, жив и хармоничен.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - ПУЛИЯ, ИТАЛИЯ

С отлична структура, меко и плътно с добре узрели танини, това вино има много елегантен рубиненочервен цвят и интензивни плодови аромати на зрели сливи, тютюневи листа и какао. Леко пикантно, с финал, напомнящ ванилия.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Плътно, богато на плодове купажно вино от Шираз, което изпълва средната част на небцето, доминирана от вкусове на касис от гроздето Каберне Совиньон. Отлежало в бъчви, това здраво, мощно вино има добра дължина и елегантен финал.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Интензивно рубинено червено, с оттенък към гранат. Комплексни нюанси: аромати на боровинка и зряла къпина, подправки с леко сладък характер, тютюн и шоколад. Топло и меко, със сладки танини с рядка интензивност.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Интензивен, дълбок червен цвят с оттенък към гранит. Елегантен на нос, разгръща се с леки нотки на плодове, подправки, тамян, мастило и средиземноморска храстова растителност.