64 ястия в 9 секции
Традиционни охлюви, къкрени с пресни билки и подправки
Традиционна пържена паста, приготвена с яйца, настъргано сирене, чесън и магданоз
Фокача с хумус, бигила и доматена салса
Сервира се с лимонена майонеза
Глазирани в барбекю сос с пет подправки
Патешки пролетни рулца, пилешки шишчета сатай, зеленчукови уонтони, лукови бхаджи, темпура скариди и ребърца, поднесени със соев и сладко-лют дип. За 2-ма
Приготвени с чесън и бяло вино
С моцарела и говеждо рагу
С чеснов сос от гъби и разтопено сирене
С чили кон карне, крема сирене, доматена салса и гуакамоле
Рибен бульон, лук, чесън, домати, босилек, мента и рибни изрезки, поднесени със задушен ориз
Телешки бульон с моркови, лук, картофи, чесън и телешко месо
Микс от зелени салати, домати, сладки картофи, авокадо, маринована киноа, мед и балсамов винегрет. Добавете пиле €4.00, добавете скариди €5.00, добавете телешко €5.00
Печено на грил пилешко филе, салата ромейн, резени бекон, чери домати, крутони и стърготини от грана, разбъркани с домашен дресинг „Цезар“
Поднесено върху чери домати с козе сирене с пипер, лук, сладки чушки и олио, ароматизирано с маслини и билки
Краставици, домати, маслини, сирене фета, каперси и лук
Микс от чушки, люта чушка, босилек и пресен лук, бавно къкри в богат кокосов къри сос и се сервира върху канапе от задушен жасминов ориз. Добавете пиле €4.00, добавете телешко €5.00, добавете скариди €5.00, добавете сьомга €5.00
Със шафран, с миди, скариди, пилешко, чоризо, чушки, чесън, праз и босилек
Ризото от карнароли, приготвено с лук, чесън, мащерка, розмарин, гъби и стърготини от пармезан
Ризото Carnaroli, обогатено с миди, венериди, бръсначови миди, октопод, скариди, чесън, босилек и софрито от чери домати
С миди, венерини миди, бръсначови миди, скариди и октопод, приготвени с чесън и фондю от печени домати
Бавно къкрила шкембе (kirxa), приготвено с басмати ориз
Пене, разбъркани в разкошен кремообразен сос с грана, завършени с магданоз. Приготвяне на живо в колело Grana Padano — предлага се за групи от 6+ души, изисква се предварителна резервация
Пене с пилешко, пушен бекон, гъби, магданоз, лук и чесън, разбъркани в сметанов сос
Спагети с миди, венерини миди, бръсначови миди, октопод и скариди, овкусени с чесън, босилек и софрито от чери домати
Спагети, приготвени по традиционния начин с грах и заешки сос
Тортелачи със сьомга в софрито от домати, чесън и босилек
Пене с малтийска наденица, сушени на слънце домати и кремообразен сос от козе сирене с черен пипер
Пълнени с пилешки мус, поднесени с крем-сос от гъби и трюфел и стърготини от пармезан
Сервира се в богат сос от говежди бульон
Със сладки картофи и бадемова рикота, билки и доматено конкасе
12 броя равиоли с рикота, приготвени с kunserva (доматено пюре)
Телешко кюфте от Black Angus със пушен бекон, лучен мармалад, кремообразни гъби, разтопено сирене и пържено яйце
Пилешко бутче, натрито с каджун подправки, Branston pickle, разтопено сирене Stilton и ранч сос
Бавно печено свинско плешка с доматено сладко, лучен мармалад, лучени кръгчета и разтопено швейцарско сирене
Кюфте от говеждо месо Black Angus с маруля и пресни домати
Бавно печено свинско, поднесено с печени картофи и зеленчуци на грил
Тънко нарязани ивици телешко месо, пълнени с кайма, шунка и яйца, поднесени с печени картофи и хрупкави гарнитури
Яхния от конско месо
Запържен на тиган с чесън, мащерка и розмарин, задушен в бяло вино и в собствен сос
Пилешко филе на жар с гъбен сос
350 г талята, поднесена с гриловани домати, рукола и пармезан
Аржентински рибай стек
Бавно изпечени 1 кг свински ребра, нежно задушени в барбекю сос с хикори, поднесени със салата колсло
Задушен с чесън, домати, бяло вино, босилек, маслини, каперси и доматено фондю
Шотландска сьомга, запечатана на тиган, поднесена с киноа и шафранов велуте
7 гигантски скариди, фламбирани с перно и поднесени върху ориз с босилек и пушено масло
Филе от ципура с доматена салса и каперсови плодчета
Местно уловена махи-махи, приготвена в доматен сос с каперси, маслини и салса от босилек
Рибно филе, 8 тигрови скариди, миди, венериди, бръсначови миди, октопод и лангусти. Подходящо за 2-ма
Доматен сос и моцарела
Доматен сос, моцарела и гъби
Доматен сос, моцарела, пеперони, лук и люспи от люта чушка
Моцарела, пилешко филе, сладка царевица, чушки, лук и барбекю сос
Моцарела, кайма от говеждо месо, пилешко филе, пеперони и барбекю сос
Моцарела, гъби, лук, синьо сирене, мед и сусамови семена
Печени патладжани, тиквички, тиквички, чушки, сладка царевица, гъби, моркови, праз, сусамови семена и рукола; добавете биволска моцарела €3.95
Доматен сос, миди, венерини миди, октопод, скариди и бръсначови миди
Полуотворено калцоне с моцарела, гъби, сос, пармска шунка, рукола, пармезан и трюфелово олио
Доматен сос, моцарела, гъби, малтийска наденица, лук, пушена шунка, яйца и обезкостени черни маслини
Моцарела, печени картофи, сушени на слънце домати, малтийска наденица, лук, семена от резене и козе сирене с черен пипер
Моцарела, печени картофи, домати, малтийска наденица, черни маслини и козе сирене с черен пипер
Доматен сос, моцарела, аншоа, черни маслини, пресни домати и босилек
Доматен сос, моцарела, капуната, риба тон, зелени маслини, микс от чушки и лук
