Angela’s Zebbug

Английска закуска

Краставица, наденица, бекон, печен боб, сотирани гъби, печени домати, пържени яйца и препечен хляб

Обикновен омлет с пържени картофи

Добавки €0.75

Тост с шунка и сирене

Бъркани яйца върху тост

Английска закуска фтира

Печени пържени картофи със сирене

Микс от риба тон в малтийска фтира

Пилешки Клуб Урап

Маруля, домати, сос Цезар, пушен бекон, печено пилешко филе и варено яйце

Талята и яйца в малтийска фтира

Урап със сьомга пушена

Сос ремюлад, рукола, домати и пушена сьомга

Фокача и дипове

Фокача с хумус, бигила и доматена салса

Начос

С чили кон карне, крема сирене, доматена салса и гуакамоле

Бебукс (традиционни охлюви)

Традиционни охлюви, къкрени с пресни билки и подправки

Tarja Mqolija

Традиционен пържен паста фритер, приготвен с яйца, настъргано сирене, чесън и магданоз. Голям €14.95

Фокача и дипове

Фокача с хумус, бигила и доматена салса

Пържени калмари

Сервира се с лимонена майонеза

Брускета

Лепкави пилешки крилца

Глазирани с барбекю сос с пет подправки

Плато „Вкусът на Азия“ (за 2-ма)

Патешки спринг ролца, пилешки сатай шишчета, зеленчукови уонтони, лучени бхаджи, темпура скариди и ребърца, поднесени със соев и сладко-лютив чили дип

Миди в тенджера

Приготвени с чесън и бяло вино

Руло Болонезе

С моцарела и говеждо рагу

Руло с гъби

С чеснов сос от гъби и разтопено сирене

Гъби с чесън

Начос

С чили кон карне, крема сирене, доматена салса и гуакамоле

Супа на деня

Aljotta

Рибен бульон, лук, чесън, домати, босилек, мента и рибни изрезки, поднесени със задушен ориз

Телешки бульон

Телешки бульон с моркови, лук, картофи, чесън и телешко месо

Микс от листни салати

Микс зелени салати, домати, сладки картофи, авокадо, маринована киноа, мед и балсамов винегрет. Добавете пиле €4.00 / телешко €5.00 / скариди €5.00 / прясна сьомга €9.00

Пилешка Цезар

Печено на грил пилешко филе, салата ромейн, резени бекон, чери домати, крутони и стърготини от грана, разбъркани с домашен дресинг „Цезар“

Туна и гбейна

Поднесено върху чери домати с козе сирене с пипер, лук, сладки чушки и олио, ароматизирано с маслини и билки

Гръцка салата

Краставици, домати, маслини, сирене фета, каперси и лук

Тай къри

Микс от чушки, люта чушка, босилек и пресен лук, къкри в богат кокосов къри сос, поднесено върху задушен жасминов ориз. Добавете пиле €4.00 / телешко €5.00 / скариди €5.00 / сьомга €5.00

Испанска паеля

Със шафран, с миди, скариди, пилешко, чоризо, чушки, чесън, праз и босилек

Ризото с диви гъби

Ризото Камароли, приготвено с лук, чесън, мащерка, розмарин, гъби и стърготини от пармезан

Ризото с морски дарове

Ризото Камароли, овкусено с миди, рапани, бръсначови миди, октопод, скариди, чесън, босилек и софрито от чери домати

Купа супа с морски дарове

С миди, венерини миди, бръсначови миди, скариди и октопод, приготвени с чесън и фондю от печени домати

Kirxa Tradizzjonali Maltija

Задушено шкембе, приготвено с ориз басмати

Pasta in Grana

Пене, разбъркани в разкошен крем-сос от грана, гарнирани с магданоз

Фермерска паста

Пене с пилешко, пушен бекон, гъби, магданоз, лук и чесън, разбъркани в сметанов сос

Рибарски улов

Спагети с миди, венерини миди, бръсначови миди, октопод и скариди, овкусени с чесън, босилек и софрито от чери домати

Грах с заешки дроб

Спагети, приготвени по традиционния начин с грах и заешки сос

Черно мастило

Тортелачи със сьомга в софрито от домати, чесън и босилек

Gratin b'Riċetta Maltija

Пене с малтийска наденица, сушени на слънце домати и кремообразен сос от козе сирене с пипер

Angela's Gourmet

Телешко кюфте от Black Angus със пушен бекон, лучен мармалад, кремообразни гъби, разтопено сирене и пържено яйце

Пилешки бургер с каджун подправки

Пилешко бутче, натрито с каджун подправки, Branston pickle, разтопено сирене Stilton и ранч сос

Бургер с накъсано свинско месо

Бавно печено свинско плешка с доматено сладко, лучен мармалад, лучени кръгчета и разтопено швейцарско сирене

Класически бургер с говеждо месо

Кюфте от говеждо месо Black Angus с маруля и пресни домати

Домашни пилешки тортелачи

Пълнени с пилешки мус, поднесени с крем-сос от гъби и трюфел и стърготини от пармезан

Bauletti

Равиоли с бавно готвено накъсано говеждо, поднесени с богат сос от говежди бульон

Веган равиоли

Пълнени със сладки картофи и бадемова рикота, билки и доматено конкасе

Tuzzana Ravjul tal-Irkotta

12 броя равиоли с рикота, приготвени с kunserva (доматено пюре)

Majjal il-Forn

Бавно печено свинско, поднесено с печени картофи и зеленчуци на грил

Braġioli

Тънко нарязани ленти от телешко, пълнени с кайма от телешко, шунка и яйца, поднесени с печени картофи и гарнитура от грейви сос

Stuffat Laħam taż-Żiemel

Яхния от конско месо

Местен заек

Запържен на тиган с чесън, мащерка и розмарин, задушен в бяло вино и в собствен сос

Пилешко с гъби

Пилешко филе на жар с гъбен сос

Талята

350 г талята, поднесена с гриловани домати, рукола и пармезан

Рибай (350г–370г)

Аржентински рибай

Барбекю ребра с хикори

Бавно изпечени свински ребра от филе, нежно къкрени в барбекю сос с хикори, поднесени с коулслоу

Октопод

Задушен с чесън, домати, бяло вино, босилек, маслини, каперси и доматено фондю

Филе от сьомга

Печена на фурна шотландска сьомга, поднесена с киноа и шафранов велуте

Кралски скариди

7 гигантски скариди, фламбирани с перно и поднесени върху ориз с босилек и пушено масло

Морска ципура

Филе от ципура с доматена салса и каперсови плодчета

Lampuki fiz-Zalza

Местно уловен махи-махи, приготвен в доматен сос с каперси, маслини и сос от босилек

Плато с морски дарове (за 1 човек)

Рибно филе, 8 кралски скариди, миди, рапани, бръсначови миди, октопод и лангусти

Плато с миди и миди (за 2-ма)

Рибно филе, 8 кралски скариди, миди, венерки, бръсначови миди, октопод и лангусти

Фенката (на човек)

Предястия: фокача хляб ajjoli с дипове. Първи ястия: спагети със заешки дроб. Основно: пържен заек с чесън. Десерт: имкарет

Маргерита

Доматен сос и моцарела

Funghi

Доматен сос, моцарела и гъби

Пикантно пеперони

Доматен сос, моцарела, пеперони, лук и люспи от люта чушка

Пилешка ферма

Моцарела, пилешко филе, сладка царевица, чушки, лук и барбекю сос

Месарят

Моцарела, кайма от говеждо месо, пилешко филе, пеперони и барбекю сос

Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)

Моцарела, гъби, лук, синьо сирене, мед и сусамови семена

Harvest

Печени на грил патладжани, тиквички, зеленчукови тиквички, чушки, сладка царевица, гъби, моркови, праз, сусамови семена и рукола. Добавете биволска моцарела €3.95

Калцоне Специал

Доматен сос, моцарела, рикота, мортадела и рукола

Морски дарове

Доматен сос, миди, венерини миди, октопод, скариди и бръсначови миди

St. John

Полуотворена пица лодка с моцарела, гъбен сос, пармска шунка, рукола, пармезан и трюфелово олио

Капричоза

Доматен сос, моцарела, гъби, пушена шунка, яйца и черни маслини без костилки

Ta' Pierre

Моцарела, печени картофи, сушени на слънце домати, малтийска наденица, лук, семена от резене и козе сирене с пипер

Iż-Żebbuġija

Моцарела, печени картофи, домати, малтийска наденица, черни маслини и козе сирене с пипер

Ta' Ġolina

Доматен сос, моцарела, аншоа, черни маслини, пресни домати и босилек

Капуната

Доматен сос, моцарела, капуната, риба тон, зелени маслини, микс от чушки и лук

Kinnie / Kinnie Diet / Pepsi / Pepsi Max / Miranda / 7Up / 7Up Free

Леден чай с лимон / Леден чай с праскова

Тоник / Горчив лимон

Пакет сокове (ябълка, портокал, праскова, ананас, червена боровинка)

Пресен портокалов сок (малък)

Пресен портокалов сок (голям)

Прясна лимонада

Негазирана или газирана вода

Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%

Cisk Chill (лимон, горски плодове, джинджифил и лайм)

Шанди

Блу Лейбъл

Hopleaf

Heineken

Будвайзер

Корона

Гинес (Guinness)

Морети

WOODPECKER

Стронгбоу

Bulmers

Тачърс

Стрето

Лунго

Макиато

Двойно еспресо

Американо

Капучино (малко)

Капучино (голямо)

Лате Макиато

Мока лате

Ирландско кафе

Лате Бейлис

Черно кафе (малко)

Черно кафе (голямо)

Бяло кафе (малко)

Бяло кафе (голямо)

Ледено кафе с мляко

Ледено кафе със сладолед

Ледено кафе с Baileys

Чайник за един човек

Билков чай

Тропически плаж

Манго, пъпеш, ананас и киви

Бананов бриз

Банан и ягода

Открит рай

Папая, манго и ананас

Ягодово блаженство

Ягода и манго

Малинова вълна

Малина и манго

Бери Бууст

Ягода, малина и къпина

Ванилия

Шоколад

Ягода

Космополитън

Водка, трипъл сек и сок от червена боровинка

Лонг Айлънд Айс Тий

Водка, ром, текила, трипъл сек, джин, лимонов сок и кола

Cuba Libre

Ром, лайм и кола

Негрони (Negroni)

Джин, Кампари и Мартини Росо

Еспресо Мартини

Водка, Kahlua и еспресо

Секс на плажа

Водка, прасковен шнапс, портокал и гренадин

Мохито

Бял ром, лайм, мента и сода

Маргарита

Текила, трипъл сек и лайм

Пиня Колада

Бял ром, сок от ананас, Malibu и прясна сметана

Blue Lagoon

Водка, син кюрасао, Спрайт и сок от лайм

Текила Сънрайз

Текила, гренадин и портокалов сок

Уиски Сауър

Уиски, лайм и захарен сироп

Блек Рашън

Водка и Калуа

Уайт Ръшън

Водка, Kahlua и прясна сметана

Аперол Шприц

Аперол, просеко и сода

Розова лимонада

Ягода, чист гренадин и лимонада

Върджин Колада

Кокосов сироп, ананас и прясна сметана

Банан и горски плодове

Ягода, банан и портокалов сок

Аперол

Кампари

Чинар

Мартини Росо

Мартини Бианко

Мартини Екстра Драй

Грапа

Амарето

Аверна

Пасоа

Гран Марние

Перно

Jägermeister

Лимончело

Tia Maria

Анисета

Амаро Монтенегро

Куантро

Арчърс

Драмбуи

Франджелико

Калуа

Фернет-Бранка

Baileys

Байтра

Самбука

Водка

Текила

Векио Амаро дел Капо

Джони Ред

Джеймсън

Джак Даниелс

Учители

J&B

Дюарс

The Famous Grouse

Чивас

Джони Блек Лейбъл

Hendrick's

Tanqueray

Gordon's

Бомбай

Капитан Морган (Златен, Тъмен, Подправен)

Малибу

Бакарди

Палатино Совиньон Блан

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K — Marsovin, Малта

1919 Шардоне-Грегтина-Москато

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Vermentino

Малта D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Blanc de Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Cassar de Malte

Wardija Valley Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Малта

Палатино Розе

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Малта

1919 Розе Гренаш-Ġellewża-Шираз

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Syrah

Малта D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Караваджо Каберне Совиньон

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Ġellewża-Merlot

Малта D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Merlot

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Малта

Cheval Franc

Cheval Franc Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Antonin Rouge

Имение Marnisi, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Marnisi Organic

Имение Marnisi, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta

Малта D.O.K — Marsovin, Малта

Gran Passione Bianco

Fassati Di Piave — Венето, Италия

Pecorino Avalos

Абруцо, Италия

Gavi di Gavi

Умберто Фиоре — Пиемонт, Италия

Москато д’Асти

Умберто Фиоре — Пиемонт, Италия

Гран Пасионе Просеко Спуманте

Венето, Италия

Шабли

Louis Latour — Бургундия, Франция

Carte d'Or Brut

Drappier — Шампан, Франция

Albariño Dueñas Nal

Риас Байшас, Испания

Alamos Torrontes

Bodega Catena Zapata — Мендоса, Аржентина

120 Совиньон Блан

Санта Рита — Чили

Chenin Blanc

Leopard's Leap — Кейп, Южна Африка

Розе д’Анжу

Clos Du Beugnon — Loire, France

Gran Passione Rosso 'Appassimento'

Fassati Di Piave — Венето, Италия

Sassiriossi Primitivo di Manduria

Feudi Salentini — Пулия, Италия

Валполичела Класико

Speri — Veneto, Italy

Château Brun Saint Emilion Grand Cru

Бордо, Франция

Rioja Crianza

Marqués De Cáceres — Испания

Alamos Selección Pinot Noir

Мендоса, Аржентина

Аламос Малбек

Мендоса, Аржентина

120 Carmenere

Санта Рита — Чили

Пинотаж-Шираз

Leopard's Leap — Кейп, Южна Африка