Apulia

Класическа брускета

Препечен хляб с пресни домати, червен лук и зехтин Добавете разтопено сирене срещу допълнителни €2.00

Пържено бри

Златисто панирано сирене бри, поднесено с богат конфитюр от смокини.

Стриди (стандартни)

Пресни стриди на половин черупка. Добавете: уакаме, хрупкаво чили, чесън - допълнително €2.00 или риба тон, пастет от миди скалоп, хайвер от сьомга - допълнително €3.50

Стриди по начина на шефа

Тартар от риба тон, хайвер от сьомга, водорасли уакаме, хрупкаво люто чили и чесън.

Каламари Фрити

Хрупкави калмари, пържени във фритюрник, поднесени с класически тартар сос.

Гърне с миди

Пресни миди, приготвени с вино, чесън, лимон, люта чушка, лук и пресни билки.

Телешко карпачо

Тънко нарязано телешко, мариновано с лайм, люта чушка, морска сол и зехтин, поднесено с рукола, чери домати и стърготини от пармезан.

Хрупкав октопод

Леко изпържен октопод, поднесен с гриловани сезонни зеленчуци и завършен с капка сладък чили сос.

Тимбал от рак

Слоеве от авокадо, чушки, кориандър, ориз и месо от скариди, свързани с лека майонеза и месо от рак.

Морски костур -

Тънко нарязан морски костур, поднесен с пресни парченца портокал и хайвер от сьомга.

Сьомга -

Маринована сьомга с пресен лютив пипер и лайм, поднесена с препечени кростини.

Миди Скалоп и скариди -

Местни миди скалоп и скариди, съчетани с сирене буратина и салата от микс зелени листа.

Пиле и пушен бекон

Печено на грил пиле и хрупкав пушен бекон, поднесени върху микс от зелени салати със сладка царевица, авокадо, варено яйце, краставица, чери домати, червен лук и кремообразен ранч дресинг.

Пушена сьомга

Свежа, пъстра салата от бейби картофи, варено яйце, чери домати, зелен фасул (haricot), черни маслини, каперси, краставица и лек домашен дресинг, гарнирана с пушена сьомга.

Пушена змиорка

Деликатно пушена змиорка, съчетана с мариновано цвекло, червен лук, тънки стърготини от краставица и див лук, завършена с цитрусов дресинг.

Овъглено телешко с мед

Крехки резени овъглено телешко, глазирани с мед, поднесени с авокадо, сладка царевица, краставица, чери домати, червен лук и свеж микс от зелени салати.

Класическа карбонара

Класическа римска карбонара с хрупкаво гуанчале, яйчен жълтък и Пекорино Романо.

Специални пакери на шефа

Паста пакери, разбъркана с кремообразен шамфъстъков сос, прясна бурата и хрупкав гуанчале.

Спагети Вонголе

Спагети със задушени миди в сос от бяло вино, чесън и магданоз.

Спагети с октопод

Бавно задушен октопод с пресни билки и маслини в лек средиземноморски сос.

Лингуини ай Фрути ди Маре

Лингуини с биск от скариди, миди, венерки, тигрови скариди и калмари.

Фетучини с шамфъстък и скариди

Скариди с опашка в кремообразно песто от шамфъстък, с нотка домат, люспи чили и пресни билки. - Добавете почистен омар: +€49.50 - Добавете сезонно рибно филе (от витрината): +€16.50

Традиционни малтийски спагети със заек

Местен фаворит с крехки парчета заек в богат чеснов сос, с грах marrowfat.

Равиоли с козе сирене

Равиоли, пълнени с кремообразно козе сирене, поднесени в богат сос с чесън и домати.

Равиоли с рак и омар

Луксозна комбинация от равиоли с рак и омар, поднесени в биск от омар с пресни билки и нарязани на кубчета домати.

Морска паеля за 2 души

Паеля с калмари, скариди и миди, къкрила в бяло вино, домати и богат рибен бульон, овкусена с шафран и завършена с екстра върджин зехтин.

Пилешки бутчета на грил

Пилешки бутчета на грил, поднесени с прясно табуле и ароматен булгур и сезонни микс зеленчуци, с избор на сос.

Рибай стек

Изпечен според предпочитанията ви. Предлага се в: 250 г или 350 г

Талята

350 г говеждо на грил, нарязано и гарнирано с прясна рукола, пържено биволско сирене и хрупкав лук.

Ти-боун за 2 души

Щедър T-bone стек, изпечен на грил според предпочитанията ви. Препоръчителна степен на изпичане: medium или по-слабо.

Томахоук за 2 души

Приблизително 1,1 кг първокласен томахоук стек, изпечен до съвършенство. Препоръчителна степен на изпичане: медиум или по-слабо.

Ангъс филе

300 г филе от ангъс (loin), поднесено с омар Термидор и глазура от избистрено масло. Препоръчителна степен на изпичане: медиум или по-слабо.

Филе от сьомга

Филе от сьомга, запържено на тиган, поднесено с маринована репичка и кадифен, прясно приготвен холандез сос.

Каламари, запържени на тиган

Каламари, сотирани в бяло вино с билки и маслини, гарнирани с хрупкаво чоризо за смел, пикантен финал.

Омар

Цял омар, приготвен по ваш вкус: -Варен с избистрено масло или -Обикновен на грил с избистрено масло или - В стил „Термидор“ — богат и кремообразен, завършен под грила (+€6.50)

Плато Апулия за 2–3 души

Щедра селекция от морски дарове с калмари, запържени на тиган, местни кралски скариди, гриловани сезонни рибни филета, октопод с аромат на чесън, микс от миди и ракообразни, пресен омар, мекокорубест рак, запечатани на тиган миди „скалоп“ и бръсначови миди. Сервира се с фокача и подправки на шефа

Селекция от сезонна риба 100 г/€8.00

Изберете от нашата ежедневна витрина със свежа, сезонна риба. Приготвена според предпочитанията ви.

Класически телешки бургер

230 г домашно приготвено 100% Angus телешко кюфте, нарязан лук, разтопен чедър, пържено яйце, домати и маруля, в препечена бриош питка.

Пилешки бургер

Хрупкаво панирано пиле с коулсло с мед и горчица и маруля, поднесено в препечена бриош питка.

Апулийски бургер с телешко

230 г 100% домашно приготвено кюфте от говеждо Angus, пържено бри, хрупкав лук, бекон, разтопен чедър, домати и маруля в препечена бриош питка.

Печени картофи

Картофени резени

Пържени картофи

Коулслоу

Градинска салата

Прясна капоната

Гъба

Пепъркорн

Горгонзола

Барбекю сос

Термидор

Беарнез

Regina Margherita

Доматен сос, моцарела ди буфала и пресен босилек.

Пицотина Горгонзола

Fior di latte, сотиран лук, гъби, кремообразна горгонзола, гарнирана със сусамови семена с мед и орехи.

Verdura

Крем от грах, веган моцарела, гъби, черни маслини, чушки, чери домати, червен лук, тиквички и пресен босилек.

Капричоза

Доматен сос, фиор ди лате, гъби, шунка гамон, артишок, маслини и сварено яйце.

Локале

Доматен сос, фиор ди лате, капоната, малтийска наденица, лук, маслини и gbejna с пипер.

Inferno

Калабрийска паста, фиор ди лате, салам Вентричина и горгонзола.

Al Tonno

Фиор ди лате, капоната, спанак, парченца риба тон, черни маслини и аншоа.

Parma & Bufala

Рукола, пармска шунка, моцарела ди буфала, чери домати, листа босилек и зехтин.

Bronte

Песто от шамфъстък, флор де лате, рукола, мортадела и буратина.

Leo's

Фиор ди латте, гъби, горгонзола, спек, рукола, чери домати, орехи и стърготини от пармезан.

Scoglio

Доматен сос, скариди, миди, калмари, октопод, черни маслини, лук, пресен босилек и зехтин.

Damare

Крем от аспержи, нарязани домати, маринована сьомга, бурата и настърган хрян.

Semplice

Зехтин, каменна сол и розмарин.

Romana

Зехтин, чесън, черни маслини, пържени домати и аншоа.

Leo’s

Джин, ягодово пюре, лимонов сок и захарен сироп

Damare

Джин, пюре от боровинки, лимонов сок и захарен сироп

Purple Rain

Водка, син кюрасао, лимонов сок, гренадин и допълнете със Sprite

Apulia

Джин, пюре от маракуя, лимонов сок и захарен сироп

Френски Мартини

Водка, пюре от малина и сок от ананас

Dragon Dreams

Бял ром, кокосово пюре, син Кюрасао и сок от ананас

Синя лагуна

Водка, сок от лайм, синьо кюрасао & долейте със Спрайт

Jungle Bird

Ром, Кампари, сок от ананас, сок от лайм и захарен сироп

Мохито

Тъмен ром, пресен сок от лайм, мента Содена вода, мента, захарен сироп и прясна мента Допълнителни вкусове: ягода, малина, маракуя, боровинка срещу допълнително заплащане за всеки вкус

Текила Сънрайз

Текила, портокалов сок и сироп гренадин

Московско муле

Водка, джинджифилова бира и сок от лайм

Негрони

Кампари, Мартини Росо и джин

Секс на плажа

Водка, прасковен шнапс, портокалов сок и гренадин

Спритц

Просеко сода с Аперол или Лимончело или Кампари

Порнстар Мартини

Ванилова водка, пюре от маракуя, Passoã, сок от лайм и допълнено с просеко

Fermanhito

Fernet Branca, допълнен с кола

Май Тай

Тъмен ром, прясно изцеден сок от лайм, портокалов ликьор и сироп гренадин

Еспресо Мартини

Водка, кафе, Калуа и захарен сироп

Маргарита

Текила, Куантро и сок от лайм

Космополитън

Водка, сок от лайм, трипъл сек и сок от червена боровинка

Лонг Айлънд

Водка, текила, джин, бял ром, трипъл сек, сок от лайм и допълнете с кола

Амарето Сауър

Амарето, лимонов сок и захарен сироп

Уиски Сауър

Бърбън уиски, лимонов сок и захарен сироп

Върджин Мохито

Пресен сок от лайм, захарен сироп, сода и мента Допълнителни вкусове: ягода, малина, боровинка или маракуя + &1 допълнително за всеки вкус

Пепеляшка

Портокалов сок, сок от ананас, сироп гренадин и сода вода

Mango’s Berry

Сироп от манго, сок от праскова, пюре от малина, сок от червена боровинка и допълване със сода

Лимонада

Безалкохолна Пиня Колада

Кокосово пюре, сок от ананас и микс за пиня колада микс

La Torre - Gellewza,Shiraz D.O.K.

Marsovin Кадифено на небцето с меки танини и аромати на череши амарена, с подтона, напомнящи тютюн и ягодово сладко.

La Torre - Merlot, D.O.K.

Marsovin Лесно за пиене, плодово ориентирано червено вино с меки танини и аромати на червени плодове – малини и къпини. Насладете се с колбаси (шаркутери) и свинско.

Caravaggio - Cabernet Sauvignon D.O.K.

Marsovin Сухо, плътно вино с узрели аромати на касис, къпини и деликатни шоколадово-ментовi нюанси.

Ulysses - Shiraz D.O.K.

Marsovin Сухо вино със свежи аромати на нар, зрели череши и лека минералност, с тревист подтон.

1919 - Gellewza D.O.K.

Marsovin Горски плодове, череши амарена и отчетливи нотки на пиперлива, сладка подправка. Плътно тяло с меки, закръглени танини.

Antonin Rouge - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank D.O.K

Marsovin Отличителните плодови характеристики на череши, касис и боровинки правят това вино приятно още в младостта му, а дванадесетмесечното отлежаване във френски дъбови бъчви му придава кадифен финал на небцето и отличен потенциал за отлежаване.

Verdala Rose I.G.T.

Marsovin Това вино е произведено от купаж от местно отглеждани червени сортове грозде, ръчно набрани от семейни лозя на Малтийските острови. Palazzo Verdala Rosé е меко и добре балансирано розе, което съчетава плодов аромат със свеж и освежаващ вкус.

1919 - Gellewza,Grenache,Shiraz D.O.K.

Marsovin Това розе показва ясен и жив цвят с свежи аромати на розови листенца, узрели череши и леки минерални, тревисти нюанси. Сухо е, със средно до плътно тяло, с привлекателна свежест, закръглена текстура и вкусове на нар и портокалова кора.

Odyssey - Shiraz Rose D.O.K.

Marsovin Това изискано и плодово розе има интензивен аромат, напомнящ на малини, ягоди и топли подправки. То е полусухо (off-dry), със средно тяло и се поднася най-добре леко охладено, в съчетание с рибни и птичи ястия.

Nero D’Avola “Tareni”

Cantine Pellegrino, Sicily Цвят: наситено червен с живи виолетови оттенъци. Аромат: интензивни нотки на рози, мараскино череши и къпини. Вкус: изразени нюанси на черни череши се съчетават с леки нотки на ванилия.

Гран Пасионе Росо - Мерло, Корвина

Fossata del Piave, Veneto Къпина и черни череши, ванилия, сладки подправки, меко и закръглено.

Фрапато „Cardilla“

Cantine Pellegrino, Sicily Цвят: ярък гранатено червен. Аромат: наситен аромат на червени горски плодове и сушени сини сливи, с флорални нотки на теменужки. Вкус: плодови нотки на сушени сини сливи и черни череши, с леки нюанси на сливи и нар.

Barbera D’Asti

Vengore Campolngo , Piedmont Рубиненочервен цвят с интензивно плодови и свежи аромати, напомнящи череши и 0боровинки. Свежо и устойчиво на небцето.

Rosso di Montepulciano

La Ciarliana, Tuscany Блед рубинен цвят, но с ярък тон. Елегантно изобилие от горски плодове, ягоди, къпини, касис, вишни, в облак от теменужки и женско биле, с нюанси на балсамико и пикантни щрихи. На небцето можете да усетите неговата гордост и сложност. Свежестта на вкуса е приятна, добре структурирано и таниново в точната мярка, топло и вкусно, завършва с дълъг и хармоничен баланс.

Primitivo ‘Vricco’

Antica Enotria, Apulia С рубиненочервен цвят, Vriccio разкрива класически букет от сушена слива и плодови конфитюри. Вкусът е свеж и привлекателен, с меки танини, добре интегрирани с алкохола, а дългият финал е ароматизиран с червени горски плодове.

Susumaniello

Cignomoro, Apulia Интензивен и елегантен рубиненочервен цвят. Ароматът е съблазнителен и се разгръща с отчетливи нотки на зрели плодове – малина и къпина, последвани от сладник и интригуващи билки. Структурата на виното се развива хармонично. Отлична минералност. На небце се откроява с типичните си балансирани танини и изненадваща плътност, сочност, соленост и дълъг финал.

Negroamaro

Antica Enotria, Apulia На вид е рубинено червено с пурпурен оттенък. Ароматът разкрива класическите нюанси на къпина и плодови конфитюри, обогатени с нотки на препечен дъб и ванилия. Вкусът е плътен, съблазнителен и кадифено гладък, допълнен от свежа киселинност и плътни, но не агресивни танини.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Приятелско, достъпно и изпълнено със сочни плодови нюанси. Barbera дава вина в широк спектър от стилове — от млади и плодови до сериозни, пикантни и подходящи за отлежаване. Barbera обикновено се отличава с вкусове на червена череша, малина и къпина, подкрепени от характерна жива киселинност и меки танини. Barbera, засадена в Alba, придобива по-мощен и структуриран характер в сравнение с аналогичните вина от Asti.

Шираз „Епифания“

Южна Африка Живи аромати на тъмни плодове, касис и къпини се преплитат с деликатни нотки на ванилия и канела.

Марлборо Пино Ноар

Black Cottage, Нова Зеландия С аромати на къпина, теменужки, горска почва и карамелизирана захар, вкусът разкрива нотки на торта „Блек Форест“ с шоколад, кардамон, чай, розов пипер на зърна и лек нюанс на йод. Подлежащите вкусове на червена боровинка са подкрепени от восъчно усещане в устата и сочен финал.

Карменер „Резерва“

Casas Del Bosque, Casablanca Наситено червено с гранатов оттенък. Аромати, напомнящи на черни череши, сливи и сухи листа, са допълнени от нотки на шоколад и подправки от френските дъбови бъчви, в които виното е отлежавало. Този Carmenère е мек и плътен, с кадифени танини и добра дължина.

Каберне Совиньон „Резерва“

Casas Del Bosque, Casablanca Наситено червено с пурпурен оттенък. Аромати, напомнящи на касис, боровинки и тютюн, са допълнени от нотки на шоколад и подправки от френските дъбови бъчви, в които виното е отлежавало. Това Каберне Совиньон е свежо и структурирано, с изобилни танини и отлична дължина.

Гран Пасионе Бианко - Шардоне, Гарганега

Fossalta Di Piave, Veneto Свежо и пикантно, с бели пролетни цветя, круша и екзотичен ананас.

Grillo ‘Tarsni’

Cantine Pellegrino, Sicily Цвят: сламеножълт Аромат: фини аромати на цитрусови плодове, съпроводени от нотки на жасмин и портокалов цвят Вкус: свеж и добре балансиран с нотки на цитрон и лимон, подсладени с ванилови нюанси.

Соаве - Гарганега, Требиано

Дакастело - Венето Високо ценено от император Август, Соаве е местно вино с уникален цвят, строгост и дълготраен послевкус. Тъмната почва е съставена от вулканични пластове.

Пекорино „Анкора“

Дакастело, Марке Аромати на акация, жасмин, лимонов цвят, жълти плодове и ядки са последвани от вкусове на кайсия, праскова, круша и лимон, с минерален нюанс и понякога леко пикантен финал. Понякога тези вина могат да покажат по-тропически плодови вкусове (напр. ананас), а ако е използван дъб, може да очаквате нотки на ванилия.

Пино Гриджо „Фрадей“

Гуидо Мацарело, Ломбардия Леко тяло, с освежаващи вкусове на круша и цитрус, Fradei Pinot Grigio е със сламен цвят и средна киселинност. Произведено в северната провинция Павия, това вино предлага перфектно балансирано изживяване — приятно свежо на небцето, с мек, дълготраен финал.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Сложността, структурата и искреността правят това класическо вино Greco di Tufo уникална, вярна и автентична реколта всяка година, позволявайки създаването на най-аристократичното бяло вино на Ирпиния.

Фалангина

Antica Enotria , Apulia Блестящ сламеножълт цвят със златисти оттенъци. Хрупкав и свеж букет с минерални нюанси подготвя носа за аромата на ананас и банан, който следва. Плътно и доста ароматно на небцето.

Leonarda Tardi Alikase Chardonnay

Италия, Сицилия Бледо сламеножълт цвят. Ароматът е свеж и лек, с елегантни нюанси на зряла праскова, лимон и щрих тропически плодове. На вкус — сухо, средно плътно бяло вино с приятна подчертанa минералност; нотки на свеж ананас и ядки с дълъг, чист финал.

Гави ди Гави „Лугарара“ DOCG – Кортезе

La Giustiniana, Piedmont Гроздето за това вино се подбира изключително от територията на община Гави, или по-точно от прочутата зона Роверето. Нежно сламеножълто с ярки зелени отблясъци; ароматът е интензивен и изискан, плодов и цветист с нюанси на златни ябълки и цветове от лайка. Вкусът е хармоничен и дълготраен, с добро тяло.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Свежи, дълги и устойчиви аромати на банан, грейпфрут и ананас, с фини нотки на бадеми.

Шенен Блан „Епифани“

Уестърн Кейп Този южноафрикански Шенен Блан е изпълнен с вкусове на гуава, зряла ябълка и круша. Освежаващо и живо, това вкусно и елегантно вино предлага фантастично качество и отлична стойност.

Совиньон Блан

Whitehaven, Marlborough Елегантно, със свежи аромати на тропически плодове и цариградско грозде, както и нюанси на бъзов цвят, доматен лист и коприва.

Совиньон Блан

Black Cottage, Marlbourough Изразителен аромат на свежа кайсия, краставица, цариградско грозде и доматен лист. Живото небце е изпълнено с хрупкава зелена ябълка, костилкови плодове и нотки бял пипер, с приятна линия соленост, зърнеста текстура и освежаващо сух финал.

Негроамаро Розато ‘Трилия PUGLIA POP’ IGP

Cignomoro, Apulia Уникалният му нарово-розов цвят е неповторим. На нос е изключително елегантно, с нюанси на плод и череша, ягоди, малини и розов грейпфрут, вплетени във флорален контекст на шипка и червен здравец върху балсамов фон. На небце е свежо, сочно и с плодова хармония, подчертана от дълъг свежо-киселинен тон, обогатен с нежен щрих на пикантно-солени нотки. Продължителен финал с приятно горчив послевкус.

Фрапато Розато „Албария“

Cantine Pellegrino, Sicily, Italy Ароматът на виното избухва с нотки на изискани розови божури, свежи грейпфрути, дини и нарове. Вкусът е много плодов, освежаващ и деликатен.

„Diantha“ Розато – Неро д’Авола, Фрапато

Cantine Pellegrino, Sicily Красив розов цвят. Ароматът е интензивен, с доминиращ парфюмен нюанс на круша, допълнен от флорални нотки като жасмин и портокалов цвят. Вкусът е много свеж и балансиран, с леки плодови акценти.

Rose D’Anjou ‘B&G’ - Gamay

Barton and Guestier, Loire Интензивен сьомгово-розов цвят. Фин и елегантен нос с аромати на узрели червени горски плодове и нюанс на черен пипер. Приятно вино, водено от плода, с оттенъци на сладки червени плодове и подправки.

Зинфандел ‘R&R’

Roberts and Reeves, California Отворете, налейте и открийте този класически бял Зинфандел от Калифорния. Живи и освежаващи вкусове на зряла ягода и сочна диня се съчетават с деликатна сладост и свежа киселинност.

Gavi di Gavi ‘Lugarara’ DOCG - Cortese

La Giustiniana, Piedmont Гроздето, използвано за направата на това вино, се подбира изключително от територията на община Гави или, по-точно, от прочутата зона Роверето. Нежно сламеножълто с ярки зелени отблясъци; ароматът е интензивен и изискан, плодов и флорален с нюанси на златни ябълки и цветове от лайка. Вкусът е хармоничен и устойчив, с добро тяло.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Свежи, дълги и устойчиви аромати на банан, грейпфрут и ананас, с фини нотки на бадеми.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Сложността, структурата и искреността правят това класическо вино Greco di Tufo уникално; всяка година то е отличителна, вярна и автентична селекция, която позволява да се разкрие най-аристократичното бяло вино на Irpinia.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Приветливо и изпълнено със сочен плодов вкус. Barbera дава вина в широк спектър от стилове — от млади и плодови до сериозни и подходящи за отлежаване. Barbera обикновено се отличава с вкусове на червена череша, малина и къпина, подкрепени от характерна жива киселинност и меки танини. Barbera, засадена в Alba, придобива по-мощен и структуриран характер от своите аналози в Asti.

Chianti Classico DOCG

Poggio Bonelli, Tuscany Chianti Classico Riserva е с наситен рубиненочервен цвят и букет от зрели плодове, канела, карамфил и глициния. Сухо и категорично на небце, то е добре балансирано по текстура с фини, зърнести танини и приятна плодова нотка.

Гран Пасионе Просеко Спуманте

Fossalta Di Piave, Veneto Деликатно и ароматно, с нотки на ябълка, банан и цветове от акация.

Просеко „Asolo“ - Глера

Montelvini, Veneto Златиста ябълка и цветове от акация. Аромат: мощен, минерален, жив, който след това се разгръща във вкусов взрив с много дълъг послевкус, в който се откриват обонятелни усещания, както и нюанси на папая и ананас. FM333 се съчетава много добре със сурова риба, морски дарове на пара и средиземноморски ястия.

Просеко „Asolo“ F333M - Глера

Montevini, Veneto Светло сламеножълто със зеленикави нюанси. Открит, привлекателен и ароматен нос със средна интензивност – златна ябълка, круша, бяла праскова и бели цветове. Сладък плод и жива киселинност се балансират елегантно на небцето. Закръглен, нежен финал с дълготрайни нотки на свежи плодове.

Zardetto Prosecco Rose Extra Dry

Италия, Венето Блед и нежен розов цвят с виолетови нюанси. Живи, елегантни и устойчиви фини мехурчета. Плодов нос на златна ябълка, бяла праскова и дребни горски плодове, преплетен с флорални нотки на пролетни цветя. Експресивно, жизнено и ароматно на небцето. Освежаваща киселинност, добре балансирана с плодовостта, за да създаде пълни, обгръщащи и почти кремообразни усещания.

Просеко DOC Розе’ Тревизо BRUT „Asolo“ - Глера, Пино Неро

Montelvini, Veneto Ярък бледорозов цвят, аромат на цветя и бели плодове с леки нотки на червени плодове и дребни горски плодове, кадифено, пикантно и с балансирана киселинност.

Москато д’Асти

Cascina Boschetti, Piedmont Златистожълт цвят със зеленикави отблясъци и сладък аромат на пресни плодове. Тези чудесно плодови аромати се усещат и във вкуса. Очарователното и сладко Москато д’Асти има фина пяна и типичната подправка индийско орехче.

Шардоне „Резерва“

Casas del Bosque, Casablanca Бледо сламен цвят. В аромата свежи нюанси, напомнящи дюля и ананас, се съчетават с нотки на печени ядки и ванилия. На вкус виното е със средно тяло, с комплексност, свежест и отличен дълъг финал.

Въведение: Pouilly Fume

Corty , Loire Valley Ясен жълт оттенък със зелени отблясъци. Изразителен нос: цитруси, лист от касис, щрих кремък. Вкусът се разгръща без колебание, щедро и буйно; оценяват се закръглеността, ароматната прецизност и фино балансираната свежест.

Шабли

Courtaut Michelet , Burgundy Бледолимонов цвят. Много ароматно – с бели цветя, свежи плодове, лайм и цитрусови нюанси, както и бергамот. Приятно усещане в устата, меко и свежо, с плодови и хрупкави вкусове. Има лека киселинност, която разкрива чудесно интегрирана минералност.

Сансер - Совиньон Блан

Domaine de la Garenne, Loire Valley Ярко и свежо. Съчетанието на различните тероари, заедно с гроздобер при идеална зрялост, придава добра хармония на това вино. При дегустация елегантните нотки на цитруси и плодове с бяла месестост отстъпват място на минерални и флорални аромати.

La Torre Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Полусухо, леко бяло вино. Освежаващо плодово, с аромати на круши, пъпеши и нежни сладки флорални нюанси.

Палатино Совиньон Блан

Malta D.O.K - Marsovin Грейпфрут, екзотични плодове и леки тревисти нюанси, балансирани от свежа, чиста киселинност.

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K - Marsovin Сухо вино с вкусове на праскова, кайсия и круша, които с времето могат да развият леки пикантно-солени маслени нотки.

Ulysses Chenin Chardonnay

Gozo D.O.K - Marsovin Сухо, с интензивни плодови вкусове на лимон, грейпфрут и праскова, и балансираща и освежаваща киселинност.

1919 Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Сухо и ароматно, с нотки на ябълка, лимон и флорален портокалов цвят; елегантно и с дълъг финал.

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K - Camilleri Wines Вино с интензивни аромати на овощни плодове: зрели праскови, круши и тропически плодове като ананас и личи. Вкусът е свеж и жив, със средно тяло и воден от плодовете, но подчертан от лека минерална, пикантно-солена нотка. Освежаващо, комплексно и с дълъг, устойчив финал.

Blanc De Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Шардоне; свежи аромати на цитрус, ябълка и намек за тропически плод, с финал с апетитна соленост.

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Шардоне; тропически банан и гуава, допълнени от деликатен дъбов нюанс и кремообразно, закръглено усещане в устата.

Малбек

Roberts and Reeves, Mendoza Това великолепно тъмно кървавочервено вино носи аромати на зрели черни плодове, кожа и тютюневи подправки. Плътно тяло с вкусове на къпина, пикантна слива дамсон и нотки на пипер и канела. Зрелите танини придават структура и дълъг послевкус.