The Avenue
77 ястия в 8 секции
Предястия
Чеснов хляб
Чеснов хляб със сирене
Брускета (за 1 порция)
Препечен хляб с нарязани домати и подправки
Брускета и сирене (за 1 човек)
Вегетариански пролетни рулца
Пролетни рулца с патица
Супа на деня (домашно приготвена)
Прясно пържени калмари
Zuppa di Cozze (Пресни миди)
Сготвени в бяло вино и пресни домати
Тартар от сьомга
Върху основа от авокадо, гарниран с кедрови ядки в пикантен сусамов сос
Тартар от риба тон
Върху основа от авокадо, гарниран с кедрови ядки в пикантен сусамов сос (сезонно)
Пармиджана
Пилешки крилца
В сладък чили сос
Севиче от сьомга и цвекло
Поднесено с уакаме, маринован джинджифил и люта чушка
Фокача
Гарнирана с люто чили, розмарин, зехтин, чесън, стърготини от пармезан и рукола
Салати
Салата Капрезе с авокадо
Авокадо, биволска моцарела и домати
Салата с телешко
Телешки сирлоин, сирене фета, рукола, лук и сусамови семена
Пилешка салата Цезар
Гриловани парчета пилешко, бекон, стърготини от пармезан, крутони и дресинг Цезар
Grilled Salmon Salad
Salad Leaves, Cherry Tomatoes, Rucola, Onions, Fresh Salmon & Honey Mustard Dressing
Салата с пиле „Коронация“
Печено пиле на грил, чери домати, царевица, краставица, люспи от бадеми, султанки и сос „Коронация“
Поке боул със сьомга
Салата от сурова сьомга по хавайски с асорти зеленчуци, чесън и сос терияки върху канапе от ориз
Поке боул с риба тон
Салата от сурова риба тон по хавайски с асорти зеленчуци, чесън и сос терияки върху канапе от ориз (сезонно)
Вегетарианска поке купа
Тофу, авокадо и поке купа с асортирани зеленчуци и терияки сос върху канапе от ориз
Паста и зърнени храни
Спагети Алио, Олио е Пеперончино
Чесън, зехтин и люта чушка
Спагети Наполетана
Доматен сос, чесън и зехтин
Farfalle alla Trapanese
Пресни домати, чесън, босилек, песто и рикота салата
Талиатели със тиквички
Тиквички, рикота салата, песто и пресни домати
Пене ал’ Арабиата
Доматен сос, маслини, чесън, люта чушка и сметана
Фузили Вегетариана
Карфиол, сушени на слънце домати, спанак, доматено пюре, щрих сметана и стърготини от пармезан
Спагети Вонголе
Миди вонголе, вино, магданоз и се сервира „бианко“ (когато е налично)
Лингуини ай Фрути ди Маре
Доматен сос, пресни миди, калмари, скариди, октопод, риба и чесън (с доматен сос или ин бянко)
Равиоли с тиква
Сос от салвия и масло
Талиатели с пилешки дроб
Пилешки дроб, лук и сметана
Спагети ала Карбонара
Гуанчале, Пекорино Романо и яйце
Fusilli del Re
Пилешко филе, гъби, спанак, сметана, чили паста и доматен сос
Макерончини „ала Норчина“
Малтийска наденица, сметана, диви гъби и стърготини от пармезан
Тортелини ала крема
Прясна сметана, гъби, грах, шунка и бекон
Tagliatelle Avenue
Доматен сос, прясна сметана, гъби, грах, лук, бекон и шунка
Fusilli alla Siciliana
Сицилианска наденица, лук, зехтин, сушени на слънце домати, доматен сос, патладжани и щипка сметана
Spaghetti della Casa
Доматен сос, парчета говеждо филе, сметана, сушени на слънце домати и патладжани
Печено на дървени въглища
Свински котлети
Bistecca Palermitana
Тънка пържола, изпечена на фурна, в панировка от хлебни трохи
Патешко филе – специалитет на къщата
Патешко с кремообразен праз и сос Мадейра
Премиум агнешки котлети – специалитет на заведението
В сос от гъби, вино и лук
Френски рак рибай от млечно хранено телешко
С кост, поднесено с трюфелов сос
Томахоук стек
Подходящо за 2 до 3 души
Прайм рибай стек (прясно нарязан) 300 г (суров)
Филе стек (прясно говеждо месо Prime качество) 280 г (сурово)
Бийф Уелингтън – специалитет на къщата
Прясно телешко филе в тесто с пълнеж от пастет
Телешка талиата
Поднесено с рукола и стърготини от пармезан
Свински ребра със сладък и лепкав домашен глазиращ сос
Цял рафт
Птиче месо
10 пилешки хапки (нагетс), пържени картофи и салата
Половин пиле с пържени картофи и салата
Пилешко филе, пържени картофи и салата
Риба
Прясна сребриста ципура (Awrata)
Прясна морска лаврак (Spnott)
Прясно печена сьомга на грил
Сьомга в бутер тесто
Прясна сьомга, крема сирене и спанак, увити в нашето домашно бутер тесто
Сьомга с билкова коричка
Пица
Маргерита
Домати, моцарела и риган
Nettuno
Домати, моцарела, риба тон, аншоа, лук и маслини
Калцоне (затворена пица)
Домати, моцарела, яйце, шунка, гъби и риган
Ai Funghi
Домати, моцарела, гъби и риган
Quattro Formaggi
Домати, моцарела, чесново сирене, синьо сирене, грюер и магданоз
Maltija
Домати, моцарела, капоната, сирене от Гозо, малтийска наденица, лук и риган
Капричоза
Домати, моцарела, шунка, яйце, гъби, маслини, сърца от артишок и риган
Авеню
Домати, моцарела, маслини, пармска шунка, гъби, спанак, яйце, маслини и риган
Пица Пеперони
Домати, моцарела и пеперони
Пица Брезаола
Рукола, стърготини от пармезан, брезаола, моцарела ди буфала и трюфелово олио
Пица Бурата
Доматен сос, рукола, бурата и чери домати
Пица Мортадела, шамфъстък и бурата
Моцарела, бурата, мортадела и натрошен шамфъстък