Bayview Seafood House
63 ястия в 11 секции
ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ
01. Рибена супа
Каламари, омар, рак, скариди, чесън, морков и копър.
02. Гъби с чесън
Малки гъби, запържени на тиган с чесън и бяло вино.
03. Патешко спринг руло
Патешко филе от гърди, пресен лотос и сладък чили сос.
04. Пелмени с парани скариди (6 бр.)
Тигрови скариди, тиквички, див лук и азиатски подправки.
05. Дим сум с микс морски дарове на пара (6 бр.)
Тигрови скариди, миди Сен Жак, октопод, див лук и азиатски подправки.
06. Пилешки крилца BBQ
Пържени в дълбока мазнина пилешки крилца, сервирани с BBQ сос.
07. Сотирани миди
Пресни миди, бяло вино, чесън, доматен сос и зехтин.
08. Пържени калмари
Пресни бейби калмари, сервирани с тартар сос.
09. Печен октопод на грил
Октопод, местни бейби картофи, чери домати и маслини.
10. Печен бри
Листа от салата, нар, мед и сладко-лютив чили сос.
Студени предястия
11. Тартар от сьомга
Сурова сьомга, бриош и екстра върджин зехтин.
12. Тартар от риба тон
Сурова риба тон, сок от маслини и екстра върджин зехтин.
13. Коктейл от скариди
Скариди 6 бр., авокадо, краставица, листа от салата и сос Мари Роуз.
14. Карпачо от лаврак
Суров лаврак, сок от маслини и екстра върджин зехтин.
15. Брускета Калифорния
Месо от рак, хайвер, крема сирене и краставица.
Салати
16. Гръцка салата
Домати, хрупкава краставица, червен лук, чушка, сирене фета, нахут, риган и гръцки маслини Каламата.
17. Салата Капрезе
Прясна моцарела, домати, листа босилек, мед и екстра върджин зехтин.
18. Морска салата „Bay View“
Калмари, миди, октопод, миди венерки, кралски скариди, маруля и кисел дресинг.
19. Салата с печена сьомга
Прясна сьомга, чери домати, рукола, лук и домашен дресинг.
Птиче месо
21. Печени обезкостени пилешки бутчета
Пилешки бутчета, чесън и зехтин.
22. Пилешко филе на грил
Пилешко филе, нарязан естрагон, паприка и зехтин.
Паста и ризото
23. Спагети Коцце
Миди, чери домати, магданоз, чесън и доматен сос.
24. Спагети Карбонара
Пекорино Романо, гуанчале и яйце.
25. Спагети Вонголе
Пресни вонголе, чесън, бяло вино, магданоз и чери домати.
26. Спагети Фрути ди Маре (Лингуине/Спагети)
Калмари, вонголе, миди, скариди, октопод, бяло вино, чесън, магданоз и екстра върджин зехтин.
27. Лингуини с филе тендерлоин
Запържено филе тендерлоин, бяло вино, сметана, гъби, лук, чесън и трюфел.
28. Талиатели с октопод
Октопод, сушени на слънце домати, нарязан трюфел, чесън, бяло вино и доматен сос.
29. Ризото със скариди
Тигрови скариди 4 бр., кралски миди 3 бр.
Плата с морски дарове
30. Плато за любителите на скариди (за 1)
Тигрови скариди 5 бр., аржентински скариди 3 бр. и бейби калмари С щрих от нашия домашен сос.
31. Плато „Морски бриз“ (за 2-ма)
Пресни стриди 2 бр., сурови местни скариди 3 бр., сурови скампи 2 бр., карпачо от местна риба тон и лаврак.
32. Плато „Моряшка наслада“ (за 2)
Тигрови скариди 5 бр., скампи 2 бр., печена сьомга, риба меч и аржентински скариди 2 бр. с щрих от нашия домашен сос.
33. Морско плато Sea Pride (за 2)
Половин омар, тигрови скариди 5 бр., миди Сен Жак 2 бр., октопод, риба меч и филе от лаврак с щрих от нашия домашен сос.
34. Плато Bay View (за 3-ма)
Половин омар, крак от аляскински кралски рак, тигрови скариди, миди Сен Жак 3 бр., октопод, филе от лаврак, калмари, венерки и миди с щрих от нашия домашен сос.
БУРГЕРИ
(Сервира се с пържени картофи)
34. Бургер Chicken Supreme
Печено пилешко филе, маруля, резени домат, лук и домашен дресинг.
35. Бургер Meat Master
Кайма от говеждо месо, маруля, резени домат, лук и домашен дресинг.
36. Бургер Bay View
Двойно смляно говеждо, сирене, маруля, лук, резени домат & домашен дресинг.
Месо на скара на дървени въглища
37. BBQ свински ребра (цяла порция)
Паприка, кимион, чесън и BBQ сос.
38. Телешка талиата
Рукола, балсамико и пармезан.
39. Аржентински рибай стек (300 г)
Пресен чесън, натрошен черен пипер и розмарин.
40. Бразилски рибай стек (300 г)
Пресен чесън, счукан черен пипер и розмарин.
41. Агнешки котлети на грил
Пресен чесън и зехтин.
42. Австралийско телешко филе
Пресен чесън, счукан черен пипер и розмарин.
43. Томахоук
Сервира се с гъбен сос и сос от черен пипер.
ОСНОВНО ЯСТИЕ РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
47. Съскащи смесени морски дарове
Тигрови скариди, омар, миди, бейби калмари, гъби и сос Холандез.
48. Темпура риба и морски дарове
Прясна сьомга, бяла риба, калмари, тигрови скариди и пикантна майонеза.
49. Сотирани три резена риба
Прясна сьомга, лаврак, местен тон, жасминово оризово вино и соев сос.
50. Морски костур с коричка от шамфъстък
Филе от морски костур, бели гъби, скариди, биск и кокосово мляко.
51. Риба меч (280 г)
На грил и печено на фурна.
52. Местна риба тон (280 г)
На грил и печена на фурна.
53. Сьомга с коричка от шамфъстък (280 г)
На грил и печена на фурна.
54. Аляскински кралски рак (200 г)
Аляскински кралски рак, чесън, чери домати, пресен босилек и масло.
ДЕТСКО МЕНЮ
До 7 години
55. Пене Крема
Паста пене със сос Алфредо.
56. Пене Наполетана
Паста пене с доматен сос.
57. Пилешки хапки (Нъгетс)
Пилешки нъгетс, сервирани с пържени картофи.
ПРЯСНА МОРСКА ХРАНА
Прясна стрида
Крудо
Пресен гребен
Печено на фурна / Сотирано
Местна ципура
На грил / AcquaPazza / Печена на фурна
Местен лаврак
На грил / В солена кора Acqua Pazza / Печено на фурна
Местни калмари
На грил / На грил с домашен сос (Мин. поръчка: 250 г)
Червен снапър
На грил / AcquaPazza / Печено на фурна
Аржентинска червена скарида
На грил / На грил с домашен сос / Солена коричка (Мин. поръчка: 250 г)
Пресен омар
На грил / На грил с домашен сос / Acqua Pazza
Пресен октопод
На грил / На грил с домашен сос (Мин. поръчка: 250 г)
