Bianca's
85 ястия в 14 секции
Такос
2 меки тако. Основна смес за тако: осолено зеле, домати, пресен лук, маринован лук, халапеньо, кориандър. Предлага се без глутен (GF) при заявка.
Чичарон (Chicharron)
Салата коулслоу с ананас, пържен свински корем, чеснова майонеза.
Накъсано говеждо
Смес за основа за тако, заквасена сметана, резен лайм.
Дърпано свинско
Микс за основа за тако, заквасена сметана, резен лайм.
Чили кон карне
Смес за основа за тако, заквасена сметана, резен лайм.
Веган чили
Веган чили на соева основа, смес за основа за тако, веган майонеза от тофу, резен лайм.
Темпура от скариди
Панирани скариди, салата с халапеньо, сос от авокадо, семена от нар, резен лайм.
Пилешка фахита
Накъсана маруля, овкусени пилешки бутчета, пико де гайо, гуакамоле, резен лайм.
Бургер Тако
2 сплескани телешки бургера, американско сирене, маруля, кисели краставички, домати, лук, домашен сос.
Мак енд Чийз
Печена паста със сирене, приготвена на място. Надградете до голям размер за +€2.50.
Ориджинъл Мак
Класически мак енд чийз.
Бейкън Мак
Мак енд чийз с хрупкав бекон.
Чили Мак
Макарони със сирене и чили кон карне.
Вегетариански мак
Вегетариански мак енд чийз.
Пилешки Мак
Мак енд чийз, гарниран с накъсано пилешко, чеснов сос и пресен лук.
Наденички в панировка
Сервира се с оригинални пържени картофи.
Класически
Хрупкав наденичен колбас в панировка.
Наденица със сирене
Веган наденица на соева основа.
Loaded
Хрупкав бекон, хрупкав лук, пресен лук, медена горчица.
Хрупкав
Хрупкава външна коричка със страничен домашен сос от сирене за топене.
Тапас
Suzie's Wings
Панирани крилца, овкусени с домашен биволски сос, BBQ сос или лепкав сос.
Calamari Fritti
Панирани пържени калмари, поднесени с айоли с паприка и резен лайм.
Пържени кюфтенца от карфиол
Веган. Къри майонеза отстрани или веган майонеза.
Q's Rough Cuts
Панирани хапки от пилешко бутче, медена майонеза отстрани.
Бъфало груби хапки
Панирани хапки от пилешко бутче, овкусени с домашен бъфало сос, със сос от синьо сирене отстрани.
BBQ ребра
Хрупкави ребра, объркани в домашен BBQ сос, със сусамови семена.
Картофени дипъри
Оформени картофени пържени с избор от 3 соса за топене.
Емпанадас и кочани царевица
Трио емпанадас — пиле, свинско, чили кон карне — със салса „Риоха“ и царевични кочани с чесново масло.
Лучени кръгчета, вафли и туршии
Лучени кръгчета в бирена панировка, картофени вафли, мариновани корнишони.
Крокети с трюфел и пармезан
Картофени крокети, домашен трюфелен айоли, стърготини от пармезан.
Начос
Чипс от царевични тортили. Стандартни добавки: домати, пресен лук, кориандър, халапеньо, маринован лук, заквасена сметана. Без глутен.
Начос с 1 гарнитура
Изберете 1 добавка: гуакамоле, сос от сирене за начос, префрит боб, накъсано говеждо, накъсано свинско, чили кон карне или веган чили.
Начос с 2 гарнитури
Изберете 2 добавки.
Начос с 3 гарнитури
Изберете 3 добавки.
Начос с 4 гарнитури
Изберете 4 добавки.
Начо Супрем
Царевични начос, разтопена моцарела, пико де гайо, накъсано пилешко в салса Риоха, гуакамоле, заквасена сметана, халапеньо, пресен лук.
Кесадили (Quesadillas)
Пълнена, сгъната пшенична тортила. Предлага се безглутенов вариант.
Пикантно вегетарианско
Микс от зеленчуци, пикантен преработен боб, пико де гайо, сирене, гуакамоле, заквасена сметана.
Хрупкаво пиле и бекон
Зеленчуков микс, пикантен преработен боб, сирене, хрупкаво пиле, хрупкав бекон.
Дърпано говеждо BBQ
Зеленчуков микс, пикантен префрит боб, сирене, домашно приготвено дърпано говеждо в BBQ сос.
Стър-фрай с накъсано свинско и авокадо
Зеленчуков микс, пикантен префрит боб, сирене, домашно накъсано свинско и авокадо.
Chilli con Carne
Пасирани бобени зърна, моцарела, зеленчуков микс, домашно приготвено чили кон карне, салса Риоха.
Ребра
Пълна порция местни свински ребра
Домашен BBQ сос, сусам, пресен лук. Сервира се с оригинални пържени картофи. По желание безплатна гарнитура салата.
Бургери
Сервира се средно изпечено с оригинални пържени картофи. Предлагат се безглутенови (GF) питки при заявка.
Чийзбургер
Гурме хлебче, местно отлежало телешко кюфте, двойно американско сирене, осолено зеле, домати, кисели краставички, домашен сос.
Бекон със сирене
Гурме хлебче, местно отлежало телешко кюфте, двойно американско сирене, хрупкав бекон, осолено зеле, домати, кисели краставички, домашен сос.
Двоен бекон, двойно сирене
Гурме хлебче, 2× телешки кюфтета, двойно американско сирене, двоен хрупкав бекон, осолено зеле, домати, кисели краставички, домашен сос.
SQ Burger
Гурме хлебче, местно отлежало телешко кюфте, халапеньо, кориандър, маринован лук, домати, заквасена сметана.
Хабанеро бургер
Местно отлежало телешко кюфте, хрупкав бекон, лук, домашен сос от сирене, осолено зеле, сос манго хабанеро, прясно манго.
PPP Burger
Дърпано свинско, пеперони, картофена вафла, местно отлежало телешко кюфте, карамелизиран лук, американско сирене, домати, кисели краставички, домашен сос.
Бекон релиш и яйце
Патешко кюфте от местно отлежало говеждо, домашен бекон релиш, проволоне, американско сирене, пържено яйце, осолено зеле, маринован лук, заквасена сметана.
Vegan Q's
Гурме хлебче, веган кюфте без месо, кориандър, маринован лук, халапеньо, осолено зеле, веган майонеза от тофу, домати.
Пилешки бургер
Гурме хлебче, дълбоко пържено панирано пилешко бутче, двойно американско сирене, осолено зеле, заквасена сметана, кисели краставички.
Пиле, бекон и гуакамоле
Гурме хлебче, дълбоко пържено панирано пилешко бутче, двойно американско сирене, хрупкав бекон, гуакамоле, осолено зеле, кисели краставички, заквасена сметана.
Питка с дърпано свинско
Гурме питка, бавно готвено дърпано свинско, приготвено на място, двойно американско сирене, пържено яйце, осолено зеле, маринован лук, терияки майонеза.
Пиле Срирача
Панирано и дълбоко пържено пилешко бутче, двойно американско сирене, лучен ринг в бирена панировка, картофени вафли, маруля, домат, кисели краставички, майонеза със срирача.
Хот дог
Сервира се с начос. Надградете с пържени картофи за 2€.
Original Dog
Хлебче, пушен телешки наденик, хрупкав лук, кисело зеле (sauerkraut), горчица.
Чийз дог
Хлебче, пушен говежди наденичен колбас, разтопен проволоне, чедър Red Leicester, хрупкав лук, сос от начо сирене.
Чили дог
Хлебче, пушена телешка наденица, чили кон карне, халапеньо, заквасена сметана, пресен лук, хрупкав лук, кориандър.
Веган дог (Vegan Dog)
Хлебче, веган наденица, маруля, гуакамоле, пико де гайо.
Бъфало Бън
Хлебно хлебче, домашни пилешки хапки, овъргаляни в бъфало сос, маруля, пресен лук.
Рапове
Навита пшенична тортила. Сервира се до 17:00 с начос. Надстройка с пържени картофи за 2€.
Пикантна риба тон
Риба тон, проволоне, чедър, майонеза с ферментирало люто чили, осолено зеле, маринован лук.
Пилешко терияки
Хрупкаво пиле, чедър Red Leicester, хрупкав лук, осолено зеле, терияки майонеза.
Сьомга
Домашно маринована сьомга, осолено зеле, заквасена сметана, домати, кисели краставички.
Салати
Зелена салата
Микс от маруля, цитрусов винегрет, маринован лук, домати, червени чушки, краставица, авокадо, сусамови семена.
Салата с домашно маринована сьомга
Микс от марули, цитрусов винегрет, домашно маринована сьомга, маринован лук, домати, червени чушки, краставица, авокадо, сусамови семена, заквасена сметана.
Пилешка салата
Микс от марули, цитрусов винегрет, пилешки бутчета, натъркани с подправки, маринован лук, домати, червени чушки, краставица, медена горчица.
Салата с риба тон и люта чушка
Микс от марули, цитрусов винегрет, риба тон, маринован лук, домати, червени чушки, краставица, ферментирала люта майонеза.
Салата с дърпано свинско BBQ
Микс от марули, цитрусов винегрет, дърпано свинско с BBQ, маринован лук, домати, червени чушки, краставица, терияки майонеза.
Плата за споделяне
Идеални за споделяне (за 2+ души).
Chicken Botana
Бъфало крилца, лучени кръгчета в бирена панировка, мини слайдъри с накъсано пилешко, картофени дипъри, чеснов айоли, кетчуп, пресен лук.
Порк Ботана
Свински ребра с домашен BBQ сос, лучени кръгчета в бирена панировка, мини слайдъри с дърпано свинско, картофени дипъри, чеснов айоли, кетчуп, пресен лук.
Picada
Чичаронес (свински корем), пилешко, чоризо, плантейн, пържени картофи, чимичури, майонеза, кетчуп, горчица.
Кой пусна корн договете!
3 напълно гарнирани корн дога (бекон, пресен лук, хрупкав лук, медена горчица), 3 оригинални корн дога, пържени картофи, пилешки rough cuts, дип от пушен сладък чили майонезен сос.
Пържени картофи
Оригинални пържени картофи
С кората, хрупкави и солени.
Пържени картофи със сирене
Оригинални пържени картофи със сос от сирене.
Пържени картофи с чили кон карне
Оригинални пържени картофи с чили кон карне.
Пържени картофи с люто чили и сирене
Оригинални пържени картофи с чили и сирене.
Веган люти пържени картофи
Оригинални пържени картофи с веган чили.
Пържени картофи в стил начос
Заредени пържени картофи в стил начос.
Пържени сладки картофи
Пържени сладки картофи.
Сладки сиренени пържени картофи
Пържени сладки картофи със сиренен сос.
Пържени картофи с бекон и сирене
Пържени картофи с бекон и сиренен сос.
Гарнитури
Лучени кръгчета
6 броя.
Пържено козе сирене
4 броя.
Guaca Bites
6 броя.
Хапки фалафел
4 броя.
