BoThai

Зеленчукови / Пилешки пролетни рулца

Изберете между мариновано пиле със зеленчуци или само зеленчукови пролетни рулца, сервирани със сладко-кисел сос.

Зеленчукови / със свинско кнедли

Изберете между приготвени на пара пакетчета с мляно свинско месо и зеленчуци ИЛИ само зеленчуци, поднесени със соев сос.

Хрупкав уонтон

Вкусни хапки с плънка от смляно свинско месо, поднесени със соев сос.

Скалопи по тайландски

Скариди „скалоп“ на грил, поднесени с лимонена трева, галангал и лек сос от кокосова сметана.

Хрупкав бао със свинско

Домашен тайландски сос със свинско пълнено в бао на пара, покрито със златиста хрупкава панировка.

Супер Суй Май

Смляно свинско месо и водни кестени, смесени с тайландски билки, поднесени със сос от джинджифил и черна гъба, поръсени с тобико.

Харгао със скариди

Нарязани скариди, мариновани с див лук и джинджифил, във форма на пакетче, поднесени върху канапе от пресен лук и чушки.

Пилешки сатай

Мариновани пилешки шишчета, накиснати в кокосово мляко с лимонена трева и прясна куркума, поднесени с нашия домашен сатай сос.

Пилешки крилца

Хрупкави пилешки крилца в панировка, поднесени с лек тайландски лайм и сладък чили сос.

Тайландски сладки царевични фритери

ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ПОПУЛЯРНА УЛИЧНА ХРАНА Сладка царевица, овкусена с паста от червено къри и листа от лайм, поднесена със сладко-кисел сос.

Тайландски рибни кюфтенца

Дълбоко пържена смляна риба с тайландски подправки и паста от червено къри, поднесена с тайландски сладък чили сос.

Темпура кралски скариди

Сочни пържени кралски скариди в темпура панировка, поднесени с сладък лимонов сос.

Мекочерупчест рак

Сочен мекочерупчест рак, уок пържен с лук, чесън, черен пипер, червени и зелени чушки и поднесен с нежен жълт къри майонезен сос.

Хрупкава патица с палачинки

Четвърт (Сервира се с 5 палачинки) €17.00 Половина (Сервира се с 10 палачинки) €22.00 Едно от най-популярните ни ястия: нарязана хрупкава патица, маринована с билки и подправки, поднесена с нарязана краставица и лук, с сос хойсин — любимец на цялото семейство.

Рулца от маруля

Пикантна и кисела салата Лааб от накълцано пилешко с листа от лайм, пресен лук, смляно люто чили и мента, поднесена с лъжица в „джобчета“ от айсберг маруля.

Тайландска хрупкава салата

СПЕЦИАЛНО ЗА ВЕГАНИ Настъргана хрупкава краставица с гъба „черно ухо“, пресен лют пипер, чесън, мента, босилек, кориандър и пресен лук, поръсена с печени фъстъци и разбъркана в лек фъстъчен дресинг — семпли здравословни съставки и пълна с вкус.

Перлите на Бо-Тай

Пилешко сатай, пилешко спринг рол, тайландска рибена кюфтенца, в тиган пържени свински дъмплинги, пилешки крилца - поднесени със салата.

Том Юм

Известната люта супа на Тайланд, известна с това, че е изключително здравословна, изпълнена с люти и кисели вкусове, лимонена трева, галангал, листа от лайм и сезонни зеленчуци. Изберете добавката си от протеиновото меню:

Пиле

Микс морски дарове

Сезонни зеленчуци и тофу

Том Кха (Tom Kha)

Освежаваща супа на основата на кокосово мляко с лимонена трева, сезонни зеленчуци и тайландски билки. Изберете добавката си от протеиновото меню:

Пиле

Микс морски дарове

Сезонни зеленчуци и тофу

Супа уонтон

Леки, не люти пакетчета със свинско месо, потопени в домашен консоме със скариди и китайско зеле.

Тайландска супа с нудли

Уникално ароматен бульон с нудли, изберете от. Изберете плънката си от протеиновото меню:

Свинско месо

Микс морски дарове

Сезонни зеленчуци

Нудъл супа Том Ям

Тайландски нудъли в уникално ароматен бульон. Изберете добавката си от протеиновото меню:

Свинско месо

Микс морски дарове

Сезонни зеленчуци

Тайландско зелено къри с обикновен ориз

Люто и богато къри, с пресен чили, тайландски босилек, нарязани зелени листни зеленчуци и рибен сос за солено-кисел нюанс — автентично тайландско. Изберете добавката си от протеиновото меню:

Пиле + ориз

Свинско + ориз

Риба групер Филе + ориз

Кралски скариди + ориз

Зеленчуци и тофу + ориз

Тайландско червено къри с обикновен ориз

Едно от най-известните тайландски кърита. Пресен ананас, сушено грозде, листа босилек и сезонни зеленчуци, гъст сос с кокосово мляко за дълбочина на вкуса. Изберете добавката си от протеиновото меню:

Телешко + ориз

Агнешко + ориз

Риба групер Филе + ориз

Кралски скариди + ориз

Зеленчуци и тофу + ориз

Тайландско жълто къри с бял ориз

Известното тайландско жълто къри, леко пикантно и отличаващо се с апетитни аромати, включително лимонена трева, куркума, кокосово мляко, тайландски босилек и сезонни зеленчуци. Изберете добавката си от протеиновото меню:

Пиле + ориз

Риба групер Филе + ориз

Кралски скариди + Ориз

Зеленчуци и тофу + ориз

Масаман къри с агнешко и обикновен ориз

Тропическо ястие от южната част на Тайланд — богато, ароматно и пикантно тай къри, обогатено с кокосово мляко, поднесено с картофи и печени кашу ядки.

Пананг къри с говеждо, поднесено с жасминов ориз

Нашето домашно къри е специалитетът на шефа – прелива от богати, гладки, кремообразни и ядкови вкусове на печена фъстъчена къри паста, сгъстено с кокосово мляко и ароматизирано с фино нарязани листа от лайм. Ще ви остави напълно удовлетворени.

Пад Тай по стар стил (националното ястие на Тайланд)

Пилешко със соя, кралски скариди, купчина пад тай нудли, разбъркани с яйце, в сладък кисело-ароматен тамариндов сос. Любимо, не люто.

Пад Си Ю

Легендарен тайландски уличен стил: пикантно овкусени резени телешко и скариди с тънки лентовидни нудли, хрупкави зеленчуци, богат чили вкус, сос от стриди и сладък соев сос.

Thai Pineapple Fried Rice with Chicken

Real Thai dish. Fried with a perfect balance of sweet and savory. Fish sauce, oyster sauce, curry powder, fresh pineapple chunks, peas and bell pepper, you will love the sweet and salty taste with crunchy nuts texture as a topping, the mouth-watering flavour of the south of Asia.

Лаврак по два начина

Лаврак на пара, приготвен с наситените вкусове на тайландски подправки: листа от кафир, лимонена трева, кориандър, чесън, люта чушка и лайм.

Тропическа патица

½ патица, приготвена в сладко кокосово червено къри, с екзотични плодове личи, ананас и чери домати.

Honey glazed Spare Ribs

Bo-Thai style - Marinated in Sweet BBQ Sauce, then tender roasted, with a salty mouth-watering flavour.

Люто телешко

Нарязани ивици телешко, приготвени в домашна чили паста на нашия шеф, с пресен лук, китайска туршия и джинджифил

Сатай говеждо

Бързо запържено говеждо в тайландски сатай сос, поръсено с натрошени фъстъци.

Пад Карапао

Тайландски босилек, запържен на уок с кайма от свинско, със захар, чесън, рибен сос, лек соев сос и сос от стриди. Истински тайландски вкус. СЕРВИРА СЕ С ЖАСМИНОВ ОРИЗ

Къси телешки ребра в къри Масаман

Крехки, бавно задушени къси телешки ребра, които се топят в устата, поднесени в едно от най-любимите кърита на Тайланд. СЕРВИРА СЕ С ЖАСМИНОВ ОРИЗ

Агнешки джолан в червено къри

Бавно готвен агнешки джолан, който се отделя от костта, поднесен в сос от червено къри, приготвен с кокосово мляко. ПОДНАСЯ СЕ С ОРИЗ ЖАСМИН

Яхния от свински крак с ориз на пара

Известна тайландска комфортна храна, задушена с пет подправки, маринована в сладко-солен сос, поднесена с ориз и яйца, и туршия отстрани. СЕРВИРА СЕ С ЖАСМИНОВ ОРИЗ

Хрупкава сьомга

Пържена сьомга, маринована в листа от кафир лайм, чесън и прах от босилек, сервирана със сладък и свеж сос. СЕРВИРА СЕ С ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ ИЛИ ОРИЗ

Сладко-кисело

Домашно сладко-кисело с пресен ананас. Просто, но изключително вкусно.

Хрупкаво свинско

Хрупкаво пиле

¼ патица

½ патица

Хрупкава риба

Хрупкави кралски скариди

Свински ребра

Сос от стриди

Популярен сос от стриди от китайската кухня, с джинджифил, лук, гъби и соев сос.

Пиле

Говеждо

Стър-фрай с лимонов сос

Нашият любим, обожаван, домашен лимонов сос.

Хрупкаво пиле

Хрупкава риба

Пикант

Традиционно китайско ястие от региона „Съчуан“, приготвено в богат домашен чили пастет със сос от оцет, подсладено с джинджифил и пресен лук и гарнирано с кашу.

Свинско месо

Пиле

Хрупкава риба

Кралски скариди

Стър фрай с меден сос

Домашен меден сос на нашия шеф. Истинско удоволствие за вкусване и наслада.

Хрупкаво свинско

Хрупкаво говеждо

Ферментирал черен боб с листа босилек

Ферментирал черен боб, запържен на бързо с джинджифил, чесън, люта чушка и листа босилек.

Пиле

Говеждо

Кралски скариди

Стър-фрай с джинджифил и пресен лук

Прост, но изключително ароматен сос.

Кашу със сотиране със сладък чили

Типичен тайландски сладък чили сос с чили и чесън. Отличителният му сладко-лют вкус го прави много популярен сос в тайландската кухня.

Свинско месо

Пиле

Хрупкаво говеждо

Ориз на пара

Пухкав дългозърнест ориз на пара

Пържен ориз с яйце

Ориз на пара, леко запържен с яйце

Пържен ориз с пилешко

Ориз на пара, леко запържен с пилешко, яйца и соев сос

Пържен ориз със смесени зеленчуци

Ориз на пара, леко запържен, с яйце, пресни зеленчуци и соев сос

Пържени нудли с яйце и зеленчуци

Уок-пържени яйчени нудли, сервирани с микс зеленчуци и яйце

Пържени нудли с пиле

Нудли, запържени в уок, поднесени с пиле, смесени зеленчуци и яйце

Оризови нудли „Сингапур“ стил

Оризови нудли, запържени в уок, с чар сиу свинско, скариди, пиле и зеленчуци

Обикновени нудли

Броколи в сос от стриди

Пресни броколи, приготвени в сос от стриди

Уок пържени смесени зеленчуци

Разнообразие от сезонни зеленчуци, бързо запържени и поднесени в чеснов сос

Мапо тофу

Стегнато соево тофу, приготвено в ароматен пикантен сос, с нашия специален прах от сечуански пипер

Зеле с чесън

Запържено зеле с чесън и соев сос

Пикантен патладжан

Патладжан, приготвен в богат домашен чили пастет, с оцет, подсладен с джинджифил и пресен лук

Патладжан Хой-Син

Патладжан, бавно сготвен в сос Хой- Син с джинджифил и чесън

Bo-Thai Празнично меню

МИНИМУМ 2 ДУШИ €38/на човек ПРЕДЯСТИЯ • Пържени рулца (spring rolls) с пиле и зеленчуци • Пилешки кебапчета • Мекочерупчест рак • Темпура кралска скарида ОСНОВНИ ЯСТИЯ • Патица с червено къри • Филе от риба групер с жълто къри • Пиле със сладък лимон Сатай телешко • Люти пържени картофи със сол и пипер • Пържен ориз с яйце / Зеленчукови нудли Десерт на деня

Bangkok Golden Menu

МИНИМУМ 2 ДУШИ €42/на човек ПРЕДЯСТИЯ • Пролетни рулца • Пилешки шишчета сатай • Рибен кейк • Пилешко крилце S/P ОСНОВНИ ЯСТИЯ • Кралски скариди жълто къри • Пилешко зелено къри • Свинско, запържено в сладко-кисел сос • Телешко, запържено със сезонни зеленчуци в сос от стриди • Люти пържени картофи с сол и пипер • Яйчен пържен ориз / зеленчукови нудли Десерт на деня

Будистко меню (V)

МИНИМУМ 2 ДУШИ €35/на човек ПРЕДЯСТИЯ • Зеленчукови пролетни рулца • Зеленчукови дъмплинги • Пържени хапки от сладка царевица • Хрупкава салата ОСНОВНИ ЯСТИЯ • Тофу в сос от червено къри • Микс зеленчуци в сос от зелено къри • Пържени корени от лотос в сладко-кисел сос • Салата от микс зеленчуци със стъклени нудли • Пържен ориз с яйце / Зеленчукови нудли Прясна плодова салата по тайландски