Buffalo Bill's
267 ястия в 45 секции
Предястия
3 ТЕЛЕШКИ НАДЕНИЦИ
ВКЛЮЧВА ПИПЕРЕН СОС
Говеждо месо Black Angus
ФИЛЕ СТЕК
250 ГР.
Филе стек
350 гр.
Рибай стек
300 г.
Рибай стек
400 г.
Ню Йорк Стрип
300 гр.
НЮ ЙОРК СТРИП
400 гр.
Телешки рибай стек на кост
350 гр.
ДРУГИ МЕСА
ПИЛЕШКО ФИЛЕ
350 ГР.
Кенгуру
ГОЛЕМИ ЯДЯЧИ
МЕСО ЗА СПОДЕЛЯНЕ
Филе стек
500 г.
Рибай стек
600 г.
НЮ ЙОРК СТРИП
600 ГР.
Рибай стек на кост
СОСОВЕ
2.95 ЗА БРОЙ
Сметана и гъби
Канзас Сити Барбекю (KANSAS CITY BARBEQUE)
ХОТ ТЕКСАС МАД ДОГ
Овкусено с пипер
КАРТОФИ
MASH
Пържени картофи
Малтийско печено
Десерти
ПОПИТАЙТЕ СЕРВИТЬОРА ЗА МЕНЮТО ЗА ДЕСЕРТИ
Коктейли
Аперол Шприц
Аперол, Просеко, Сода
Блъди Мери
Водка, домат, табаско, сос Уорчестър, сол, пипер, цитрус
Дайкири
Бял ром, цитрус, захар
Космополитън
Водка, Куантро, червена боровинка, цитрус
Маргарита
Текила, Куантро, цитрус
MANHATTAN
Ръжено уиски, вермут, Ангостура битер
ЕСПРЕСО МАРТИНИ
ВОДКА, КАФЕЕН ЛИКЬОР, ЕСПРЕСО КАФЕ
ЛОНГ АЙЛЪНД
Джин, текила, бял ром, водка, Куантро, цитрус, кола
МАЛТА - БЯЛО ВИНО
PALATINO
СОВИНЬОН БЛАН - CAMILLERI WINES ЩЕДРИ НОТКИ НА ЕКЗОТИЧНИ ПЛОДОВЕ И ЛИЧИ, СТРАХОТЕН АРОМАТ ОЩЕ НА НОСА ОТ ТАЗИ МЕСТНА ПРОДУКЦИЯ.
1919
ДЖИРДЖЕНТИНА - МАРСОВИН ПОЛУСУХ БЛЕНД ОТ ДЖИРДЖЕНТИНА, ШАРДОНЕ И МОСКАТО, С ПЛОДОВИ АРОМАТИ НА ЯБЪЛКИ, ЛАЙМ И ФЛОРАЛНИ НЮАНСИ.
1919
ШАРДОНЕ - МЕРИДИАНА БЛЕСТЯЩ СЛАМЕНО-ЖЪЛТ ЦВЯТ С БЛЕДОЗЕЛЕН РЪБ, СВЕЖ И КОМПЛЕКСЕН БУКЕТ ОТ ГРЕЙПФРУТ И НЕЖНИ ВКУСОВИ НЮАНСИ.
ANTONIN
ШАРДОНЕ - МАРСОВИН ФЕРМЕНТАЦИЯ В БЪЧВИ И ОТЛЕЖАВАНЕ ВЪРХУ УТАЙКИТЕ ДО 12 СЕДМИЦИ В НОВИ ДЪБОВИ БЪЧВИ ДОПРИНАСЯТ С ВАЖНИ АСПЕКТИ ЗА ХАРАКТЕРА НА ВИНОТО.
Италия - бяло вино
CORVO GLICINE
СИЦИЛИЯ - DUCA DI SALAPARUTA СМЕС ОТ МАЛВАЗИЯ И ГРИЛО ПРАВИ ТОВА ВИНО ЛЕСНО ЗА ПИЕНЕ, АРОМАТНО И С НЕЖЕН, ДЕЛИКАТЕН БУКЕТ.
ПИНО ГРИДЖО
ВЕНЕТО - БОЧЕЛИ Този Пино Гриджо от единично имение разкрива аромати на лимон, мента и бели цветя.
Фалангина
Кампания Концентриран цитрусов характер в аромата с нотки на горчиви портокали, портокалова кора и захаросани плодове.
Шардоне (CHARDONNAY)
ТОСКАНА - БОЧЕЛИ НЮАНСИ НА ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕ, МЕКО И С ЛЕКА КИСЕЛИННОСТ НА НЕБЦЕТО БОГАТО И ВКУСНО С ЛЕК НАМЕК НА МАСЛО.
GAVI DI GAVI
ПИЕМОНТ - ПАЛАДИНО ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ОТ ГРОЗДЕ КОРТЕЗЕ, ОТГЛЕДАНО В РАЙОНА НА ГАВИ — СВЕЖО И ЖИВО ВИНО
Франция – бяло вино
CHABLIS
БУРГУНДИЯ АРОМАТИ НА БЕЛИ ЦВЕТЯ СЪС СУХИ, ФИНИ, ЛЕКОТЕЛЕСНИ ВКУСОВЕ НА ЦИТРУСИ И КРУША, С МИНЕРАЛНОСТ И СОЛЕНОСТ.
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET Този 100% Совиньон Блан е блед и жизнен на цвят, също така свеж и чист, и буквално прелива от ярка, жива киселинност
RIESLING
ALSACE - HUGEL Първокласно гастрономическо вино от региона; това вино остава елегантно и сухо, с ясна, освежаваща киселинност.
ИСПАНИЯ - БЯЛО ВИНО
VERDEJO
RUEDA БЯЛО - MARQUES DE RISCAL ЯРЪК ЖЪЛТО-СЛАМЕН ЦВЯТ; НА НОСА — АРОМАТНА ИНТЕНЗИВНОСТ, ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕ И НОТКИ НА КОПЪР
ЮЖНА АФРИКА - БЯЛО ВИНО
Шенен Блан
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE Това е Шенен Блан с вкус на зрели тропически плодове, леко отлежал върху утайките, а частичната малолактична ферментация помага за омекотяване на финала
Чили – бяло вино
СОВИНЬОН БЛАН
ACONCAGUA - ERRAZURIZ Тропически плодове, зелена ябълка и тревисти нотки на доматен лист в аромата и вкуса подчертават свежата, хрупкава киселинност на това свежо сухо бяло вино.
АРЖЕНТИНА - БЯЛО ВИНО
TORRONTES
MENDOZA - NORTON Силно ароматно сухо вино с ослепителни аромати на орлови нокти, портокалов цвят и лавандула.
НОВА ЗЕЛАНДИЯ - БЯЛО ВИНО
СОВИНЬОН БЛАН
МАРЛБОРО - КЛАУДИ БЕЙ НЕЗАБАВНО ИЗРАЗИТЕЛНО В ЧАШАТА С НОТКИ НА ЯРКИ, УЗРЕЛИ ЦИТРУСИ, КАФИР ЛАЙМ, МАРАКУЯ И БЯЛА ПРАСКОВА.
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH ЖИВО ИЗПЪЛНЕНО С МНОЖЕСТВО ВКУСОВЕ, ДОМІНИРАНИ ОТ ЦАРИГРАДСКО ГРОЗДЕ, МАРАКУЯ, СВЕЖИ ЦИТРУСИ И ТРЕВИСТИ АРОМАТИ.
Малта - червено вино
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
Класически интензивни аромати на черен касис и касис с нотки на черница.
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
Това купажно рубинено червено вино със средно тяло има отличителен пиперлив и тревист аромат.
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
Пълните плодови вкусове на зрели къпини правят това вино много приятно в младостта му, а структурата му му осигурява отличен потенциал за отлежаване.
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
Това вино има дълбока цветова интензивност, аромати и вкус на черни плодове с комплексни нотки на кожа, дим и подправки.
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
Наситен рубинено червен цвят, аромати на зрели горски плодове с пикантни нюанси, богат вкус на къпина, с копринени танини и дълъг финал.
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
NEXUS има ясен, наситен, пурпурночервен цвят, интензивни, аромати на зряла череша и слива, богат, добре структуриран плодов вкус с меки танини и дълъг финал.
ИТАЛИЯ - ЧЕРВЕНО ВИНО
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
ПРОИЗВЕДЕНО ОТ КУПАЖ ОТ НЕРО Д’АВОЛА И ФРАПАТО. Това вино е с ярък рубиненочервен цвят с пурпурни нюанси.
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
Вино от един сорт с прецизна органолептична идентичност, създадено от селекция грозде NERO D'AVOLA, отгледано по високите хълмове.
МОНТЕПУЛЧАНО - АБРУЦО
СИЛНИ АРОМАТИ И ВКУСОВЕ; НАЙ-ЗАБЕЛЕЖИМИТЕ НОТКИ В ТОВА ВИНО ВКЛЮЧВАТ НАМЕК ЗА РИГАН, ПИПЕР, ТЮТЮН И ЧЕРНИ ПЛОДОВЕ
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
Това вино е изпълнено с богато сетивно удоволствие, доминирано от изразени вкусове на зрели тъмни плодове.
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
Това е плътно, пълнотелесно червено вино с аромати на черни плодове. Вино с дълбочина и характер.
REGUTA ALTRO PASSO
Плътно и интензивно купажно вино с меки, закръглени танини. Отличава се с нотки на черни плодове и подправки, което го прави идеално за стек.
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
Това комплексно вино се характеризира с нотки на череша и виолетка, с деликатни нюанси на тютюн. Бял пипер и щрих от кремък.
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
Вино с рубиненочервен цвят, с нотки на червени и черни плодове: череши, ягоди и къпини.
БРУНЕЛО ДИ МОНТАЛЧИНО - ТОСКАНА - БОЧЕЛИ
ТОВА Е ВИНО С ИЗКЛЮЧИТЕЛНА ЕЛЕГАНТНОСТ И КОНЦЕНТРАЦИЯ, ПОЛУЧЕНО ЧРЕЗ ДЪЛЪГ ПРОЦЕС НА ОТЛЕЖАВАНЕ. ИМА ПЪЛЕН И ЕФИРЕН АРОМАТ С НЮАНСИ НА ШОКОЛАД, ДИВИ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ И ВАНИЛИЯ.
Валполичела - Верона - Бола
Леко, ароматно вино, пуснато на пазара няколко седмици след гроздобера.
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
Меко, с нотки на череша, малина и тютюн, подкрепено от ярка киселинност.
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
АРИСТОКРАТИЧНО АМАРОНЕ С ВКУСОВЕ НА ЧЕРЕШИ, СТАФИДИ, СЛИВИ, ТЮТЮН И ПОДПРАВКИ. ЕЛЕГАНТНА СТРУКТУРА И ОТЛИЧЕН ФИНАЛ.
Бароло - Пиемонт
АРОМАТНО С БОГАТИ ТАНИНИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ НА СТАР ДЪБ. ТЕЗИ ВИНА СЕ СМЯТАТ ОТ ПОВЕЧЕТО ЗА ЕДНИ ОТ НАЙ-ФИНИТЕ В ИТАЛИЯ.
Франция - червено вино
Кот дю Рон - Долината на Рона - Мон Редон
Това вино е с наситен виолетово-червен цвят, а ароматът е интензивно плодов, с минерални нотки.
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
Тъмен цвят с виолетов оттенък, зрял и богат аромат с интензивен характер на тъмни плодове, съчетан със сложни препечени нюанси.
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
Плътно и наситено, с пластове от чисти, ярки черни и червени плодове; има стегната, закръглена танинова текстура и дълъг, освежаващ финал.
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
С богата, танинова структура, балансирана от по-сочни характеристики на сливи и черни череши, с нотки на шоколад и подправки.
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
С богата, изсушаваща устата танинова структура, балансирана от по-сочните характеристики на плодове от слива и черна череша.
ИСПАНИЯ - ЧЕРВЕНО ВИНО
ТЕМПРАНИЙО - КАСТИЛИЯ И ЛЕОН - МАРКЕС ДИ РИСКАЛ
Много лесно за пиене вино, което се съчетава чудесно с храна благодарение на силните си земни и пикантно-солени нотки.
Южна Африка - червено вино
ПИНОТАЖ - СТЕЛЕНБОШ - КЛАЙНЕ ЗАЛЗЕ
Фино и стилно вино с интензивни вкусове на черница и сливови плодове, с добре интегрирани дъбови танини и ще отлежава много добре.
САЩ - ЧЕРВЕНО ВИНО
Зинфандел - Калифорния - Уудбридж
Това вино е изпълнено с характер с аромати на черен пипер, чаени листа и сливи. Отлежаването в дъб омекотява и закръгля тялото.
Чили - червено вино
КАРМЕНЕР - ДОЛИНА КАЧАПОАСАЛ - САНТА КАРОЛИНА
Фантастично красиво, средно плътно, плодово вино с нежни танини и богат букет от горски плодове.
АРЖЕНТИНА - ЧЕРВЕНО ВИНО
Малбек - Мендоса - Нортън
Изключително популярен, наситено тъмен, средно плътен, сухо червено вино със силни нотки на тъмни плодове.
Нова Зеландия - червено вино
ПИНО НОАР - МАРЛБОРО - ВИЛА МАРИЯ
АРОМАТЕН БУКЕТ ОТ ЧЕРВЕНИ И ТЪМНИ ЧЕРЕШИ, СЛИВИ И ПИКАНТНИ НОТКИ.
Австралия - червено вино
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
Повдигнат ароматен нос с сочни аромати на слива и червени горски плодове.
ПЕНЛИВО ВИНО И ШАМПАНСКО
Москато д’Асти - Асти - Фонтанафреда
Нотки на мускус, портокалови нюанси, салвия и мед в аромата.
ПРОСЕКО ГРАН КЮВЕ - ВЕНЕТО - БОЧЕЛИ
Това просеко се отличава с превъзходното си качество и деликатните аромати на цветя и плодове.
МАРТИНИ РОЯЛ - ПЕНЛИВО ВИНО
РОЗЕ.
MOET & CHANDON - ШАМПАНСКО - MOET & CHANDON
ХАРАКТЕРИЗИРА СЕ С ЯРКА ПЛОДОВОСТ И ЕЛЕГАНТНА ЗРЯЛОСТ. ЕЛЕГАНТЕН ЖЪЛТ СЛАМЕН ЦВЯТ С КЕХЛИБАРЕНИ ОТБЛЯСЪЦИ.
ДОМ ПЕРИНЬОН - ШАМПАНСКО - МОЕТ И ШАНДОН
Dom Perignon е известен със своята свежа киселинност и минералност, ярки плодови вкусове и характерни нотки.
Малта - Роуз
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
Това изключително плодово розе има интензивни характеристики на червени плодове – малини и сладки червени череши. Леко до средно тяло, много свежо, хрупкаво и освежаващо.
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
Това розе, произведено от местно отглежданите сортове Гелевза, Гренаш и Шираз, се отличава с ясен и жизнен цвят и свежи аромати на розови листенца, зрели череши и леки минерални, тревисти нюанси. Сухо е, със средно до плътно тяло, с привлекателна свежест, закръглена текстура и вкусове на нар и портокалова кора, с дълъг, изискан послевкус.
САЩ - РОУЗ
БЯЛ ЗИНФАНДЕЛ - УУДБРИДЖ - САЩ
ПЪЛНО СЪС СОЧНИ ВКУСОВЕ НА АНАНАС И ЯГОДА И ПРИЯТНО ПЛОДОВО НА ВКУС
Франция - Розе
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
Меко и копринено розе с леки плодови нотки, с деликатна сладост и приятен освежаващ послевкус.
ПОЛОВИН БУТИЛКИ - 37.5CL
WHITE
SOAVE
SOAVE Е СУХО БЯЛО ИТАЛИАНСКО ВИНО ОТ РЕГИОНА ВЕНЕТО
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
ISIS има блестящ, сламеножълт цвят с бледозелен ръб
ШАБЛИ (CHABLIS)
Шабли е свежо, сухо френско бяло вино от Бургундия, произведено изключително от грозде Шардоне
