Cafe Jubilee

Купа с местни зелени маслини

Bigilla

Дип от бакла и чесън, поднесен с galletti (водни бисквити)

Брускета – пастет от аншоа и нахут

3 броя

Брускета – песто от цвекло и орехи

3 броя

Брускета – домат, буфала, босилек

3 броя

Трио Брускета

6 броя - и трите разновидности

Хумус и пита

Frittura tal-Klamari

Панирани и дълбоко пържени калмари със сол Xwejni и лимон

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Традиционен хляб ftira, екстра върджин зехтин Jubilee Foods, намачкан домат

Roman Suppli

Оризови топки с месно рагу и моцарела, 4 броя

Фалафел

Класически ливански кюфтенца от нахут, сервирани с таханов дип, 4 броя

Пастици – рикота и овче сирене

Пастици – грах и кайма от говеждо месо

Маслен кроасан - натурален

Маслен кроасан - шоколад

Печен тост със закваска – пушена шунка и проволоне

Гранола Café Jubilee House

Сезонни плодове, гръцко кисело мляко, мед

Шакшука – Класическа червена

Пикантна ливанска яхния от червени чушки и домати, гарнирана с поширано яйце. Сервира се с препечен хляб със закваска

Шакшука – зелена

Спанак, праз, лук, подправки и натрошено сирене фета, гарнирани с поширано яйце. Сервира се с препечен хляб със закваска

Яйца Бенедикт - Авокадо

Сервира се върху бриош със закваска с холандез сос

Яйца Бенедикт – хрупкав бекон и пушена шунка

Сервира се върху бриош със закваска с холандез сос

Яйца Бенедикт - пушена сьомга и крема сирене

Сервира се върху бриош със закваска с холандез сос

Омлет от три яйца – пушена шунка и сирене

Сервира се с препечен хляб със закваска

Омлет от три яйца – гъби, домат и сирене

Сервира се с препечен хляб със закваска

Традиционна английска закуска

Две яйца на очи, свински наденички, бекон, гъби, печен боб, препечен хляб със закваска

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Занаятчийска фтира от местна пекарна, пълнена с риба тон, маслини, каперси и доматена смес, и екстра върджин зехтин Jubilee Foods

Bajd u Bacon

Малтийската класика с 2 пържени яйца и резени бекон в бриош питка

CJ Chicken Club

Слоеве от печено на грил пиле, бекон, яйце, сирене, маруля и домат в дебел хляб със закваска

BBQ накъсано свинско

Крехко BBQ накъсано свинско, разтопено сирене Проволоне и ленти бекон в препечен хляб чиабата

The Carnivore

Печено говеждо, разтопено сирене Бри, пушена шунка, с пълнозърнеста горчица и карамелизиран лук в дебел хляб със закваска

Фалафел, опушен патладжан

Домат, краставица, тахан в препечен хляб чиабата

Soppa tal-Armla

Традиционна малтийска гъста зеленчукова „Вдовишка супа“ с карфиол, спанак, колраби и картоф

Aljotta

Местен рибен бульон с чесън, поднесен с ориз

Мароканска леща, нахут и фрийке

Бульон от леща и нахут с близкоизточни подправки и зелена фрийке

Телешка талиата, буфала и гъба портобело

С печени чери домати и песто от босилек

Пилешка салата Цезар

Печено пилешко и бекон върху листа от маруля, твърдо сварено яйце, чеснови крутони и домашна майонеза с аншоа, с дресинг Цезар и настъргано сирене Пармезан

Фалафел и бял боб

Салата от бял боб, краставица, домат и кориандър, гарнирана с ливански пържени кюфтенца от нахут

Пай с лампуки

Пай с риба делфин, поднесен с пържени картофи с кора и морска сол Xwejni

Ġbejniet u Ful Pie

Пай с овче сирене от Гозо и бакла, поднесен с пържени картофи с кора и морска сол от Xwejni

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Класически домат и босилек

Традиционни равиоли с овче сирене от Гозо с класически доматен сос и босилек, 8 броя

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Мини равиоли, дълбоко пържени, с песто от мента и магданоз

Традиционни равиоли с овче сирене от Гозо, мини равиоли, дълбоко пържени, с песто от мента и магданоз, 10 броя

Mqarrun Maħmuġ

Домашно приготвени традиционни „мръсни“ макарони с богат телешки сос, парченца пилешки дроб, твърдо сварено яйце, магданоз и обилно количество настърган пармезан. Малтийска легенда от отминали времена

Froġa tat-tarja

Омлет с паста „ангелска коса“. Просто и утешително местно ястие

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Спагети с ароматен, традиционен малтийски заешки сос. Семейна рецепта

Средиземноморско пиле

Ригатони с кедрови ядки, сушени на слънце домати, рукола и сметана. Вечният фаворит на Café Jubilee

Тортелони с месен пълнеж Jubilee Foods

С горгонзола, гъби и сметана

Jubilee Special

Гъби, печени кедрови ядки, сушени на слънце домати и щипка растителна сметана

Fenek Imtektek

Бавно готвена малтийска яхния от заек с портокалова кора, подправки и червено вино, поднесена с пържени картофи с кора и морска сол Xwejni. Семейна рецепта

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Местен заек, леко запържен с чесън, вино и мащерка. Поднася се с пържени картофи с кора и морска сол Xwejni

Klamari Mimlijin

Пълнени калмари, бавно къкрени в бяло вино и средиземноморски билки. Поднасят се с картофи и хрупкав малтийски хляб

Frikassija tal-Ħaruf

Крехки парчета агнешко, приготвени с лук, резене и лимон. Завършено и сгъстено с разбито яйце. Сервира се с дългозърнест ориз на пара

Qarabagħli Mimli l-Forn

Пълнени с говеждо месо тиквички, изпечени на фурна, поднесени с хрупкави картофи. Истинска домашно приготвена малтийска вечеря

Braġjoli

Традиционни телешки рулца, пълнени с бекон, яйце и кайма, в богат доматен сос с дафинов лист. Поднасят се с картофи и хрупкав малтийски хляб. Традиционно малтийско бижу

Пикантно къри с нахут и карфиол

Ароматно кокосово къри, поръсено с препечени бадемови люспи, със задушен ориз Басмати

CJ Angus Beef Burger

Печено на грил 200 г кюфте от говеждо Angus, разтопена моцарела, хрупкав бекон и пържени картофи с кора

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Печени картофи с розмарин и семена от резене

Пържени картофи с кора с морска сол от Xwejni

Пържени картофи от сладък картоф

Суфле (Suflé)

Традиционен домашно приготвен малтийски трайфъл с крем и желе, с блат, напоен с бренди, и крем

Орехов тарт от Jubilee Foods

Поднася се топъл с лешников сладолед

Ябълков пай Jubilee Foods

Сервира се топъл със сладолед с ром и стафиди

Веган мус от тъмен шоколад

Ягодов компот, бадемова бисквита

Jubilee Foods Mqaret

Ръчно приготвени фритери с фурми, поднесени топли с ванилов сладолед. Традиционно малтийско лакомство

Бонд Мартини

Джин, водка, Martini Extra Dry

Туистед Московско муле

Водка, джинджифилова бира, пресен лайм, бъз

Негрони

Кампари, джин, Мартини Росо

Маргарита

Текила, Трипъл сек, пресен сок от лайм

Космополитън (Cosmopolitan)

Водка, Куантро, сок от червена боровинка, пресен лайм

Jubilee Passion

Джин, инфузиран с ванилия, маракуя, прясно изцеден портокалов сок, просеко

Амарето Сауър

Амарето, пресен лайм, захар, яйчен белтък

Jamaican Bum

Бял ром, Malibu, Blue Curaçao, ванилия, сок от ананас

Pearl Gin Fizz

Джин, пресен лайм, сок от грейпфрут, бъз, сода

Choco Bunny

Водка, Kahlua, Baileys, еспресо

Blue Label Amber Ale - Draught

Малта - 4.7% ABV. Голяма €5 / Малка €2.50

Cisk Lager

Местна - 4.2% алк. об. 500 мл €5 / 250 мл €2.50

Cisk Excel

Местно - 4,2% ABV, 250 мл

Cisk Pilsner

Местна - 5.5% алк. об., 330 мл

Hopleaf Pale Ale

Местна - 3.8% ABV, 250 мл

Шанди (Shandy)

Местно - 2.2% алк. (ABV), 250 мл

Budweiser

Вносна - 5.0% алк. об., 330 мл

Heineken

Вносна - 5.0% алк. (ABV), 250 мл

Corona

Вносна - 4.5% ABV, 355 мл

Cisk Lager безалкохолна

0,0% алк. (ABV), 250 мл

Kilkenny

Ирландия – 4.3% ABV, кен 440 мл

Guinness

Ирландия - 4,2% алк. об., кен 440 мл

St Austell Big Job

Обединеното кралство – 7.2% ABV, 500 мл

St Austell Proper Job

Обединеното кралство - 5.5% ABV, 500 мл

Leffe Blond

Белгия - 6.6% ABV, 330 мл

Leffe Brune

Белгия - 6.5% алк. (ABV), 330 мл

Duvel

Белгия – 8.5% алк. об., 330 мл

La Chouffe

Белгия - 8.0% алк. (ABV), 330 мл

Weihenstephaner Weissbier

Германия - 5.4% ABV, 500 мл

Ayinger Lager Hell

Германия - 4.9% ABV, 500 мл

Индия Пейл Ейл

Malta Blue Label - 5.7% алк., 330 мл

Blue Label Amber Ale

Малта - 4.7% алк. (ABV), 330 мл

Blue Lagoon Witbier

Малта - 5.1% ABV, 330 мл

San Blas English IPA

Малта – 5,9% ABV, 330 мл

Bellfield Lawless Village IPA

Без глутен - 4,5% алк., 330 мл

Strongbow

5.0% алк. (ABV), 500 мл

Woodpecker

3.5% ABV, 500 мл

Bulmers

4,5% алк. об., 330 мл

Bulmers Red Berries & Lime

4,0% алк. (ABV), 330 мл

Ябълков сайдер Somersby

4,5% алк. об., 330 мл

Tuff Premium ябълков сайдер

4.8% алк. (ABV), 330 мл

Премиум крушов сайдер Tuff

4,8% алк. (ABV), 330 мл