COSTIERA ITALIAN RESTAURANT
70 ястия в 14 секции
Предястия
Пармиджана
Патладжан, домат, грана, моцарела
БРУСКЕТА МИКС (6 БР.)
Домат, страчатела, моцарела, рукола, сурова шунка, шамфъстък, олио, пипер
Импепата ди коце
Миди, чесън, магданоз, пипер
Пържени анджиолети
Чери домати, сирене, рикота
Цеполине (6 бр.)
Брашно, вода, мая, сол, морски водорасли
Фритура ал’италиана (6 бр.)
Кроке, моцарела ин кароца, аранчини
ПЛАТО СЪС САЛАМИ И СИРЕНЕ (ЗА 2-МА ДУШИ)
Селекция за деня
Първи ястия от сушата
Карбонара
Гуанчале, пекорино, пармезан, яйца
Болонезе
Лук, целина, моркови, смесена кайма от говеждо/свинско, домат, розмарин, дафинови листа
BOSCAIOLA
Гъби, наденица, сметана
NERANO
Тиквички, пармезан, проволоне, пипер, чесън, босилек
NORMA
Патладжан, домат, осолена рикота, босилек
Ньоки ала Сорентина
Моцарела, домат, босилек
Първи ястия с морски дарове
Спагети с миди и морски миди
Миди, морски миди, магданоз, чесън
СПАГЕТИ АЛО СКОЛЬО
Ориз, миди, калмари, октопод, скариди
Лингуини с омар
Омар, чери домати, чесън
ЛИНГУИНИ АЛЕ ВОНГОЛЕ
Миди венерки, чесън, олио, магданоз
COSTIERA
Риба тон, лимон, пипер
Детско меню
Детско меню
Избор от паста с домати, сметана или масло и салвия; или паниран котлет с пържени картофи, или кюфтенца в доматен сос.
Пици
Добавки €4.00. Всички пици могат да бъдат приготвени без глутен и без лактоза — €15.00.
Маргерита
Домати, моцарела
Маринара
Домати, чесново олио, аншоа, риган
Вурстел и пържени картофки
Вурстел, пържени картофки, моцарела
CAPRICCIOSA
домати, моцарела, варена шунка, пресни гъби, наденица, маслини
4 FORMAGGI
Моцарела, ементал, качокавало, горгонзола
PRIMAVERA
Домати, варена шунка, моцарела
BUFALINA
Домати, биволска моцарела, босилек
PESCATORA
Домати, миди, венерки, скариди, моцарела
ITALIANA
Моцарела, рукола, сурова шунка, стърготини от пармезан
CAFONA
Сметана, варена шунка, царевица
DIAVOLA
Домати, моцарела, пикантен салам
PISTACCHIOSA
Биволска моцарела, песто от шамфъстък, мортадела, нарязан шамфъстък, бурата
PIZZA COSTIERA
Бяла с настърган лимон
Фокача
Фокача Семпличе
ФОКАЧА КАПРЕЗЕ
Домати, босилек, моцарела
Калцоне
Калцоне ал форно
Моцарела, домат, варена шунка
Салсича е фриариели
Моцарела, наденица, фриариели
Рукола и люспи от пармезан
Моцарела, рукола, сурова шунка, люспи от пармезан
Пържена пица
ORIGINALE
Рикота, чичоли, домат, моцарела, салам, пипер
Основни ястия от месо
Телешка талиата
Гарнитура: рукола, чери домати, стърготини от пармезан
Пилешка скалопине с лимон
Пиле, брашно, лимон
Скалопине Изолана
Пиле, чери домати, маслини, каперси, кедрови ядки
Кюфтенца в сос (3 бр.)
Кайма, яйца, галета, сирене пекорино, магданоз, доматен сос
Филе стек със зелен пипер (250 г)
Филе с манатарки порчини (250 г)
Основни ястия с морски дарове
Калмари на скара
изборът за деня
Риба на скара
изборът за деня
Микс от пържена риба
Калмари, скариди
Печен лаврак
Печен лаврак
Печена риба меч
Олио, магданоз, лимон
Омбрина, в средиземноморски стил
Печен октопод
Гарнитура: картофи с магданоз
Салати
Салата Цезар
Пиле, маруля, стърготини от пармезан, хрупкав хляб, сос Цезар
Mediterranea
Риба тон, маслини, салата, моцарела
Сьомга
Салата, сьомга, лайм
Капоната
Патладжан, червен лук, целина, каперси, маслини, домат, стафиди, кедрови ядки, оцет, захар
