Fluid Rib & Steak House

OREGON

Пресен чеснов хляб

Допълнително сирене моцарела

Допълнително пресни домати

БОСТЪН (BOSTON)

Телешка фокача с чесън, крехки парчета ANGUS FILLET и стърготини от пармезан

Изключително прясна моцарела ди буфала

Флорида (FLORIDA)

Класическа фокача с пресни домати, чесън, листа рукола, маслини и настъргано сирене пармезан

Допълнителна пармска шунка

ROCK THE CAMEMBERT

Панирано и дълбоко пържено сирене камамбер, поднесено върху канапе от салата с френска багета и сладко от червени боровинки

IDAHO

Хрупкави хапки със сирене! Картофени хрупкави хапки, поднесени с наш собствен сос със сирене, халапеньо и гъби отстрани НЯМА ДА СПРЕТЕ ДА ТОПИТЕ!!!

Делауеър

Пикантни пилешки ленти, поднесени със сладък чили сос

Ню Сиатъл

Хрупкави пилешки ленти от парчета, пилешки „попкорн“, крехки мариновани пръчици от пилешко филе, хрупкави пилешки крилца със сладък чили сос

RIO GRANDE

Потопете и хрупайте: лучени кръгчета, панирано фета сирене, хапки камамбер, увити скариди, моцарелени пръчици със сладък чили сос.

ПРЯСНА СУПА НА ДЕНЯ

Моля, попитайте за избора за деня

USDA BLACK ANGUS СИРЛОЙН ОТ ГОВЕЖДО, ХРАНЕНО С ТРЕВА

Поднася се с хрупкава салата, хрупкави пържени картофи и домашен сос отстрани 250 грама 300 грама

Ирландско филе Блек Ангъс

Сервира се с хрупкава салата, хрупкави пържени картофи и домашен сос отстрани 250 грама 300 грама

АРЖЕНТИНСКИ РИБАЙ ОТ ГОВЕДО, ХРАНЕНО СЪС ЗЪРНО

Сервира се с хрупкава салата, хрупкави пържени картофи и домашен сос отстрани 250 грама 300 грама

ПРАЙМ СТИЪР АНГЪС ТИ-БОУН

Сервира се с хрупкава салата, хрупкави пържени картофи и домашен сос отстрани 500 грама

ВКУСЪТ НА БРАЗИЛИЯ

Нашият специалитет – бразилски разрез Пиканя, поднесен на шиш, с хрупкави пържени картофки и хрупкава салата 300 грама

USDA GREENFED НЮ ЙОРК СТРИП

Нашият специалитет – стрип сирлоин стек, гарниран с пържено яйце и пушен бекон (streaky), поднесен с хрупкави пържени картофи и свежа хрупкава салата 250 грама

РИБАЙ С КОСТ

Рибай стек с кост, поднесен с хрупкави пържени картофи и свежа хрупкава салата 500-550 грама

GOLD PEPPER BLACK ANGUS ИРЛАНДСКО ФИЛЕ

Прясно първокласно филе от Ангус, обвито в пипер поднесено с хрупкава салата, хрупкави пържени картофи и домашен сос отстрани 300 грама

ФРАНКФУРТ ТАЛИАТА ОТ ГОВЕЖДО

ЗА 2 ПОРЦИИ Премиум говежда талиата, поднесена с рукола и чери домати, гарнирана с люспи пармезан, с хрупкави пържени картофи и домашен сос 600-650 грама

ТОМАХОУК

За 2 порции Рибай стек с кост, отрязан от предната част на ребрата, с цялата ребрена кост, поднесен с хрупкава салата и хрупкави пържени картофи 1000 грама

VIRGINIA USDA ANGUS ФИЛЕ СИЗЪЛИНГ СТРИП

USDA PRIME ANGUS ФИЛЕ с печени чушки, поднесено на сгорещено плато с печени чушки, грилована царевица на кочан и хрупкави пържени картофи 250 грама

Панирани лучени кръгчета

Пръчици моцарела

Пържени картофи

Пържени сладки картофи

Гарнитура салата

Бял ориз

Картофено пюре

Сос от гъби и сметана

Сос с пипер

Барбекю сос

Сос от синьо сирене и сметана

Лют чили сос

Сос Jack Daniel's

МЪЖКО КОМБО

НАЙ-ПОПУЛЯРНИЯТ ИЗБОР! 200 г прясно, крехко рибай, свински ребра на барбекю, пилешки крилца на барбекю лучени кръгчета барбекю сос тортила коулсло хрупкави пържени картофи

Плато „Ранчман“

И ВКУС НА АГНЕШКО! Микс грил от 200 г прясно, крехко рибай Агнешка котлета Барбекю пилешки крилца Свински наденички Яйце Печени домати поднесено с хрупкава салата хрупкави пържени картофи и две резена бекон

Тенеси (TENNESSEE)

ЗА ЛЮБИТЕЛИТЕ НА БАРБЕКЮ Свински ребра на барбекю Пилешки крилца на барбекю 200 г прясно, крехко рибай стек Царевица на кочан на грил Моцарела стикове Барбекю сос и Хрупкави пържени картофи

КОМБО КОЛОРАДО

Малко пиле 200 г рибай Барбекю свински ребра Наденици Пилешки пръчици Коулсло Барбекю сос Хрупкави пържени картофи Лучени кръгчета ЗА 2МА

ХЮСТЪН КОМБО

ЗА ЛЮБИТЕЛИТЕ НА МЕСОТО Барбекю свински ребра Барбекю телешки ребра 200 г прясно, крехко рибай стек Телешки кебап Агнешка котлета Барбекю пилешки крилца и Пикантни пилешки ленти Лучени кръгчета Хрупкави пържени картофи Коулслоу гарнитура и Барбекю сос ЗА 2 ПОРЦИИ

ЛУИВИЛ КОМБО

НАЙ-ПОПУЛЯРНИЯТ ИЗБОР ЗА 2-МА! Свински ребра на барбекю 200 г прясно, крехко рибай Пилешки крилца на барбекю Лучени кръгчета Гарнитура салата „Цезар“ поднесено със сладък чили сос и барбекю сос Хрупкави пържени картофи ЗА 2-МА

ARIZONA

Класическо говеждо или пилешко

200 грама телешки бургер SCOTTONA

Бургер с 200 грама прясно крехко пилешко филе

MIAMI BEEF

Допълнителен вкус към нашите класически бургери

200 грама говежди бургер SCOTTONA, гарниран с яйце, чедър и бекон

200 грама свеж и крехък бургер от пилешко филе, гарниран с яйце, чедър и бекон

Допълнителен сос Jack Daniel’s

THE FLUID BULL BURGER

Калоричен бургер 200 грама говежди бургер SCOTTONA гарниран с яйце, чедър, карамелизиран лук и пържени гъби

БУРГЕР ЛОНГ АЙЛЪНД

ОПУШЕН БУРГЕР 200 грама телешки бургер SCOTTONA, гарниран с чедър

DAYTONA

ЗДРАВОСЛОВНО КАФЯВО БУРГЕР ХЛЕБЧЕ 200 г гриловано крехко пилешко филе бургер гарниран с прясна моцарела ди буфала и карамелизиран лук, поднесен в кафяво хлебче

Бургер GREEN BAY

ВКУС НА ГОРГОНЗОЛА 200 грама телешки бургер SCOTTONA гарниран с горгонзола и корнишони

MANHATTAN

НАСЛАДЕТЕ СЕ НА СИРЕНАТА НАСЛАДА! 200 г телешки бургер SCOTTONA, гарниран с нашия собствен пикантен сирен сос с халапеньо и гъби

БУРГЕР ДЖАК ДАНИЕЛС

200 г бургер от говеждо месо SCOTTONA, гарниран с чедър, бекон, карамелизиран лук, яйце и сос Jack Daniel.

Бургер с камамбер

Бургер с камамбер, поднесен със сос от червени боровинки

ФЛУИД ДВОЕН СПЕЦИАЛ

НАСЛАДЕТЕ СЕ НА СИРЕНАТА НАСЛАДА! 400 г двоен бургер от говеждо SCOTTONA. Поднася се с чедър, яйце и бекон, отгоре с говежда наденица, лучени кръгчета и нашия домашен сос

Пържени картофи от сладък картоф

Пушено сирене

Сотирани картофи

Яйце

Гарнитура салата

Чедър

Лучени кръгчета

Бекон

Коулслоу

Горгонзола

ПИЛЕ НЕВАДА

Гордеем се, че сервираме най-крехкото, прясно и апетитно пилешко филе, изпечено на грил и поднесено с хрупкава салата и хрупкави пържени картофки

ПИЛЕШКО ЧЕЙЕН

Нарязано прясно крехко пилешко филе с гъби, гарнирано с пикантен сиренен сос, поднесено върху купчина от традиционните на нашия шеф нарязани сотирани картофи

ПИЛЕ ДАЛАС

Нарязано прясно крехко пилешко филе с бекон и крем сос с гъби, поднесено върху купчина от традиционни за нашия шеф нарязани сотирани картофи, завършено с бекон

ПИЛЕ ПЕРИ ПЕРИ

Крехко, гриловано младо пиле, мариновано в сос пери пери, поднесено с кочан царевица, хрупкави пържени картофки и коулсло отстрани

Нешвил

Мариновани свежи, крехки парчета обезкостено пилешко филе и крехки парчета мариновано говеждо, поднесени на шиш върху канапе от ориз и тортили, гарнирани по избор с домашен медено-лучен или чили сос и сервирани с хрупкава салата и хрупкави пържени картофи

Питсбърг

Мариновани свежи, крехки парчета обезкостено пилешко филе, поднесени на шиш върху канапе от ориз и тортили, гарнирани по избор с домашен медено-лучен сос или чили сос и сервирани с хрупкава салата и хрупкави пържени картофи

Кентъки

JACK DANIEL’S

СПЕЦИАЛНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ JACK DANIEL’S! Цяло каре крехки свински ребра, мариновани и приготвени в нашия специален сос Jack Daniel’s, поднесени с коулсло и хрупкави пържени картофи

HONOLULU

Цяло ребро от крехки свински ребърца, мариновани и приготвени в нашия домашен лют сос, поднесени с коулслоу и хрупкави пържени картофи

НОВИ РЕБЪРЦА В ГРАДА

НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ПУШЕНИЯ ВКУС! Цяло каре крехки свински ребърца, мариновани и приготвени в сос с пушен аромат, поднесени с коулсло и хрупкави пържени картофки

Северна Каролина

Печен на грил лаврак, поднесен с микс зеленчуци и чесново-билков сос

MONTANA

Кралски скариди (с черупка), приготвени в нежен специалитетен сос от масло и чесън на шефа, поднесени с хрупкави пържени картофки

ALABAMA

Печена на грил сьомгова пържола, поднесена върху канапе от картофено пюре

Пенсилвания

САЛАТА С ПИЛЕШКО ФИЛЕ крехко пилешко филе на грил, свежа хрупкава салата, чери домати, натрошен бекон, крутони, стърготини пармезан, дресинг Цезар отделно

DENVER

ПАНИРАНА ПИЛЕШКА САЛАТА Панирани крехки пилешки ленти върху канапе от свежа хрупкава салата, чери домати, царевица и стърготини пармезан, с дресинг Цезар отстрани

ГОЛЯМОТО СОЛЕНО ЕЗЕРО

САЛАТА С МОЦАРЕЛА И ПРОШУТО ПАРМА Прясна моцарела ди буфала DOP, прошуто Парма с прясна хрупкава салата рукола, чери домати, маслини и босилеково олио

IOWA

САЛАТА СЪС СЬОМГА Прясно изпечена на грил сьомга върху канапе от свежа хрупкава салата с лук, краставица и чери домати, с цитрусов сос отстрани

МИЧИГАН (MICHIGAN)

САЛАТА С ТЕЛЕШКО ФИЛЕ Ирландско филе Angus, изпечено по ваш вкус, върху канапе от свежа хрупкава салата с люспи синьо сирене или люспи пармезан — сосът на шефа отделно

OHIO

ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА / ВЕГЕТАРИАНСКО Фалафел, поднесен върху канапе от свежа салата, чери домати, сладки чушки, краставица, сос хумус

Детройт (DETROIT)

Доматен сос, моцарела и риган

Ню Йорк

Доматен сос, моцарела, гъби и риган

Ню Орлиънс

Доматен сос, моцарела, гъби, яйца, шунка, сърца от артишок, маслини и риган

Тексас

Доматен сос, моцарела, зелени чушки, салам, маслини, люспи чили и риган

КАЛИФОРНИЯ

Затворена пица, пълнена с моцарела, шунка и яйца, гарнирана с доматен сос и риган

ATLANTA

Доматен сос, моцарела, гъби, сърца от артишок, лук, грах, зелени чушки, сладка царевица, маслини и риган

ЕЗЕРО ШАМПЛЕЙН

Доматен сос и четири различни вида сирена: пармезан, моцарела, синьо сирене и едам

Ню Хемпшир

Барбекю сос, прясно и крехко пилешко филе на грил, бекон, гъби, лук и моцарела

МАСАЧУЗЕТС

Доматен сос, моцарела, кайма от говеждо месо, шунка, пеперони и малтийски наденици

ЛУИЗИАНА

Пица пай, пълнен с доматен сос, моцарела, гъби, сирене горгонзола и пармска шунка, завършен отгоре с нашата медено-сусамова глазура

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ТОПИНГИ €1.50 / €2.50

Допълнителна моцарела €3.25

BERMUDA

Приготвено с пресен доматен сос и босилек

HEAVEN

Приготвено с лук, моркови, кайма от говеждо месо и доматен сос

MISSISIPPI

Приготвено с парченца пилешко, лук, чесън, тиквички, пресни домати и щипка доматен сос

ARKANSAS

Приготвено с чесново олио, бекон, яйчен жълтък, пармезан и щипка сметана

LIQUEFIED

Приготвено със смесени морски дарове, черни маслини и пресен доматен сос или с чеснов сос

ORLANDO

Приготвено с четири вида сирена, пилешко и кашу

Лас Вегас

Приготвено с парченца пилешко, гъби, лук, бекон и прясна сметана

ЛЕЙК СУПИРИЪР

Гигантски равиоли с рикота и бейби спанак с чесън, масло и кремообразен спаначен сос

NEW HEAVEN

Равиоли с телешко с телешки биск, чери домати, чесън и щипка сметана

Яки удон с телешко

Удон нудли, приготвени с накъсано телешко, пак чой, пресен лук и маслен сос даши

Финикс (PHOENIX)

Ориз с гъби, приготвен с гъби, лук, пармезан и сметана

TOLEDO

Ориз с пилешко къри, приготвен с парченца пилешко, лук, къри, сметана и щипка доматен сос, гарниран с ананас и кашу

НЮ ПОРТ

ОРИЗ С МОРСКИ ДАРОВЕ, приготвен с микс от морски дарове, миди, черни маслини, лук и доматен сос

НЮ БЪРН

Прясно, крехко нарязано филе ANGUS, приготвено в деликатен кремообразен сос с лук, пимиенто, моркови и гъби, поднесено върху канапе от ориз и завършено с пармезан

MARYLAND

Вегетариански ориз, приготвен с тиквички, спанак, сладка царевица, грах, цветни чушки, гъби, моркови и щрих от кремообразен доматен сос

Тирамису

Бисквитена основа, пълнена с маскарпоне, ванилия, кафеен ликьор и тъмен какаов прах.

БАНОФИ

Бисквитена основа с банан, гарнирана с карамел, сметана и поръсена с натрошени ядки.

ЧИЙЗКЕЙК С ЯГОДИ

Бисквитена основа, рикота и крема сирене, смесени с лимонова кора, лимонов сок и захар, отгоре с ягодово сладко

ЧИЙЗКЕЙК С ЧЕРЕШИ

Бисквитена основа, рикота, крема сирене, смесени с лимонова кора, лимонов сок и захар, отгоре с черешово сладко

ЛИМОНОВ ЧИЙЗКЕЙК

Бисквитена основа, рикота, крема сирене, смесени с лимонова кора, лимонов сок и захар, гарнирани с лимоново сладко

ЧИЙЗКЕЙК С НУТЕЛА

Основа от тъмен шоколадов гофрет, Нутела, пудра захар, крем от крема сирене, гарниран с разтопен шоколад и натрошени ядки.

МОРКОВЕНА ТОРТА

Сладка морковена торта на пластове с крем от бял шоколад, поднесена с прясна сметана

Ябълков кейк

Крехки ябълки, намазани с канела върху сладко, люспесто маслено тесто, поднесени с прясна сметана.

КЕЙК КИНДЕР

Мек и сочен ядков кейк Kinder. Съдържа: мляко, соя, глутен, яйца. Поднася се с прясна сметана

ТОРТА FERRERO ROCHER

Слоест крем с ноциола. Съдържа: лактоза, соя, глутен, ядки и яйца, поднесено с прясна сметана. Може да съдържа следи от фъстъци.

Дъгова торта

Пластове ванилов блат с оцветители за храна, редувани с нежен маслен крем, поднесени с прясна сметана

Шоколадова фъдж торта

Изискано и елегантно съчетание от шоколадови вкусове, приготвено с педантично внимание по оригиналната виенска рецепта, поднесено с прясна сметана.

Торта Maltesers

Богата шоколадова торта с шоколад и крем, традиционно с сутрешни бисквити. Белгийски шоколад, поръсена и поднесена с прясна сметана.

ТОРТА SNICKERS

Основа от бисквитен крем, наслоена с фъстъчен и карамелен крем и завършена с тофи, поднесена с прясна сметана.

ТОРТА MALTESER

Великолепна бисквитена основа, на пластове с лек шоколадов блат и нашия малтезер мус, покрита с ганаш от млечен шоколад, поднесена с прясна сметана

КЕЙК С РИКОТА И КРУША

Кейк с двоен слой бисквит, пълнен с рикота и парченца круша и поръсен с пудра захар, поднесен с прясна сметана.

ВАНИЛИЯ И ЯГОДА

Мек ванилов кейк, на пластове с крем от крема сирене и ягодов компот, декориран отстрани с шоколадови вермичели, поднесен с прясна сметана

ТОПЛА НУТЕЛА НАСЛАДА

Топла вафла с разтопена Nutella, гарнирана с две топки ванилов сладолед, шоколадов сос, натрошени ядки и прясна сметана

ТОПЪЛ ШОКОЛАДОВ ФОНДАН

Топъл фондан, поднесен с една топка ванилов сладолед, гарниран с шоколадов сос, прясна сметана, натрошени ядки и пудра захар

АФОГАТО СЛАДОЛЕД

Ванилов сладолед, гарниран с еспресо и прясна сметана.

ТОПЪЛ БРАУНИ СЪС СЛАДОЛЕД

Две топки ванилов сладолед и горещ фъдж, върху едри парчета топло брауни, гарнирано с бита сметана, шоколадов сос, натрошени ядки и череша.

Сладолед AFTER 8

Шоколадов и ментов шоколадов сладолед с шот ментов и шоколадов ликьор, шоколадов сос, натрошени бисквити, прясна сметана и натрошени ядки

ВИСОКА ШОКОЛАДОВА ТОРТА

Ванилов и шоколадов сладолед, пандишпан с парченца шоколад, обилно залят с шоколадов сос, завършен с прясна сметана, натрошени ядки и щипка ликьор Baileys

КУКИ САНДВИЧ

Богат курабийен сандвич, пълен с ванилов сладолед, покрит с Nutella, прясна сметана и натрошени ядки.

МАЛТИЙСКИ ФУРМИ

Топли малтийски фурми, поднесени с 2 топки ванилов сладолед и сладолед с кандирани кори, гарнирани с мед и крем от шамфъстък, натрошени ядки и прясна сметана

ТИРАМИСУ С ШАМФЪСТЪК

Пандишпанов блат с крем от шамфъстък, декориран с гранули от шамфъстък, поднесен с прясна сметана

КАНОЛИ РИКОТА

Каноли сладкиш с рикота и ядки

СЕМИФРЕДО РОШЕ

Пандишпан, хрупкав шоколад, сърце от лешников крем, пана кота семифредо Роше, поднесено с прясна сметана

Сицилианска касата

Нежен марципан с рикота пастичера и капки шоколад, поднесен с прясна сметана

Лимонов сорбе

Кокосов сорбе

1 ТОПКА

Ванилия, Шоколад Ягода Захаросани кори Ментов шоколад

1 топка

Шамфъстък

Ягода и банан

Манго и ананас

Боровинка, ягода и малина

Ванилия

Шоколад

Ягода

Захаросана кора

Ментова шоколадова

Шамфъстък

Еспресо*

Еспресо Лунго*

Еспресо макиато*

Двойно еспресо*

Американо*

Капучино*

Капучино*

Кафе лате*

Горещ шоколад

NESCAFE КАФЕ* (ИНСТАНТНО)

Чайник чай (с мляко или лимон)

АРОМАТИЗИРАНИ БИЛКОВИ ЧАЕВЕ

(МОЛЯ, ПОИСКАЙТЕ КУТИЯТА ЗА ИЗЛАГАНЕ)

ЛЕДЕНО КАФЕ

Сервира се с ванилов сладолед и се гарнира с прясна сметана

Ирландско кафе* (уиски Jameson)

Гейлик кафе* (Бейлис)

Кафе Калипсо* (Тиа Мария)

Кола, Кола Зеро, Спрайт

Спрайт Зеро, Фанта, Кини, Кини Зеро, Студен чай Праскова, Студен чай Лимон, Тоник, Сода, Битер лимон, Джинджър ейл

Енергийна напитка

Вносна минерална вода

Негазирана/Газирана

Ябълка, портокал, праскова, ананас

Червена боровинка

Прясно изцеден портокалов сок

Местна бира

Blue Label 33 cl

Шанди 33 cl

Cisk Lager

Cisk Excel

CISK CHILL Лимон 33cl

Хайнекен 25cl

Heineken

Будвайзер

Корона

Гинес (Guinness)

Стронгбоу

WOODPECKER

Бяло, червено или розе

Локал

Чуждестранен

Кампари, Аперол, Мартини Росо, Мартини Бианко

Спиртни напитки

Премиум спиртни напитки

Порт

Премиум бренди

Премиум уиски

Премиум водка

Премиум джин

Алкохолни напитки

B52

Калуа, Бейлис и Гран Марние

Блоу Джоб

Baileys, Amaretto и прясна сметана

МОЗЪЧНО УВРЕЖДАНЕ

Прасковен шнапс, Baileys и гренадин

АПЕРОЛ СПРИЦ

Aperol, поднесен с лед и допълнен с просеко с пръска сода и резен портокал

КАМПАРИ СПРИЦ

Campari, поднесено с лед и допълнено с просеко с пръска сода и резен лимон

ЛОНГ АЙЛЪНД АЙС ТИЙ

Водка, джин, ром, текила, трипъл сек, допълнено със sour mix и кола

Японски айс ти

Водка, джин, ром, текила, допълнени с лимонада, sour mix и плисък ликьор Midori

ЕЛЕКТРИЧЕСКИ АЙС ТИЙ

Водка, джин, ром, текила със sour mix, допълнени с лимонада и капка синьо кюрасао

BANANA RAMA

Kahlua, Baileys, крем де банан, мляко и сметана

Еспресо Мартини

Водка, Kahlua и еспресо

ОЛД ФЕШЪН

Бърбън уиски, инфузирано с кафява захар, с нотка битерс, поднесено с лед

Маргарита

Текила, прясно изцеден сок от лайм и Куантро, сервирани чисти или замразени

ТЕКИЛА СЪНРАЙЗ

Текила, портокалов сок, сироп гренадин

ДАЙКИРИ

Вкусове: ягода, праскова, маракуя, малина, бял ром, захарен сироп с изцеден пресен сок от лайм сервира се чисто или замразено

МАЛИБУ БЕЙ БРИЙЗ

Кокосов ром, бял ром, разклатени с ананасов сок и допълнени с сок от червена боровинка

BELLINI

Пюре от праскови, допълнено с просеко

ПИНА КОЛАДА

Бял ром с бленд от кокосов ром, сок от ананас и щипка сметана, поднесено с лед

Мохито

Смес от листа мента и свежи резени лайм, намачкани с кафява захар, с бял ром върху натрошен лед и допълнено със сода

НЕГРОНИ

Джин, Кампари и червен мартини, поднесени с лед и с капка сода

Секс на плажа

Водка, прасковен шнапс, портокалов сок и сок от червена боровинка