Garam Tikka Masala

Popadoms

2 попадома, изпечени на пламък, приготвени от леща (Vg)

Масала попадомс

2 попадомса, сервирани с нарязан лук и домати, гарнирани с нарязани листа кориандър (Vg)

Лучен бхаджи

2 хрупкави, дълбоко пържени бухтички от нарязан лук, оваляни в тесто от нахутено брашно с ароматни подправки (Vg)

Алу Тики

2 дълбоко пържени картофени кюфтета, приготвени от намачкани картофи, нарязан лук, нарязани листа кориандър и ароматни подправки (Vg)

Шами кебап от агнешко

2 хрупкави, дълбоко пържени кюфтенца от агнешка кайма, смесени с нарязан лук, нарязан кориандър и ароматни подправки

Картофена самоса

Триъгълник от тесто от бяло брашно, дълбоко пържен, пълнен с картофено пюре и грах, овкусен с черни синапени семена и нежни подправки (Vg)

Пилешка самоса

Полукръг от тесто от бяло брашно, пърженo в дълбока мазнина, пълнен с смес от пилешка кайма и картофено пюре, овкусен с нежни подправки

Индийско скоч яйце

Индийски прочит на любим британски пъб класик, приготвен с нашата смес от агнешко месо за сийк кебап (E)

Лучени кръгчета

6 лучени кръгчета, мариновани в смес от тесто с брашно от нахут, изпържени до съвършена хрупкавост (Vg)

Паниър пакора

4 дълбоко пържени, домашно приготвени парчета извара (Ve)(L)

Гъбена пакора

4–6 дълбоко пържени гъби (Vg)

Пакора от патладжан

6 дълбоко пържени резена патладжан (Vg)

Пакора от карфиол

4-6 дълбоко пържени розички карфиол (Vg)

Картофена пакора

6 дълбоко пържени резена картоф (веган)

Лучена пакора

4 дълбоко пържени шалота (веган)

Люта пакора

4 панирани и дълбоко пържени зелени люти чушки (Vg)

Пилешка пакора

6 парчета от пилешко филе, пържени във фритюрник

Рибна пакора

6 парчета костур, пържени във фритюрник

Алу Чаат

Дълбоко пържени картофени резени, разбъркани в домашна пикантно-кисела смес от подправки (Ve)(L)

Алу Тики Чаат

2 картофени кюфтенца, сервирани с кисело мляко, нахут, нарязан лук и домати, гарнирани с хрупкава бхуджия, сладък чатни и пикантен чатни (Ve)(L)

Чаат с картофена самоса

Смачкана картофена самоса, поднесена с кисело мляко, нахут, нарязан лук и домати, гарнирана с хрупкава бхуджия, сладко чатни и люто чатни (Ve)(L)

Сиренени хапки

6 хрупкави топчета, пържени във фритюрник, от настъргана моцарела и мек чедър, оваляни в галета (Ve)(L)

Хапки с люта чушка и сирене

6 хрупкави топчета, пържени в дълбока мазнина, от настъргана моцарела, мек чедър и нарязани зелени люти чушки, оваляни в галета (Ve)(L)

Хапки панир с люта чушка

6 хрупкави топчета, пържени в дълбока мазнина, от домашно приготвено извара сирене и нарязани зелени люти чушки, покрити с галета (Ve)(L)

Супа от леща

Жълта леща, сготвена в кремообразна, ароматна супа (Ve)(L)

Доматена супа

Пасирани домати, сготвени с леки подправки, гарнирани с натрошен черен пипер (L)

Пилешка супа

Крем супа с пилешко филе и меки подправки (L)

Салата с карфиол тика

Тандури карфиол тика, поднесен върху канапе от салатни листа

Салата с панир тика

Тандури панир тика, поднесен върху канапе от салатни листа

Салата с агнешки кебап

Агнешки сийк кебап, поднесен върху канапе от салатни листа

Салата с микс кебап

Микс от тандури кебапи, поднесени върху канапе от салатни листа

Салата с пилешко тика

Тандури пилешко тика, поднесено върху канапе от листни салати

Салата с тандури рибна тика

Рибна тика тандури, поднесена върху канапе от салатни листа

Салата с тандури агнешки джолан

Тандури агнешки джолан, поднесен върху канапе от салатни листа

Веган за 1 (по 1 бр. от всяко)

Тика от карфиол, тика с панир, картофена самоса, зеленчукова пакора, чаат, гарнитурна салата и ментов чатни

Веган за 2 (по 2 бр. от всеки)

Двойна порция веган флатис — карфиол тикка, панир тикка, картофена самоса, зеленчукова пакора, чаат, гарнитурна салата и ментово чатни

Микс за 2 (по 2 бр. от всеки вид)

Микс от тандури пилешко и агнешко за двама — Chicken Tikka, Seekh Kebab, четвърт тандури пиле, пилешки крилца, гарнитурна салата и ментово чатни

Семейни смесени флатита

Голямо смесено тандури плато за цялото семейство

Тика от карфиол

Розички карфиол, мариновани с ароматни подправки (Vg)

Паниър Тика

Парченца домашно приготвено панир сирене на шиш с лук и чушки, мариновани в ароматни подправки (Ve)(L)

Пилешка тика

Парченца мариновано пилешко филе в кисело мляко с тандури подправки (L)

Малай пиле тикка

Мариновани парчета пилешко филе от гърди със сметана и тандури подправки (L)

Харяли пилешка тика

Мариновани късчета пилешко филе в кисело мляко, с кориандър и тандури подправки (L)

Пахади Чикън Тика

Парченца пилешко филе, мариновани в кисело мляко, с кокос и тандури подправки (L)(C)

Агнешко Тика

Мариновани късчета от агнешки бут в кисело мляко с ароматни подправки (L)

Рибна тика с чесън

Късчета бял костур, мариновани в кисело мляко, чесън и подправки (L)

Аджуайни Фиш Тика

Парченца бял костур, мариновани в кисело мляко, с кимион и подправки (L)

Пилешки сийк кебап (4 бр.)

Маринована кайма от пилешко филе в кисело мляко, с нарязан лук, зелени люти чушки и меки подправки

Агнешки сикх кебап (4 бр.)

Маринована кайма от агнешки бут в кисело мляко, с нарязан лук, зелено люто чили и ароматни подправки

Четвърт тандури пиле

Пилешки бут без кожа, разрязан на 2 части, маринован в кисело мляко и тандури подправки (L)

Половин тандури пиле

Половин пиле без кожа, нарязано на 4 парчета, мариновано в кисело мляко и тандури подправки (L)

Пилешки крилца (8 бр.)

8 пилешки крилца, мариновани в кисело мляко и тандури подправки (L)

Пилешки бутчета (4 бр.)

4 пилешки бутчета без кожа, мариновани в кисело мляко и тандури подправки (L)

Тандури агнешки джолан

Агнешки джолан, маринован в кисело мляко и ароматни подправки (L)

Кралски скариди (6-8 бр.)

6-8 броя кралски скариди, мариновани в тандури подправки

Тика Масала

Британска класика; гъст и кремообразен доматен сос, овкусен с подправки и листа от сминдух (L)

Корма

Кремообразен сос с ядков вкус. Може да се приготви с кокосово мляко вместо сметана (L)(N)(C)

Pasanda

Сос корма, обогатен с бадеми, кашу и стафиди, за допълнителна текстура и сладки акценти. Може да се приготви с кокосово мляко вместо сметана (L)(N)(C)

Rarha

Популярно северноиндийско ястие със сос от пилешка кайма (keema). Съчетава се отлично с агнешко

Манго

Леко сладък сос с мангова пулпа и сметана. Може да се приготви с кокосово мляко вместо сметана (L)

Масло

Богат доматен сос с масло и сметана (L)

Roganjosh

Кадифен сос, приготвен с кисело мляко и ароматни подправки (L)

Karahi

Основа от сотиран лук и чушки с цели ароматни подправки

Madras

Гъст сос, приготвен с кокосово мляко и средно люти подправки (C)

Виндалу

Популярно гоанско ястие, приготвено със средно люти подправки и нотка оцет

Palak

Богат спаначен сос, овкусен с нашата смес от подправки

Джалфрези

Сос от лук и домати, с чушки и твърдо сварено яйце (E)

Lababdar

Гъст и кремообразен моголски сос, с изблици от кимионови семена (L)

Chilli

Апетитно ястие, приготвено с нарязан на кубчета лук и чушки, в сладък чили сос

Bhuna

Сос от домати и лук, приготвен с ароматни подправки. Може да се направи с допълнително джинджифил

Keema Aloo

Кайма от пиле ИЛИ агнешко, приготвена до съвършенство, в комбинация с картофи (не се предлага с всички протеини)

Dal Tarka

Жълта леща, сготвена в кремообразен, ароматен сос, гарнирана с кориандър и завършена с хрупкав лук и люта чушка (Ve)(L)

Dal Makhani

Черен урад дал, готвен цяла нощ с червен боб, гарниран с хрупкав лук (Ve)(L)

Bombay Aloo

Картофи, разбъркани в пикантен сос от домати и лук (Vg)

Chilli Aloo

Картофи, объркани в пикантен чили сос (Vg)

Масала панир

Домашни кубчета панир в богат, пикантен доматен сос (Ve)(L)

Чили Панир

Домашни кубчета панир, запържени и овкусени в пикантен чили сос (Ve)(L)

Гъбен карахи

Гъби, сотирани в сос от лук и чушка с цели ароматни подправки (Vg)

Чана Масала

Нахут, приготвен в пикантен доматен сос (Vg)

Пилешки биряни (с кост)

Пиле с кост, разбъркано със шафранов ориз, овкусено с ароматни подправки и гарнирано с нарязани листа кориандър

Биряни с агнешка джолан

Агнешка джолан, разбъркана със шафранов ориз, овкусена с ароматни подправки и гарнирана с нарязан кориандър и листа от мента

Пилешки биряни (без кости)

Късчета пилешко филе, разбъркани с ориз със шафран, овкусени с ароматни подправки и гарнирани с нарязани листа кориандър

Телешко биряни

Късчета телешко, разбъркани с ориз със шафран, овкусени с ароматни подправки и гарнирани с нарязани листа кориандър

Биряни с агнешко

Късчета агнешко, разбъркани с ориз със шафран, овкусени с ароматни подправки и гарнирани с нарязан кориандър и листа от мента

Биряни с кралски скариди

Обелени кралски скариди, разбъркани с ориз със шафран, овкусени с ароматни подправки и гарнирани с нарязани листа кориандър

Смесено зеленчуково биряни

Нарязани смесени зеленчуци и домашно приготвено извара, разбъркани с шафранов ориз, овкусени с ароматни подправки (Ve)(L)

Пешавари биряни

Домашна смес от извара със смлени ядки, кокос и стафиди, разбъркана със шафранов ориз (Ve)(L)(N)(C)

Варен ориз

Обикновен варен басмати ориз (веган)

Ориз със шафран

Ориз басмати, приготвен с нишки шафран, зелени шушулки кардамон и овкусен с куркума (Vg)

Специален ориз на GTM House

Ориз басмати, приготвен с кимион и цели ароматни подправки (Vg)

Тава Чапати

Пълнозърнесто брашно, приготвено на плоча за чапати (Vg)(G)

Тандури Роти

Пълнозърнесто брашно, изпечено в тандурна пещ (Vg)(G)

Безглутеново роти

Смес за палачинки от брашно от нахут, приготвена на плоча за чапати (Vg)

Обикновен наан / Паранта

Поръсено със семена от нигела и нарязани листа кориандър (Vg)(G)

Маслен наан / Паранта

Поръсено с нигела, нарязани листа кориандър и масло (Ve)(G)(L)

Чеснов наан / Паранта

Поръсено с нигела, нарязани листа кориандър и нарязан чесън (Vg)(G)

Нан с мента / Паранта

Поръсено с нигела, нарязани листа кориандър и сушени листа мента (Vg)(G)

Наан със сирене

Пълнен и гарниран със смес от настъргана моцарела и мек чедър (Ve)(L)(G)

Наан със сирене и чесън

Пълнен и гарниран с чесън и смес от настъргана моцарела и мек чедър (Ve)(L)(G)

Наан с картофи и грах

Пълнен със смес от картофи и грах, овкусен с леки подправки (Vg)(G)

Наан с карфиол

Пълнен с настърган карфиол, овкусен с меки подправки (Vg)(G)

Наан с панир и лук

Пълнен със смес от извара и лук, овкусен с нежни подправки (Ve)(L)(G)

Наан с пилешка кайма

Пълнен с пилешка кайма, овкусен с меки подправки (G)

Наан с пилешки сикх кебап

Пълнен със смес за сикх кебап от пилешка кайма с нарязан лук, зелени люти чушки и нежни подправки (G)

Наан с агнешка кайма

Пълнен с агнешка кайма, овкусен с нежни подправки (G)

Наан с агнешки сийк кебап

Пълнен със смес за сийк кебап от агнешка кайма с нарязан лук, зелени люти чушки и меки подправки (G)

Пешуари наан

Пълнен с домашна смес от извара с смлени ядки, кокос и стафиди, поръсен с натрошени ядки (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

Кориандър, мента и зелени люти чушки, пасирани заедно и смесени с ароматни подправки (Ve)(L)

Лют лук

Нарязан лук, овкусен с червен лют пипер на прах и меки подправки (Vg)

Поднос с индийски туршии

Асортимент от 3 индийски туршии (Vg)

Пържени картофи

Дълбоко пържени картофени пръчици (веган)

Чипс Масала

Пържени картофки, овкусени с леки подправки (веган)

Масала Райта

Кисело мляко, смесено с леки подправки (Ve)(L)

Краставична райта

Кисело мляко, смесено с фино нарязана краставица и меки подправки (Ve)(L)

Райта с лук и домати

Кисело мляко, смесено с фино нарязан лук и домати и леки подправки (Ve)(L)

Гарнитурна салата

Микс от листни зеленчуци с чери домати и краставица (Vg)

Грах и лук

Грах и пържен лук, разбъркани със шафранов ориз, овкусени с ароматни подправки (Vg)

Гъби и лук

Гъби и пържен лук, разбъркани със шафранов ориз, овкусени с ароматни подправки (Vg)

Гъби и грах

Гъби и грах, разбъркани със шафранов ориз, овкусени с ароматни подправки (Vg)

Картофи и грах

Картофи и грах, разбъркани със шафранов ориз, овкусени с ароматни подправки (Vg)

Манго кулфи

Домашно приготвен сладолед с пулп от манго, прясно мляко и кондензирано мляко (L)

Кулфи с шамфъстък

Домашно приготвен сладолед с натрошен шамфъстък, прясно мляко и кондензирано мляко (L)(N)

Гулаб Джамун

2 топчета от извара, пържени в дълбока мазнина и напоени със захарен сироп

Расгула

2 топки от извара, сварени в захарен сироп (L)

Rasmalai

2 питки от извара, поднесени в кремообразна основа, гарнирани с нарязани ядки (L)(N)

Халва от моркови

Домашен десерт с настъргани моркови, бадеми и стафиди (L)(N)

Афогато

2 топки ванилов сладолед с шот еспресо, излят отгоре. По желание: добавете Tia Maria или Baileys за 2 € (L)

Сладка пешаварска паранта

Пълнена паранта с домашно приготвено извара, смлени ядки, кокос и стафиди (L)(N)(C)

Сладолед — 1 топка

Изберете от нашата витрина Antica Gelateria

Сладолед — 2 топки

Изберете от нашата витрина Antica Gelateria

Сладолед — 3 топки

Изберете от нашата витрина Antica Gelateria

Манго Ласи

Освежаваща напитка на основата на кисело мляко, овкусена с ароматни подправки

Бадемово ласи

Сладко шамфъстъчено ласи

Сладко ласи с куркума

Ласи с кимион и черен пипер

Класическо сладко ласи

Класическо солено ласи

Прясна лимонада с мента

Напитка с прясно изцедени лимони и газирана вода

Nimbu Paani

Индийски бестселър, съчетаващ сладостта и солеността на лимонадата — сладко или солено

Еспресо

Еспресо макиато

Еспресо Лунго

Двойно еспресо

Американо

Капучино

Лате

Мока

Разтворимо кафе

Горещ шоколад

Чайник

Чайник с чай от лимон и джинджифил

Чайник зелен чай

Масала чай

Студено кафе

Ледено лате

Фрапе

Кафе, ванилия, ягода, солен карамел или шоколад

Замразено фрапе

Ванилия, ягода, шоколад, Baci или солен карамел, гарнирано с бита сметана

Ирландско кафе

Coca-Cola

Обикновена €3.00 / Пинта €4.50

Кока-Кола Зеро

Стандартна €3.00 / Пинта €4.50

Спрайт

Редовна €3.00 / Пинта €4.50

Fanta

Обикновена 3,00 € / Пинта 4,50 €

Kinnie

Редовна 3.00€ / Пинта 4.50€

Kinnie Zero

Обикновена €3.00 / Пинта €4.50

Lurisia Aranciata/Rossa/Limonata

Тоник / Сода / Горчив лимон / Джинджър ейл

Студен чай — лимон или праскова

Сокове

Портокал, Ябълка, Ананас, Праскова, Манго, Червена боровинка

Негазирана / Газирана вода

Малка €3.00 / Голяма €4.75

Милкшейк

Милкшейк със сладолед с вкус по избор от нашата витрина, гарниран с бита сметана

Веган сорбе млечен шейк

Млечен шейк със сорбе с веган вкусове и по ваш избор веган мляко

Лонг Айлънд Айс Тий

Водка, бял ром, джин, текила, Трипъл сек, кисел микс, Кока-Кола

Негрони

Джин, Martini Rosso, Campari (по желание: допълване с Kinnie/сода)

The Bomb

Малибу, Драмбуи, подправен ром

Jolie (Vg)

Подправен ром, Франджелико, Амаро Монтенегро, портокалов сок, джинджър ейл

Аперол шприц

Аперол, Просеко, сода

Зомби (Vg)

Бял ром, тъмен ром, подправен ром, Passoa, гренадин, ананас, портокал, сок от лимон и лайм

Jungle Bird

Тъмен ром, Кампари, сок от ананас, захарен сироп, сок от лайм

Кокосов изгрев

Малибу, Куантро, портокалов сок, сок от ананас

Мохито

Бял ром, мента, лайм, захар Демерара, сода. Предлага се и с маракуя, ягода или джинджифил (+€0.75)

Peachtini

Водка, Мартини Росо, Куантро, Просеко, прасковен шнапс, прасковен сок, сок от лайм

Slumdog (Vg)

Водка, Гран Марние, портокалов сок, сода, лимонов сок

Еспресо Мартини

Водка, Kahlua, еспресо, захарен сироп

Блу Лагун (Vg)

Водка, Блу Кюрасао, лимонада

Blood & Sand

Шотландско уиски, Martini Rosso, Amaro Montenegro, черешов ликьор, портокалов сок

Уиски Сауър

Бърбън, захарен сироп, лимонов сок, битер Angostura

Джинджър Хайбол (Vg)

Скоч уиски, джинджър ейл, лимонов сок

Hanky Panky

Джин, Мартини Росо, Фернет Бранка, портокалова кора (по желание: допълване с Coca-Cola)

French 75

Джин, Просеко, захарен сироп, лимонов сок

Cisk Lager

Половин пинта €3.55 / Пинта €4.95 (Vg)

Cisk Excel

Половин пинта €3.55 / Пинта €4.95 (Vg)

Cisk Zero

Половин пинта €3.55

Cisk Chill

Половин пинта €3.85

Hopleaf

Половин пинта €3.55 (Vg)

Blue Label

Пинта €4.95 (Vg)

Кобра

Kingfisher

Stella Artois

€3.95 / Пинта €5.25

Хугарден (Hoegaarden)

Sol

Heineken

Сайдер Bulmers

Сайдер Somersby

Ябълка / Манго и лайм / Круша