Gems Restaurant
179 ястия в 26 секции
Меню за закуска
Сервира се до 12:00 ч.
Пълна английска закуска
2 наденици, 2 пържени яйца, хаш браун, печен боб, бекон, гъби, печен домат, тост и масло
Веган закуска
Веган „бъркани яйца“, печен боб, хашбраун, гъби, грилован домат, веган наденица, пастет от авокадо, тост
Бъркани яйца
Бъркани яйца, печен боб, тост и масло
Бъркани яйца, сьомга & авокадо
Бъркани яйца, пушена сьомга, авокадо, тост & масло
Бъркани яйца & спанак
Бъркани яйца, спанак, печен боб, тост & масло
Веган „бъркани яйца“ & спанак
Веган „бъркани яйца“, спанак, авокадо, печен боб & тост
Закуска Бъти
Питка, пържено яйце, бекон, наденица и сирене. Поднася се с чипс
Веган сандвич за закуска
Питка, веган наденица, домат, авокадо, гъби. Сервира се с чипс
Омлети
Омлет от 3 яйца, поднесен с чипс и салата
Обикновен омлет
Омлет с шунка и сирене
Омлет с гъби и спанак
Омлет със сирене, лук и домат
Вафли & палачинки
Пикантен хрупкав бекон, кленов сироп
Пресен банан, бита сметана, шоколад, фъстъчен сос
Може да бъде приготвено веган
Пресни боровинки, бита сметана & кленов сироп
Може да се приготви във веган вариант
Компот от горски плодове, бита сметана & манго
Може да се приготви като веган
Крем Бискоф, банан, карамелен сос и разбита сметана
Домашна гранола
Подходящо за вегани. Моля, изберете предпочитания от вас йогурт – млечен или безмлечен
Пресни боровинки с кисело мляко
Прясно нарязан банан с кисело мляко
Сезонни пресни плодове с кисело мляко
Компот от горски плодове с йогурт
Тостове
Сервира се с чипс и коулсло. Сервира се до 16:00. Предлага се безглутенов хляб срещу допълнително заплащане
Шунка, сирене и домат
Тост с кашкавал и лук
Пържено яйце, бекон и сирене
Сьомга и крема сирене
Авокадо, крема сирене и домат
Авокадо, лук, рукола & домат
Кроасани & сладкиши
Обикновен кроасан
Шоколадов кроасан
Кроасан с шамфъстък
Кроасан с ягода
Плетеница с пекан
Стафидено руло
Солени кроасани
Кроасан с шунка и сирене
Кроасан с Mozzarella di Bufola, домат и рукола
Кроасан със сьомга, крема сирене и рукола
Кроасан с авокадо, лук, рукола & домат
Рапове
Сервира се с чипс. Сервира се до 16:00 ч.
Пиле, бекон & сирене
Панирано пиле, бекон, чедър, коулсло, микс зелени листа, домати
Урап със пушена сьомга
Пушена сьомга, сирене фета, краставица, домати, микс от зелени листа
Туна урап
Туна, лук, коулсло, микс зелени листа, майонеза, домати
Веган 'Пиле' & Авокадо Урап
Веган пиле, авокадо, микс зелени листа, домат, веган майонеза
Урап с фалафел & хумус
Фалафел, домашен хумус, домати, лук, краставица, микс зелени листа & дресинг с тахан
Предястия & Хапки
Чеснов хляб
За 1: €4.50 / За 2: €6.90
Чеснов хляб със сирене
За 1: €5.50 / За 2: €7.50
Традиционна брускета
За 1: €6.50 / За 2: €8.50
Брускета със сирене
За 1: €6.90 / За 2: €8.90
Капрезе брускета
За 1: €6.90 / За 2: €8.90
Сиренени донъти
Сервира се със сладко-люта чили майонеза
Лучени кръгчета
Сервира се със сладко чили майонеза
Пилешки крилца BBQ
Зеленчукови пролетни рулца
Поднасят се със сладко чили майонеза
Патешки спринг ролца
Поднася се със сладко чили майонеза
Супа на деня
Мисо супа с нудли
Мисо паста, пресен лук, тофу, гъби, уакаме
Мисо супа с нудли и скариди
Мисо паста, пресен лук, гъби, уакаме, тофу, скариди
Миди в бяло вино & сос биск
За 1: €11.50 / За 2: €14.50
Пържени калмари със сос тартар
За 1: €10.50 / За 2: €13.90
Плата
Малтийско плато
Бигила (намачкан боб), пиперени гозитански сирена, сушени на слънце домати, пресни домати, маслини, каперси, малтийска наденица, маслен боб с чесън и магданоз и галети (малтийски крекери) върху канапе от маруля. За 1: €9.00 / За 2: €13.90
Плато със сирена & парма (за 2-ма)
Селекция от сирена, пармска шунка, галети (малтийски крекери), чери домати, маслини
Салати
Пилешка салата Цезар
Айсберг маруля, бекон, стърготини от пармиджано, чери домати, пилешко филе, крутони, дресинг Цезар
Малтийска салата
Микс от листни салати, чери домати, сушени на слънце домати, малтийска наденица, гозитанско сирене, bigilla (намачкан боб), маслен боб с чесън и магданоз, galletti (водни крекери), дресинг с босилек
Салата с фалафел
Микс от зелени листа, домашен хумус, фалафел, чери домати, лук, краставици, дресинг с тахан, крутони
Салата с авокадо & тофу
Микс зелени листа, чери домати, авокадо, люспи от бадем, тофу, орехи, винегрет дресинг, хумус, крутони
Салата с пушена сьомга и фета
Микс зелени листа, чери домати, краставици, пушена сьомга, сирене фета, сусамови семена, дресинг с лимон и мед
Азиатска салата с телешко
Рукола, чери домати, чушки, мариновано телешко в сладък чили сос, кашу, пресен лук, пресен лютив чили, сусамови семена, азиатски сусамов дресинг
Салата с Mozzarella di Bufala & пармска шунка
Микс зелени листа, чери домати, Mozzarella di Bufala, пармска шунка, орехи, дресинг с босилек
Веган „пилешка“ салата Цезар
Микс зелени листа, хрупкав лук, каперси, чери домати, лук, краставици, веган дресинг
Паста
Предлага се безглутенова паста + €2.00. Налични са размери за предястие и основно
Лингуини Аджлио е Олио
Чесън, чери домати, пресен лют пипер, зехтин. Предястие €9.50 / Основно €12.50
Лингуини Карбонара (Традиционна)
Гуанчале, яйца, пармиджано. Предястие €10.50 / Основно €13.50
Пене с кремообразна карбонара
Гуанчале, чесън, сметана, пармиджано. Предястие €10.50 / Основно €13.50
Пене с телешко & гъби
Телешко, гъби, манатарки порчини, телешки сос (жус), сметана, пармиджано. Предястие €11.50 / Основно €14.50
Пене с пиле & сушени домати
Пиле, сушени домати, гъби, спанак, сметана, пармиджано. Предястие €11.90 / Основно €13.90
Ризото с пилешко къри
Пиле, гъби, спанак, сметана, къри, чесън и лук. Предястие €11.90 / Основно €13.90
Равиоли с диво прасе
Равиоли, пълнени с диво прасе, приготвени с бяло вино, пармиджано, чери домати, сметана и сос от телешки сок. Предястие €12.90 / Основно €14.90
Пресни малтийски равиоли с рикота
Равиоли, пълнени с рикота, чесън и босилек в доматен сос. Предястие €11.90 / Основно €13.90
Равиоли с гъби
Равиоли, пълнени с гъби, приготвени със соев крем, сушени на слънце домати, чесън, лук, чери домати и орехи. Предястие €11.50 / Основно €13.50
Зеленчукова лазаня
Пресни зеленчуци, тофу, доматен сос, соев крем и велуте от сладък картоф. Предястие €11.90 / Основно €13.90
Лингуини с миди & скариди
Скариди, миди, биск, чесън, сметана, чери домати. Предястие €11.50 / Основно €14.50
Пене със сьомга & спанак
Пушена сьомга, спанак, чери домати, чесън, бяло вино и сметана. Предястие €11.50 / Основно €14.90
Ризото Маринара
Микс морски дарове, миди, в бяло вино, лук, чесън, биск и доматено-босилеков сос. Предястие €11.50 / Основно €14.90
Нудли, приготвени на уок (стър-фрай)
Зеленчукови нудли
Зеле, грах, моркови, чушка, гъби, соев сос, пресен лук, сусамови семена
Пържени нудли с яйце
Яйца, моркови, зеле, чушка, соев сос, пресен лук, сусамови семена, грах
Терияки пилешки нудли
Пилешко филе, моркови, чушки, зеле, соев сос, сос терияки, пресен лук, сусам
Зелени пилешки нудли
Пилешко филе, зеле, грах, зелени чушки, спанак, соев сос, пресен лук, сусамови семена
Телешки нудли със сос от стриди
Ленти телешко, зеле, лук, чушки, моркови, сос от стриди, соев сос, пресен лук, сусамови семена
Нудли със скариди и сусам
Скариди, зеле, пресен лук, соев сос, домашна кремообразна сусамова паста, сусамови семена
Пица
Предлагат се безглутенови основи + €2.00
Маргерита
Доматен сос, моцарела, риган
Пеперони
Доматен сос, моцарела, пеперони, риган
Фунги
Доматен сос, моцарела, гъби, риган
Вегетарианска
Доматен сос, моцарела, сушени на слънце домати, гъби, чушки, артишок, маслини
Quattro Formaggi
Доматен сос, моцарела, синьо сирене, гозитанско сирене, стърготини от пармиджано, риган
Капричоза
Доматен сос, моцарела, шунка, гъби, яйце, артишок, маслини, риган
Quattro Stagioni
Доматен сос, моцарела, шунка, гъби, артишок, маслини, риган
Калцоне
Моцарела, шунка, яйца, гъби, доматен сос отстрани
Mexicana
Доматен сос, моцарела, лук, пеперони, пилешко, пресен лютив пипер, риган
Siciliana
Доматен сос, моцарела, Mozzarella di Bufala, чери домати, рукола, босилек, риган
Малтийска
Доматен сос, моцарела, малтийска наденица, сушени на слънце домати, гозитанско сирене, маслини
Пиле BBQ
Доматен сос, моцарела, пиле, чушка, гъби, лук, BBQ сос, риган
Bianca
Моцарела, синьо сирене, гъби, лук, пармска шунка, орехи, мед, риган
Маринара
Доматен сос, риба тон, моцарела, микс морски дарове, лук, миди без черупки, риган
Gems Special
Доматен сос, моцарела, лук, пържено пиле, пеперони, люспи от люто чили, лют мед (мед, инфузиран с люти чушки)
Бургери
Безглутеново хлебче + €1.50. Сервира се с пържени картофи
Класически бургер
Бриош питка, 280 г зърнено хранено говеждо Ангус, маруля, резени домати, хрупкав лук
Бургер със сирене & бекон
Бриош питка, 280 г ангъс телешко, хранено със зърно, бекон, сирене, хрупкав лук, маруля, домати
Бургер с яйце, сирене & бекон
Бриош питка, 280 г говеждо Angus, хранено със зърно, пържено яйце, бекон, сирене, хрупкав лук, маруля, домати
Бургер със синьо сирене & гъби
Бриош питка, 280 г говеждо Ангъс, синьо сирене и гъби, хрупкав лук, маруля, домати
Бургер с пиле & сирене
Бриош питка, паниран пилешки бургер, сирене, хрупкав лук, маруля, домати
Бургер с пиле, сирене & бекон
Бриош питка, паниран пилешки бургер, бекон, сирене, хрупкав лук, маруля, домати
Бургер с трюфел
280 г зърнено хранено говеждо Angus, бекон, сирене, трюфелова паста
Рибен бургер
Бриош питка, паниран рибен бургер, тартар сос, хрупкав лук, маруля, домати
Класически веган бургер
Питка, веган бургер, хрупкав лук, маруля, домати
Веган бургер с трюфел и сирене
Питка, веган бургер, хрупкав лук, веган сирене, паста от трюфел, маруля, домати
Beyond Burger с гъби & сирене
Питка, веган бургер, гъби, веган сирене, хрупкав лук, маруля, домати
Веган 'Пилешки' Бургер
Питка, панирано веган пилешко филе, хрупкав лук, веган сирене, маруля, домати
Основни - Месо & Птиче месо
Всички ястия се сервират с пържени картофи & салата
Пилешко филе на грил с гъбен сос
Предлага се и със сос Горгонзола или пиперен сос
Традиционен малтийски заек
Сготвен във винен и чеснов сос
Традиционни малтийски браджоли
Тънко нарязано говеждо, пълнено с кайма, лук и чесън, навито и сготвено в традиционен сос
Прясно изпечен на грил 250 г говежди ръмп стек
Добавете сос по избор: гъбен / Горгонзола или пиперен сос за €2.50
Прясно грилован 350 г говежди ръмп стек
Добавете сос по избор: гъбен / Горгонзола или пиперен сос за 2,50 €
Прясно изпечен на грил рибай 350 г
Добавете сос по избор: гъбен / горгонзола или пиперен сос за €2.50
Плато с микс грил меса
Пилешко филе, наденички, бекон, яйце и стек
Малтийско плато с месо (за 2-ма)
Заек, брагьоли, малтийски наденици, пържени картофи и салата
Основни - Риба
Всички ястия се сервират с пържени картофи & салата. Допълнително печени картофи / варени зеленчуци срещу €2
Риба меч
Приготвена в доматен средиземноморски сос с каперси
Печена прясна сьомга на грил
Допълнително: чесново масло, спанак и сос от сушени на слънце домати +€2.50
Прясна пържола от риба тон
Приготвена в доматен средиземноморски сос с каперси
Прясна риба на деня
Печена на грил ципура или лаврак
Кралски скариди
Сготвени в бяло вино и сос биск
Рибно плато (за 1 човек)
Кралски скариди, миди, калмари и рибен стек, поднесени с традиционен сос с каперси
Рибно плато (за 2-ма)
Кралски скариди, миди, калмари и рибен стек, поднесени с традиционен сос с каперси
Детско меню
Рибни пръчици & Смайлита
Пилешки хапки & Смайлита
Веган пилешки хапки & усмивки
Пене Наполитана (обикновен доматен сос)
Пене със сиренен бял сос
Пица Маргарита
Бургер с говеждо & пържени картофи
Пилешко филе & зеленчуци
Наденички и усмивки
Добавки
Пържени картофи
Пържени картофи от сладък картоф
Пикантни картофени резени
Печени картофи
Гарнитура салата
Гарнитура от варени зеленчуци
Предястия (веган)
Чеснов хляб
Предястие €4.50 / Основно €6.90
Чеснов хляб със сирене
Предястие €5.90 / Основно €7.90
Традиционна брускета
Предястие €6.50 / Основно €8.50
Брускета със сирене
Предястие €6.90 / Основно €8.90
Традиционна малтийска фокача
За двама
Супа на деня
Мисо супа с нудли
Вегетарианско
Малтийско плато
Предястие €9.00 / Основно €13.90
Пържени нудли (веган)
Зеленчукови нудли
Зелени нудли
Пикантни нудли с тофу
Паста (веган)
Предлага се безглутенова паста + €2
Лингуини Алио е Олио
Пене с гъби и трюфел
Домашно приготвени равиоли с гъби
Зеленчукова лазаня
Ризото с леща и къри
Ризото с гъби
Пица (веган)
Предлагат се безглутенови блатове + €2
Маргерита
Фунги
Вегетарианско
Quattro Stagioni
Малтийска
Пилешко барбекю
Бианка Трюфел
Бургери (веган)
Предлага се безглутеново хлебче + €1.50
