Great Dane Restaurant

GREAT DANE

Ресторант

ГОЛЕМИЯТ ДАТЧАНИН

Привързаността между човек и домашен любимец е нещо, което дава и на двата вида силно емоционално усещане. Първият от тези любимци, опитомен от човека, е бил кучето — преди около 15 000 години. Тази дългосрочна връзка е създала специална връзка между кучешкия род и хората, изградена върху доверие и взаимно разбирателство. Способността на кучето да обича е безусловна, затова те са толкова чудесни спътници. Този ресторант е създаден през 1979 г. заедно с откриването на Mellieha Holiday Centre и е кръстен на Бонд — домашния любимец на Карол, покойната собственичка на този ресторант. Това любвеобилно, дружелюбно и лоялно куче е било порода немски дог и е било навсякъде около Mellieha Holiday Centre. Повече от 45 години това заведение се грижи гостите да се чувстват добре дошли и обгрижени по време на престоя си. Неговото разнообразно меню приближава хората до местните продукти, доставяни от различни фермери из целия остров, с особен акцент върху онези, които отглеждат реколтата си в близост до thi

Сезонна супа на деня

Сервира се с чеснов хляб. *Предлага се веган опция

Патешки пролетни рулца

Патешки пролетни рулца със соев и хойсин сос.

Аранчини с диви гъби

Майонеза с трюфел, нар, стърготини от трюфел, малка салата.

За споделяне Сиренени чеснови ленти от пица

Тесто за пица, моцарела, чесън, риган, майонеза с трюфел отстрани.

Всеки ден набавяме пресни съставки, листни зеленчуци и зеленчуци. Съставете своя собствена салата на бюфет щанда.

Равиоли, пълнени с манатарки (порчини)

Телешки сос жю, кладница, шамфъстък, пармезан.

Спагети с малтийски заешки сос

Запържен чесън, лук, моркови, грах, заешко рагу.

Пакери с бурата и пушена панчета

Чери домати, бурата, пушена панчета, лук, чесън.

По малтийски

Запечено бриош хлебче, 200 г бургер от говеждо Angus, маруля, трохи от малтийска наденица, местно пиперено сирене, майонеза със сушени на слънце домати.

Датски грях бургер

Препечена бриош питка, 200 г бургер от говеждо Angus, пушен чедър, сос беарнез, бекон, кисели краставички, трюфел майонеза.

Земя

Местна заешка яхния

Грах, моркови, заешки сос, пържени картофи.

Свински бузи, бавно готвени 4 часа

Сладки чушки, хрупкав пармезан, свински сос (jus), картофено пюре.

Свински шницел

Картофи с масло с пресен чесън и бекон, и сос, приготвен от разнообразни гъби.

Бавно задушен агнешки джолан

Агнешки сос (jus), целина, салса верде, картофено пюре.

Пълнено пилешко филе „Сюприйм“

Моцарела ди буфала, масло със салвия, сос от червено вино, картофено пюре.

Телешко филе

Телешко месо Scottona, печени цвекла, пържен лук, печен картоф с чесново масло.

Пекинска патица

Хрупкава патица, поднесена с сос хойсин, пресен лук, краставица и палачинки.

Шатобриан – за споделяне – минимум 2 души

600 г първокласно телешко филе, гъби, печен домат, лучени кръгчета, сос беарнез, картофен гратен.

Море

Местен лаврак

Водорасли уакаме, биске от скариди, резен лимон, печени картофи с резене.

Прясна риба за деня

Поднесена с пържени картофи и сезонна салата.

ФАРМ

Печен половин местен патладжан (веган)

Тахан, сладко чили, карамелизиран и пържен лук.

Аспержи на грил (вегетарианска / веган опция)

Зелени и бели аспержи, трохи фета, кедрови ядки, салса верде с пресни местни билки.

Гриловани сезонни местни зеленчуци

Салата от свежи листни зеленчуци с дресинг

Пържени картофи от сладък картоф

Пържени картофи

Пържени картофи с трюфел

Картофено пюре с чесън

Печен картоф с кора

Сос с пипер

Сос от червено вино

Диви гъби и сос с трюфел

Сос Беарнез

Чимичури (веган)

Маргарита (вегетарианска)

Доматен сос, моцарела, босилек.

Фунги (Вегетарианско)

Доматен сос, моцарела, кладница, кестенови гъби, трюфелово олио.

Hell Fire

Моцарела фиор ди латте, доматен сос, халапеньо, пеперони, калабрийско люто чили, чери домати

Woodland Hunter

Заешки сос, моцарела, заешко месо, лук, горски гъби.

Пеперони

Доматен сос, моцарела, пеперони.

Парма

Моцарела, пармска шунка, рукола, топинг за брускета, стърготини от пармезан, зехтин.

Месен пир

Доматен сос, моцарела, кайма от говеждо, шунка, пеперони, панчета, лук.

Номер 13 (Вегетарианско)

Моцарела, горгонзола, орехи, мед, резени круша.

Пиле BBQ

BBQ сос, моцарела, пилешки ленти, сладка царевица, лук, сладки чушки.

Сьомга Фьорд

Моцарела, крем с копър, аспержи, пушена сьомга, чери домати.

Калцоне (затворена пица)

Паста от трюфели, моцарела, спек, листа спанак, медена струйка.

Мортадела

Моцарела, мортадела, бурата, карамелизиран лук, рукола, натрошен шамфъстък.

Трюфел, пушена сьомга, кайма от говеждо

Сирене без лактоза или веган сирене

Други съставки

Безглутенова основа за пица