I PUPI | PACEVILLE
65 ястия в 12 секции
АНТИПАСТИ ПРЕДЯСТИЯ
Пържени картофи/Френски пържени картофи
PATATE AI PUPI
Сладки картофи с фондю от сирене, бекон и BBQ сос Сладки картофи, фондю от сирене, бекон и BBQ сос
Крокети, панеле и пържени картофки
BUFALA E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO
Биволска моцарела, домат, босилек Биволска моцарела, чери домати, босилек
BUFALA E CRUDO/Биволска моцарела и сурова шунка (BUFALA E CRUDO/BUFFALO AND RAW HAM)
Биволска моцарела, прошуто крудо, чери домати, босилек Биволска моцарела, пармска шунка, чери домати, босилек
СИЦИЛИАНСКА КАПОНАТА
Патладжани, белени домати, моркови, кедрови ядки, лук, целина, маслини, каперси
АРАНЧИНЕТИ (X4)
Шамфъстък и спек Трюфел и скариди
ПОЛПЕТЕ ДЕЛЛА НОНА/КЮФТЕНЦА НА БАБА
Месни кюфтенца в доматен сос с люспи грана Телешки кюфтенца в доматен сос с люспи пармезан
КАЛАМАРИ ФРИТИ/ПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ
Сервира се с рукола и чеснова майонеза Сервира се с рукола и чеснова майонеза
Бурата фрита/Пържена бурата
Салати
INSALATA DI TONNO/САЛАТА С РИБА ТОН
Сервира се с хлебни крутони/Served with bread croutons Тон, маруля, пресен лук, чери домати, радичио, царевица Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
САЛАТА ЦЕЗАР
Сервира се с хлебни крутони/Served with bread croutons Пиле, крем „Цезар“, маруля, радичио, люспи пармезан Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
Гръцка салата
Сервира се в кошничка от пица хляб Маруля, краставици, маслини, радичио, чери домати, фета
ТАЛИЕРИ
ЗА ДВАМА ДУШИ, СЕРВИРАНО С ФОКАЧА ЗА ДВАМА ДУШИ, СЕРВИРАНО С ФОКАЧА
ПЛАТО С КОЛБАСИ И СИРЕНА
Селекция от колбаси и сирена Селекция от сицилиански сушени меса и сирена
РУСТИКАЛНО ТАЛИЕРЕ
Дегустации: капоната, кюфтенца, панеле, крокети и пържени картофи, лазаня болонезе Дегустации: капоната, кюфтенца, панеле, крокети, пържени картофи, лазаня болонезе
Паста
СПАГЕТИ АЛЬО, ОЛЬО И ПЕПЕРОНЧИНО
Екстра върджин зехтин (EVO), чесън, магданоз, люта чушка Екстра върджин зехтин, чесън, магданоз, люта чушка
СПАГЕТИ С ПЕСТО ОТ БОСИЛЕК
Екстра върджин зехтин, босилек, пармезан, кедрови ядки Екстра върджин зехтин, босилек, пармезан, кедрови ядки
ПАСТА КАРБОНАРА
Яйца, пармезан, крем от пекорино, гуанчале, пипер Яйца, пармезан, крем от пекорино, сланина от буза, пипер
СПАГЕТИ АЛА БОЛОНЕЗЕ
Месно рагу Месно рагу
Аматричана
Доматен сос, гуанчале, пекорино, черен пипер Доматен сос, сланина от буза, сирене пекорино, черен пипер
RISOTTO NERANO
Песто от тиквички, чипс от тиквички, фондю от пекорино Крем от тиквички, чипс от тиквички, фондю от пекорино
Паста Пистакьоза
Крем от шамфъстък, страчатела, гуанчале (свинска буза), пармиджано, натрошен шамфъстък Крем от шамфъстък, страчатела, свинска буза, пармезан, нарязан шамфъстък
СПАГЕТИ АЛО СКОЛЬО
Калмари, скариди, миди, венериди Калмари, скариди, миди, венериди
Основни ястия
Печено пилешко филе със салата (200 г)
Пилешко филе със салата
Телешки рибай стек с печени картофи (200 г)
Телешки рибай с печени картофи
КАЛАМАРИ ФРИТИ/ПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ
Сервира се с рукола и чеснова майонеза Сервира се с рукола и чеснова майонеза
Фокача
Фокача/Хляб фокача
Чесново олио, риган, сол Малдън Чесново олио, риган, сол Малдън
Фокача Капрезе
Чери домати, биволска моцарела, босилек, риган Чери домати, биволска моцарела, босилек, риган
Десерти
Домашни десерти Домашни десерти
Класически
1. Маргерита
Доматен сос, фиор ди лате, пармезан, босилек
2. НАПОЛИ
Доматен сос, страчатела, аншоа, риган, босилек Доматен сос, страчатела, аншоа, риган, босилек
3. КАПРИЧОЗА
Доматен сос, фиор ди латте, гъби, артишок, маслини, вурстел, варена шунка, яйце Доматен сос, фиор ди латте, гъби, артишок, маслини, вурстел, варена шунка, яйце
4. ДИАВОЛА
Доматен сос, фиор ди латте, пикантен салам Доматен сос, фиор ди латте, пикантен салам
5. 4 FORMAGGI
Фиор ди лате, грана, горгонзола, скаморца Фиор ди лате, пармезан, горгонзола, скаморца
6. ПАРМИДЖАНА
Доматен сос, фиор ди лате, пържени патладжани, люспи пармезан, босилек
7. САЛСИЧА И ФРИАРИЕЛИ
Фиор ди лате, фриариели, салсича, скаморца Моцарела, фриариели, италианска наденица, скаморца
8. BUFALINA
Доматен сос, фиор ди лате, чери домати, биволска моцарела (добавя се след печене), босилек Доматен сос, фиор ди лате, чери домати, биволска моцарела (добавя се след печене), босилек
9. TOPOLINO
Доматен сос, фиор ди лате, вурстел, пържени картофи Доматен сос, фиор ди лате, вурстел, пържени картофи
10. TONNARELLA
Доматен сос, фиор ди лате, риба тон, маслини, лук, риган Доматен сос, фиор ди лате, риба тон, маслини, лук, риган
11. КУАТРО СТАДЖОНИ
Доматен сос, фиор ди лате, гъби, варена шунка, маслини, риган
12. SARACINI
Доматен сос, фиор ди лате, рукола, прошуто крудо, чери домати, люспи грана Доматен сос, фиор ди лате, рукола, пармска шунка, чери домати, люспи пармезан, рукола
Най-продавано
13. LA VALLETTA
Доматен сос, фиор ди лате, маслини, карамелизиран лук, италианска наденица, сушени чери домати Доматен сос, фиор ди лате, маслини, карамелизиран лук, италианска наденица, сушени чери домати
14. TARTUFO
Крем с трюфел, фиор ди лате, гуанчале, скаморца Крем с трюфел, фиор ди лате, сланина от буза, скаморца
15. SALMONE
Фиор ди лате, рукола, сьомга, чери домати, лайм, нишки люта чушка Моцарела, рукола, сьомга, чери домати, лайм, нишки люта чушка
16. VEGGY
Крем от тиквички, фиор ди лате, патладжани, маслини, карамелизиран лук, чери домати
17. I PUPI
Доматен сос, фиор ди латте, телешки кюфтенца, пармезаново фондю, босилек Доматен сос, фиор ди латте, телешки кюфтенца, пармезаново фондю, босилек
18. LEONARDO
Крем ‘nduja, пикантен салам, страчатела, чери домати, карамелизиран лук Крем от ндуя, пикантен салам, страчатела, чери домати, карамелизиран лук
19. DEI MONTI
Крем от жълти чери домати, фиор ди лате, спек, пушена рикотина, чери домати, босилек Крем от жълти чери домати, фиор ди лате, пушена рикотина, спек, чери домати, босилек
20. DEI MARI
Доматен сос, микс от морски дарове, магданоз, чесново олио Доматен сос, микс от морски дарове, магданоз, чесново олио
21. АНДЖЕЛИКА
Доматен сос, фиор ди лате, рукола, брезаола, биволска моцарела (добавена след печене), пармезанови люспи Доматен сос, фиор ди лате, рукола, брезаола, биволска моцарела (добавена след печене), пармезанови люспи
22. КАРБОНАРА
Фиор ди лате, грана, гуанчале, пастьоризирано яйце Фиор ди лате, пармезан, сланина от буза, пастьоризирано яйце
НАЙ-ПОПУЛЯРНИ
23. L'AFFUMICATA
Крем с трюфел, фиор ди лате, спек, цяла бурата Крем с трюфел, фиор ди лате, спек, цяла бурата
24. LA CAVALIERI
Крем от сушени чери домати, фиор ди лате, салам Милано, лук, рикота и черен пипер Крем от сушени домати, фиор ди лате, салам Милано, лук, сирене рикота, черен пипер
25. BRONTE
Крем от шамфъстък, фиор ди лате, гуанчале, стърготини от грана, натрошен шамфъстък Крем от шамфъстък, фиор ди лате, сланина от буза, люспи пармезан, нарязан шамфъстък
26. ALFREDO
Fior di latte, панчета, печени картофи, фондю от грана Fior di latte, поркета, печени картофи, пармезаново фондю
27. ARIEL
Крем от жълти чери домати, фиор ди лате, прошуто крудо, страчатела, натрошен шамфъстък Крем от жълти чери домати, фиор ди лате, пармска шунка, страчатела, нарязан шамфъстък
28. HELENA
Фиор ди лате, мортадела, моцарела ди буфала, крем от шамфъстък, натрошен шамфъстък Фиор ди лате, мортадела, биволска моцарела, крем от шамфъстък, натрошен шамфъстък
29. ORLANDO IL FURIOSO
Крем с трюфел, фиор ди латте, италианска наденица, манатарки (порчини), люспи грана Крем с трюфел, фиор ди латте, италианска наденица, гъби, люспи пармезан
30. RINALDO
Крем от шамфъстък, фиор ди лате, италианска наденица, чери домати, страчатела
31. MEDORO
Крем от тиквички, фиор ди лате, спек (на фурна), скаморца, биволска моцарела, нишки люта чушка Крем от тиквички, фиор ди лате, спек (на фурна), скаморца, биволска моцарела, нишки люта чушка
Калцоне
32. КАЛЦОНЕ КЛАСИКО
Доматен сос, грана, фиор ди лате, варена шунка, босилек Доматен сос, фиор ди лате, сирене грана, варена шунка, босилек
33. КАЛЦОНЕ МИЛАНО
Саламе Милано, фиор ди лате, рикота, босилек, пипер Милански салам, фиор ди лате, рикота, босилек, пипер
34. КАЛЦОНЕ ФИОРО
Крем с трюфел, фиор ди лате, прошуто крудо, стърготини от грана Крем с трюфел, фиор ди лате, пармска шунка, люспи пармезан
Специално
35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA
рукола, прошуто крудо, биволска моцарела - салата рукола, пармска шунка, биволска моцарела
36. ПИЦА ВУЛКАНО (VULCANO PIZZA)
Рикота, пикантен салам, варена шунка, моцарела, грана Сирене рикота, пикантен салам, варена шунка, сирене моцарела, сирене грана
