Josephine’s Coffee

Зелената богиня

Зелена спирулина, киви, краставица

Подсилвател на имунитета

Пресен джинджифил, корен от куркума, лимонов сок

Любовна отвара

Цвят от хибискус

Berry Fairy

Ягода, хибискусова комбуча, кокос, ванилия

Меджик Манго

Манго, маракуя

Life Elixir

Традиционен черен чай

Имунитет

Джинджифил, пресен лимон, куркума

LYSEGRØN

Сенча / Зелен чай / Цитрус Без алкохол (0% ABV)

ROD

Хибискус / Бял чай / Черен чай Без алкохол (0% ABV)

Ноам Лагер

Неро д’Авола Алто Реале, Тенута Рапитала, Сицилия

Чаша 8,50 Бутилка 32,00

Terre Siciliane Бианко, Piano Малтезе, Tenuta Rapitala, Sicily

Чаша 8,50 Бутилка 32,00

Домашна гранола „Signature“ на Жозефин

Домашно приготвена гранола, кокосов йогурт, карамелизиран ананас, компот от манго

Авокадо Смаш

Прясно авокадо, зехтин, билки, печени домати, препечен многозърнест квасен хляб

Овесена каша от нарязан овес (Steel Cut)

Овесено мляко, печени ядки, микс от горски плодове

Фирмена купа с асаи и горски плодове на Жозефин

Асаи от свободна търговия, банан, фурми Medjool, ягоди, малини, боровинки, къпини, гарнирано със сезонни горски плодове и банан, домашна гранола

Пържола от карфиол

Печен карфиол, „крем“, хрупкав кейл

Пълнен костен мозък

Чушки, тиквички, патладжан, гъби, картоф, растително сирене, пресни билки, доматено фондю

Супа от моркови и джинджифил

Моркови, джинджифил, песто от кориандър, препечен хляб

Охладена супа от броколи

Броколи, бадемово чили сладко, препечен хляб

Спагети Грийн

Спагети, крем от кейл, чесън, люта чушка, джинджифил, кокосово мляко, хрупкави хлебни трохи

Къри с нахут и карфиол

Нахут, кокосово мляко, карфиол, жасминов ориз

Буда боул с тофу

Пържено тофу, авокадо, краставица, маринован лук, цитруси, репички, настърган карфиол

Средиземноморска Буда купа

Фаро и стоманено нарязани овесени ядки, хумус от маслен боб, бейби спанак, краставица, чери домати, маслини Каламата, гриловано растително сирене, винегрет с горчица, бял балсамов оцет и сироп от агаве

Салата Цезар с фирмен фалафел на Жозефин

Фалафел с кориандър и джинджифил, кейл, маруля gem, препечени конопени семена, пикантен чеснов дресинг

Нарязана салата

Маруля Little Gem, бяла и червена цикория, домат, репичка, сладък картоф, аспержи, орехи, фурми, балсамов дресинг

Фалафел урап

Фалафел, хумус от нахут, маринован лук, краставица, поднесени с царевични чипсове

Летен сандвич

Песто от босилек, краставица, червено зеле, домат, хумус, авокадо, поднесен с хрупкави чипсове от хумус

Авторски патладжан на Josephine „Сирен“ многозърнест багет

Хрупкав пържен патладжан, растително сирене, рукола, конопени семена, песто от шамфъстък

Кюфтета от патладжан

Салата от домати и лук, кокосов дзадзики, пита хляб

Енергийно топче

Парче торта

Фирмена лимонова торта на Жозефин

Ягодов тарт

Бисквитка

Брауни с пекан

Овесен бар

Еспресо

Двойно еспресо

Американо

Еспресо макиато

Кортадо

Капучино

Флат уайт

Мока

Кафе лате

Ледено американо

Ледено лате

Ледено мока

Чай лате

Дърти чай лате

Матча лате

Златно лате с куркума

Горещ шоколад

Ледено шоколадово

Чай Tetteria - моля, попитайте за нашата селекция

Смути „Златен бленд“

Манго, круша, банан, соево-кокосов йогурт, канела, бадемово мляко

Смути „Рубинено червено“

Ягода, манго, банан, канела, фъстъчено масло, бадемово мляко, кленов сироп

Green Glow

Авокадо, краставица, спанак, лайм, ананас, ябълка

Мока Меджик

Шот еспресо, банан, бадемово масло, какаови зърна (нибс), фурми Меджул, овес, шоколадово овесено мляко