Medea Restaurant Salini Resort
86 ястия в 12 секции
ЗАКУСКА
Закуската се сервира всеки ден между 07h00 и 10h00
КОНТИНЕНТАЛНА ЗАКУСКА
ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНИ КРОАСАНИ, ДАТСКИ СЛАДКИШИ, ЗАНАЯТЧИЙСКИ ХЛЯБ, МАСЛО, ПЛОДОВИ КОНФИТЮРИ И МЕД. СЕЗОННИ ПРЕСНИ ПЛОДОВЕ.
Бейгъл с пушена сьомга
Препечен бейгъл, гарниран с копринено нежна пушена сьомга, крем сирене и нотка лимон
АНГЛИЙСКА ЗАКУСКА
ДВЕ ПРЕСНИ ЯЙЦА (БЪРКАНИ ИЛИ ПЪРЖЕНИ), ПЕЧЕН БЕКОН, НАДЕНИЦА, ХАШ БРАУНС, ПЕЧЕН ДОМАТ, ПЕЧЕН БОБ, ГЪБИ, ТОСТ И МАСЛО
ОМЛЕТ ОТ ТРИ ЯЙЦА
ПУХКАВ ОМЛЕТ ОТ ПРЕСНИ ФЕРМЕРСКИ ЯЙЦА ПРИГОТВЕН С ИЗБОР НА КОИТО И ДА Е ДВЕ СЪСТАВКИ: ШУНКА, СИРЕНЕ, ГЪБИ ИЛИ ПУШЕНА СЬОМГА.
ЗДРАВОСЛОВЕН СТАРТ
ГРЪЦКО КИСЕЛО МЛЯКО С МЕД И ОРЕХИ, ОВЕСЕНИ ЯДКИ, НАКИСНАТИ ПРЕЗ НОЩТА, НАКИСНАТИ СУШЕНИ СЛИВИ, МИКС ОТ СЕМЕНА. И СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ.
Купчина палачинки
Купчина пухкави палачинки поднесени с хрупкав бекон и поляти с вкусен кленов сироп.
НАПИТКИ
Местна негазирана вода (75 cl)
Местна газирана вода (75 cl)
Ябълков сок
Прясно изцеден портокалов сок
Американо
Капучино
Чайник
Виенски печива
КРОАСАНИ
ТРАДИЦИОНЕН ФРЕНСКИ КРОАСАН С МАСЛО
Пен о шоколà
Кроасанено тесто, пълнено с шоколадови пръчици
Пен о резен
Кроасанено тесто, навито с ром крем патисиер и накиснати султански стафиди
Рулца с канела и пекан
Тесто за кроасан, навито с канела, захарно масло и гарнирано с карамелен фондан и печени пекани
Круфин ванилия
Тесто за кроасан, пълнено с ванилов и ромов крем, оваляно в захар
Чаени кексчета
ШОКОЛАДОВ ГАТО
ПАРЧЕ ШОКОЛАДОВО-БАДЕМОВА ТОРТА, ПЪЛНЕЖ ОТ ЛЕШНИКОВ КРЕМ, ПОКРИТА С ТЪМЕН ШОКОЛАД И ЛЕШНИКОВА ГЛАЗУРА, ПОРЪСЕНА С КАКАОВ ПРАХ
Торта с шамфъстък и малина
Нарязано парче торта с шамфъстък и малина, пълнеж от малиново сладко, крем от шамфъстък, глазура от шамфъстък и бял шоколад
Гато Пралине Ноазет
Нарязана торта с лешници и пралине, пълнеж от лешници и пралине, лешников крем, глазура от лешници и млечен шоколад
ЛИМОНОВ КЕЙК
Нарязан интензивен лимонов кейк, пълнеж от лимонов крем (lemon curd), лимонов сироп, покрит със захарен фондан
LE COIN SALE
ПАРИЖКИ САНДВИЧ
ПОЛОВИН БАГЕТ ОТ КВАСЕН ХЛЯБ, НАМАЗАН С МАСЛО, ВАРЕНА ШУНКА, РЕЗЕНИ СИРЕНЕ ГРЮЙЕР И КОРНИШОНИ
ВЕГЕТАРИАНСКИ САНДВИЧ
ПОЛОВИН БАГЕТ СЪС САУРДОУ, ЗЕХТИН ПОЛЯТ ОТГОРЕ, МИКС СЕЗОННИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И СИРЕНЕ ФЕТА
ВЕГЕТАРИАНСКИ САНДВИЧ
ПОЛОВИН БАГЕТ СЪС СУРОВО ТЕСТО, НАМАЗАН С МАЙОНЕЗА, МАРУЛЯ, ДОМАТИ, СИРЕНЕ ПАРМЕДЖАНО, ПИЛЕШКО ФИЛЕ И ВАРЕНИ ЯЙЦА
Киш Лорен
Тесто шорткруст, пълнено с грюер сирене, пушена шунка, кремообразна смес за киш, смляно индийско орехче и микс от билки
Киш с чоризо, чушка и козе сирене
Пясъчно тесто, пълнено с козе сирене, чоризо, печени сладки чушки, кремообразна смес за киш, смляно индийско орехче и микс от билки
Киш Рокфор с орехи и мед
Тесто шорткруст, пълнено с синьо сирене, орехи, смес за киш, смляно индийско орехче, микс от билки и мед
Киш с домати и грюер
Тесто шорткруст, пълнено с сирене грюер, френска горчица, домати, смес за киш, смляно индийско орехче и микс от билки
Киш с праз и лардон
Тесто шорткруст, пълнено с праз, пушен бекон, смес за киш, смляно индийско орехче и микс от билки
СЛАДКИШИ
Лимонов тарт с меренг
Сладък тарт от маслено тесто, пълнен с лимонов крем, карамелизиран меренг и поръсен с настъргана кора от лайм
ШОКОЛАДОВ ТАРТ
Сладък шоколадов тарт от маслено тесто, пълен с ганаш от тъмен шоколад, с глазура, тънък слой шоколад и какаова хрупкавост
ТАРТ С ЯГОДИ
СЛАДЪК ПАСТИЧЕН ТАРТ, ПЪЛНЕН С ВАНИЛОВ ДИПЛОМАТ КРЕМ, ГАРНИРАН С ПРЕСНИ ЯГОДИ И ПРЕСНА МЕНТА
ТАРТ ТАТЕН
СЛАДЪК ПАСТИЧЕН ТАРТ, ПЪЛНЕН С ВАНИЛОВ ДИПЛОМАТ КРЕМ, С КАРАМЕЛИЗИРАН КУПОЛ ОТ ЯБЪЛКА ОТГОРЕ, СЛАДЪК ШАНТИЛИ
ÉCLAIR PARIS BREST
Шу тесто, покрито с кракелин, пълнено с муселинов крем пралине, печени лешници и пралине
CHOUX DUNE VANILLE
Шу пасти, покрито с кракелин тесто и каменна захар, пълнено с богата ванилова дипломат крем
ФРЕЗИЕ В ЧАШКА
Чаша с пресни ягоди, пълнена с блат, напоен с ванилия и ром, ванилов крем муселин и пресни ягоди
Баба о ром във верин
Тесто за баба, изпечено на шиш, напоено със сироп с ром, завършено с ванилова шантили
Форе Ноар във верин
Шоколадов блат, напоен със сироп Амарена, шоколадов мус, череша Амарена и ванилова шантили, какао на прах
Форе Ноар във верин
Шоколадов пандишпан, пълнен с мус от малини и пресни малини
Безалкохолни напитки
7Up
7UP ДИЕТ
Пепси
Пепси Дайет
МИРАНДА (MIRANDA)
Kinnie
KINNIE DIET
Студен чай с праскова
Леден чай с лимон
Горчив лимон
Тоник
МЕСТНА ВОДА 75CL НЕГАЗИРАНА
МЕСТНА ВОДА 75 CL ГАЗИРАНА
50CL НЕГАЗИРАНА
50CL ГАЗИРАНО
Ябълков сок
Прясно изцеден портокалов сок
Топли напитки
Капучино
Американо
Чайник
Кана с кафе
Горещ шоколад
Бира
Cisk
Пинта Cisk
Cisk Excel
Пинта Cisk Excel
Блу Лейбъл
Сайдер Стронгбоу
СПИРТНИ НАПИТКИ
СЕЛЕКЦИЯ ОТ СПИРТНИ НАПИТКИ GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI
Текила Olmeca Blanco,
Делукс уиски
МИКСЕР
СОК / БЕЗАЛКОХОЛНО / ТОНИК
