Mela Bistroteque
18 ястия в 5 секции
НАШИТЕ ЛЮБИМИ
ДВОЕН СМАШ ЧИЙЗ БУРГЕР
Домашно приготвени двойни smash кюфтета с американско сирене, запечен лук и фирмен бургер сос, поднесени в меко бриош хлебче с гарнитура от нашите Golden Fries. Хрупкав гуанчале или пържено яйце за €1
РАВИОЛИ С ОМАР
Пресни равиоли с омар, приготвени до съвършенство, с апетитна редукция от бяло вино, сос биск от морски дарове и щипка свежа лимонова кора
THE MELA PORCHETTA
Хрупкаво отвън, сочно отвътре свинско шкембе, изпечено до съвършенство, поднесено с прясно картофено пюре и грейви сос
ПИТКА С ДЪРПАНО СВИНСКО
Домашно приготвено BBQ дърпано свинско, сервирано в мека бриош питка с коулсло и разтопено сирене
НАШИТЕ ПРЕСНИ ПАСТИ
СПАГЕТИ КАРБОНАРА
Прясна спагети карбонара с хрупкав гуанчале, пекорино романо и яйчен жълтък, разбъркани до богат, копринен завършек с натрошен черен пипер
РАВИОЛИ С ОМАР
Пресни равиоли с омар, приготвени до съвършенство, с апетитна редукция от бяло вино, сос биск от морски дарове и щипка прясна лимонова кора
ПАКЕРИ ПЕСТО
Прясна паста пакери, обвита в прясно песто от босилек и завършена с натрошен шамфъстък за богат, ядков финал
НАШАТА ПРЕКРАСНА ПИЦА
ПИЦА МАРГЕРИТА
Класическа пица Маргерита с доматен сос и моцарела
ПИЦА ПЕПЕРОНИ
Класическа пица пеперони с доматен сос, моцарела и спианата
ПИЦА КАПРИЧОЗА
Класическа пица капричоза с доматен сос, моцарела, шунка, гъби и варено яйце
ПИЦА ПОРКЕТА
Класическа пица поркета с доматен сос, моцарела и поркета
НАШИТЕ СНАКОВЕ
ЗА СПОДЕЛЯНЕ.. ИЛИ НЕ.. НИЕ НЕ СЪДИМ
Хапки от накъсано свинско
Хрупкави, дълбоко пържени хапки от накъсано свинско, златисти и крехки, поднесени с BBQ сос и прясна коулсло салата
Начос с телешко (богато гарнирани)
Щедро гарнирани с подправено телешко, разтопено сирене, халапеньо, хрупкав лук и всички вкусни добавки
ПИЛЕШКИ КРИЛЦА
Хрупкави пържени пилешки крилца, приготвени до златисто съвършенство и поднесени с чеснов сос
НАШИТЕ ДЕСЕРТИ
РАЗТОПЕН ШОКОЛАДОВ ФОНДАН
Топъл шоколадов фондан с богат течен център, поднесен с компот от боровинки и ванилов сладолед
ДУБАЙ КАНОЛИ
3 прясно напълнени хрупкави каноли с богат крем от дубайски шоколад
ЧИЙЗКЕЙК В ЧАШКА
Чийзкейк на пластове с ягода или лимон
ДОМАШНО ПРИГОТВЕН ИМКАРЕТ
Топъл домашно приготвен ТРАДИЦИОНЕН имкарет с пълнеж от фурми (2 броя), поднесен с ванилов сладолед
