Mexican Tadka

ПИЛЕШКА САЛАТА ЦЕЗАР

Зехтин, пилешко филе, пармезан, хрупкав бекон, дресинг „Цезар“, крутони.

САЛАТА С АВОКАДО

Авокадо, пресен лук, домати, пармезан, краставица, сок от лайм, зехтин.

ПИЛЕШКО БУРИТО

Пилешка смес, овкусено пиле, салата от зеле, крем с кориандър, домашна салса и гуакамоле, мексикански ориз басмати.

Бурито с говеждо

Нарязано говеждо, овкусено говеждо, басмати мексикански ориз, заквасена сметана, домашна салса и гуакамоле, чедър.

ВЕГЕТАРИАНСКО БУРИТО

Кремообразен микс, микс, мексикански ориз, крем с кориандър, домашна салса и гуакамоле.

ВЕГАН БУРИТО

Веган микс без сметана, мексикански ориз, салса роха, домашна салса и гуакамоле. Гарнирано с кориандър

ИНДО ТАНДУРИ ПАНИР БУРИТО

Хрупкав тандури панир, домашна салса, кориандър, басмати мексикански ориз, заквасена сметана и чипотле майонеза.

ИНДО ХРУПКАВО ПИЛЕШКО БУРИТО

кориандър, чипотле майонеза, заквасена сметана, индийски ориз, домашна салса, сладка царевица, маруля

ПИЛЕШКА КЕСАДИЯ

Пилешка смес, чедър, салата от зеле, крем със силантро, домашна салса и гуакамоле, гарнирано с кориандър

Кесадиля с говеждо

Нарязано говеждо, чедър, зелева салата (слоу), крем със силантро, домашна салса и гуакамоле, гарнирано с кориандър

ВЕГЕТАРИАНСКА КЕСАДИЯ

Крем микс, микс от сирена, мексикански ориз, крем със силантро, домашна салса и гуакамоле, гарнирано с кориандър

ВЕГАН КЕСАДИЯ

Веган микс без сметана, мексикански ориз, крем от кориандър, домашна салса и гуакамоле, гарнирано с кориандър

ИНДО ХРУПКАВА ПИЛЕШКА КЕСАДИЯ

Хрупкаво пиле, майонеза с кориандър, заквасена сметана, гарнирано с кориандър, сладка царевица, чедър, чипс.

Ленти кесадиля със сирене и царевица

Крем с кориандър, гуакамоле, чипс, сладка царевица, чедър, златиста царевица

ВЕГЕТАРИАНСКО/ВЕГАН

Кремообразна смес, домашни подправки, чушка, лук, зеле, салса, кориандър, домашно приготвено гуакамоле

ПИЛЕШКО

овкусено пилешко, домашни подправки, чушка, лук, зеле, салса, кориандър, домашно гуакамоле

BEEF

накълцано говеждо месо, домашни подправки, чушка, лук, зеле, салса, кориандър, домашно приготвено гуакамоле

НАЧОС

Крем с кориандър, гуакамоле, сос от сирене, халапеньо, салса, сладка царевица, кориандър, пържен лук.

ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ МЕСО/ВЕГИ

Крем от кориандър, гуакамоле, сос от сирене, халапеньо, салса, сладка царевица, кориандър, пържен лук.

BACON LOVER CRISPY

Крем с кориандър, гуакамоле, сос от сирене, халапеньо, салса, сладка царевица, кориандър, пържен лук &

Класически пържени картофи + сос по избор

Класически начос + сос по избор

5x пилешки хапки (нагетс)

3x лучени кръгчета

5x пръчици моцарела

5× халапеньо попърс

Гуакамоле

Сос от сирене

Салса Роха (Salsa Roja)

Заквасена сметана

Чипотле майонеза

Индийско зелено чатни

Чътни с пипер Indo

Специална горчична майонеза Indo

Индо специална бяла майонеза

CHIMI-D

Дълбоко пържена чимичанга с банан и шоколадов сос.

Чурос 5

Емпанадас

Телешко - €4.50

Чимичанга с говеждо

Микс от сирена, овкусено говеждо, мексикански ориз, заквасена сметана, домашна салса и гуакамоле. Гарнирано с кориандър

ПИЛЕШКА ЧИМИЧАНГА (CHICKEN CHIMICHANGA)

Микс от сирена, овкусено пиле, мексикански ориз, заквасена сметана, домашна салса и гуакамоле. Гарнирано с кориандър

ВЕГЕТАРИАНСКА / ВЕГАН ЧИМИЧАНГА

Микс от сирена, овкусен крем микс, мексикански ориз, домашна салса и гуакамоле. Гарнира се с кориандър

Маргерита

Моцарела, риган

FUNGI

Моцарела, риган, гъби

GARDEN LOVER

Чушка, тиквичка, риган, гъби, домати, лук, маслини

Пеперони

Моцарела, риган, пеперони

РИБА ТОН И МАСЛИНИ

Моцарела, риган, риба тон, лук, маслини

INDO СПЕЦИАЛНО ЗА ЛЮБИТЕЛИ НА МЕСОТО

Моцарела, риган, телешко, бекон, лук, маслини

ПИЛЕШКО BBQ

Моцарела, риган, крехко пилешко, микс от чушки, лук, BBQ

ИНДО ТАНДУРИ ПАНИР

Моцарела, риган, тандури панир, микс чушки, лук,

МАЛТИЙСКА НАДЕНИЦА

Бекон, сос, моцарела, риган, малтийска наденица,

ДЕТСКА ПИЦА С НЪГЕТСИ

Доматен сос, моцарела, риган, пилешки нъгетси,

ПИЦА С ЧЕСНОВ ХЛЯБ

Доматен сос, моцарела, риган, чесново масло,

Хрупкав пилешки бургер с пържени картофи

Хрупкаво пиле, кремообразен сос от сирене, маруля, карамелизиран лук

ВЕГИ БУРГЕР С ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

Вегетарианско кюфте, сос от сирене, маруля, карамелизиран

ДВОЕН ТЕЛЕШКИ БУРГЕР С ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

Лук, домат, сос от сирене, маруля, карамелизиран лук, халапеньо,

Класически телешки бургер с пържени картофи

Лучено кюфте, сос от сирене, маруля, карамелизиран лук,

ВЕГЕТАРИАНСКИ САМОСА ЧААТ

Сервира се с пикантно ментово чатни и чатни от манго.

БЪН САМОСА

Бън самоса, поднесена с ментов сос и мангово чатни.

МИКС ПАКОДА (MIX PAKODA)

Смесени зеленчуци, подправки и брашно

ЛУКОВ БАДЖИ

Популярна традиционна закуска от тънко нарязан лук, покрит с брашно от нахут и подправки (люто чили, или)

ПАНИР ПАКОДА

Парченца панир се пържат в дълбока мазнина, след като бъдат оваляни в брашно от нахут и подправки

DAHI BALLA

Дахи бала, поднесено с кисело мляко, ментов сос, мангов чатни, кимион на прах,

ПИЛЕШКО ЧИЛИ

Пилешко, запържено на тиган, с леко кисел и хрупкав апетайзер, приготвен с пилешко, чушка, лук и соев сос.

ПАНИР ЧИЛИ

Чили панир е пикантно, леко кисело и хрупкаво предястие, приготвено с панир, чушка и чили сос.

ПИЛЕШКИ ЛОЛИПОП

Пилешкият лолипоп е крехко пилешко, панирано и изпържено в тесто, поднесено със сладко-лютив чили сос.

Кати рол (Панир, яйце, пиле)

Приготвено в роти. Зеленчуци, зеле, ментов чатни, лук и зеле

Чоле Бхатуре

Комбинация от чоле (пикантен нахут) и бхатура (пържен хляб, приготвен с майда)

ВЕГЕТАРИАНСКА САМОСА (2 БР.)

Хрупкав джоб, пълен с картофи, грах и подправки, изпържен до златисто съвършенство, поднесен с гарнитура чатни.

ПЪРЖЕН ОРИЗ С ПИЛЕШКО

Пържен ориз с пилешко, пилешко месо, яйца, сол, пипер, кетчуп и соев сос

Пържен ориз с яйце

Пържен ориз с яйце, лук, ориз, бъркани яйца, сол и черен пипер, кетчуп и соев сос

ПЪРЖЕН ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Пържен ориз със зеленчуци, морков, зеле, пресен лук, ориз, кетчуп, соев сос, сол и пипер

ХАКА НУДЛИ С ПИЛЕШКО

Зеле, пресен лук, нудли, пилешко, чушка, сол и пипер, кетчуп и соев сос

ЯЙЧЕНИ НУДЪЛИ

Зеле, пресен лук, нудъли, яйца, чушка, лук, зеле, сол и пипер, кетчуп и соев сос

ВЕГЕТАРИАНСКИ НУДЪЛИ

Зеле, пресен лук, нудъли, чушка, лук, зеле, сол и пипер, кетчуп и соев сос

ПИЛЕ МАНЧУРИАН

Люта чушка, чесън, джинджифил, лук, зеле, чушка, кориандър, сол и пипер, кетчуп и соев сос

ГОБИ МАНЧУРИАН (КАРФИОЛ)

Люта чушка, чесън, джинджифил, лук, зеле, чушка, кориандър, сол и пипер, кетчуп и соев сос

ВЕГ МАНЧУРИАН

Вег Манчуриан представлява пържени топчета с чушка, лук, зеле, сол и пипер, кетчуп и соев сос.

СКАРИДИ С МАСЛО И ЧЕСЪН

Скариди, объркани с масло, чесън, черен пипер, лук и няколко леки подправки

Гулаб джамун

Мек, гъбест млечен десерт или пържени топчета от тесто, накиснати в лепкав сладък сироп с зелен кардамон и кокосов прах.

СЛАДКО ЛАСИ

Кремообразна, пенлива напитка на основата на кисело мляко, блендирана с кисело мляко и захар

СОЛЕНО ЛАСИ

Кремообразна, пенлива напитка на основата на кисело мляко, блендирана с кисело мляко и кимион

МАНГО ЛАСИ

Кремообразна, пенлива напитка на основата на кисело мляко, блендирана с кисело мляко, зрели сладки манга и захар.

ЛАСИ С ЯГОДИ

Кремообразна, пенлива напитка на основата на кисело мляко, блендирана с кисело мляко, ориз, ягоди и захар

ПИЛЕШКО БИРЯНИ

Пилешкото биряни е едно от най-популярните ястия; включва слоеве от пиле, ориз и ароматни подправки, които се приготвят на пара заедно

Пилешки биряни с яйце

Пилешкото биряни с яйце е едно от най-популярните ястия; включва слоеве от пилешко, ориз и ароматни подправки, които се приготвят на пара заедно

БИРЯНИ С АГНЕШКО

Биряни с агнешко включва пластове агнешко месо, ориз и ароматни подправки, овкусени с подправки, ориз и пържен лук

Телешко биряни

Телешкото биряни включва пластове телешко месо, ориз и ароматни подправки, ориз и пържен лук

ВЕГЕТАРИАНСКИ БИРЯНИ

Ориз, приготвен с разнообразие от подправки, пресни зеленчуци и маринован с билки

Яйчен биряни

Яйченият биряни включва слоеве от яйца и маринован лук, басмати ориз и ароматни подправки

БИРЯНИ СКАРИДИ

Богато на вкус ястие със скариди и ориз, включващо пластове от скариди, ориз и ароматни подправки, приготвени на пара заедно

ОРИЗ НА ПАРА

Обикновен ориз, приготвен на пара

Ориз с кимион

Ориз на основата на шафран, овкусен със семена от кимион и кориандър.

Пилаф с грах

Ароматен басмати ориз се приготвя с грах, кимион на семена, пресен кориандър и подправки.

ОРИЗ С ЛИМОН

Оризът с лимон е вкусно южноиндийско ястие, приготвено с темпериране от синапено семе, зелено люто чили, пресен джинджифил, листа от къри и щипка лимонов сок.

ОРИЗ С БУЛГУР

Ароматизиран цветен ориз с есенция от джинджифил и чесън, цели подправки.

ОБИКНОВЕН НААН

Наан е традиционно втасал плосък хляб, традиционно изпечен в тандур.

НААН С МАСЛО

Наан с масло е традиционен индийски хляб наан, намазан с разтопено масло след изпичане.

НААН С ЧЕСЪН

Наан с чесън е втасал плосък хляб, приготвен от бяло брашно или пшенично брашно, гарниран с чесън и кориандър

НААН С ЛЮТА ЧУШКА И ЧЕСЪН

Със зелена люта чушка, кориандър и чесън

Палак Панир

Класическо ястие от северноиндийската кухня, приготвено с пресен спанак, панир и билки.

Панир Махни

Ароматен сос, произхождащ от Ню Делхи, приготвен от масло, домати и паста от кашу, който обикновено се овкусява с масло и сметана, подправки, панир и билки.

Кадай панир

Пикантно ястие с панир и чушка

Шахи панир

Шахи панир е ястие от панир в кремообразен сос, приготвен с кисело мляко, ядки и семена.

Матар Панир

Популярно ястие в индийската кухня, приготвено с грах и панир в сос на доматена основа.

Пиле с масло

къри, приготвено с пикантен доматен и маслен сос.

ПИЛЕШКО ТИКА МАСАЛА

Ястие, състоящо се от печени мариновани парчета пилешко месо, приготвени в пикантен сос.

ПИЛЕШКО КАДАЙ

Разкошно топло ястие от пиле, приготвено в сос от лук, домати, сос (грейви) и подправки в кадай.

МЪТЪН РОГАН ДЖОШ

Мътън роган джош с богата комбинация от наситен къри сос.

Мътън Кадай

Палак Гошт

Мадрас телешко

Мадрас телешко е прясно приготвен сос с микс от подправки и кокосово мляко, с прясна сметана и кориандър.

Виндалу с телешко

Прясно сготвено телешко месо и пържени картофи в гъст, богат сос на основата на лук с подбрани подправки, гарнирано с пресен кориандър.

Телешка корма

Телешко Джалфези

Телешко, сготвено в пресен сос с малко зеленчуци и смес от подправки, гарнирано с пресен кориандър.