Morning Star Gastropub & Pizzeria

БРУСКЕТА С ДОМАТИ VG

Прясно нарязан домашен хляб, нарязан домат, босилек, чесън, екстра върджин зехтин (4 бр.)

ПРЯСНО ПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ

Прясно панирани кръгчета калмари, пържени във фритюрник, поднесени с тартар сос и лимон

ПАРМИДЖАНА ДИ МЕЛАНДЗАНЕ V

Патладжан, доматена пасата, пушена провола/ моцарела, пармезан, босилек, сервира се с топъл домашен хляб (съдържа глутен, сусам)

КЛАСИЧЕСКА КАПРЕЗЕ V

Моцарела ди буфала, пресен босилек, домати, балсамов сос, екстра върджин зехтин

Чеснов хляб

Прясно изпечен хляб, пълнен с чесново пюре, пресен магданоз, сусам и екстра върджин зехтин

ХАЛУМИ НА ГРИЛ С ПЕСТО V

Печени на грил резени сирене халуми, рукола, дълбоко пържени чери домати

ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ С БЕКОН И СИРЕНЕ

Пържени картофи, гарнирани с домашно приготвено чедър сирене и парчета бекон на грил

ХАПКИ ПИЛЕ

5 броя пилешко филе (гърди) клас A, изпържени във фритюрник в слънчогледово олио

ЛЮТИ СИРЕННИ НАГЕТСИ V

5 броя топчета люти сиренни нагетси, изпържени във фритюрник в слънчогледово олио

ПРЪЧИЦИ МОЦАРЕЛА V

5 броя пръчици моцарела клас A, изпържени във фритюрник в слънчогледово олио

САЛАТА С АВОКАДО V

Айсберг, чери домати, рукола, авокадо, варени яйца, балсамов сос

САЛАТА СЪС СЬОМГА

Микс зелена салата, чери домати, филе от сьомга на грил, авокадо, крутони от сладък картоф, фино нарязан червен лук, домашен сос от нар,

Салата Бурата Парма

Айсберг, чери домати, рукола, Прошуто ди Парма, сирене бурата, балсамов сос

Салата с телешка талиата

САЛАТА С РИБА ТОН

Айсберг, чери домати, рукола, червен лук, стърготини от Grana Padano, консерва тон Rio Mare

Пилешка салата със шафран

Микс зелена салата, чери домати, стърготини от Grana Padano, лимонова кора, гриловано пилешко филе, мариновано със шафран

ПЕНЕ СЪС СЬОМГА (СПЕЦИАЛИТЕТ НА ЗАВЕДЕНИЕТО)

Пресни мариновани парченца сьомга в изцеден портокалов сок, гъста сметана, паста пене, масло, нарязан магданоз, чесън, хайвер от lumpfish, смлян черен пипер, Пекорино Романо

ПЕНЕ АЛ ПОМОДОРО И МОЦАРЕЛА V

Половинки чери домати, пасата ди помодоро, чесън, босилек, паста пене, моцарела ди буфала, Пекорино Романо

ПЕНЕ С ПЕСТО (СЪДЪРЖА КЕДРОВИ ЯДКИ) V

Домашно генуезко песто, половинки чери домати, паста пене, босилек, Пекорино Романо

МАЛТИЙСКИ РАВИОЛИ V

Равиоли, пълнени с овча рикота, поднесени в средиземноморски сос от домати, каперси и зехтин

ПРАЙМ КАНАДСКИ РИБАЙ СТЕК

250 г рибай разфасовка от говеждо месо, поднесена със салата и порция пържени картофи или овкусени картофени уеджис

КАНАДСКО ТАЛИАТА ОТ ГОВЕЖДО

300 г говеждо контрафиле (сирлоин), чери домати, рукола, стърготини от Grana Padano, сервирано с порция пържени картофи или подправени картофени уеджис

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА BBQ (10 бр.)

Пилешки крилца, прясно изпечени на грил и бавно приготвени в BBQ сос

ПИЛЕШКО ФИЛЕ, ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ И САЛАТА

Пилешко филе, мариновано със шафран, прясно изпечено на грил, поднесено с порция пържени картофи и салата (с комплимент сос от гъби)

ФИЛЕ ОТ СЬОМГА

250 г мариновано прясно филе от сьомга в изцеден портокалов сок, изпечено на грил, поднесено с порция картофено пюре и салата, завършено с домашен сос от нар

Филе от лаврак

Печено на грил филе от пресен местен лаврак, поднесено с порция картофено пюре и салата, гарнирано с домашен сос от нар

ФИШ ЕНД ЧИПС

Пресни филета от треска, потопени в бирена панировка и изпържени във фритюрник, поднесени с пържени картофи и домашен тартар сос

Чийзбургер

Две телешки кюфтета по домашна рецепта, чедър, айсберг, домат, майонеза, бриош питки

Бургер с бекон

Две домашни телешки кюфтета, бекон стрики, чедър, айсберг, домат, майонеза, бриош питки

Пикантен бургер с гъби

Две телешки кюфтета по домашна рецепта, чедър, грилован червен лук и гъби, домашна пикантна майонеза, бриош питки

Бургер с босилеково песто

Две домашни телешки кюфтета, моцарела ди буфала, пармска шунка, рукола, босилеково песто, бриош питки

ПИЛЕШКИ БУРГЕР СЪС ШАФРАН

Пиле, мариновано с шафран и изпечено на дървени въглища, айсберг, домат, майонеза, бриош питки

ВЕГЕТАРИАНСКИ БУРГЕР V

Вегетарианско кюфте, айсберг, домат, гриловано сирене халуми, майонеза,

ПЛАТО С МЕСО (ЗА 4 ДУШИ)

Пилешко филе на грил, телешка талиата, рибай стек, пилешки крилца със шафран, сервирани с гриловани зеленчуци и топъл домашен хляб

МИКС ПЛАТО (ЗА 4 ДУШИ)

сирене Бри, синьо сирене, бурата, Грана Падано, прошуто Парма, салам Наполи, спианата, мортадела, шамфъстък, бадем, орех, семена от нар, сушени горски плодове, прясно нарязан хляб, крекери, мед, маслини, рукола

Пържени картофи

Лучени кръгчета

Картофени резени

Печени зеленчуци

Гарнитура салата

Горчица

Гъбен сос

УТРИННА ЗВЕЗДА

Тартар сос

Сос от авокадо

Маринара VG

Сос от сливовидни домати San Marzano, чесън, риган, екстра върджин зехтин

Маргерита V

Доматен сос от сливовидни домати San Marzano, моцарела fior di latte, екстра върджин зехтин, босилек

DIAVOLA

Сос от сливовидни домати San Marzano, моцарела fior di latte, Salame Piccante, екстра върджин зехтин, босилек

КУАТРО ФОРМАДЖИ V

Провола афумиката, моцарела фиор ди латте, горгонзола, стърготини от Грана Падано, екстра върджин зехтин

Капричоза

Доматен сос от сливовидни домати San Marzano, fior di latte, гъби, Prosciutto cotto, артишок, обезкостени маслини, яйца, екстра върджин зехтин

Фокача Парма

Пушена провола, прошуто ди Парма, рукола, чери домати, стърготини от Грана Падано, екстра върджин зехтин

PISTACCHIOSA

Пушена провола, мортадела, бурата, песто от шамфъстък, стърготини от шамфъстък, лимонова кора, екстра върджин зехтин

Калцоне (затворена пица)

Рикота, щипка сос от сливов домат Сан Марцано, моцарела fior di latte, Salame Napoli, босилек, черен пипер, екстра върджин зехтин

ПИЛЕ БАРБЕКЮ (ХАЛАЛ)

Доматен сос от сливовидни домати San Marzano, гриловано пилешко филе със шафран, моцарела fior di latte, червен лук, зелена чушка, гъби, сладка царевица, BBQ сос, екстра върджин зехтин

УТРИННА ЗВЕЗДА

Доматен сос от сливовидни домати San Marzano, Provola Affumicata, моцарела fior di latte, гъби, червен лук, консерва риба тон Rio Mare, черни маслини без костилки, чушка, люспи чили, екстра върджин зехтин

ДОМАШЕН ТОСТ С ЯЙЦЕ И АВОКАДО V

Нарязан малтийски бял хляб, рукола, кисел кремообразен песто от авокадо, пържени яйца в масло и куркума, черен пипер, бейби спанак,

ТОСТ С ХАЛУМИ И АВОКАДО V

Нарязан малтийски бял хляб, рукола, леко кисело кремообразно песто от авокадо, гриловано сирене халуми, годжи бери, сусам, резен лимон

ПЪЛНА АНГЛИЙСКА ЗАКУСКА

2 пържени яйца, свински наденички, печен боб, сотирани гъби, хаш браунс, сотирани чери домати, ленти бекон (streaky), СЕРВИРА СЕ С ГАРНИТУРА ПРЕПЕЧЕН ХЛЯБ И МАСЛО

ОМЛЕТ АЛ ПОМОДОРО V

3 яйца, разбити със сол и черен пипер, passata di pomodoro, настърган лук, масло, босилек. СЕРВИРА СЕ С ГАРНИТУРА ОТ ПРЕПЕЧЕН ХЛЯБ И МАСЛО

ПАЛАЧИНКИ С КЛЕНОВ СИРОП V

Меки палачинки на пластове с кленов сироп, глазура, ягоди и банан

ПАЛАЧИНКИ СЪС СТРИКИ БЕКОН

Меки палачинки, подредени на пластове с кленов сироп и лентички стрики бекон

Варени яйца

пържени яйца

бъркани яйца

Резени прошарен бекон

Свинска наденица

Пържени картофи

Печен боб

Тост с шунка и сирене / кроасан с шунка и сирене