MYKONOS by YIAMAS
90 ястия в 12 секции
Мезе
FETA (LC)
Класическо гръцко сирене фета, гарнирано с риган и екстра върджин зехтин
Фета саганаки (G) (LC) (E) (SD)
Златиста фета, изпържена във фритюрник, оваляна в сусам, яйчен жълтък и брашно, завършена с мед
Долмадакия (LC)
Традиционни лозови листа, деликатно пълнени с ароматен ориз и пресни билки, поднесени с охлаждащо ментово кисело мляко
МАСЛИНИ КАЛАМАТА (V)
Премиум гръцки маслини Каламата, мариновани в зехтин и билки
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Хрупкаво пържени тиквички, завършени с настъргано сирене кефалотири и поднесени с дзадзики
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Традиционни тиквичени кюфтенца с фета, копър и магданоз, поднесени с йогурт дип
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Златисто изпържени резени патладжан, поднесени с освежаващ йогурт дип, гарнирани със стърготини от кефалотири
Микс от гриловани зеленчуци (V)
Сезонни зеленчуци на грил, завършени с билки и лимон
ЛЮТИ ЧУШКИ (V)
Печени люти чушки с лук, риган, зехтин и оцет
KALAMARAKIA (G) (F)
Панирани калмари, пържени във фритюрник, поднесени с резени лимон и кремообразна чеснова майонеза
Октопод на грил (S)
Октопод на грил, овкусен с риган и лимонов дресинг
SARDELLA PANTREMENI (F)
Скариди на грил, завършени с пресен лимонов дресинг и билки
Хрупкави скаридени кефтедес (S) (E) (G) (LC)
Хрупкави скаридени фритери с билки и чесън, поднесени с кремообразен чеснов дип
КРОКЕТИ СЪС СИРЕНЕ (G) (LC) (E)
Златисто изпържени крокети с три вида сирене с разтопена сърцевина, поднесени с доматено чатни
ДИП ЦАЦИКИ (LC)
Гръцко кисело мляко с краставица, чесън, копър и зехтин
Дип Тарамас (G) (F) (LC)
Кремообразен традиционен гръцки дип от рибен хайвер
Дип Тирокафтери (LC)
Пикантен разбит дип от фета, смесен с печени чушки и зехтин
BOUGIOURDI DIP (LC)
Фета по гръцки, запечена на фурна с люти чушки, домати и билки, завършена с екстра върджин зехтин
Дип от фава (V)
Кремообразно пюре от жълт грах, смесено с лук, целина и моркови, полято със зехтин
Дип СКОРДАЛИЯ (V)
Кремообразен дип от картофи и чесън, смесен със зехтин и бял оцет
Дип МЕЛИЦАНОСАЛАТА (LC) (N)
Опушен дип от печен на грил патладжан с цветни чушки, натрошена фета, зехтин и счукани ядки
Пържени картофи с прясно нарязана фета (LC)
Прясно нарязани пържени картофи, поръсени с гръцко сирене фета
ПРЯСНО НАРЯЗАНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ (V)
Прясно нарязани и изпържени картофи, хрупкави и леко овкусени
ПРЯСНО НАРЯЗАНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ С ФЕТА И БЕКОН (LC)
Ръчно нарязани пържени картофи, гарнирани с фета и хрупкав бекон
Пита (G)
Мека грилована пита, идеална за топене и споделяне
Салати
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
САЛАТА ПОРТОКАЛО (N) (LC)
Освежаваща салата от микс зелени листа, портокалови сегменти и орехи, завършена с цитрусов дресинг
САЛАТА ЦЕЗАР СЪС СКАРИДИ (G) (LC) (S) (F)
Скариди, запържени на тиган, разбъркани с хрупкава маруля, кремообразен домашен дресинг „Цезар“ и стърготини от кефалотири
Паста
ЛИНГВИНИ МИКОНОС (G) (S)
Лингвини със сотирани морски дарове, чесън, чушки и лук в богат доматен сос с бяло вино
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Лингуини, разбъркани с чушки, лук и гръцка фета в рустик доматен сос
Деца
ПАСТА С ДОМАТЕН ИЛИ БЯЛ СОС (G)
Класическа паста с доматен или бял сос, идеална за малчуганите
Морски дарове
Плато „Посейдон“ (G) (LC) (S) (минимум 2 души)
Великолепен морски пир с пържен червен кефал (barouni), сардини на скара, калмари, пържени във фритюрник, октопод на скара, миди във вино и скариди на скара, поднесени с гарнитура от прясно нарязани пържени картофи
KALAMARAKIA (G) (F)
Хрупкави пържени калмари, поднесени с чеснов майонезен сос, резени лимон и прясно нарязани пържени картофи върху основа от дип от фава
Миди във вино (S)
Пресни миди, приготвени в бяло вино с чесън, магданоз, чушки и люспи лют пипер
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Скариди, запържени на тиган и фламбирани в богат доматен сос с фета
СКАРИДИ НА ГРИЛ (S)
Скариди на грил, сервирани с чеснов майонезен сос, лимон и гарнитура от прясно нарязани пържени картофи
Риба
Ред снапър (F)
Цяла риба, изпечена на грил със зехтин, лимон и риган, поднесена с гарнитура от микс гриловани зеленчуци
Лаврак (F)
Цял, изпечен на грил със зехтин, лимон и риган, поднесен с гарнитура от микс гриловани зеленчуци
Ципура (F)
Цяла, изпечена на грил със зехтин, лимон и риган, поднесена с гарнитура от микс гриловани зеленчуци
Гръцки дом
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Печен на грил свински врат, поднесен с салата от домати и лук и прясно нарязани пържени картофи
Гемиста (V)
Домати и чушки, изпечени на фурна и пълнени с ориз с билки
Агнешки котлети (LC) (G)
Крехки агнешки котлети на грил, поднесени с дзадзики, салата от домати и лук, прясно нарязани пържени картофи и пита
МУСАКА (G) (LC) (E)
Традиционна слоеста запеканка с патладжани, картофи, бавно готвена кайма от говеждо и кремообразен бешамел, завършена с стърготини от кефалотири
ВЕГЕТАРИАНСКА МУСАКА (G) (LC) (E) (V)
Слоеве от патладжан, тиквички и картофи, запечени в богат доматен сос с бешамел, гарнирани със стърготини от кефалотири
ПАСТИЦИО (G) (LC) (E)
Гръцка печена паста на пластове с подправена телешка кайма, фета и кремообразен бешамел, завършена със стърготини от кефалотири
Пиле Тигания (G) (MD)
Леко подправено пиле, запържено на тиган и сотирано в бяло вино, пикантен горчично-лимонов сос, чушки и чесън, поднесено с гарнитура от прясно нарязани пържени картофи
ТИГАНИЯ СЕЛСКА ГРЪЦКА НАДЕНИЦА (G) (MD)
Пикантна гръцка селска наденица, запържена на тиган с бяло вино, свеж сос от горчица и лимон, чушки и чесън, поднесена с гарнитура от прясно нарязани пържени картофи
TIGANIA PORK (G) (MD)
Крехки парчета свинско, запържени на тиган и сотирани с бяло вино, пикантен сос от горчица и лимон, чушки и чесън, поднесени с гарнитура от прясно нарязани пържени картофи
ТИГАНИЯ МИКС (СВИНСКО, ПИЛЕ И НАДЕНИЦА) (G) (MD)
Сърдечен микс от пикантно свинско, пиле и наденица, приготвен в свеж сос от горчица и лимон, с чушки и чесън, поднесен с гарнитура от прясно нарязани пържени картофи
ГИРОС СВИНСКО ПЕЧЕНО НА ФУРНА (G) (LC)
Гирос от свинско, печен на фурна, с кремообразен сос Metaxa и разтопено сирене
Гръцка улица
Плато БИФТЕКИ (G) (E)
Сочен бургер от говеждо, свинско и агнешко по гръцки, с гръцки билки
Плато с пилешко бифтеки (G) (E) (LC)
Грилован пилешки бифтеки бургер с билки и подправки
Плато бифтеки със сирене (G) (LC) (E)
Сочен бургер в гръцки стил от говеждо, свинско и агнешко, пълнен със сирене
Плато с пилешки гиро (G) (LC)
Сочно пилешко гиро, нарязано прясно директно от ротисерията
ПЛАТО ГИРОС СВИНСКО (G) (LC)
Класически гръцки свински гирос с автентична подправка, нарязан прясно директно от ротисерията
Плато с наденица Хориатико (G)
Традиционна гръцка селска наденица, на грил
Плато със свинска панчета (G)
Хрупкавo гриловано свинско коремче с опушен вкус
Плато със сувлаки пиле (G) (LC)
Мариновани пилешки шишчета, изпечени на открит пламък
Плато със сувлаки с пилешко и бекон (G) (LC)
Пилешки шишчета с опушен бекон
ПЛАТО СУВЛАКИ СВИНСКО (G) (LC)
Традиционни гръцки свински шишчета с гръцки билки
Плато Сутзуки (G) (E)
Мляно говеждо, свинско и агнешко по гръцки стил с ароматни билки
ВЕГЕТАРИАНСКО ПЛАТО (G) (LC)
Тиквички фритери, долмадакия, прясно нарязани пържени картофи, домати, лук и сирене фета
Месни плата
СМЕСЕН ГРИЛ METSOVO (G) (LC) (E) (минимум 2 души)
Пиршество от панчета, пилешко сувлаки, свинско сувлаки, селска наденица, бифтеки, бифтеки със сирене и суцуаки, поднесени с салата от домати и лук, гарнитура от домашно дзадзики и прясно нарязани пържени картофи
ЦЯЛОТО ПИЛЕ (G) (LC) (E)
Комбинация от пилешки бифтеки, пилешки сувлаки и пилешки гирос, поднесени с салата от домати и лук, гарнитура от домашно приготвено дзадзики и прясно нарязани пържени картофи
ВСИЧКИ ГИРОСИ (G) (LC)
Плато с гирос от пилешко и свинско, поднесено с салата от домати и лук, гарнитура от домашно дзадзики и прясно нарязани пържени картофи
ВСИЧКИ СВИНСКИ (G) (LC)
Панцета, свински сувлаки и свински гирос, сервирани заедно, с доматено-лучена салата, гарнитура от домашно приготвено дзадзики и прясно нарязани пържени картофи
ВСИЧКИ КАЛАМАКИС (G) (LC)
Селекция от традиционни гръцки шишчета – пилешко, свинско и смесено мляно месо, прясно от грила, поднесени с салата от домати и лук, гарнитура от домашно цацики и прясно нарязани пържени картофи
Скепасти
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Богато гарниран сандвич с грилована пита с пилешко гирос, чедър, чушки, лук, домати, майонеза и прясно нарязани пържени картофи
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Богато гарниран сандвич с грилована пита с гирос от свинско, с чедър, чушки, лук, домати, майонеза и прясно нарязани пържени картофи
ГИРО МИКС СВИНСКО И ПИЛЕШКО СКЕПАСТИ (G) (LC) (E)
Засищащ микс от свинско и пилешко гиро с чедър, чушки, лук, домати, майонеза и прясно нарязани пържени картофи
Пита
Питите се сервират от понеделник до петък до 17:00 ч. (с изключение на официалните празници).
БИФТЕКИ ПИТА (G) (LC) (E)
Сочна кюфтета от телешко, свинско и агнешко с билки
ПИЛЕШКО БИФТЕКИ В ПИТА (G) (LC) (E)
Крехко пилешко бифтеки с гръцки билки и подправки
БИФТЕКИ С ПИТА СЪС СИРЕНЕ (G) (LC) (E)
Сочна кюфте-питка от телешко-свинско-агнешко по гръцки стил, пълнена с разтопено сирене
ГИРОС ПИТА С ПИЛЕШКО (G) (LC) (E)
Сочно пилешко, прясно нарязано от ротисери
ПИТА СВИНСКО ГИРОС (G) (LC) (E)
Крехко свинско гирос, бавно изпечено и нарязано прясно директно от ротисерията
СМЕСЕН ГИРОС ПИТА (G) (LC) (E)
Вкусна комбинация от традиционен гирос със свинско и пилешко, бавно изпечен и нарязан прясно директно от ротисерията
ПИТА С НАДЕНИЦА ХОРИАТИКО (G)
Традиционна гръцка селска наденица, изпечена до съвършенство
ПИТА С ПАНЧЕТА ОТ СВИНСКО (G) (LC)
Хрупкавo гриловано свинско шкембе с богат опушен вкус
Пита със сувлаки от пиле (G) (LC)
Крехки пилешки шишчета, мариновани с гръцки билки и изпечени на открит пламък
Сувлаки пиле и бекон в пита (G) (LC)
Сочни пилешки шишчета, увити в хрупкав бекон и изпечени на открит пламък
Пита със сувлаки от свинско (G) (LC)
Крехки свински шишчета, мариновани в традиционни гръцки билки и изпечени на открит пламък
СУЦУАКИ ПИТА (G) (LC) (E)
Сочно гръцко мляно месо с ароматни билки
ВЕГЕТАРИАНСКА ПИТА (G) (LC) (E)
Тиквички фритери, долмадакия, фета, увита в топла грилована пита
Десерти
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Богата гръцка шоколадова торта, покрита с шоколадова глазура, поднесена с ванилов сладолед
Галактобуреко (V) (G) (LC) (E)
Пластове златисто-кафява хрупкава фило кора, пълнени с крем патисиер, полети със сладък сироп и поднесени с топка сладолед
ЧАША С ГРЪЦКО КИСЕЛО МЛЯКО (V) (LC) (N)
Кремообразно традиционно гръцко кисело мляко, леко и освежаващо, идеално самостоятелно или допълнено с мед и ядки. Прост, пълноценен десерт с богат, кадифен вкус и естествена киселинност
Портокалопита (V) (G) (LC) (E)
Традиционен гръцки портокалов пай, приготвен с фино фило тесто, ароматизиран с прясна портокалова кора, изпечен до златисто и напоен с уханен цитрусов сироп. Поднася се с топка сладолед.
Баклава (V) (G) (LC) (N)
Класически гръцки десерт от фини слоеве хрупкаво фило тесто, пълнени с нарязани ядки, изпечени до златисто и напоени с ароматен сироп от мед и цитруси. Поднася се с топка сладолед.
ЕДНА ТОПКА ШОКОЛАДОВ СЛАДОЛЕД (V) (LC) (E) (SB)
Една топка сладолед
ЕДНА ТОПКА ВАНИЛОВ СЛАДОЛЕД (V) (LC) (E)
Една топка сладолед
