Odyssey Restaurant Marsalforn
74 ястия в 7 секции
Предястия
Рибена супа (Aljotta)
Супа на деня
Брускета с моцарела
Препечен хляб с чесън, домати, босилек и зехтин, гарниран с сирене моцарела.
Чеснов хляб с моцарела
Препечен хляб с чесън, гарниран с сирене моцарела.
Моцарела ди Буфала
Биволска моцарела, лук, домати, босилек и зехтин.
Пресни гъби с чесън
Пресни местни печурки, приготвени с чесън, вино и сметана, поднесени с филийка чеснов хляб.
Миди Бианко
Приготвени на пара с чесън, домати конкасе, лук, маслини, каперси и босилек, поднесени с филийка препечен хляб.
Сирене Бри или прясно сирене от Гозо
Пържено в панировка, поднесено върху канапе от салата.
Пържени калмари
Калмари, дълбоко пържени в панировка, поднесени със сос тартар.
Антипасто за споделяне за 2-ма
Разнообразие от студени меса и сирена.
Малтийско плато за споделяне
Традиционни малки сиренца, бигила, сушени на слънце домати, маслини, каперси, водни бисквити и сирен колбас.
Антипасто ди Пеше за 2-ма
Подбор от прясна риба и морски дарове.
Салати
Микс салата
Смес от прясна хрупкава градинска салата. Порция за предястие €5.75 · основно €7.75.
Пилешка салата
Печено пилешко филе, поднесено върху хрупкава салата, гарнирано с пармезан. Порция за предястие €8.00 · основно €12.00.
Салата с коктейлни скариди
Коктейлни скариди, поднесени върху хрупкава маруля, домати, краставица и майонезен крем. Порция предястие €7.50 · основно €12.00.
Салата с пушена сьомга
Нарязана сьомга, поднесена върху хрупкава салата. Порция предястие €8.00 · основно €11.00.
Плато с пушена риба
Нарязан пушен сьомга, пушена риба меч и миди без черупки, поднесени върху хрупкава салата. Порция предястие €8.50 · основно €12.00.
Салата с пармска шунка
Пармска шунка, сушени на слънце домати, чери домати, бурата, черни маслини и малтийски галети, поднесени върху канапе от листа рукола. Порция за предястие €9.50 · основно €12.00.
Плато с сирена от Гозо
Подправено сирене от Гозо и козе сирене, сушени на слънце домати, чери домати, черни маслини и малтийски галети, поднесени върху канапе от листа рукола. Порция за предястие €7.50 · основно €9.75.
Салата с риба тон или сирене
Поднесена върху хрупкава салата. Порция предястие €8.00 · основно €9.75.
Паста
Допълнителни парчета заек по €2.50 всяко. Предлагат се безглутенова и прясна паста срещу допълнително €2.00.
Лазаня
Пластове кори за лазаня, пълнени със сос болонезе, сирене рикота и яйца, завършени с бял сос и сирене пармезан. Порция предястие €9.75 · основно €14.00.
Равиоли
Паста, пълнена с местно сирене рикота и поднесена с доматен сос. Порция за предястие €9.50 · основно €12.00.
Спагети Болонезе
Паста, сервирана с кайма, ситно нарязан лук и моркови, богат доматен сос и смес от подправки и билки. Предястие €9.00 · основно €11.50.
Лингуини Маринара
Паста, сервирана с микс от морски дарове, октопод, вонголе, ситно нарязан лук и чесън, доматен сос и билки. Порция за предястие €10.50 · основно €16.00.
Пене със сьомга
Паста, поднесена с парчета сьомга, ситно нарязан лук и чесън, вино, доматен сос и сметана. Порция за предястие €9.50 · основно €14.00.
Тортелини с бял сос
Паста, пълнена с кайма от говеждо месо, поднесена с шунка, бекон, гъби и сметана. Порция предястие €9.50 · основно €14.00.
Спагети със сос от заек
Традиционно малтийско ястие. Бавно готвена заешка яхния с фино нарязан лук и моркови, чесън, грах, богат доматен сос, смесени билки, къри и вино. Порция за предястие €9.50 · основно €14.00.
Закуски
Всички се сервират с пържени картофи и салата. Допълнителни продукти — бекон, яйце, сирене, наденица — по €1.00 всеки.
Бургер на заведението
Гурме бургер с бекон, сирене и лучени кръгчета.
Бургер с говеждо месо Ангус
Телешки бургер
Пилешки бургер
Веган бургер
Панирани скариди скампи (12 броя)
Плейс (риба с пържени картофи)
6 хапки нагетс и пържени картофи
Птиче месо, дивеч и месо
Всички месни ястия се сервират с пържени картофи и салата. Допълнителен гъбен или пиперен сос €1.50.
Свински ребърца
Сервира се със сос барбекю.
Рибай стек (около 350 г)
Сервира се с гъбен сос.
Стек Куб Рол
Сервира се с гъбен сос.
Печено телешко филе (прибл. 300 г)
Специален стек Odyssey
Телешко филе, поднесено с гъбен сос.
Пържола с пипер
Телешко филе, поднесено със сос от пипер.
Пилешко филе
Сервира се с гъбен сос.
Половин печено пиле
Печени свински котлети на грил
Патешко филе
Патешко филе, запечено на тиган, със сливов сос. Приготвя се средно изпечено, освен ако не е поискано друго.
Пържен заек
Заек, изпържен с чесън, лук, грах, билки и вино.
Телешки ескалоп Кордон Бльо
Домашно приготвено телешко, пълнено с бекон и сирене моцарела.
Агнешки джолани
Бавно печeни агнешки джолани в сос с канела и кайсии.
Прясна риба
Ежедневно разнообразие от прясна сезонна риба — цените са според теглото и пазара. Всички рибни ястия се сервират с пържени картофи и салата.
Сьомга (филе)
Dentici (Филе)
Риба меч (рибна пържола)
Awrat (ципура)
Микс от риба
Прясно филе от местна риба, октопод и миди без черупки.
Плато с прясна риба
Кралски скариди
Кралски скариди, сотирани в чесново масло и зехтин, завършени с вино 'a la flambé'.
Калмари
Приготвени на пара, след което леко запържени в чесново масло, зехтин, лук, вино и босилек.
Октопод
Приготвен на пара, след което леко запържен в чесново масло, зехтин и вино.
Пица
Добавки по €1.00 всяка; пармска шунка, пиле и микс морски дарове €2.00.
Маргерита
Доматен сос, моцарела и риган. Голяма €7.50 · малка €5.50.
Пеперони
Доматен сос, моцарела, пеперони, сладък чили сос и риган. Голяма €8.50 · малка €6.50.
Romana
Доматен сос, моцарела, аншоа и риган. Голяма €9.00 · малка €6.00.
Ai Funghi
Доматен сос, моцарела, гъби и риган. Голяма €8.00 · малка €6.00.
Маринара
Доматен сос, моцарела, маслини, микс от морски дарове, миди без черупки и риган. Голяма €9.75 · малка €7.50.
Quattro Stagioni
Доматен сос, моцарела, яйца, салам, грах и риган. Голяма €9.00 · малка €7.00.
San Giorgio
Доматен сос, моцарела, лук, капоната, каперси, маслини и риган. Голяма €9.00 · малка €7.00.
Capricciosa
Доматен сос, моцарела, яйца, шунка, гъби и риган. Голяма €9.00 · малка €6.50.
Калцоне (затворена пица)
Доматен сос, моцарела, шунка, гъби и риган. Голяма €9.00 · малка €6.50.
Odyssey
Доматен сос, моцарела, шунка, гъби, яйца, грах, маслини, наденица и риган. Голяма €9.50 · малка €7.00.
Хавайска
Доматен сос, моцарела, ананас, шунка и риган. Голяма €9.00 · малка €6.50.
Gozitana
Нарязани домати, лук, картофи, аншоа, каперси, маслини и риган. Голяма €8.00 · малка €6.00.
Пилешки наслади
Доматен сос, моцарела, пиле, бекон, BBQ сос, лук, чушки и риган. Голяма €9.50 · малка €7.50.
Буфала и пармска шунка
Доматен сос, пармска шунка, моцарела ди буфала и риган. Голяма €9.75 · малка €7.50.
Месно пиршество
Доматен сос, моцарела, пеперони, бекон, лук, малтийска наденица и риган. Голяма €9.00 · малка €7.00.
Тоната
Доматен сос, моцарела, маслини, риба тон, лук и риган. Голяма €9.00 · малка €7.00.
Куатро Формаджи
Доматен сос, моцарела, сирене едам, чедър, синьо сирене и риган. Голяма €9.00 · малка €7.00.
