O'Luna Restaurant

СТУДЕНА СЕЛЕКЦИЯ

Сушени меса · Занаятчийски сирена · Свежи салати · Сезонни плодове · Ядки и семена · Местен малтийски мед · Пушена сьомга · Антипасти · Хумус · Средиземноморски дипове

ХЛЯБ И СЛАДКИШИ

Малтийска фтира · Квасен хляб · Бял · Пълнозърнест · Без глутен · Кроасани · Шоколадови сладкиши · Тарталети с конфитюр · Палачинки или френски тост

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ И КИСЕЛИ МЛЕКА

Зърнени храни · Гръцко кисело мляко · Натурално кисело мляко · Плодови кисели млека · Алтернативи без млечни продукти · Сушени плодове · Плодови компоти · Питателни топинги

ТОПЛА СЕЛЕКЦИЯ

Бъркани яйца · Пържени или поширани яйца · Бекон · Наденички · Печен боб · Печени домати · Сотирани гъби · Хаш браунс или картофени резени

НАПИТКИ

Кафе на самообслужване · Премиум селекция чай · Пресни сокове · Разновидности мляко · Негазирана вода · Горещ шоколад

АНГЛИЙСКА ЗАКУСКА

(2) Пържени яйца · (2) Бекон (от гърба) · (2) Хаш браун · Печени домати · Печен боб · (2) Наденица „Къмбърланд“ · (2) Препечен хляб

ОМЛЕТ СЪС СИРЕНЕ

Омлет със сирене · Гарнитура

ТОСТ С АВОКАДО И ПУШЕНА СЬОМГА

Препечено бриош хлебче · Крем сирене · Резени авокадо · Пушена сьомга · Поширано яйце · Тиквени семки · Картофен чипс

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ

Препечени английски мъфини · Резен шунка · Поширани яйца · Холандез сос

ЯЙЦА ФЛОРЕНТИН

Препечени английски мъфини · Задушен спанак · Нарязан домат · Поширани яйца · Кремообразен холандез сос

ЯЙЦА РОЯЛ

Препечени английски мъфини · Пушена сьомга · Поширано яйце · Богат холандез сос

КЛУБ САНДВИЧ ТАУЪР

Печено пилешко филе · Пържено яйце · Резен сирене · Домат · Маруля · Печен бекон · Картофен чипс

FUEL BOWL

Кремообразно гръцко кисело мляко · Домашна гранола · Банан · Микс от горски плодове · Киви · Запечени бадеми

Класическо плато с плодове

Селекция от пресни сезонни плодове

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ЕКСТРИ

2 (Pcs) Пържено яйце / Поширано яйце / Варено яйце · 2 (Pcs) Бекон · 2 (Pcs) Хаш браун · 2 (Pcs) Печени домати · Печен боб · 1 (Pc) Наденица „Къмбърланд“ · Сотирани гъби · 2 (Pcs) Препечен хляб · Шунка · Сирене

Хрупкави Гбейниет

Печени малтийски сиренца · Местен мед · Запечени орехи

АРТИШОКИ АЛА РОМАНА

Артишок · Екстра върджин зехтин · Ароматни билки

ХРУПКАВИ КАЛМАРИ

Златисто пържени калмари · Марината с лимон и пипер · Дип тартар

БРУСКЕТА КЛАСИКА

Препечен занаятчийски хляб · Узрели домати · Босилек · Екстра върджин зехтин

Залцет Малти Миксви

Препечен занаятчийски хляб · Узрели домати · Босилек · Екстра върджин зехтин

Пържени хапки камамбер

Топъл камамбер · Местен мед · Запечени орехи

КРЕМИ БУРАТА И ПАРМСКА ШУНКА

Бурата · Пармска шунка · Мед · Орехи

Марокански агнешки кофтас

Златисти хрупкави картофени пържени

ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

Златисти, хрупкави картофени пържени

Сигничър плато O’SOLE

Сушени меса · Сирена · Сушени на слънце домати · Маслини · Микс ядки · Кюфтенца кофта от агнешко и телешко · Дзадзики · Маслинов дип · Малтийски хляб и крекери

Плато със сирена

Разнообразие от сирена · Местен мед · Ядки · Сушени смокини · Топла фокача

Гръцка

Хрупкави краставици · Зрели домати · Маслини Каламата · Червен лук · Кремообразна фета

МАРОКАНСКО АГНЕШКО

Мариновани агнешки кюфтенца на грил · микс зелени салати · домати · лук · маслини · кус-кус · Сервира се с дзадзики

КРЕМИ БУРАТА И ПАРМСКА ШУНКА

Кремообразна бурата · Нежна пармска шунка · Местен мед · Орехи · Хляб и крекери

ПЕЧЕНО ПИЛЕ НА ГРИЛ

Мариновано пилешко филе на грил · Микс зелени салати · Домати · Лук · Маслини · Орехи · Сирене Грана · Кускус

Маргерита

Моцарела фиор ди лате · Домашен доматен сос · Босилек · Зехтин

САЛАМИ И ПРОШУТО

Моцарела фиор ди латте · Домашен доматен сос · Салами · Прошуто кото

TRICOLORE

Пинса бианка · Моцарела фиор ди латте · Прошуто Парма · Чери домати · Рукола · Сняг от пармиджано

Мортадела буфала и шамфъстък

Кремообразна биволска моцарела · Нежна мортадела · Хрупкав сицилиански шамфъстък

Трюфел, смокини, мед и горгонзола

Пинса бианка · Флор ди лате · Трюфелов сос · Сушени смокини · Местен мед · Горгонзола долче · Орехи

LA COPPETTA

Пинса бианка · Моцарела фиор ди латте · Прошуто от Парма · Рукола · „Сняг“ от пармиджано

AL SUD

Домашен доматен сос · Моцарела фиор ди лате · Аншоа · Маслини · Лук

ВЕГЕТАРИАНА

Домашен доматен сос · моцарела Flor di latte · маслини · чушки · лук · домати

ПЕСТО И БУРАТА

Домашен доматен сос · Моцарела фиор ди лате · Аншоа · Маслини · Лук

RAVJUL TAL-FENEK (МАЛТИЙСКИ ЗАЕШКИ РАВИОЛИ)

Традиционни малтийски равиоли, пълнени със заешко · наситена, дълбоко ароматна редукция деми-глас · лимонова кора

РИГАТОНИ МАЛТИН (МАЛТЕЗИЙСКИ РИГАТОНИ)

Ригатони · Бавно готвен сос от сушени на слънце и пресни домати · Малтийска наденица · Сметана · Настъргана на тънки стърготини гбейна

ТАЛИАТЕЛЕ С ТЕЛЕШКО РАГУ

Крехко телешко филе · Наситено, дълбоко пикантно рагу · Талиателе · „Сняг“ от Пекорино Романо

РИГАТОНИ ПЕСТО БУРАТА

Ригатони · Песто от босилек · Сервира се с хладна, кремообразна бурата върху горещо песто

ЛУНЕТЕ СКАЛОПИ И СКАРИДИ

Паста лунете · Скалопи · Скариди · Деликатен биск от скариди

ПЛАТО С МЕСА НА СКАРА (МИКС)

Аржентински рибай · Мариновани пилешки бутчета · Кюфтета кофта · Малтийска наденица · Зеленчуци · Пържени картофи · за двама

Аржентински рибай

Аржентински телешки рибай · Пържени картофи · Дижонска горчица

ПРЯСНА ЦИПУРА

Прясна ципура · Печени зеленчуци · Лимонов велуте

ПЕЧЕНИ НА ГРИЛ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА

Пилешки бутчета без кост, печени на грил · Пикантен лимонов пипер · Гръцка салата · Пържени картофи

Бургер с говеждо Ангус

Говеждо Ангус · Мека бриош питка · Разтопено пушено сирене · Маруля · Домат · Бекон · Сос Jack Daniel’s · Хрупкави пържени картофи

PINK FLOWER

Саке · Личи · Сироп от черешов цвят · Лимонов сок · Розова пяна

АПЕРОЛ САУЪР

Портокалови резени · Aperol · Джин · Ванилов сироп · Лимонов сок · Пенообразуващ агент

GREEN LEAF

Джин Old Tom · Сок от лайм · Захарен сироп · Селъри битерс · Пенообразуващ агент · Босилек

LA VIE EN ROSE

Джин · Сироп от роза · Бъз · Лимонов сок · Пенообразуващ агент

PALOMA FIZZ

Сок от грейпфрут · Сок от лайм · Сироп от агаве · Солен разтвор · Пенообразуващ агент · Сода

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · сок от лайм · абсент · тоник с краставица

QUEEN

Empress Gin или чай от синя пеперудена грахова цветка · Crème de Violette · лимонов сок · лавандулов сироп · пенообразуващ агент

OLD & GOLD

Бърбън · Амарето · Лимонов сок · Сок от ананас

ЯГОДОВА ЦЕЛУВКА

Джин с ревен · Passoã · Aperol · сок от лайм · ягодов сироп · ванилово кисело мляко · прясна ягода

PEACH TREE

Половинки праскова · Портокалов сок · Кокосов крем · Пюре от праскова · Бял ром · Прасковен шнапс

WHITE CLOUD

Водка · Бяло какао · Кокосово мляко · Сметана за разбиване

GRASSHOPPER

Бяло какао · Крем де мент · Сметана за разбиване

СЛЕД ВЕЧЕРЯ

Портокалов Кюрасао · Бял ром · Бейлис · Сметана за разбиване

МЪД СЛАЙД

Бял ром · Baileys · Kahlua · Amaretto · Сметана за разбиване

БРАНДИ АЛЕКСАНДЪР

Кайсиева ракия (бренди) · Тъмно какао · Бяло какао · Сметана за разбиване

АПЕРОЛ СПРИЦ

Aperol · Prosecco · Содена вода · Портокал

КАМПАРИ СПРИЦ

Campari · Prosecco · Содена вода · Портокал

HUGO SPRITZ

Ликьор от бъз · Просеко · Содена вода · Прясна мента · Лайм

ЛИМОНЧЕЛО СПРИЦ

Лимончело · Просеко · Содена вода · Лимон

МАРТИНИ БИАНКО СПРИЦ

Martini Bianco · Просеко · Сода вода · Портокал + ягода

ЯБЪЛКОВ САЙДЕР СПРИЦ

Ябълков сайдер · Аперол · Просеко · Микс от подправки за тиква

САРТИ СПРИЦ

Sarti · Просеко · Сода

COSMOPOLITAN

Водка · Куантро · Сок от червена боровинка · Сок от лайм

Негрони

Джин · Кампари · Мартини Росо

ТЕКИЛА СЪНРАЙЗ

Текила · Портокалов сок 150 мл · Гренадин

УИСКИ САУЪР

Бърбън уиски · Лимонов сок · Захарен сироп

ТОМ КОЛИНС

Джин · Лимонов сок · Захарен сироп · Сода

MAI TAI

Ром · Портокалов ликьор · Сок от лайм · Сироп оржеат

Класическа Маргарита

Текила · Трипъл сек · Сок от лайм

ЗАМРАЗЕН ДАЙКИРИ**

Ром · Сок от лайм · Захарен сироп

Секс на плажа

Водка · Прасковен шнапс · Червена боровинка · Портокалов сок

КЛАСИЧЕСКИ МЮЛ

Водка · Сок от лайм · Джинджифилова бира

ПИНЯ КОЛАДА

Ром · Сок от ананас · Кокосов крем

Лонг Айлънд Айсд Тий

Водка · Джин · Ром · Текила · Трипъл сек · Лимонов сок · Кола

КАЙПИРИНЯ

Кашаса · Прясна лайм · Захарен сироп

MIMOSA

Просеко · Портокалов сок

Мохито**

Бял ром · Пресни листа от мента · Лайм · Захарен сироп · Содена вода.

ЗАМРАЗЕНА МАРГАРИТА**

Текила · Трипъл сек · Лайм · Сироп от агаве

** ДОБАВИ ВКУС +€1

Манго · Ягода · Праскова и маракуя · Боровинка · Малина · Ябълка

ВИРДЖИН МОХИТО

Прясна мента · Сок от лайм · Захарен сироп · Сода вода · Лед

Върджин Колада

Сок от ананас · Кокосов крем · Натрошен лед

Шърли Темпъл

Спрайт · сироп гренадин · кубчета лед

ФРУТИ ПЕШЪН

Кокосово пюре · Сок от ананас · Пюре от маракуя · Бадемов сироп · Сок от лайм · Кубчета лед

O'LUNA SPECIAL

Половинки праскови · Портокалов сок · Кокосова сметана · Пюре от праскови

ABSOLUT

Шведска премиум водка

BELVEDERE

Полска луксозна водка

SMIRNOFF

Класическа международна водка

GREY GOOSE

Френска премиум водка

HENDRICK'S GARDEN

Премиум класически индийски тоник / лек тоник · ленти от краставица · розови листенца

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Премиум тоник · Резен лимон · Плодове от хвойна

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Премиум средиземноморски тоник · Розмарин · Маслина

ROKU BLOSSOM

Премиум тоник · Резен джинджифил · Ядливо цвете

MALFY CITRUS BURST

Премиум тоник средиземноморски / лек · резен грейпфрут · мащерка

MONKEY 47 BLACK FOREST

Премиум средиземноморски тоник · портокалова кора · къпини

ТАНКЕРЕЙ ЛОНДОН ДРАЙ КЛАСИК

Премиум тоник · Резен лайм · Плодове от хвойна

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Премиум лек тоник · Лимонова кора (twist) · Розмарин

ПИНК ДЖИН ЧЕРИ БЛОСЪМ

Премиум тоник с бъз · Резен лимон · Ядливо цвете

HAVANA CLUB 3Y

Лек кубински ром · Коктейлен стандарт

HAVANA CLUB 7Y

Отлежал кубински ром · Качество за отпиване

KRAKEN

Черен подправен карибски ром · Качество за отпиване

Капитан Морган

Подправен / тъмен кубински ром · Коктейлен стандарт

ZACAPA

Премиум отлежал гватемалски ром · За бавно отпиване

BACARDI

Класически бял ром

JOSÉ CUERVO SILVER

Класическа сребърна

JOSÉ CUERVO GOLD

Класическо златно

PATRÓN SILVER

Премиум бланко

AZUL REPOSADO

Отлежало в бъчви

PATRÓN AÑEJO

Екстра отлежал премиум

HENNESSY VS

Класически коняк

COURVOISIER VS

Премиум френско

RÉMY MARTIN VSOP

Коняк Fine Champagne

COURVOISIER XO

Луксозен, допълнително отлежал

J&B RARE

Блендирано шотландско уиски

JAMESON

Ирландско - меко и тройно дестилирано

MAKER'S MARK

Кентъки бърбън

JOHNNIE WALKER RED

Блендирано скоч уиски – начално ниво

Джони Уокър Блек

12-годишен блендиран скоч

JOHNNIE WALKER BLUE

Ултра-премиум блендиран скоч

JIM BEAN

Бърбън

CHIVAS 12Y

Блендирано шотландско уиски

HIBIKI HARMONY

Японска

JACK DANIEL'S

Тенеси - филтриран през дървени въглища

OBAN 14Y

Уест Хайленд

MACALLAN 12Y

Спейсайд

AUCHENTOSHAN 12Y

Лоуланд · Тройно дестилиран, мек

GLENFIDDICH 12Y

Спейсайд · най-награждаваният в света

JURA 12Y

Остров Джура

TALISKER 10Y

Остров Скай · Торфено

LAPHROAIG 10Y

Айла · Интензивно торфен

AMARETTO DISARONNO

Италиански бадем

BAILEYS

Ирландски крем ликьор

COINTREAU

Премиум френски трипъл сек

KAHLÚA

Мексиканско кафе

MALIBU

Кокосов ром

PASSOÃ

Маракуя

FRANGELICO

Италиански лешник

SAMBUCA

Италиански анасон

LIMONCELLO

Италиански ликьор

ПИЙЧ ШНАПС

Прасковен ликьор

BAJTRA

Малтийска бодлива круша

APEROL

Италиански горчив аперитив

CAMPARI

Италиански битер

МАРТИНИ РОСО / БИАНКО

Сладък вермут / Бял вермут

МАРТИНИ ЕКСТРА ДРАЙ

Сух вермут

LILLET BLANC

Френско аперитивно вино

AVERNA

Италиански ликьор

FERNET BRANCA

Италиански ликьор

BRANCA MENTA

Италиански ликьор

AMARO MONTENEGRO

Италиански ликьор

JÄGERMEISTER

Немски ликьор

CISK LAGER

Местен малтийски лагер

CISK EXCEL

Местна малтийска лагер бира

CISK 0.0%

Местен малтийски лагер

CISK CHILL

Лимон

CARLSBERG

Датски лагер

CORONA

Мексиканска бира

КОРОНА КОФА (5 БУТИЛКИ)

Мексиканска бира

GUINNESS

Ирландска стаут бира

ЯБЪЛКОВ САЙДЕР

Ябълков сайдер

ОВКУСЕН ЯБЪЛКОВ САЙДЕР

Овкусен сайдер

БЕЗАЛКОХОЛНИ / ДИЕТИЧНИ

Налични са различни варианти

Студен чай

Праскова / Лимон

ТОНИК ВОДА

Schweppes

ПРЕМИУМ ТОНИК

Налични са различни варианти

Содена вода

Горчив лимон

Джинджър ейл

Джинджифилова бира

Ред Бул

Негазирана вода

Газирана вода

Лимонада от цвят на пеперуден грах

Лимонада с хибискус

Леден черен чай с лимонада

Лимонада с матча

Леден Пашън Танго

Еспресо

Американо

Капучино

Кафе лате

ЛЕДЕНО КАФЕ

Включен е избор на сироп

Премиум селекция чай

Горещ шоколад

Смути

Манго или ягода · мляко

Ледено кафе

Еспресо · Мляко · Сироп

МЛЕЧЕН ШЕЙК

Шоколад или ванилия или ягода

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Еспресо · Сладолед

Местно бяло вино

Местно червено вино

Местно розе вино

ATTO PRIMO PROSECCO

Шампанско

CHAMPAGNE DEUTZ

Ябълка · тост

RUINART BLANC

Цитруси · бяла праскова · бриош

DOM PÉRIGNON

Бриош · женско биле

MOET CHANDON ICE

нектарина · манго · гуава

MOET CHANDON BRUT

Цитруси · бели цветя · бриош

FRANCIACORTA

Цитруси · тост

ПРОСЕКО DOC

Круша · ябълка

CAVA

ябълка · цитрус · фини мехурчета

Москато д’Асти

Праскова, грозде, флорални нотки

BRACHETTO

Розе, ягода

СОТЕРН (50CL)

Мед, кайсия

CÔTES DE PROVENCE

Ягода, цитруси

МАЛТИЙСКО РОЗЕ 1919

Череша, билки

ЗИНФАНДЕЛ РОЗЕ

Червени горски плодове (USA)

MARNISI

Касис, кедър, подправки

ANTONIN NOIR

череша, касис, боровинка

LAURENTI MERLOT

Черни плодове, меки танини

PRIMUS OLD VINES

Сушени плодове, череша амарена, подправки

1919 ĠELLEWŻA

череша, сушена слива, меки подправки

Кианти Класико

Червена череша, виолетка, билки

Сагрантино ди Монтефалко

Къпина, черен шоколад, подправки

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Черна череша, слива, какао

TAURASI

Черни плодове, тютюн, подправки

PRIMITIVO

Къпина, сладко, ванилия

Брунело ди Монталчино

Череша, кожа, подправки

AMARONE

Сушени плодове, смокиня, шоколад

BAROLO

роза, череша, трюфел

Кот дю Рон

Черни плодове, пипер

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Тъмни плодове, билки

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Касис, кедър

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Слива, шоколад

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Червени горски плодове, флорални нотки

Бургундия Пино Ноар

Червени горски плодове, флорални нотки

ЧИЛИ КАРМЕНЕР

Черна череша, пипер

АРЖЕНТИНА МАЛБЕК

Къпина, слива

Южна Африка Пинотаж

Тъмни плодове, дим

Австралийски Шираз

Къпина, пипер

Испания Риоха Ризерва

Къпина, пипер

Рибера дел Дуеро Тинто Робле

Къпина, пипер

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Цитруси, билки

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Праскова, флорални нотки, цитрус

1919 WHITE

Зелена ябълка, цитруси

ANTONIN BLANC

Ябълка, цитрус, лека ванилия

Верментино ди Сардиния

Цитруси, билки

Пино Гриджо

Зелена ябълка, круша

PECORINO

Круша, цветя

GRECO DI TUFO

Праскова, бадем

GAVI

Цитрус, ябълка