Punto Bar & Dine

ТРИО ОТ ДИПОВЕ 200 г / 2,10,14

Домашен дип хумус, дип Бигила, дип гуакамоле, сервира се с Galletti

Коронка от бутер тесто със сьомга пушена 200 г / 2,5,7

Пушена сьомга с крем Philadelphia с чесън и билки, чери домати, печени чушки, маринован червен лук и микс от листни салати. Сусам и лимонов дресинг

ПЕЧЕНА КАРАМЕЛИЗИРАНА ТИКВА 350 g / 7,11 V GF

Карамелизирана тиква, кремообразна страчатела, карамелено-портокалов сос и препечени сусамови семена

Хрупкави скариди кадаиф 350 г / 2,3

Поднася се с гуакамоле и сладък чили сос

ХРУПКАВ ПАТЛАДЖАН СЪС СИРЕНЕ СТРАЧАТЕЛА 350 г / 2,7,V

Хрупкав патладжан, поднесен с прясно сирене страчатела, чери домати и босилек

ТАТАР ОТ ТЕЛЕШКО 230 г / 2,9,11

Сурово телешко месо, пресен лук, каперси, зехтин, медено-горчичен сос, прясно люто чили, магданоз и препечен малтийски хляб

ПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ 220 г / 2,4,5,8

Калмари, оваляни в брашно, поднесени с домашен тартар сос и пресен лимон

ТРИО БРУСКЕТИ ЗА СПОДЕЛЯНЕ 500 г / 2,7,11

Три класически брускети с домати и пресен босилек, песто от босилек, сирене страчатела, сушени на слънце домати, гуакамоле и фета

ПОМОДОРИНИ БРУСКЕТА 200 г / 2,11

Препечен хляб, чери домати и пресен босилек

Бурата с карамелизирани чери домати и гуакамоле 350 г / 2,7,11

Поднася се с препечен хляб и рукола

Телешко карпачо 400 г / 7

Салата рукола, прясна бурата, крем от пармиджано, чери домати, песто от босилек

ТАРТАР ОТ СЬОМГА 250 г / 2,5,11

Сурова сьомга, пресен лук, сок от лайм, магданоз, прясно люто чили и сирене Грана, поднесено с препечен хляб

ПРЕСНИ МИДИ 500 г / 2,5,8 LF

Пресни миди, приготвени с бяло вино, чесън, чери домати, прясно люто чили, магданоз и препечен хляб

Карпачо от лаврак 200 г / 5 LF GF

Мариновано с лимонов дресинг и пресни плодове

СТРИДИ за брой / 5,8 LF GF

Мариновани с лимонов дресинг и зелена ябълка

Сьомга Гравалакс 250 г / 5 LF GF

Маринована с портокалов дресинг и пресни плодове

САЛАТА СЪС СЬОМГА 400 г / 5,9,11,14,15

Печена сьомга с медено-горчичен сос, авокадо, краставици, портокали, пресни чушки, чери домати, портокалов дресинг и сусамови семена

ПИЛЕШКА САЛАТА ЦЕЗАР 400 г / 2,4,7,11

Печено на грил пиле, айсберг, чери домати, крутони, бекон (свинско), дресинг Цезар и стърготини от Грана Падано

ВЕГАН САЛАТА 400 г / V GF LF

Айсберг, Мистикана, чери домати, моркови, зелени ябълки, лимонов дресинг и пресен лимон

СТУДЕНА САЛАТА С МОРСКИ ДАРОВЕ 400 г / 1,5,8

Охладена селекция от миди, вонголе, калмари, скариди и октопод Деликатно комбинирана със сезонни плодове Завършена със свеж лимонов винегрет

Плато с колбаси и деликатеси за 2 души 800 г / 7,14

Микс сирена, микс студени месни деликатеси и сезонни плодове, сервира се с гуакамоле, мед и сладко от смокини

КРЕМИ БУРГЕР С ТЕЛЕШКО И РУКОЛА 400 г / 2,4,7

Сочна телешка плескавица, гарнирана с чеснов крем сирене Philadelphia, прясна салата рукола, домати, хрупкав лук, богат чедър крем сос и бриош питка. Сервира се с пържени картофи

ХРУПКАВ ПИЛЕШКИ БУРГЕР 400 g / 2,4

Хрупкави панирани пилешки бутчета, домати, айсберг, пикантно-сладък сос. Сервира се с пържени картофи

БУРГЕР С АВОКАДО И СЛАДКА ЦАРЕВИЦА 350 g / 2,4

Хрупкаво зеленчуково кюфте с авокадо и сладка царевица, гарнирано с домати и свежа микс салата, завършено с песто от босилек и бриош питка. Сервира се с пържени картофи

PUNTO SIGNATURE накъсано агнешко 400 g / 2,4,7

Бавно готвено накъсано агнешко, гарнирано с кремообразен чедър сос, прясна рукола, домати, хрупкав лук и пушен йогурт хариса сос, поднесено в препечено хлебче. Сервира се с пържени картофи

БЕЗГЛУТЕНОВ ХЛЯБ VG LF

Предлага се безглутеново хлебче — моля, поискайте при поръчка

РАВИОЛИ, ПЪЛНЕНИ С БЕЙБИ СПАНАК 300 г / 2,4,7,14

Нежни равиоли, пълнени с бейби спанак, поднесени с кремообразен спаначено- чеснов сос, сушени на слънце домати и сирене Пекорино

РАВИОЛИ, ПЪЛНЕНИ С БУРАТА И ПЕСТО ОТ ТРЮФЕЛ

Пълнени равиоли с бурата, лек кремообразен сос, песто от трюфел и сирене Пармиджано

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Пресни ленти телешко месо, гъби, бейби спанак, лек кремообразен сос, мащерка и стърготини от Грана Падано

Казарече със синьо сирене и гуанчале

Домашен сос от синьо сирене, орехи, магданоз, чери домати, гуанчале (свинско) и натрошен шамфъстък 300 г / 2,4,7,14

Пене Арабиата 300 г / 2,4,7

Доматен сос, чесново олио, пресен лют пипер, магданоз и стърготини от пармезан

РИЗОТО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 300 г / 7 GF

Тиквички, чушки, моркови, масло и сирене Пармиджано

ЛИНГУИНИ С ЛАВРАК 300 г / 2,4,5

Лаврак в бульон, чери домати, чесново олио, бяло вино, магданоз и лимоново олио

Лингуини с гамберi и неро ди сепия 300 г / 1,2,4,5

Местни червени скариди, сепия, сос биск, чери домати, пресен лют пипер, бяло вино, чесново олио, магданоз и сос неро ди сепия

ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК 400 г / 4,5,7

Сервира се с бейби спанак, печени картофи, печени чушки, сос Холандез и олио от сладък пипер

ФИЛЕ ОТ РИБА МЕЧ СЪС СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ СОС 400 г / 5 GF

Крехко филе от риба меч на грил, гарнирано с ярък средиземноморски сос от чери домати, маслини, каперси и пресни билки, завършено с нотка лимонова кора.

ФИЛЕ ОТ СЬОМГА 300 г / 5,9

Сьомга на грил, поднесена със сос от печена червена чушка, аспержи и печени картофи

Филе от гурбел 350 г / 7

Поднася се с карамелизирани моркови, бейби спанак и сос от печена червена чушка

ЦЕЛУВКА ОТ МОРЕТО 800 г / 2,5,8,11

Миди, вонголе и калмари, шишчета от скариди на грил, чери домати, биск, магданоз и препечен хляб

ПЕЧЕН НА СКАРА ОКТОПОД 250 г / 1,2,4,5,10

Сервира се със сос Ромеско, бейби спанак, печени картофи и дресинг с бял оцет

Плато с морски дарове за двама 1 кг / 5,7,8 GF

Шишчета от скариди на грил, калмари, сьомга, миди, октопод, риба меч, Сервира се с печени зеленчуци, чимичури и сос тартар

ГРИЛОВАН РИБАЙ СТЕК 350 г / 7 GF

Поднася се с карамелизирани моркови, шалот, сос Philadelphia и аспержи (сос чимичури, пипер или гъби)

ПЕЧЕНА ТАЛИАТА ОТ ТЕЛЕШКО ЗА ЕДИН ЧОВЕК 350 г / 2,7

Печена телешка талиата, поднесена с пържени картофи, рукола, чери домати и стърготини от Грана Падано

ПИЛЕ ПИРИ ПИРИ БЕЗ КОСТИ 450 г / GF LF

Половин пиле без кости, карамелизирани моркови, печени картофи и сос Пири Пири (лютив)

ГРИЛОВАНО ТЕЛЕШКО ТАЛИАТА ЗА ДВАМА 700 г / 2,7

Гриловано телешко талиата, сервирано с пържени картофи, листа рукола, чери домати и стърготини от Грана Падано

СВИНСКИ КОРЕМ БАВНО ГОТВЕН 350 г / 5,7,15

Хрупкав свински корем, поднесен с карамелизирани ябълки, шалот, карамелизирани моркови, грейви сос и картофено пюре

МЕДАЛЬОНИ ОТ СВИНСКО ФИЛЕ 400 г / 2,7,9,14

Свински медальони на грил, поднесени с плодов чатни, грейви сос, кремообразно картофено пюре и сезонни зеленчуци

АГНЕШКИ КОТЛЕТИ 350 г / 2,7

Сервира се с картофено пюре, аспержи, сезонни зеленчуци и сос грейви

ТРИО ОТ МЕСА 500 г / 2,7

Гурме селекция, включваща сочно пири-пири пиле, крехък агнешки котлет и перфектно запечатана телешка талиата, поднесени с печени картофи и завършени с три вида сос: гъбен, пиперен и чимичури

Сухо отлежало месо - Моля, попитайте вашия сервитьор

Малтийски заек 400 г / 2,7

Бавно сготвен заек, поднесен със заешки сос и картофено пюре

ПЪЛНЕН ЗАЕК 400 г / 2,7,14

Заек, пълнен с малтийска наденица, сушени на слънце домати, чедър, сушени сини сливи, сирене гбейна и бекон, поднесен с картофено пюре и заешки сос

ЯХНИЯ ОТ ОКТОПОД 300 г / 1,2,7

Яхния от октопод, сервирана с картофено пюре и печени зеленчуци

ТРИО МАЛТИЙСКИ НАДЕНИЦИ 300 г / 2,14

Сервира се с микс салата и пържени картофи

БРАДЖОЛИ (ГОВЕЖДИ ОЛИВИ) 500 г / 2,7

Говеждо месо, пълнено със смес от свинска и говежда кайма, лук, магданоз и подправки

ТРИО ОТ МАЛТИЙСКИ МЕСА 500 г / 2,7,14

Браджоли, пълнен заек и малтийски наденици с печени картофи, зеленчуци и домашни грейви сосове

Шоколадов фъдж 200 г

Морковена торта 200 г

Чийзкейк с ягоди 200 г

Лимонов чийзкейк 200 г

Торта Роше 200 г

Торта OREO 200 г

Киндер кейк 200 г

Лимонов пай с меренг 200 г

Ред Велвет 200 г

Домашно тирамису 200 г

Домашен ябълков щрудел 200 г Поднася се с ванилов сладолед

Една топка сладолед (шоколад, ванилия или ягода)

Ньоки с прясно песто от босилек 300 г / 2,4,7,10

Сос песто от босилек, ядки, пресен босилек и бурата

Ньоки с доматен сос и октопод 300 г / 2,5,7

Хрупкав октопод, пресен босилек, доматен сос и кремообразно сирене

РИЗОТО С ТЕЛЕШКО И ПЕСТО ОТ ТРЮФЕЛ 300 г / 2,7

Пресни ивици телешко, гъби, бейби спанак, лек кремообразен сос, мащерка и стърготини от Grana Padano

Ризото с калмари и местни червени скариди

Местни червени скариди, калмари, сос биск, пресен чили, чери домати, бяло вино, чесново олио и магданоз 300 г / 5,6,7,14 GF

Пакери с шамфъстък и калмари 300 г / 2,5,14

Калмари, чери домати, прясна мента, морски биск, лимонова кора

КРЕМИ РИЗОТО С ПАРМЕЗАН 300 г / 7 GF

Копринено ризото от ориз Карнароли, завършено с отлежал пармезан и масло, гарнирано с деликатна хрупкава пармезанова тюил за допълнителна текстура

ПЕНЕ С ПИЛЕШКО И ГЪБЕН СМЕТАНОВ КРЕМ 300 g / 2,7

Паста пене със сочно пилешко и сотирани гъби, обвити в гладък бял сметанов сос и завършени с люспи от отлежал пармезан

Лингуини Фрути ди Маре 300 г / 1,2,4,5,8

Пресни миди, миди венерки, местни червени скариди, калмари, сос биск, прясно люто чили, чери домати, бяло вино, чесново олио и магданоз