Relais de Paris Malta

ФОРМУЛА

Прясно изпечена френска багета Поднесена с масло ЗЕЛЕНА САЛАТА Зелени листа, чери домати, овкусени с нашия домашен винегрет СТЕК С ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ (Телешко/Пилешко/Сьомга) Поднесено с емблематичния сос Relais de Paris и ръчно нарязани пържени картофи *Надстройте телешкия си стек до ирландски тревно хранен антрекот за €5

ФРЕНСКА ЛУКОВА СУПА

Бавно готвен карамелизиран бял лук, поднесен с крутони от багета, проволоне и пармезан

РАВИОЛИ

Равиоли с диви гъби и трюфел с лук и прясна сметана

ТОРТЕЛИНИ

Тортелини с телешко и скаморца с масло и салвия

НЬОКИ

Ньоки със синьо сирене, кедрови ядки и листа рукола

МИНИ РЕЛЕ БУРГЕРИ

Бриош питка, домашно приготвено телешко кюфте, чедър, емблематичен сос Relais de Paris

SPINACH & STRACCIATELLA

Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig

Тартар от говеждо Ангус

Ръчно нарязан с нож, поднесен с яйчен жълтък

RELAIS BURGER

Бриош питка, домашно приготвено телешко кюфте, чедър, маруля, домат, емблематичен сос Relais de Paris, поднесен с ръчно нарязани пържени картофи

ТЕЛЕШКО ЛИМОНЕ*

Телешко филе, оваляно в брашно и запържено на тиган в лимонов сок

СТЕК ЕНТРЕКОТ*

Ирландско говеждо месо от пасищно отглеждани животни, Поднесено с емблематичния сос Relais de Paris

ФИЛЕ МИНЬОН*

Филе от говеждо на грил, поднесено с емблематичния сос Relais de Paris

XL АНТРЕКОТ СТЕК ANGUS С КОСТ*

Сервира се с емблематичния сос Relais de Paris (Минимум 1 кг – идеален за споделяне)

USDA T-BONE*

USDA Black Angus T-Bone стек Сервира се с емблематичния сос Relais de Paris *сервира се с: Зелена салата и ръчно нарязани пържени картофи

Ръчно нарязани пържени картофи

Сотирани зеленчуци

Зелена салата

Картофено пюре

Емблематичен сос Relais de Paris

ДОМАШНИ ПРОФИТЕРОЛИ

(Шоколад/Кокосов крем)

КРЕП СЮЗЕТ

(Портокал/Шоколад)

Сладолед „Фиор ди Лате“

Сорбе на деня

Пица Маргарита

МИНИ РЕЛЕЙС БУРГЕРИ

Бриош питка, телешко кюфте, Сервира се с ръчно нарязани пържени картофи

ПИЛЕШКО ФИЛЕ

Пилешко филе с емблематичния сос Relais de Paris, поднесено с ръчно нарязани пържени картофи