Rusty Spoon
87 ястия в 12 секции
Пъб храна – предястия и хапки...
Чеснов хляб (6 бр.) (V) (L) (G)
Нарязан, препечен хляб, намазан с чесново масло (маслена питка) Добавете сирене допълнително за €1.00
Брускета (6 бр.) (V) (L) (G)
Резени препечен малтийски хляб, гарнирани с нарязани пресни домати и зехтин, поляти с балсамова редукция Добавете сирене (M)(G) €1.00
Пъб пилешки крилца (12 бр.) (L) (N)
Глазирани с домашен BBQ сос
Пилешки дипери (6 бр.) (G) (L)
Пилешки хапки, панирани с панко, поднесени със сос Цезар
Пържен уайтбейт във фритюрник (G)
Сервира се с майонеза с лайм и копър
Calamari Fritti (G)
Кръгчета калмари, оваляни в брашно и изпържени, поднесени със сладък чили дип и резен лимон
Пъб миди (1 кг) (L)
Сготвени с чесън, чери домати, пресни билки и щипка люто чили
Салати
Пилешка салата Цезар (L) (G)
Печено на грил пилешко филе, поднесено върху салата от смесени листа с чери домати, хрупкави парченца, крутони и стърготини пармезан. Сос Цезар отделно
Салата с Парма и моцарела (L) (G)
Бъфало, поднесено върху микс от листна салата, чери домати, краставица и лук, полято с домашно приготвено билково олио
Салата с говеждо (L) (G)
Гриловани ленти от филе (средно изпечени), поднесени върху салата от смесени листа, чери домати, краставица и стърготини пармезан, поляти с балсамова редукция
Салата със свежа сьомга и авокадо
Филе от прясна сьомга на грил, авокадо, четвъртинки, листна салата, чери домати, (пармезан), краставица, лук, полято с лимоново-билково олио
Начос
Класик (V) (L) (G)
Домашна салса от домати и зелени чушки, сос от сирене и още разтопен чедър
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Горното с халапеньо, розов пипер на зърна и още сос от сирене и още разтопен чедър
Мексиканско чили (L) (G) (N)
Домашна салса кон карне, гарнирана с халапеньо, сос от сирене и още, плюс допълнително разтопено чедър сирене
BBQ дърпано свинско (V) (L) (G) (N)
Крехко дърпано свинско, BBQ сос, разтопен чедър и пържени лентички лук
Начос с четири вида сирена (V) (L) (G)
Чедър, моцарела, синьо сирене и пармиджано
Паста
Лингуини Алио Олио
Микс от пресни червени люти чушки, чесън, зехтин и магданоз
Ригатони ала Норма (G) (V)
Нарязан на кубчета патладжан, моцарела, пресни билки, доматен сос, щипка люто чили, рикота салата
Лингуини с телешко рагу (L) (G)
Телешко рагу, приготвено в домашен доматен сос, бавно готвено, със свежи билки, къкрили в червено вино и домати
Пене Гамбори и тиквички (L) (G)
Скариди, тиквички, биск от скариди, чери домати и пресни билки.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Пресни пилешки ленти, синьо сирене, сметана, запечени орехи
Лингуини Паулиус (L) (G)
Пресни миди и скариди, домашен доматен сос, приготвен с чесън, чери домати, пресни билки и щипка люто
Лингуини Вонголе (L) (G)
Пресни миди вонголе, магданоз, чери домати, чесън, пресни билки, щипка люто чили
Casarecce al Manzo (L) (G)
Пресни ивици телешко, сготвени с дафинов лист, спанак, лек кремообразен сос, стърготини от грана и мащерка
Пене Малтийз (L) (G)
Местна малтийска наденица, сушени на слънце домати, в домашен доматен сос, гарнирано с козе сирене с пипер.
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Сервира се с домашни пържени картофи и салата или печени зеленчуци и картофи
Талята
Около 350 г сурово месо, изпечено според предпочитанията ви За 1 човек (400 г) За 2 души (800 г)
Рибай Black Angus
Около 350 г сурово месо, изпечено по ваш вкус
Печено свинско филе на грил
Медальони от свинско филе на грил, натъркани с билки, бавно приготвени, поднесени с домашно чатни от круши и ябълка
Задушен традиционен заек
Чесън, бяло вино, пресни билки и подправки, поднесени с печени зеленчуци и домашен сос грейви
Халф Рабит
Цял заек
BBQ ребра
Около 900 г ребра на решетка, овкусени със суха смес, след това бавно приготвени и завършени с домашен BBQ сос и коулсло Половин порция Цяла порция
Пилешко филе на грил
Прибл. 350 г сурово месо, на грил
Пилешки мелтс
Печено на грил пилешко филе, доматено пюре, пресни билки, разтопена моцарела ди буфола и пармиджано.
Филе от сьомга
Около 300 г сурово тегло, поднесено розово в средата. Гарнирано с лимоново- билково масло
Фиш енд чипс
Едно от любимите ястия на Великобритания. Гордеем се, че използваме най-висококачествени филета от костур, домашна бирена панировка, плътно пюре от грах и домашен тартар сос.
Добавете сос отстрани
Гъби / пипер / синьо сирене / грейви
Споделянето е грижа!
Плато с колбаси и сирена
Селекция от италиански студени меса и сирена, поднесени с маслини, сушени на слънце домати, домашен дип и орехи, водни бисквити и грисини
Рибно плато
Панирана риба, филе от треска, калмари фрити, миди, дълбоко пържени бели дребни рибки (whitebait), поднесени с ментово грахово пюре, тартар сос и сладък чили сос
Плато без холестерол...
Перфектно с пинта!! Халапеньо дипъри, лучени кръгчета, фритъри с начо сирене, пилешки дипъри, поднесени с топъл сиренен сос и сладко чили
ХОТДОГИ!!
Е, донякъде!! Отказахме се от франкфуртера и вместо него избрахме по-големия му брат — братвурст. Всички бургери и хотдози се сервират с домашни пържени картофи и коулсло (домашни хлебчета, приготвени с пресни местни картофи)
The Big Dog (L) (G) (N)
Немски дог сред кучетата. Покрит със сирене, горчица и кетчуп
Чили дог (L) (G) (N)
Харесвате хот-дог? И ние. Покрит с чили телешко и разтопен чедър
НАШИТЕ ДОМАШНО ПРИГОТВЕНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ
Кошница с пържени картофи (V)
Нашите пържени картофи се приготвят на място с пресни малтийски картофи
Обикновените пържени картофки не са достатъчни?? Добавете отгоре...
Сирене (L) / Грейви сос / Къри сос или Бекон
БУРГЕРИ!
Всички домашно приготвени бургери на Rusty’s са 100% говеждо месо — от истинска крава! Всички се сервират в качествено хлебче, върху легло от хрупкава салата baby gem, нарязани кисели краставички, вкусен релиш от червен лук и фирмения домашен сос на Rusty’s. Само не питайте — тайна е. Вкусна тайна!
Класически бургер (G) (N)
Класическият домашен бургер на Rusty’s — нужно ли е да казваме повече!
Класически чийзбургер (L) (G) (N)
Както по-горе, но с разтопено сирене чедър
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
Любимият на The Rock! Обилно покрит със синьо сирене (ако идваше с лигавник, щях да го подаря)
Бургер с бекон и сирене (L) (G) (N)
Наистина ли? Не четеш ли? Отгоре слагаме опушен бекон и чедър!
Биг Хог Бургер (G) (N)
Прасета навсякъде! Домашно BBQ дърпано свинско, бекон и хрупкав лук.
Чили чийз бургер (L) (G) (N)
Ариба! Ариба! Това е лютата версия на нашия класически чийзбургер, гарниран с чили телешко, халапеньо, хрупкав лук и чедър
Майти бургер с бекон и сирене (L) (G) (N)
Взехме класическия ни бургер с бекон и сирене и, ами… направихме го могъщ! Двойна кюфте, двойно сирене, двойно бекон и няколко лучени кръгчета в бирена панировка
Пилешки бургер (L) (G) (N)
Хрупкав, домашно приготвен и сочен, поднесен със сос Цезар
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
Кралицата на бургерите. Панирана и пържена хапка Mac & Cheese върху нашето апетитно кюфте и опушен бекон. А, и сирене също. защото можем!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
Нашият почти прочут бургер! Отстъпете път на този. тройно кюфте, тройно сирене, тройно пушен бекон и няколко лучени кръгчета в бирена панировка за забавление
Стилен италиански бургер (L) (G) (N)
Няма нищо общо с Наклонената кула в Пиза. Единично кюфте, рукола, домати, хрупкав пармски хамон, прясна моцарела ди буфала и домашно песто от босилек
Фалафел бургер (G) (VGN)
Нито една крава не е убита, за да се направи този бургер! 100% на растителна основа. (ако е домашно приготвен, моля имайте предвид, че този продукт не се приготвя на място)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
Филе от костур в бирена панировка, приготвено на място... без никакви въпроси!
Коктейли
Еспресо Мартини
Лонг Айлънд Айс Тий
Секс на плажа
Куба Либре
MOJITO
Класически, маракуя, малина, ягода
Текила Сънрайз
ПИНА КОЛАДА
Класическа, маракуя, малина, ягода
