86 ястия в 12 секции
Специални пържени картофи. Овкусени със сол, черен пипер, паприка и пармезан.
Класическа фокача. Розмарин, сол, прясно смлян пипер и чесново олио.
Фокача „Сали Порт“. Пресни чери домати, салам, маслини, риган, сол, пипер и чесново олио.
Сервира се с каперси (плодове) и класическа фокача.
Сервира се с пъпеш.
Моцарела ди буфала, домати, босилек, рукола, екстра върджин зехтин (EVO).
Приготвени от смес от свинско и телешко, доматен сос, пекорино романо, босилек.
Златисти, майсторски изпържени до съвършенство и поднесени с тартар сос.
Сервира се в доматен сос с картофи, домати, маслини и магданоз.
Маруля, рукола, краставица, червен лук, маслини, лимон, сицилиански зехтин.
Маруля, рукола, пилешко, сушени на слънце домати, червен лук, грана падано, домашен дресинг.
Прошуто крудо ди Парма, класическа бурата, маруля, рукола, домати, грана падано, билков дресинг.
Рукола, маруля, бурата, октопод с чесън, италианска класика, магданоз, чери домати, цитрусов дресинг.
Домати, моцарела, пресен босилек, екстра върджин зехтин.
Домати, моцарела ди буфала, чери домати, грана падано, босилек, екстра върджин зехтин.
Домати, аншоа, плодове от каперси, маслини, пресен босилек, чесново олио.
Моцарела, аншоа, лук, босилек, риган, каперси, черен пипер, екстра върджин зехтин (EVO) с лимон.
Моцарела, риба тон, червен лук, маслини, каперберита, босилек, екстра върджин зехтин (EVO).
Моцарела, скариди с чесън, лук, чери домати, тиквички, магданоз, екстра върджин зехтин (EVO).
Домат, моцарела, салам Вентричина, пресни люти чушки, пресен босилек, екстра върджин зехтин (EVO).
Моцарела, салам Вентричина, червен лук, бурата, гъби, босилек, мед.
Домати, гъби, патладжан, микс чушки, тиквички, екстра върджин зехтин.
Домат, моцарела, гъби, шунка, яйце, маслини, артишок, екстра върджин зехтин (EVO).
Пушена моцарела, грана падано, лук, шамфъстък, риган, босилек, мед.
Моцарела, горгонзола долче, пушена скаморца, грана падано, босилек.
Пушена моцарела, поркета, босилек, семена от резене, пекорино, екстра върджин зехтин (EVO).
Домати, гуанчале, червен лук, пекорино, екстра върджин зехтин (EVO).
Моцарела, яйчен жълтък, гуанчале, пекорино, черен пипер.
Моцарела, премиум италианска наденица, домашно приготвена, розмарин, картофи, грана падано, екстра върджин зехтин (EVO).
Домати, моцарела, малтийска наденица домашно приготвена (fatto in casa'), лук, маслини, сушени на слънце домати, сусамови семена, сирене от Гозо, дресинг.
Домат, моцарела, прошуто крудо ди Парма, рукола, сушени на слънце домати, грана падано, екстра върджин зехтин.
Моцарела, прошуто крудо ди Парма, крем от трюфел, рукола, грана падано, класическа бурата, балсамова глазура с трюфел.
Моцарела, премиум италианска наденица, домашно приготвена, крем от трюфел, гъби, грана падано.
Моцарела, мортадела ди Болоня, крем от трюфел, бурата с трюфел, шамфъстък, босилек, екстра върджин зехтин (EVO).
Тиквен сос „fatto in casa“, моцарела, мортадела ди Болоня IGP, класическа бурата, шамфъстък, босилек, екстра върджин зехтин (EVO).
Доматен сос, моцарела.
Сварена шунка или пеперони или вурстел
Доматен сос, моцарела, пържени картофи, вурстел.
Праскова / Лимон
Половин
Пинта
ПОЛОВИНА
ПИНТА
Половин
Пинта
(Диви горски плодове) 50cl