199 ястия в 40 секции
1.Кубчета извара, задушени в ароматна масала от лук и домати.
2. Северноиндийско къри ястие, приготвено с бял нахут, лук, домати, подправки и билки.
3. Кубчета сирене с запържени семена от кимион, нарязана чушка, лук и доматен сос.
4. Маринован панир на грил, поднесен в пикантен сос, известен като тика масала.
5. Богато, кремообразно къри, приготвено с паниър, смес от подправки, лук, домати, кашу и масло.
6. Приготвено като кремообразно къри с панир в маслен сос от лук и домати с кашу на прах и подправки.
7. Червен боб (kidney), приготвен с лук, домати, счукан джинджифил и чесън и билки.
8. Микс зеленчуци, лук, домат и сос с кашу с индийска къри паста.
9. Основа от сос с лук и домати с тези три зеленчука: картофи, карфиол и грах
10. Сготвена леща, приготвена чрез запържване и „разцъфтяване“ на подправки, билки и чесън в мазнина като гхи.
11. Приготвено от хрупкави хапки карфиол, запържени и сотирани с чили сос
12. Хрупкав пържен карфиол, покрит със сладко-кисел, пикантен и богат на умами индо-китайски сос.
13. Гъби в богат доматен масала сос, подправен със смлян джинджифил, семена от резене и кимион.
1 сварено яйце, оставено да къкри в пикантен сос от лук и домати — изключително вкусно и ароматно.
2. Пиле, приготвено в богато масло с доматен сос и сметана.
3. Пиле, приготвено с запържен кориандър и семена от кимион, нарязана чушка, лук и доматен сос.
4. Печено телешко, приготвено с нарязан лук, чесън и джинджифил с индийски подправки
5. Къри ястие, приготвено с обезкостено пилешко месо, смлени подправки, лук, домати, сметана и билки.
6.Къри с пиле в една тенджера, изпълнено с изкусителния вкус на лук, ароматни индийски подправки и кремообразно кисело мляко.
7. Скариди, приготвени по индийски стил в паста от джинджифил и чесън със сос грейви от лук и домати.
Дългозърнест басмати ориз, приготвен с ароматни индийски подправки и биряни масала, гарниран с кашу и поднесен с йогуртено чатни със зеленчуци. Предлага се във вегетариански и невегетариански вариант, със салата от зеленчуци като гарнитура.
Специален дългозърнест ориз, запържен с микс от зеленчуци/не зеленчуци, тъмен соев сос и подправки
На пара
Пържено
Люта чушка
Супа (Джхол)
На пара
Пържено
Люта чушка
Супа (Джол)
Приготвено на пара
Пържено
Люто чили
Супа (Jhol)
На пара
Пържено
Люто чили
Супа (Джол)
Thukpa е супа с нудли и класически зеленчуци като зеле, чушка, моркови, домати, пресен лук, спанак и избор на вегетарианско или невегетарианско, приготвено в супена основа.
Нудли на пара, запържени със зеле, моркови, чушка, грам зърнени култури, подправки и избор на вегетариански или невегетариански топинг, поръсени с пресен кориандър и поднесени със специален сос sangrila
Китайска вегетарианска супа, приготвена със смесени зеленчуци, чесън, джинджифил, соев сос и смлян пипер.
Супа, приготвена със смесено пилешко месо, зеленчуци, чесън, джинджифил, соев сос и смлян пипер.
Наситена с вкус благодарение на пресен джинджифил, гъби, тофу, соев сос и бял пипер.
Супа с нудли Wai Wai, приготвена с нудли, яйца и зеленчуци.
Супата с пипер съчетава яркия цитрусов вкус на лимона с топлите, пикантни нотки на черен пипер.
Тази здравословна, прясна супа се приготвя с продукти от килера. Семпли подправки, свежи зелени листа.
Пиле, къкрино в ароматен бульон, с крехък лук, моркови и целина.
330 мл
50 мл
50 мл
50 мл
50 мл
50 мл
ML.50