Santé - Mediterranean Kitchen - Sliema Malta

КЛАСИЧЕСКА БРУСКЕТА

Домати, червен лук, босилек, зехтин (V)(G)

ПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ

Тартар сос (G)

POLPETTE DI NEONATI

Айоли, рукола, чери домати (G,D)

АРАНЧИНИ С РАГУ ОТ ЗАЕК

Домат и пекорино (G,D)

Тартар от говеждо

Шалот, кисели краставички, Дижон, яйчен жълтък, билки

Карпачо от червени скариди

Цитруси и прясна мента

Плато с морски дарове

(ЗА ДВАМА) Сезонна селекция

ТЕНДЖЕРА С МИДИ

Чери домати, бяло вино, магданоз

ЛИНГВИНИ ВОНГОЛЕ

Миди вонголе, бяло вино, чери домати (G)

РАВИОЛИ СЪС СКАРИДИ И ОМАР

Биск от скариди, чери домати, пресен босилек и калкан/бяло вино (G)

ЛИНГВИНИ С РАГУ ОТ ЗАЕК

Задушен заек, грах в богат доматен сос (G,D)

РИЗОТО С МЕСТНИ ЧЕРВЕНИ СКАРИДИ

Гуанчале, див лук (D)

ЛИНГУИНИ АЛО СКОЛЬО

Скариди, калмари, миди, бяло вино (G,D)

Каламарата Норма

Патладжан, босилек в богат доматен сос (G)

САЛАТА С ПЕРЛЕН ЕЧЕМИК

Сезонни зелени салати, фурми, орехи, билки и (G)(V,F)

САЛАТА ЦЕЗАР

Аншоа, хамон, пармезан, дижон Добавете пиле - 5 (G,D,E)(Not V) Може да се приготви без аншоа

Гръцка салата

Червен лук, маслини, краставица, пипер, домат, фета, риган (D) (V)

ЗАЕШКИ ДРОБ

Сос от карамелизиран лук (G)

СИГНАТЮР СМАШ БУРГЕР

Бриош питка, американско сирене, маруля, домат, кисели краставички Добави бекон +2 (G,D)

АРЖЕНТИНСКИ РИБАЙ НА ЖАР

Рукола и домат (D)

ВЕШКО МИЛАНЕЗЕ

Рукола, домат, стърготини от пармезан (G,D)

Печено говеждо филе на грил

Традиционен пържен заек

ОВЪГЛЕНЕНО ХИСПИ ЗЕЛЕ

Тахан, кафяво масло, хрупкаво чили (има опция) (D)

ЛАВРАК В ПАПИЛОТ

Сезонни зеленчуци, чери домати, лимон и билки

УЛОВ НА ДЕНЯ

Попитайте сервитьора си

Пържени картофи

Печени картофи

Микс от зеленчуци

Сезонна салата

Пепъркорн

Чимичури

Московско муле

Водка, сок от лайм, джинджифилова бира, мента, лайм

Маргарита

Текила, трипъл сек, сок от лайм, солен ръб

Еспресо Мартини

Водка, еспресо, кафеен ликьор, захарен сироп

Пиня Колада

Бял ром, кокосов крем, сок от ананас

Негрони

Джин, Кампари, сладък вермут

G&T Specia

Премиум джин, тоник, гарниран с билки или цитрус

Спритц

Аперол или Лимончело или бъз, просеко, сода, портокал

Campari

Campari, сода вода, портокал

Мохито

Бял ром, сок от лайм, мента, захар, сода

Coca-Cola

Кока-Кола Зеро

Спрайт

Спрайт Зеро

Фанта

Фанта Зеро

Фюзети чай Праскова / Лимон

Малка вода

Llanyllr голяма негазирана вода

Голяма газирана вода Llanyllr

Еспресо

Макиато

Двойно еспресо

Капучино

Кафе лате

Американо

Чай

SOMERSBY

Стела Артоа (33cl)

Бекс (27cl)

Sol

Cisk (пинта)

Cisk (½ пинта)

Блу Лейбъл

Ирландски стаут Murphy’s

Гинес (Guinness)

Сомерсби (33cl)

Смирноф

Grey Goose

Гордънс

Бомбай

Gin Mare

Hendrick’s

Джеймсън

JB

Белс

Red Label

Black Label

Ballantine’s

Чивас

Jack Daniel’s

Самбука

Амаро Дел Капо

Франджелико

Амарето

Baileys

Амаро Монтенегро

Порт

Аверна

Просеко DOC - Екстра сухо

Castelbert (Veneto, Italy)

Brut DOC Maximum

Ferrari (Тренто, Италия)

Brut Souverain

Шампанско Henriot (Шампан, Франция)

Кике Траминер / Совиньон Блан

Fina Vini (Марсала, Сицилия)

Alma Grillo

Джовинко (Сицилия)

Petra Lava Etna Bianco

Antichi Venaì (Etna, Sicily)

Пино Гриджо’ Монгрис DOC Колио

Марко Фелуга (Фриули, Италия)

Greco di Tufo DOCG

Feudi di San Gregorio (Кампания, Италия)

Фалангина

Piantrferrro (Кампания, Италия)

Roero Arneis DOCG

Bersano (Пиемонт, Италия)

Gavi DOCG del Comune di Gavi - Mirage

Bersano (Пиемонт, Италия)

Gavi

Паладино (Пиемонт, Италия)

Pecorino DOC

Кортеза (Абруцо, Италия)

Pecorino

Томбако (Италия)

Верментино

Campo Alla Cometa (Тоскана, Италия)

Chablis AOC

William Fevre (Бургундия, Франция)

Chablis AOC

Maison Castel (Бургундия, Франция)

Bourgogne Chablis

Пиер Андре (Бургундия, Франция)

Совиньон Блан

Maison Castel (Côtes de Gascogne, France)

Сансер

Жан Макс Роже (Sancerre, France)

Petit-Salé

Шато дьо Рокфор (Rhône, France)

Совиньон блан

Greywacke (Нова Зеландия)

Совиньон Блан

Montes (Aconcagua Coast, Chile)

M Rosé

Minuty (Côtes de Provence, Франция)

Primitivo di Puglia IGT

Feudi di San Gregorio (Кампания, Италия)

Chianti Classico DOCG

Carpineto (Тоскана, Италия)

Ripassa Valpolicella Superiore DOC

Zenato (Veneto, Italy)

Бургундско Пино Ноар

Antonin Rodet (Burgundy, France)

Médoc

Château Tertreugère (Бордо, Франция)