MENU
SONG QI Malta
343 ястия в 40 секции
Плато Дим Съм
6
Дим сум
12
Предястия
3
Салати
2
ПЕРСОНАЛЕН УОК
15
Супи
2
Нудли
4
Традиционна ароматна патица
1
Фирмено патешко
1
Месо
2
Риба
2
Вегетарианско
4
Гарнитури
4
Десерти
5
ЧЕРВЕНО ВИНО
56
БЯЛО ВИНО
39
РОЗЕ ВИНО
4
На чаша
7
ШАМПАНСКО
23
Коктейли SONG QI
6
Моктейли SONG QI
3
Аперитив
1
ВИНО НА ЧАША
12
УИСКИ
31
Алкохол
18
Водка
5
Ром
6
Джин
8
Текила
6
MEZCAL
3
Коняк
5
Амаро (AMARO)
5
PORTO
4
PISCO
1
Бира
6
Безалкохолни напитки
8
СОК
5
Кафе
8
Чай
8
ВОДА
2
Плато Дим Съм
Дим сум с говеждо, тайландски босилек и гъби
Шумай със скариди
Пелмени с пиле Кунг Пао
Хар гау със скариди и див лук
Кнедли с кралски рак
Кнедли с едамаме и трюфел
Дим сум
Кнедли с едамаме и трюфел
Кнедла със сладък картоф, кориандър и сусам
Пелмени с пиле Кунг Пао
Кнедли с телешко и люто чили Тобан
Кнедли с телешко, тайландски босилек и гъби
Сочни телешки кнедли
ТОБИКО И ШУМАЙ СЪС СКАРИДИ
Хар гау със скариди и див лук
Кнедли с кралски рак
Хрупкави рулца с патица
Хрупкави зеленчукови рулца SONG QI
Гьоза с пиле, лимонена трева и тайландски див лук
Предястия
Рулца с маруля
• Патица • Говеждо • Говеждо Вагю
Хрупкав калмар
• Сух сатай на прах • Къри на прах и морски водорасли
Хрупкаво телешко филе с манго
Салати
Салата с патица Сонг Ци
Салата с манго, зелена папая и лимонена трева
• Вегетарианско • С приготвени на пара скариди
ПЕРСОНАЛЕН УОК
С ПЕРСОНАЛНИЯ УОК създайте своето перфектно ястие, като следвате предложението на шеф-готвача или като изберете месо или риба и любимия си сос.
Филе от свободно отглеждано пиле
Иберийско свинско филе
Говежда диафрагма
Телешко филе
Филе от уагю Rangers Valley
Черни тигрови скариди
Филе OURBELL
Пилешки филенца на растителна основа
ИЗБЕРЕТЕ СВОЯ СОС
Индонезийски умами сос
Сос от черен пипер SIGNATURE SONG QI
Хималайски осолен карамелен соев сос
Традиционен сладко-кисел сос
Класически китайски сос от черен боб
Лют сос Пири Пири с тамаринд
Супи
Пикантно-кисела супа с пушено пиле
Супа уонтон със скариди
Нудли
Ламян нудли XO със Срирача
Оризови нудли Хо Фън с говеждо
Пад тай Хо Фун нудли със скариди и люта чушка
Пикантен сингапурски фиде
Традиционна ароматна патица
ПОЛОВИН ПАТИЦА, ДОМАШНИ ПАЛАЧИНКИ, КРАСТАВИЦА И ПРЕСЕН ЛУК
ЗА 1 ИЛИ 2 ЛИЦА
Фирмено патешко
Цяла пекинска патица, домашни палачинки, краставица и пресен лук
ЗА 2 ИЛИ 3 ДУШИ *ПРИГОТВЯНЕ САМО С ПРЕДВАРИТЕЛНА РЕЗЕРВАЦИЯ
Месо
Хрупкаво имперско лимоново пиле
Пикантно иберийско свинско по индонезийски стил и зелен чили
Риба
Хрупкави драконови скариди в сладка китайска горчица
Филе от Ourbell на пара с джинджифилов сос
Вегетарианско
Сезонни китайски зеленчуци, бок чой с чесън
Аспержи, корен от лотос, китайска целина, чесън и „Cloud Ears“, запържени в уок
Гъби „Облак-ухо“ с джинджифил
Задушено едамаме тофу и патладжан Rosa Bianca в сос от черен боб и чили
Гарнитури
СОЕВ ЛАМИЕН ИЛИ ФИДЕ ВЕРМИЧЕЛИ
Пържен ориз с едамаме, маслини и люти кисели краставички
Жасминов ориз на пара
Пържен ориз със зелен лук и яйце
Десерти
Джелато Мантекато
Сладолед с китайско уиски и карамелизирани пуканки Идеално за споделяне
CRISPY DUMPLINGS
APPLE & SALTED CARAMEL
НАШИТЕ ШОКОЛАДОВИ КНЕДЛИ
ЧЕРЕН ШОКОЛАД И ПРАЛИНЕ
Лепкав ориз с манго
Ориз с кокосово мляко, прясно манго и сусам
Сорбе
Попитайте нашия персонал за днешните вкусове
ЧЕРВЕНО ВИНО
Франция
2024 Кот дю Рон, „Резерв дьо Бонпас“, AOC
2021 ROUX PÈRE & FILS, BEAUJOLAIS VILLAGES
2022 TERRES DORÉES, MORGON, CÔTE DU PY-JAVERNIIÈRES
2023 Луи Жадо, Пино Ноар, Бургундия
2016 JEAN LOUIS CHAVE, "OFFERUS", Saint-Joseph, долината Рона
2022 Луи Жадо, „Кло дьо Малт“, Сантене, Бургундия
2022 Луи Жадо, Фльори Понсро, Бургундия
2022 DOMAINE CIGALUS, IGP PAYS D’OC, Languedoc
2020 DOMAINE ALBIN JACUMIN LA CHAÎSE DES PAPES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
2019 MOILLARD, NUITS-SAINT-GEORGES LES ARGILLATS
2021 Бенжамен Льору, Вон-Романе, Бургундия
Бордо, Франция
2020 CHÂTEAU JEAN FAUX, Sainte-Radegonde
2019 CHÂTEAU BARRAIL DU BLANC, Saint-Émilion Grand Cru
2021 CHÂTEAU SAINTAYME, Сент-Емилион Гран Крю
2020 CHÂTEAU D’ARCINS, О Медок Крю Буржоа
2016 CHÂTEAU LE BONNELLE, Saint-Émilion Grand Cru
2019 CHÂTEAU LA FLEUR DE BOUARD, Lalande-de-Pomerol
2022 CHÂTEAU LA CROIX MONTLABERT, Saint-Émilion Grand Cru
2020 Шато Перон (CHÂTEAU PERRON), Lalande-de-Pomerol
2019 Шато Лакост-Бори, Пойак
2018 CHÂTEAU DESMIRAIL, MARGAUX, Гран Крю Класе
2021 CHÂTEAU FIGEAC, PETIT FIGEAC, Сен-Емилион
2013 CHÂTEAU FIGEAC, 1-ви Гран Крю Класе, Saint-Émilion
Италия
2023 VIBERTI, LA GEMELLA, Barbera d’Alba
2018 FINA VINI, CARO MAESTRO, TERRE SICILIANE ROSSO, Сицилия
2022 Vino Nobile di Montepulciano, „CATERINA“
2021 Бароло DOCG, Костарето, Фратели Арчеви
2022 FEUDO CROCE, IMPERIO LXXIV, PRIMITIVO DI MANDURIA, Верона
2018 AZIENDA AGRICOLA FORADORI, "MOREI", Trentino Alto Adige
2020 INAMA, AZIENDA AGRICOLA, Карменер
2021 AZIENDA AGRICOLA FONTODI, CHIANTI CLASSICO, Tuscany
2019 Амароне дела Валполичела Класико DOC
2019 Джусти Валполичела Рипасо Класико Супериоре
2019 CASTELLO DI QUERCETO, Cignale
2022 GAJA, CA’ MARCANDA, "MAGARI", BOLGHERI, Тоскана
2019 Антинори, „Солая“
Малта
2024 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Сира-Каберне
2023 Гран Кавалиер, Мерло, D.O.K Супериор
2019 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
2018 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
Китай
2022 LEGACY PEAK, "SHU WEN", Каберне Совиньон
Испания
2018 Маркес де Муриета, Резерва
Португалия
2021 ROQUETTE E CAZES, долината Дору
Чили
2022 Монтес Алфа (Montes Alpha), Пино Ноар
Аржентина
2022 MALBEC ULTRA, Kaiken, долината Уко
САЩ
2021 Чарлз Уетмор, "WENTE", Калифорния
БЯЛО ВИНО
Франция
2023 Фамий Югел, Ризлинг, Елзас
2023 Шато дьо Траси, Пуйи-Фюме, AOC
2024 Сансер, „Силекс“, Реверди е Фис (Reverdy et Fils), долината на Лоара
2023 KLIPFEL, Gewurztraminer, Елзас
2023 LOUIS MOREAU, Шабли (Chablis)
2022 DOMAINE DE L’ÉCU, CUVÉE ET MAINE
2023 DOMAINE DES SÉNÉCHAUX, Шатоньоф-дю-Пап (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
2019 ALBERT BICHOT, CHÂTEAU GRIS LES TERRASSES MONOPOLE, Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges)
2020 SAINT-AUBIN 1er CRU, "JADIS", ROUX PÈRE & FILS, Бургундия
2022 Албер Бишо (Albert Bichot), Meursault
2021 ROUX PÈRE & FILS, Chassagne-Montrachet
Италия
2024 BASTIANICH, COLLI ORIENTALI DEL FRIULI, Пино Гриджо
2024 FINA, KIKÌ
2023 LA SCOLCA, GAVI DEI GAVI, Черен етикет
2024 ARNEIS SOLOLUNA, TERRE ALFIERI, Pescaj-Piemonte
2024 ALOIS LAGEDER, GAUN, Шардоне
2024 Марко де Бартоли, Sole e Vento
2023 Виберти, Джовани, Ринато Ланге, Шардоне
2023 INAMA, AZIENDA AGRICOLA VULCAIA, Совиньон
2023 GAJA, CA’ MARCANDA, "GAJA VISTA MARE", Тоскана
Малта
2024 Гран Кавалиер, Совиньон, D.O.K Супериор
2025 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Шардоне
2024 TA’ BETTA, "JEAN PARISOT", D.O.K SUPERIOR
Китай
2021 LEGACY PEAK, „JIN YU“, Шардоне
Испания
2024 Bodegas Muga, Риоха (Rioja)
Гърция
2023 ALPHA ESTATE, SAUVIGNON BLANC FUMÉ, Florina
САЩ
2023 THE FEDERALIST, Шардоне, Мендосино, Калифорния
Чили
2022 Монтес Алфа, Шардоне
Нова Зеландия
2023 Tinpot Hut, Совиньон блан, Marlborough
2024 CLOUDY BAY, Совиньон блан, Marlborough
РОЗЕ ВИНО
Франция
2024 Шато Минюти, „Престиж“, Кот дьо Прованс
2024 МИРАВАЛ, РОЗЕ
2023 МИРАВАЛ, РОЗЕ
На чаша
2023 LOUIS MOREAU, Шабли (Chablis)
2023 TERLAN, Пино Гриджо
2020 CIAVOLICH DIVUS Монтепулчано д’Абруцо (Montepulciano d’Abruzzo)
2023 Шато Ла Фльор де З'Амандие, Saint-Émilion
2023 CHÂTEAU MINUTY, "PRESTIGE", Кот дьо Прованс
JEEPER, "SONG QI", "Blanc de Blancs"
2019 Привиледжо, Feudi di San Gregorio
ШАМПАНСКО
Газирано
FERRARI, MAXIMUM, Блан де Блан
FERRARI (Ферари), Mignon (Миньон)
Ферари, розе
BRUT
JEEPER, "SONG QI"
MOËT & CHANDON, Brut Impérial
MOËT & CHANDON, Айс
VEUVE CLICQUOT, Брут
TAITTINGER, Brut Réserve
2013 TAITTINGER, COMTES DE CHAMPAGNE, „Blanc de Blancs“
RUINART, Брут
RUINART, "Blanc de Blancs"
2015 DOM PÉRIGNON, реколта
DOM PÉRIGNON, Luminous
2014 Луи Родерер, Cristal
Луи Родерер (Louis Roederer), Кристал (Cristal)
KRUG, GRANDE CUVÉE, 170-то издание
ROSE
MOËT & CHANDON, Розе Империал
MOËT & CHANDON, Айс Розе
RUINART, „Brut Rosé“
2013 Луи Родерер, Кристал Розе
Коктейли SONG QI
DRAGON MULE
Сребърна текила, киви, юзу, джинджифилова бира
АЗИАТСКИ ПАЙ
KETEL ONE, личи ликьор, PASSOÃ, пюре от маракуя, сок от червена боровинка, сливов ликьор
Саке Мохито
HEAVENSAKE, YUZUSHU, лайм, прясна мента, содена вода SCHWEPPES
Китайски Белини
Ликьор от личи, пюре от личи, просеко
SHANGHAI BREEZE
TANQUERAY DRY GIN, ЛИКЬОР ОТ ЛИЧИ, ЮЗУШУ, КРАСТАВИЦА, ДЖИНДЖИФИЛ, ТОНИК
Шепот от юзу
ITALICUS, BABY SAKE, юзу, лимон, мента, Спрайт
Моктейли SONG QI
LOTUS GARDEN
Лайм, Джинджифил, Мента, Безалкохолен джин TANQUERY, Тоник
SANGHAI SUNSET
ЛИМОН, СОК ОТ МАНГО И МАРАКУЯ, ВАНИЛОВ СИРОП, ДЖИНДЖЪР ЕЙЛ
BAMBOO DREAM
Сироп от чай чай, Пюре от личи, Юзу, Содена вода
Аперитив
2,5cL
APEROL, CAMPARI, RICARD, MANCINO VERMOUTH, MARTINI BIANCO/ROSSO/ROSATO, LILLET BLANC/ROSÉ
ВИНО НА ЧАША
БЯЛО ВИНО
2023 LOUIS MOREAU, Шабли
2023 TERLAN, Пино Гриджо
Червено вино
2020 CIAVOLICH DIVUS Монтепулчано д’Абруцо (Montepulciano d’Abruzzo)
2023 CHÂTEAU LA FLEUR DES AMANDIERS Сент-Емилион
РОЗЕ ВИНО
2023 CHÂTEAU MINUTY „PRESTIGE“ Кот дьо Прованс
Шампанско
NV „SONG QI“ Джийпър
Десертно вино
2019 PRIVILEGIO, Foudi di San Gregorio
УИСКИ
2,5 cL
GAOLONG Сингъл малц 5
Винена бъчва GAOLONG
Мацуй сингъл малц двоен бъчвен отлежаване
MATSUI единичен малц, торфен
Тотори бленд
Карайоши Пюр Малт 8
Хинотори Блендед 5
Кавалан Сингъл Малт
Никка от бъчвата
Ника Кофи Грейн
Ника Кофи Малт
Хибики Хармони
Ямазаки 12 (YAMAZAKI 12)
Дни на Nikka (Nikka Days)
Лагавулин 16
Oban 14
Лафройг 10
Бърбън Булейт
MAKER’S MARK
Чивас 12
Чивас 18
Джеймсън
Jack Daniel’s
Джони Уокър Блек Лейбъл
Джони Уокър Блу Лейбъл
Гленфидик 12
Гленфидик 18
Гленморанджи 12
Гленморанджи 18
Макалан 12
Макалан 18
Алкохол
NIGORI YUZUSHU
юзу / слива NIGORI UMESHU
Личи
Прасковен шнапс
Гран Марние
Куантро
Амарето Дизароно
Baileys
Франджелико
Драмбуи
Лимончело
Калуа
Tia Maria
Самбука
Jägermeister
Pimm’s
Малибу
Грапа, отлежала в бъчва от Москато
Грапа Бароло Ризерва
Водка
2,5 cL
Belvedere
Белведере 10
Grey Goose
EIKO JAPANESE
Белуга
Ром
2,5 cL
Хавана Клуб 3 години
Хавана Клуб 7 години
RYOMA JAPANESE RUM
Подправен ром Kraken
ЗАКАПА СЕНТ 23
Закапа XO
Джин
2,5 cL
Танкерей Спешъл Драй
Малфи Роза (MALFY ROSA)
Gin Mare
Hendrick’s
ROKU JAPANESE
Ника Кофи
ETSU JAPANESE
Monkey 47
Текила
2,5 cL
Дон Хулио Бланко
Дон Хулио Репосадо
DON JULIO ANEJO
Дон Хулио 1942
Класе Азул Репосадо
Patron XO Cafe
MEZCAL
2,5 cL
ILEGAL JOVEN
ILEGAL REPOSADO
ILEGAL AÑEJO
Коняк
2,5 cL
Хенеси VS
Хенеси VSOP
Хенеси XO
Remy Martin VSOP
Реми Мартен XO
Амаро (AMARO)
2,5cL
Черна гора
Аверна
Рамацоти (RAMAZZOTTI)
Амаро Дел Капо
NONINO
PORTO
2,5 cL
