Ta Matthew

Рибена супа

Купа с миди

Пресни местни миди.

Сардини

Пресни сардини на скара.

Брускета със сьомга

Препечен хляб с пушена сьомга.

Брускета с бурата

Препечен хляб със свежа бурата.

Местно козе сирене

Малтийска подготовка от козе сирене.

Стриди

Пресни стриди — цена за брой.

Карпачо от октопод

Карпачо от суров октопод, нарязан на тънки филийки.

Плато Крудо

Селекция от сурова риба и морски дарове.

Лингуине с морски дарове

Лингуине с микс от морски дарове.

Талиатели със скариди

Талиатели с пресни скариди.

Ригатони с пиле

Ригатони с пилешки сос.

Паста със сьомга

Паста с прясна сьомга.

Ризото с мастило от калмар

Черно ризото с мастило от калмар.

Равиоли с местно сирене

Домашно приготвени равиоли с плънка от местно сирене.

Ризото с червени скариди

Ризото с червени скариди.

Рибай 350 г

Рибай стек на грил, 350 г.

Талята 250 г (Tagliata)

Нарязано телешко талята, 250 г.

Пилешко филе

Пилешко филе на грил.

Бургер

Телешки бургер.

Октопод

Печен местен октопод.

Calamari Fritti

Пържени калмари.

Сьомга

Филе от сьомга, запечено на тиган.

Лаврак с билкова коричка

Лаврак с билкова коричка.

Риба меч (Swordfish)

Печена на грил пържола от риба меч.

Фрито Мисто

Смесено плато от пържени морски дарове.

Плато с морски дарове

Селекция от морски дарове на скара и пържени.

Риба от витрината

Прясна риба от днешната витрина — 6 € / 100 г.