131 ястия в 21 секции
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Пържено яйце, авокадо, хрупкав бекон, майонеза, рукола, фтира
Песто от запечен шамфъстък, рикота, мортадела, натрошен шамфъстък върху хляб със закваска
Печен патладжан, чушки, лук, натрошена малтийска наденица, доматен сос, подправки, две пържени яйца, малтийски хляб
Гъби със сирене, чесън, пържени яйца.
Риба тон в олио, традиционна малтийска доматена паста, каперси, черни маслини, сушени на слънце домати, босилек и мента, тапенад, пресен лук, рукола и екстра върджин зехтин
3 вида пресни козе сирена от местна ферма, пресни домати, рукола, босилек, тапенада от мента и екстра върджин зехтин
Прясно нарязано местно филе от свински гамон, резени чедър, босилек, пресни домати, салата рукола, прясно смлян пипер
Пушен традиционен малтийски суджук, мариновано яйце, маринован лук, пресни домати, салата рукола и екстра върджин зехтин
Прясно овче сирене, сушено овче сирене, овче сирене с пипер, домати и зехтин
Маслинова тапенада, чатни, пикантен доматен и артишоков дип, поднесени с galletti и препечен хляб
Прясно овче сирене, овче сирене с пипер, печен картоф, малтийски маслини, маринован лук, пушен колбас, каперси, сушени на слънце домати, пастет arjola, пресни домати, листа arjola и зехтин
Мортадела, салам, гамон, 3 вида сирена, орехи, грозде и чатни
Тапенада от маслини, тапенада от сушени на слънце домати, рикота, грилован патладжан, мариновани яйца, капоната, две билки, чийзлетс, зехтин, препечен малтийски хляб
Мащерка, чесън и сос от червено вино, поднесено с пържени картофи
Карамелизиран лук, разтопен зрял чедър, микс от листни салати и се сервира с пържени картофи.
Лепкав BBQ бекон, карамелизиран лук, кремообразен чесън, сос пармезан и пържени картофи
Телешко кюфте от Black Angus, пушен бекон, карамелизиран лук, сирене, разтопен чедър и пържени картофи
Накъсан говежди брискет, малтийска наденица, лук, отлежал чедър и пържени картофи
Хрупкав лук, гъби, домат, маруля, чеснов майонез,
Сезонни листни салати, каперси, краставица, целина, зелени ябълки, мента и горчичен винегрет
Хрупкаво пиле, сирене фета, черни маслини без костилки, чери домати, червен лук, микс зелени листа
Трио от традиционно малтийско козе сирене, микс от листни салати, червен лук, чери домати, червен боб, маринована краставица
Сос с босилек, домати и чесън
Салса с чесън и майорана
с рагу от малтийска наденица, пекорино
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Лимон и Пи
Негазирана, газирана
Негазирана, газирана
Портокал, ананас, ябълка
33 cl наливна бира
50 cl наливна бира
Еспресо, мляко, млечна пяна
Еспресо, мляко
Еспресо, мляко, сироп от лешник, местен мед
Еспресо, кокосово мляко, ванилов сироп
Лимончело, Просеко, пюре от ягода, лимон