The Deck Restaurant
71 ястия в 9 секции
Предястия
Рибена супа
Стриди
Цена за брой. Пресни стриди.
Крудо от скариди
Сурови скариди, в стил крудо.
Рибено карпачо
Карпачо от сурова риба, нарязана на тънки филийки.
Телешко карпачо
Карпачо от сурово телешко, нарязано на тънки филийки.
Моцарела ди Буфала
Биволска моцарела с домати.
Каламари
Пържени калмари на кръгчета.
Брускета
Препечен хляб с домати и босилек.
Миди
Пресни миди.
Уайтбейт (Whitebait)
Пържен местен уайтбейт.
Крокети от миди Сен Жак
Хрупкави крокети от миди Сен Жак.
Vol-au-Vent
Вол-о-вен с морски дарове.
Пушена сьомга и авокадо
Пушена сьомга с авокадо.
Пържени хапки Deck
Фирмените пържени хапки на Deck.
Салати
Салата с пушена сьомга
Салата с печено пиле
Прясна паста
Равиоли с омар
Домашно приготвени равиоли с плънка от омар.
Равиоли с риба
Домашно приготвени равиоли с рибен пълнеж.
Равиоли със сирене
Домашно приготвени равиоли с пълнеж от сирене.
Равиоли с пиле
Домашни равиоли с пилешка плънка.
Равиоли с манатарки
Домашни равиоли с манатарки.
Морски дарове „Ин Бианко“
Паста с микс от морски дарове в бял сос.
Фетучини Вонголе
Фетучини с пресни миди вонголе.
Фетучини с октопод
Фетучини с местен октопод.
Фетучини с тиква
Фетучини с печена тиква.
Фетучини по малтийски
Фетучини с традиционен малтийски сос.
Пене с пушена сьомга
Пене с пушена сьомга и сметана.
Спагети с картофи
Спагети с картофи — малтийска класика.
Спагети с говеждо рагу
Спагети с бавно готвено говеждо рагу.
Спагети Карбонара
Класически спагети карбонара.
Пържени нудли с патица
Патица, запържена на уок с нудли.
Ризото със скариди
Кремообразно ризото със скариди.
Вегетарианско ризото
Сезонно вегетарианско ризото.
Основни ястия
Риба на деня
Попитайте сервитьора за днешния пресен улов.
Fish Al Sale
Цяла риба, изпечена в солена кора.
Плато с морски дарове
Богата селекция от пресни морски дарове.
Кралски скариди
Печени кралски скариди на грил.
Октопод, запържен на тиган
Запържен на тиган местен октопод.
Рибай
Рибай стек на грил.
Малко пиле
Печено малко пиле.
Rabbit Maltese
Традиционен малтийски задушен заек.
Свински котлети (rack)
Свински котлети (rack), по малтийски.
Филе от сьомга
Филе от сьомга, запечено на тиган.
Свински ребра
Бавно приготвени свински ребра.
Талиата
Нарязано телешко талиата с рукола и пармезан.
Лаврак
Цял или филе от лаврак.
Омар Термидор
Класически омар Термидор.
Риба с пържени картофи
Риба и пържени картофи в бирена панировка.
Филе от групер
Филе от групер, запечено на тиган.
Пълнени калмари
Пълнени калмари, изпечени на фурна.
Bragjoli
Традиционни малтийски телешки рулца.
Плата
Традиционно плато Deck
Фирменото плато за споделяне на The Deck.
Колд кътс и сирена
Селекция от сушени меса и сирена.
Ориенталско плато
Плато за споделяне, вдъхновено от азиатската кухня.
Азиатско плато с ориз
Азиатско плато за споделяне на основата на ориз.
Бургери
Класически чийз биф
Класически бургер от говеждо месо със сирене.
Пилешки тартар
Пилешки бургер със сос тартар.
Местен стил
Бургер с местни малтийски вкусове.
Леки закуски
3 мини бургера
Три мини бургера тип „слайдър“.
Трио тако
Три меки тако.
Хот дог
Трио наденички
Три местни наденички.
Детско меню
Пене с масло и пармезан
Пене с масло и пармезан.
Пене с домати
Пене с доматен сос.
Пилешки хапки
Детски пилешки хапки.
Десерти
Чийзкейк с ягоди
Крем брюле
Манго панакота
Дуо Каноли и Имкарет
Сицилиански каноли с традиционни малтийски имкарет.
Семифредо с бял шоколад
Сладолед
Топка сладолед.
