The Knights Kitchen

Пържено пиршество

Пилешки хапки, пръчици моцарела, лучени кръгчета, аранчини със сирене, халапеньо, пържени калмари, микс от изискани пържени картофи — поднесени с домашни сосове

Средновековен

Селекция от студени месни деликатеси и сирена, сушени на слънце домати, артишок, маслини, корнишони, орехи, мед, сладко — сервира се с galletti и focaccia

Малтийско

Селекция от местни деликатеси: Bigilla и дип Arjoli, маринован боб, артишок, малтийска наденица, маслини, сушени на слънце домати, Ġbejniet — поднесени с galletti и focaccia

Чийзи

Селекция от местни и италиански сирена, бурата, корнишони, артишок, сушени на слънце домати, орехи, маслини, мед, сладко — сервира се с galletti и focaccia

Веган плато

Селекция от пресни и гриловани зеленчуци, хумус от нахут, дип от цвекло, веган сирене, наденица — сервира се с galletti и focaccia

Сиренени аранчини с лют сос

Бурата върху бейби листа и крем от трюфел

Пържени калмари и лимонова майонеза с копър

Брезаола, салата рукола и грана

Хрупкави пилешки дипери, йогурт сос

Салата с резене и пушена сьомга

Топла салата с октопод и картофи

Карфиолени фритери и дип от цвекло

Пастет от заек и фокача

Супа на деня

Попитайте за наличност

Салата „Бастионс“

Свежи листни зеленчуци, чери домати, гриловани тиквички, авокадо, маслини, портокалов винегрет

Салата с киноа

Киноа, краставица, чери домати, нахут и салата с мента

Хумус и пита хляб

Печен нахут, дип от цвекло, пресни зеленчуци

Пене Гранд Мастър (Reg)

Кремообразни гъби, трюфелов сос, пилешки ленти (Голям €18.90)

Равиоли Салсича (Reg)

Малтийска наденица, гъби, крем с Пармиджано (Голям €18.90)

Равиоли Зука (Reg)

Тиква, рикота, мед, орехов сос (Голям €17.90)

Равиоли Барбабиетола (Reg)

Цвекло, картофи, златист чесън, чери домати (Голяма порция €17.90)

Равиоли Помодоро (Reg)

Рикота, доматен сос, босилек (Голям €17.90)

Черни равиоли с мастило от калмар с раци и скариди (Reg)

Черни равиоли с мастило от калмар, раци, скариди, чери домати, магданоз (Голям €19.90)

Ньоки Формаджи (Reg)

Картофени ньоки в сос от горгонзола и пармиджано (Голяма порция €16.90)

Ньоки Роси (Reg)

Кнедли, домашен доматен сос, пресен босилек (Голяма €15.90)

Талиатели с тигрови скариди и тиквички (Reg)

Сметана, тигрови скариди и сотирани тиквички (Голяма €18.90)

Спагети Карбонара (Редовна)

Яйчен жълтък, сирене Пекорино, сушена свинска буза (Голяма €18.90)

Спагети ал Неро ди Сепия (Reg)

Черен мастилен сос от сепия, пресни калмари (Голяма €18.90)

Пене Арабиата (Ред.)

Пикантен домашно приготвен доматен сос, зелен лютив пипер (Голяма €15.90)

The Knight's Rack

Половин ред свински ребра, мариновани с домашен BBQ сос, бавно готвени и запечени на фурна — поднесени с печен картоф на фурна

Средиземноморска яхния от агнешко

Крехко агнешко месо, сос с средиземноморски билки, сервирано в малтийски хляб — с печен на фурна картоф

Рибай стекът на Ковача

350 г премиум аржентинско говеждо, изпечено на грил по ваш вкус — с печен картоф на фурна. Сос: гъби, синьо сирене, черен пипер — €2.50 допълнително

Пилешко руло

Пилешко филе, пълнено с гъби и трюфел, гарнирано с крем от пармиджано — сервира се с печен картоф на фурна

Резен карфиол

Карфиол, маринован с чимичури, печен и грилован — поднесен с картоф, печен на фурна

Заливът на огъня

Тигрови скариди с опашка, сотирани с чесън и пресен лют пипер — поднесени с печен на фурна картоф

Веган къри с нахут

Пикантен нахут, кокосова сметана и ориз басмати

Картофи, печени на фурна

Печени зеленчуци

Смесена салата

Пържени картофи

Пържени картофи от сладък картоф

Пикантни уеджис пържени картофи

Magazzini's Best

Домашно приготвено телешко кюфте (230 г), карамелизиран лук, маруля, бекон, чедър, кисели краставички, сос с розов пипер — сервира се с пържени картофи

Пилешки бургер

Пилешко филе, панирано с корнфлейкс, маруля, майонеза, мариновани домати, стърготини от грана — сервира се с пържени картофи

Beyond Burger

Растителен бургер, маруля, дип от цвекло, гриловани тиквички, копър — поднесен с пържени картофи. Предлага се веган майонеза

Il Golosone

Прошуто Парма, биволска моцарела, салата рукола, сос от розов пипер — сервира се с пържени картофи. 270 г домашни ръчно изработени хлебчета, изпечени прясно всеки ден

Великата обсада

Двоен домашен телешки бургер-патѝ (2×230 г), маруля, мариновани домати, лучени кръгчета, пушено италианско сирене, барбекю сос — поднесен с пържени картофи. 270 г домашно, ръчно изработени хлебчета

Италиана

Доматен сос, буфала, чери домати, босилек, екстра върджин зехтин

Melita

Малтийска наденица, маслинова тапенада, сушени на слънце домати, мариновани артишоци, козе сирене с пипер

Гардън

Бейби листа, мариновани домати, резене, авокадо, маслини, EVO зехтин

Grizzly

Рукола, пушена сьомга, буфала, екстра върджин зехтин (EVOO)

Porcellina

Мортадела, италиански салам, печени картофи, стърготини от грана, чесново олио

Традиционале (натурално)

Екстра върджин зехтин (EVO), морска сол + Изберете: розмарин / риган / чесново олио / пикантно олио

Шоколадов фондан

Богат шоколадов мъфин с топло сърце, поднесен с ванилов сладолед и боровинки (моля, предвидете 10 мин. за изпичане)

Мини каноли

Пържени тръбички от тесто, пълнени с подсладена прясна рикота, шоколадови капки и шамфъстък

Афогато ал кафе

Ванилов сладолед, гарниран с горещо кафе и разбита сметана

Шоколадови парченца с печен лешник

Шоколадов фъдж

Червено кадифе

Тирамису

Морков и канела

Чийзкейк с ягоди

Орео

Маракуя

Парче с нар и манго

Шамфъстък и матча

Maltija

Сладолед със смокини и канела, бита сметана, сладкиш имкарет, местен мед, хрупкав лешник, вафлени бисквити

Чокколато

Шоколадов сладолед, ванилов сладолед, бита сметана, шоколадов топинг, хрупкав лешник, шоколадово квадратче, вафлени бисквити

Torino

Лешников сладолед, Шамфъстъков сладолед, Бита сметана, Лешников кранч, Шамфъстъков кранч, Карамелен топинг, Вафлени бисквити

Нутела

Лешников сладолед, ванилов сладолед, разбита сметана, Нутела, хрупкав лешник, вафлени бисквити

Фраули

Ягодов сладолед, ванилов сладолед, бита сметана, ягодов топинг, пресни ягоди, вафлени бисквити

Уайлд Чери

Ягодов сладолед, ванилов сладолед, бита сметана, диви череши в сироп, топинг Амарена, хрупкав лешник, вафлени бисквити

Манго

Лимонов сорбе, Мангов сорбе, Бита сметана, Топинг от киви, Пресни плодове, Листо от мента, Вафлени бисквити

Лимончело

Лимонов сорбет, бита сметана, ликьор Лимончело, листа от мента, резен лимон, вафлени бисквити

Амарето

Ванилов сладолед, бита сметана, ликьор Disaronno, Amaretto Crunch, бисквити амарето

Еспресо / Еспресо макиато

Двойно еспресо / Макиато

Американо (Reg)

Голяма €3.20

Капучино (обикновено)

Голямо €3.60

Кафе лате (обикновено)

Голямо €5.50

Кафе лате с аромат (Рег)

Карамел / Ванилия / Канела / Чай — Голямо €6.00

Лате с женшен (обикновено)

Женшен, мляко, бита сметана, поръска от женшен (без кафе) — Голямо €6.00

Чай Лате (Стандартен)

Подправки за чай, мляко, бита сметана, поръска канела (без кафе) — Голям €6.00

Дърти Чай Лате (Reg)

Подправки за чай, кафе, мляко, бита сметана, поръска канела — Голямо €6.50

Мока (Reg)

Кафе, шоколад, задушено мляко, бита сметана — Голяма €6.00

Италианска Долче Вита

Кафе, Дисароно, разбита сметана

Горещо кафе с Baileys

Кафе, Baileys, бита сметана

Горещ шоколад (Редовен)

Голям €6.00

Веган горещ шоколад (обикновен)

Голям €6.00

Разбита сметана (добавка)

Безкофеиново (допълнителна такса)

Веган овесено мляко (допълнителна такса)

Чай

Английска закуска, Ърл Грей, без кофеин, чай, чист зелен, лимон и портокал

Инфузии

Къпина и малина, личи и лайм, лимон и джинджифил, манго и кардамон, мандарина и джинджифил, ягода и ванилия, мента, лайка

Ягодова наслада

Ягода, банан и праскова — блендирани с ябълков сок

Passion Paradise

Маракуя, манго, нар и круша

ТРОПИЧЕСКО СЛЪНЦЕ

Манго, пъпеш, ананас и киви

Детокс Драйв

Цвекло, морков, ябълка, лимон и джинджифил

Кока-Кола (33cl)

50cl €4.90

Кока-Кола Зеро (33cl)

50cl €4.90

Спрайт (33cl)

50cl €4.90

Фанта (33cl)

50cl €4.90

Тоник (33cl)

50cl €4.90

Битър лимон (33cl)

50cl €4.90

Белини

Просеко и сок от праскова

Kir Royale

Касис, Просеко

Малтийски Роял

Румиена, Просеко

Аперол Мимоза

Просеко, Аперол, портокалов сок

Еспресо Бейлис

Бейлис, кафе, захар

Еспресо Мартини

Водка, Калуа, кафе, захар

Куба Либре

Ром Havana 3-годишен, Кока-Кола

Джин с тоник

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Московско муле

Водка, джинджифилова бира, сок от лайм

Лондон Мюл

Джин, джинджифилова бира, сок от лайм

Мексиканско Муле

Текила, джинджифилова бира, сок от лайм

Дарк 'н' Стормy

Captain Morgan Dark, джинджифилова бира, сок от лайм

Синя лагуна

Водка, Блу Кюрасао, Спрайт

Олд Фешънд

Jack Daniel's, тръстикова захар, Ангостура

Флоридско слънце

Текила, портокалов и ананасов сок, малинов сироп

Уиски Сауър

Jack Daniel's, лимонов сок, захарен сироп (без яйце)

Кайпириня

Кашаса, лайм, захарен сироп

Негрони

Кампари, джин, Мартини Росо

Маргарита

Текила, трипъл сек, сок от лайм, сол

Мъдслайд

водка Smirnoff, Kahlua, Baileys, шоколад

Секс на плажа

Водка, прасковен шнапс, портокалов и прасковен сок

Мохито - Мента

ром Bacardi, мента, захар, сок от лайм, сода

Мохито - Ягода / Манго

ром Bacardi, мента, захар, сок от лайм, сода

Mai Tai

ром Havana, трипъл сек, сок от лайм, оржеат сироп

Залезът на рицаря

Tanqueray, ликьор от бодлива круша, сок от лайм, пюре от маракуя, мед

Пиня Колада

ром Malibu, кокосов крем, сок от ананас

Бускет Дайкири

Ликьор от бодлива круша, Malibu, манго, пъпеш, ананас, киви

Лонг Айлънд Айс Тий

Джин, ром, трипъл сек, водка, кола, лимон

1565 Местна бира лагер 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Шардоне, долината Уардия

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Просеко Бианка Нера (Италия) — Глера 75cl

Москато д’Асти (Италия) — Москато Бианко 75cl (десертно вино)

Medina Rosé (Malta) — Гренаш 37.5cl

75cl €27.00

1919 Розе (Malta) — Гренаш, Сира, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Негроамаро Розато 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Сира, Гренаш 75cl

Medina (Malta) — Шардоне, Джирджентина 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Зибибо Верментино 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Совиньон блан 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Чаша €7.90 / 75cl €27.00

Караваджо (Malta) — Пино Бианко 75 cl

Караваджо (Малта) — Шенен Блан 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Совиньон блан 75 cl

1551 (Gozo) — Вионие 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Совиньон Блан 75 cl

Isis (Malta) — Шардоне 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Шардоне, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Пино Гриджо (Италия) 75cl

Гави ди Гави (Италия) — Кортезе 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Верментино 75 cl

Фалангина (Италия) — Беневентано 75cl

Антилия (Италия) — Донафугата, Лучидо 75cl

Пекорино Органик (Италия) 75 cl

Греко ди Туфо (Италия) — Греко 75cl

Шабли (Франция) — Шардоне 75cl

Сансер (Франция) — Совиньон блан 75cl

Руеда Вердехо (Испания) 75 cl

Тарапака (Чили) — Совиньон Блан 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Шенен блан 75cl

Маори Бей (Нова Зеландия) — Совиньон Блан 75 cl

Medina (Malta) — Каберне Фран 75 cl

Medina (Malta) — Сира 37.5cl

75cl €27.00

Медина (Малта) — Санджовезе 75 cl

Медина (Малта) — Каринян Мурведър 75 cl

Caravaggio (Malta) — Мерло

Чаша €7.90 / 75cl €27.00

Караваджо (Malta) — Каберне Совиньон 75cl

Караваджо (Malta) — Шираз 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Мерло 75 cl

1551 (Gozo) — Мерло, Каберне Фран 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Каберне Фран 75cl

Antonin Noir (Malta) — Каб. Совиньон, Каб. Фран, Мерло 75cl

150cl €70.00

Гран Кавалиер (Malta) — Сира Ризерва D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Каберне Совиньон, Мерло 75cl

Nexus (Malta) — Мерло 75 cl

Primus (Малта) — Ġellewża, Шираз 75 cl

Гранд Метр (Malta) — Каберне Совиньон, Каберне Фран 75cl

150cl €135.00

Неро д'Авола (Италия) 75 cl

Гран Пасионе (Италия) — Мерло, Корвина 75 cl

Кианти Ризерва (Италия) — Санджовезе

Кианти €17.00 / Ризерва 75cl €26.00

Негроамаро Саленто (Италия) 75 cl

Канонау (Италия) — Сардиния 37.5cl

75cl €31.00

Примитиво Мандурия (Италия) 75cl

Небиоло д’Алба (Италия) 75cl

Барбера д’Асти (Италия) 75cl

Бароло (Италия) — Небиоло 75 cl

Лодовико (Италия) — Пети Вердо 75 cl

Кот дю Рон (Франция) — Сира, Мурведър 75cl

Бордо (Франция) — Малбек, Каберне Совиньон 75cl

Сансер Руж (Франция) — Пино Ноар 75 cl

Риоха Крианса (Испания) — Темпранийо 75cl

Тарапака (Чили) — Карменер 75 cl

Leopard's Leap (Южна Африка) — Пинотаж 75 cl

Амарето Дизароно 28%

Италия — 4cl

Амаро Лукано 28%

Италия — 4cl

Бранка Мента 28%

Италия — 4 cl

Фернет-Бранка 39%

Италия — 4cl

Аперол 11%

Италия — 4cl

Averna 29%

Италия — 4cl

Кампари 21%

Италия — 4cl

Cynar 16.5%

Италия — 4cl

Франджелико 20%

Италия — 4cl

Грапа 40%

Италия — 4cl

Грапа Голд 40%

Италия — 4cl

Лимончело 25%

Италия — 4 cl

Мартини Бианко 14.4%

Италия — 4cl

Мартини Росо 14.4%

Италия — 4cl

Мирто ди Сардиния 30%

Италия — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Коняк Hennessy 40%

Франция — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl