The Wet Deck Clubhouse Bistro
55 ястия в 7 секции
Предястия
Бъфало уингс
Рокфор, барбекю сос.
Цвъртящи местни малтийски наденици
Смесени подправки, овкусяване.
ОКТОПОД С ЧЕСЪН
Крехък октопод, леко запържен на тиган, екстра върджин зехтин, чесън, топъл хрупкав хляб
Пържени калмари
Сос тартар, резен лимон
Крокети от омар и рак
Рукола, сос тартар, резен лимон
ХРУПКАВО ПЪРЖЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ
Микс от листни салати, плодов компот
Фокача с прошуто
Прошуто крудо, листа от рукола, чери домати, зехтин
Мини бургери с калмари
Меден горчичен сос, хариса, сос тартар
КЛАСИЧЕСКИ КОКТЕЙЛ СЪС СКАРИДИ
Скариди, сос Мари Роуз, червен пипер. Резен лимон, микс зелени листа
Панирани щипки от рак
Дип с майонеза и хариса, резен лимон, рукола
Лучени кръгчета в бирена панировка
Подправка каджун, BBQ сос.
Плата за споделяне
Фрито Мисто
За 2 души. Скариди, калмари, дребна бяла риба
Кралско угощение
За 2 души. Малтийска наденица, пилешки крилца, BBQ ребра, дълбоко пържено козе сирене
ПАРОХОДЪТ
За 2 души. Миди, вонголе, скариди, лангустини, бръсначови миди, калмари
ТЕНДЖЕРА С МИДИ
За 2 души. Миди, редукция от бяло вино, препечен хляб, пържени картофи
Салати
Салата с буфало и прошуто
Прошуто крудо, моцарела от биволско мляко, микс зелени листа, натрошен шамфъстък
САЛАТА С АВОКАДО И БУФАЛО
Биволска моцарела, авокадо, микс зелени листа, печени натрошени бадеми, балсамова глазура
САЛАТА ЦЕЗАР
Дресинг Цезар, крутони, стърготини от пармезан, бекон, микс салатни листа
САЛАТА С ПАСТА
Паста пене, риба тон на люспи, домати, билки, каперси, маслини
ГРЪЦКА САЛАТА
Домати, краставица, червен лук, чушки, маслини Каламата, сирене фета
Паста и ризото
Равиоли с рак и скариди
Биск от скариди, чесън, чери домати, бяло вино, щипка сметана
Ризото със скариди
Местни скариди, бисque от скариди, чери домати, бяло вино, щрих сметана
Равиоли Сицилиана
Равиоли с овча рикота, чесън, чери домати, билки, доматен сос
СПАГЕТИ С МИДИ ВОНГОЛЕ (ALLE VONGOLE)
Домати, магданоз, люта чушка
Фетучини с рибай и гъби
Рибай, гъби, лук, чесън, щрих сметана, пръска бренди
Пакери с риба меч
Риба меч, песто от рукола, домати, билки
ОТ ГРИЛ ХАУС
Сирлойн 350 г
Пържени картофи, микс зелена салата, избор на сос
Рибай 350 г
Пържени картофи, салата от микс зелени листа, избор на сос
ТАЛИАТА 350 ГР
Пържени картофи, микс зелена салата, избор на сос
Пилешко Ню Йоркър
Печено на грил и разполовено тип „пеперуда“, BBQ сос, резени бекон, сирене чедър, пържени картофи, салата от микс листа
Бавно печени свински ребра
BBQ сос, колсло, пържени картофи
ЛАВРАК
Сезонни зеленчуци по перуански, пържени картофи
Риба тон
Печена на грил, маринована с лимон и пипер, сос с чесън и магданоз, пържени картофи, салата от микс зелени листа
РИБА С ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ
Панирана с бирено тесто, грахово пюре, сос тартар, пържени картофи
ГАМОН, ЯЙЦЕ И ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ
Печен стек от гамон, пържени яйца, шайби ананас, пържени картофи
КЛАСИЧЕСКИ БУРГЕР
Пържен лук, салата, пържени картофи, колсло
ЧИЙЗБУРГЕР
Разтопено сирене, пържен лук, пържени картофи, колсло
БУРГЕР С ПИЛЕШКО, СИРЕНЕ И БЕКОН
Разтопено сирене, ленти бекон, бургер майонеза, пържени картофи, колсло
Пица
Маргерита
Доматен сос, моцарела
ЗЕЛЕНЧУКОВА
Моцарела, чушки, тиквички, лук, гъби, черни маслини, доматен сос
ПЕПЕРОНИ
Моцарела, пеперони, доматен сос
ПРОШУТО ФУНГИ
Моцарела, шунка, гъби, доматен сос
Огън
Доматен сос, моцарела, пикантна кайма, халапеньо, чушки, лук
БУФАЛО И ПАРМСКА ШУНКА
Биволска моцарела, пармска шунка, чери домати, босилек, доматен сос
МАЛТИЯ
Доматен сос, моцарела, маслини, козе сирене, лук, малтийска наденица, семена от резене.
CRUDO
Доматен сос, моцарела, прошуто крудо, листа от рукола, стърготини от пармезан.
РИКОТА И СПАНАК
Рикота, спанак, моцарела, чери домати, пармиджано, доматен сос.
АСПЕРЖИ
Тънко нарязани аспержи, моцарела, хрупкав бекон, пармиджано, доматен сос
ПУШЕНА ШУНКА И СМОКИНИ
Пушена шунка, смокини, моцарела, доматен сос
Детско меню
НЕ ЗНАМ
Пресни спагети, сос със сирене или доматен сос.
НЕ МЕ ИНТЕРЕСУВА
Пица, доматен сос, моцарела, телешки наденички.
НЕ СЪМ ГЛАДЕН
Свински и телешки наденички, пържени картофи.
НЕ ИСКАМ ТОВА
Телешко кюфте в хлебче, пържени картофи.
ИСКАМ MCDONALDS
Панирани пилешки хапки, пържени картофи.
ИСКАМ ДА СЕ ПРИБЕРА У ДОМА
Панирани рибни филенца, пържени картофи, доматен сос.
