Titanic bistro coffee bar

Местна закуска

Варени яйца - Малтийска наденица - Местно сирене - Нарязан домат Мариновани маслини - Препечен хляб

Пълна английска закуска

Свинска наденица - Бекон - Пържени яйца - Печен боб - Домати Гъби - Препечен хляб.

Турска закуска

Сирене фета - Домати - Краставица - Варено яйце - Сладко - Маслини - Масло - Тахан и пекмез - Препечен хляб.

Шунка - сирене и салата.

Бъркани яйца.

Пушена сьомга - крема сирене - салата.

Бекон - наденица - салата.

Обикновен омлет, поднесен с препечен хляб и салата.

Омлет с шунка и сирене, поднесен с препечен хляб и салата.

Омлет с гъби и лук, поднесен с препечен хляб и салата.

Омлет със скариди, поднесен с препечен хляб и салата.

Бекон, яйце и наденица

Бекон - наденица - пържено яйце - карамелизиран лук - кафяв сос - салата.

Туна микс

Кунсерва - риба тон - каперси - черни маслини - зехтин - салата.

Caprese

Босилек - Домат - Моцарела ди буфала - Екстра върджин зехтин - Салата.

Пиле

Пиле - Варени яйца - Сос Цезар - Салата.

Минутен стек

Сос грейви - Пържен лук - Резен сирене - Карамелизиран лук - Салата.

Специална FTIRA на шефа

Мортадела - шунка - салам - ланч месо - сирене - салата.

Сьомга и сирене

Сьомга - крема сирене - салата.

Супа на деня

Традиционна рибена супа „Aljota“

Ориз, пресни билки, микс морски дарове, бяла риба.

Чеснов хляб

Масло - чесън - магданоз.

Брускета

Домати – Чесън – Пресен босилек – Зехтин.

Пълнена пушена сьомга

Мариновани скариди – сьомга – крема сирене – салата

Пържено гозитанско сирене (Ġbejna)

Микро салата - сироп от нар.

Пълнени дафинови листа

Ориз| Зеленчуци- сервира се със салата.

Домашно приготвено рибено кюфте

Микро салата - тартар сос.

ПЛАТО ГОЗИТАН

Местен хляб с доматена паста и EV зехтин - каперси - черни маслини- Сушен на слънце домат – лук - маринован боб - прясно местно сирене- Сирене с пипер - малтийска наденица - Gallet’s - Bigilla.

Бистро плато

Пармска шунка – пеперони- чоризо- малтийска наденица- мортадела- Прясно сирене- синьо сирене- сирене бри- пармиджано- орехи- Черни маслини- местен хляб- бискети.

Зеленчуков бургер

Веган сирене - пържени картофи - салата.

Хрупкав пилешки бургер

Разтопен чедър - пикантна майонеза - хрупкав лук.

БУРГЕР С АНГУС ГОВЕЖДО

Пържено яйце – разтопен чедър – карамелизиран лук – BBQ сос – Гарниран с чери домат и дафинови листа.

КЛАСИЧЕСКИ БУРГЕР

Бекон – разтопен чедър.

ДВОЕН БУРГЕР С РАЗТОПЕНО СИРЕНЕ

Бекон-разтопен чедър-лучени кръгчета.

ПИЛЕШКИ НЪГЕТСИ

3 бр.

ПИЛЕШКИ ХАПКИ

6 бр.

Пилешки хапки

9 бр.

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

3 бр.

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

6 бр.

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

9 бр.

ЛУКОВИ КРЪГЧЕТА

3 бр.

ЛУКОВИ КРЪГЧЕТА

6 бр.

ЛУКОВИ КРЪГЧЕТА

9 бр.

Пържени картофи в купа

Пържени картофи от сладък картоф

Салата в купа

САЛАТА СЪС СЬОМГА (GF)

Пушена сьомга – микс зелени салати – чери домати – зелени маслини – дресинг с каперси.

САЛАТА ЦЕЗАР

Печено пилешко – бекон – дресинг Цезар – крутони – пармиджано.

СМЕСЕНА САЛАТА НА ГОТВАЧА (GF)

Прошуто Парма- Моцарела ди Буфала- Плодове- Орехи.

Салата с местно сирене

Чеснов хляб-местно сирене-пържено сирене-микс салата.

САЛАТА С РИБА ТОН (GF)

Каперси - зелени маслини - варено яйце - риба тон - аншоа.

САЛАТА С ФАЛАФЕЛ

Домашно приготвени хапки фалафел – кускус.

СПАГЕТИ СЪС ЗАЕК (GF)

Заешки дроб – грах – билки – доматен сос.

РАВИОЛИ С ДИВИ ГЪБИ И ТРЮФЕЛ

Масло–песто с трюфел–сметана. (Вегетарианско) Чесън–чери домати–магданоз. (Веган)

РАВИОЛИ СЪС СИРЕНЕ

Домат – Босилек – Чесън

СПАГЕТИ С МОРСКИ ДАРОВЕ (GF)

Чери домати- чесън- микс морски дарове- босилек- екстра върджин зехтин.

СПАГЕТИ КАРБОНАРА (GF)

Гуанчале- Пекорино- Яйце- Счукан пипер.

СПАГЕТИ БОЛОНЕЗЕ

Кайма от говеждо- кайма от свинско- доматен сос.

ГАРГАНЕЛИ С ПИЛЕ (GF)

Гъби – сметана – чери домати – чушки.

ЛИНГВИНИ ПАСТА С ПЕСТО И СКАРИДИ (GF)

Песто сос- Чери домати- Скариди- Чесън.

СПАГЕТИ АЛЬО ОЛЬО (GF)

Чесън- Чери домати- Зехтин- Люти люспи. (допълнителни люти люспи по заявка)

СПАГЕТИ АЛА НЕАПОЛИТАНА

Чесън- Доматен сос- Чери домати- Екстра върджин зехтин- Босилек.

ОРИЗ С КЪРИ (GF)

Парченца пилешко – къри – варено яйце – ананас.

АГНЕШКИ КОТЛЕТИ

На грил, поднесени с ментов сос.

СВИНСКИ КОТЛЕТИ

Печени на грил с BBQ сос.

ПЕЧЕНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ

Поднесено с гъбен сос

AR-ГРИЛОВАНА ТАЛИАТА

Рукола – чери домати – пармиджано – балсамико.

ЗАЕК В ЯХНИЯ

Моркови – Грах – Картофи – Червено вино – Доматен сос.

Сьомга, печена на фурна

Бяло вино – лимонов сос – маслини – чери домати – босилек – мента

Печен лаврак на грил

Печена морска ципура

Червен снапър

Кралски скариди (8 броя)

ИЗБОР НА СОС

Маргарита

Доматен сос - Фиор ди Лате - риган.

FUNGHI

Доматен сос- Фиор ди Лате- Риган- Гъби.

ПЕПЕРОНИ

Доматен сос – Fior di Latte – лук – чушки – пеперони – риган.

VEGETARIANA

Доматен сос - Fior di Latte - тиквички - гъби - чушки - лук - черни маслини.

CAPRICIOSA

Доматен сос – Fior di Latte – шунка – гъби – яйце – черни маслини – риган.

ПАРМСКА ШУНКА И РУКОЛА

Доматен сос- Фиор ди Лате- Рукола- Пармска шунка- Стърготини от Пармиджано -Риган.

4-СИРЕНА

Доматен сос - Fior di Latte - буфала - синьо сирене - стърготини от Пармиджано.

GOZITANA

Фиор ди лате- Нарязан домат- Нарязан картоф- Каперси- маслини- Лук- Босилек- Зехтин.

Нъгетс за деца

6 броя | Пържени картофи.

БУРГЕР С ТЕЛЕШКО

Пържени картофи.

ПИЛЕШКИ БУРГЕР

Пържени картофи.

ПАСТА СЪС СМЕТАНА

Гарганели или спагети.

Шоколадов фондан

Местен „Имкарет“

Баклава (3 броя)

Сладолед

Лимонов сорбе

BAKLAVA HAVUC

(Добавка сладолед допълнително 2.00)