UMI - Sushi & Asian Fusion

Такос със сьомга

Сьомга, авокадо, уакаме, такуан, пресен лук, тобико и пикантен майонезен сос

Такос с риба тон

Риба тон, краставица, авокадо, уакаме, сусамови семена, червено масаго и пикантен майонезен сос

Такос с говеждо

Кайма от говеждо, зеленчуци, сос от стриди, пресен лук и сос от скални скариди

Мисо супа

Уакаме, пресен лук и тофу с мисо паста

Супа Уонтон

Уонтон със свинско и зеленчуци

Пикантна рибена супа

Сьомга, риба тон, бяла риба, рибено кюфте и зеленчуци

Рамен супа с морски дарове

Скариди, калмари, миди, рачешки пръчици, целина, гъби, лук, сусамово олио, рибен кейк и основа за рамен супа

Неги мисо рамен пикантен

Печено свинско, лук, чесън, нанданаши, пресен лук, рибено кюфте и маринован свински корем

Пилешка рамен супа

Мариновано пилешко бутче в терияки сос, моркови, кладница, пресен лук, зеле, варено яйце, нори, сусамово олио, рибен кейк и шою сос

Темпура рамен супа

Темпура от скариди, аспержи, моркови, варено яйце, рибен кейк, пресен лук, зеле, кладница и сос шою

Бао хлебчета със скариди

Скариди, айсберг салата, уасаби майонеза и терияки сос

Бао хлебчета с телешко

Стър-фрай от говеждо Black Angus с лук, сусамови семена, зеле и сос терияки

Бао хлебчета със свинско филе

Свинско филе, приготвено на стър-фрай с лук, сос терияки и сладък майонезен дресинг

Патешко с глазура от сливи

250 г патешко филе от гърди с домашен сливов сос и зеленчуци

Rocky Prawn

Гъби шийтаке, зелен лук, айсберг, сос Rocky Prawns и чеснов сос със срирача

Печена патица

Палачинка и зеленчуци с сос хойсин

Монголско телешко

250 г стър-фрай от прясно филе Scottona, с гъби, джинджифил, соя, морков, снежен грах и микс от чушки

Yasai Itame

Микс от зеленчуци и тофу

Съскащ рибай стек

250 г рибай от говеждо Scottona, поднесен с микс зеленчуци и сос за стек

Телешко със стек сос

250 г филе от Black Angus, гъби, кладница, лук, чушки, моркови, сотирани в японски стек сос

Тепаняки с местни червени скариди

7 местни кралски скариди, микс зеленчуци със сос тепаняки

Пилешко Кацу Къри

Пилешко филе от гърди, панирано с панко и изпържено във фритюрник, в традиционен японски къри сос с микс зеленчуци и ориз

Пилешки сатай (4 бр.)

250 г мариновано пилешко филе с фъстъчен сос и гарнитура от фъстъци

Пилешко терияки

250 г пилешко бутче със сос терияки

Mix Yakitori

Глазирано пиле, 2 шишчета от телешко филе и 2 шишчета от свинско филе с фъстъчен сос

Свинско с сос от червен боб

250 г свинско филе, червен боб, чушки, гъби, моркови и пресен лук

Сьогаяки със свинско

250 г свинско филе, приготвено с японски джинджифилов сос и лук

Сладко-кисело пиле

250 г пилешко филе със зеленчуци и ананас в кисел сос

Сьомга Терияки

250 г филе от сьомга със сос терияки

Съскащ стек от риба тон

Риба тон и смесени зеленчуци в сос за стек

Яки удон

Японски нудли, смесени зеленчуци и пилешко

Пържени нудли (Stir Fry)

Китайски нудли и микс от зеленчуци

UMI Noodles

Скариди, пилешко и микс зеленчуци с гарнитура от фъстъци

Пържен ориз UMI

Пържен ориз с яйце, скариди и зеленчуци

Вегетариански ориз

Ориз и смесени зеленчуци

Ориз Гохан

Японски ориз на пара и сусамови семена

Пържен ориз с яйце

Японски ориз на пара, яйце и пресен лук

Смесено плато (за 4 души)