VITA Hotel & Rooftop

АЗИАТСКИ УЛИЧЕН ПИР ЗВЯР

Хрупкави зеленчукови пролетни рулца, златиста темпура от скариди, бао хлебчета с патица на пара, пикантни агнешки самоси лепкави сладко-чили крилца, поднесени с сос хойсин

ЕВРОПЕЙСКИ ДЕЛИКАТЕСИ

Мини бургери с телешко с уиски глазура, доматена брускета, топящи се в устата сиренени фритери, хрупкави пилешки ленти по каджунски и топъл дип от швейцарско сирене

SKEWER MADNESS

Средиземноморски антипасто хапки, гриловани пилешки шишчета, BBQ кабапи от свински корем, домашно приготвени наденички на шиш, и шишчета от агнешко с дзадзики

НАЙ-ДОБРОТО ШАРКУТЕРИ ИЗЖИВЯВАНЕ

Селекция от пет международни фини сирена, селекция от италиански салуми, домашни конфитюри, чатнита, песто, хляб със закваска, гризини, сушени плодове и ядки

LA DOLCE VITA

Мини бургери с телешко, зеленчукови спринг ролца, запържени на уок, хрупкави пръчици от зряло сирене, сицилиански наденички, пушени ребра от свински корем и се поднася с домашен BBQ дип

DIP N’ DELIGHT (V)

Хумус, дип от артишок и дзадзики, малтийски дип от едър бакла „bigilla“, хляб със закваска с песто, гризини и сезонно грозде

What the Puff

Златисто бутер тесто, изпечено на фурна, пълнено с мляно пилешко, картофи, запечени кедрови ядки, чедър и меки къри подправки

Класически клуб сандвич

Печено пилешко филе, хрупкав бекон, яйце от свободно отглеждани кокошки, свежа маруля, домат на клонка и домашна майонеза, подредени на пластове в препечен хляб сервира се с картофен чипс

Тартин с авокадо и сьомга

Рустикален ръжен хляб, гарниран с намачкано авокадо, ленти краставица, репички, натрошена фета, премиум гравлакс сьомга, хайвер, и пресен копър

Картофени криспери

Златисти хрупкави картофени хапки, поднесени с майонеза, овкусена с трюфел

Tokyo Fries

Пържени сладки картофи, овкусени с нори, сусам, чесън и японски подправки, завършени с японска майонеза и пресен кориандър

Мини хот-догове

Меки хлебчета, свински наденички, горчица, сос от сирене и хрупкав лук

Хрупкави зеленчукови пролетни рулца

Сервира се със сладък чили сос

Бао хлебчета с терияки патица

Бао хлебчета на пара, пълнени с накъсана патешка плешка, терияки глазура, запечени сусамови семена, и пресен лук

Хрупкави калмари

Леко изпържени калмари, завършени с люспи морска сол и поднесени с лимонена майонеза

Салата с цвекло и орехи с кленов сироп

Печено цвекло, хрупкава салата, орехи, глазирани с кленов сироп, маринован лук, и мариновани гъби, завършено с екстра върджин зехтин, инфузиран с билки

Пилешки Цезар

Печено на грил пилешко филе, хрупкав бекон, яйце рохко, стърготини от пармезан, крутони и микс салати, завършени с домашен Цезар дресинг

Суши боул със сьомга

Суши ориз, гарниран с прясна сьомга, жулиениран морков, краставица, едамаме, маринован джинджифил и нори, допълнен с майонеза с уасаби и соя

Купа Mushizushi

Суши ориз на пара с настъргано яйце, скариди с глазура яки тори, задушени аспержи, гъби, моркови и пресен лук

Бибимбап с чашу свинско

Ориз с късо зърно, гарниран с чашу свинско, тиквичка, морков, краставица, бобови кълнове, яйце на очи, сусамови семена, и чили-чесново олио

Пинса Маргерита

Доматен сос, моцарела Fior di Latte, и риган

Пинса с наденица

Доматен сос, италианска наденица, салам Калабрезе, моцарела Fior di Latte, и риган

‘Tal-Bużbież’ Maltese Pinsa

Паста от ‘Gbejna’, малтийски наденици, печени картофи на шайби, семена от резене, черни маслини и печен лук

Пинса Капричоза

Доматен сос, моцарела Fior di Latte, гъби, шунка, яйца, артишок, и маслини

Пинса с свински корем „Tal-Majjial“

Свински корем, бекон, моцарела Fior di Latte, карамелизиран лук, сусамови семена, и листа рукола

Пинса ‘Tal-Koxxa’ с пушен гамон

Fior di Latte, пушен гамон, печен чесън, чери домати, и листа рукола

Пинса с пиле Honey BBQ

Печено на грил пиле, глазирано със сос Honey BBQ, моцарела Fior di Latte, карамелизиран лук и печени чушки, завършено със свежи билки

Parma di Bufala

Доматен сос, моцарела буфала, пармска шунка, стърготини от пармезан, и рукола

Лепкав телешки бургер

Сочна домашна телешка плескавица, карамелизиран лук, богато сирене фондю и нашият характерен бургер сос

Пилешки бургер Зингър

Хрупкаво пържено пилешко филе, свежа маруля, домат, лук, кисели краставички и домашна майонеза

Златен бургер с еноки

Хрупкави гъби еноки, настъргана маруля, морков, домат, маринован лук, и ранч с хабанеро

BBQ Бейкън Кранч Бургер

Печено на грил телешко кюфте, гарнирано с хрупкав бекон, хрупкав лук, опушена BBQ глазура, маруля и домат

VITA Sunrise Stack Burger

Телешко кюфте, хрупкав бекон, пържено яйце, маруля, домат, маринован лук, и сос медена горчица

Лазаня, печена на фурна

Бавно готвено телешко рагу, подредено на пластове с пресни листи паста, кадифен бешамел и Грана Падано

Фиш енд чипс

Бяла риба в темпура, поднесена с пюре от грах, пържени картофи и класически тартар

Пилешка галантина

Пилешко руло, запечено на тиган, пълнено с трюфел, гъби и бейби спанак, поднесено с зелен фасул, кремообразно картофено пюре и богат сос от червено вино

BBQ свински ребра с мисо

Бавно готвени свински ребра, глазирани с BBQ и мисо, завършени на грила, поднесени с листа рукола, салата от чери домати и хрупкави пържени картофи

Азиатски уличен пир

Хрупкави зеленчукови пролетни рулца, златиста темпура от скариди, бао хлебчета с патица на пара, пикантни агнешки самоси и лепкави крилца, поднесени със сладка чили салса и хрупкава азиатска салата слоу

Лудост на шишчетата

Средиземноморски антипасто хапки, пилешки шишчета на грил, BBQ свински кебапчета, и овъглени зеленчукови шишчета, поднесени с пресен сос чимичури

Лек за махмурлук

Мини бургери с телешко, глазирани с уиски, брускета с козе сирене, хрупкави сиренени фритери, и пилешки ленти, овкусени с каджун подправки, поднесени с топъл сос за топене от швейцарско сирене

Върховното шаркутери изживяване

Селекция от премиум международни сирена, пармска шунка, салам Наполи, шамфъстъкова мортадела, и чеснов хляб със сирене, поднесени с песто от босилек и домашно плодово сладко

Ванилия и горски плодове Пана кота

Плодова салата „Македония“

Пресни сезонни плодове и листа от мента

Желе от маракуя и ягода

Сервира се с ментов сладолед

Бурканче с шамфъстъчен сладолед

Шамфъстъчен сладолед с трохи от шамфъстък и бял шоколад

Разхвърлян буркан със сладолед

Ванилов и шоколадов сладолед поръсен с трохи от бисквити Oreo и лешников крем Nutella

Просеко Супериоре D.O.C.G.

Боровинки, листа от мента и цитрусов прах

Аперол Шприц

Аперол, Просеко и сода

Кампари Спритц

Кампари, Просеко и сода

Негрони

Джин, Кампари и вермут

Малтийски Негрони

Джин, Кампари, вермут и Kinnie

Negroni Sbagliato

Просеко, Кампари и вермут

Хавайско Мартини

Бял ром, Malibu, Blue Curaçao, кокос, лайм и ананас

Бери Спритцер

Водка, портокалов ликьор, микс от горски плодове, ананас и лимон, допълнено със сода

Agua de Coco

Бял ром, кокосова вода, лайм и сода

Бери Хюго Спритц

Бъзов цвят, микс от горски плодове, цитруси и просеко

Bullfrog

Ром, текила, водка, джин, трипъл сек, лайм и Blue Curaçao, допълнено с енергийна напитка

Тирамису Мартини

Водка, Kahlúa, Baileys Tiramisù, амарето и еспресо

Ягодов шоколадов мартини

Водка, ванилия, ягодово пюре и шоколадов сироп

Сорбе Флоут

Просеко, лимончело и лимоново сорбе

Akashi Sour

Японско уиски Akashi, лимонов сок, захарен сироп, яйчен белтък и Angostura битер

Делукс Мезкал Мюл

Мезкал, лимонов сок, захарен сироп, джинджифилова бира и натрошен лед

Маргарита

Текила, трипъл сек и пресен лайм

Класическо Мохито

Бял ром, прясна мента, лайм, кафява захар и сода Предлага се в различни вкусове

Пиня Колада

Ром, Малибу, сок от ананас и кокосов крем

Секс на плажа

Водка, прасковен шнапс, портокалов сок и сок от червена боровинка

Cosmopolitan

Водка, трипъл сек, червена боровинка и лайм

Лонг Айлънд Айсд Тий

Водка, джин, ром, текила, трипъл сек и цитруси

Замразен Дайкири

Ром, трипъл сек и лимонов сок Предлага се в различни вкусове

Блоу Джоб

Калуа, Бейлис и сметана

Screaming Orgasm

Baileys, Amaretto, Kahlúa и водка

Еспресо Мартини

Водка, кафеен ликьор и прясно приготвено еспресо

Порнстар Мартини

Водка, Passoã, ванилов ликьор, сироп от маракуя, поднесено с шот Просеко

Блъди Мери

Водка, доматен сок, сол, пипер, Табаско, сок от лайм и сос Уорчестър

Цвят от бъз

Сироп от бъз, мента, лимон и лимонада

Шърли Темпъл

Сок от лайм, джинджър ейл и гренадин

Студен чай с манго и мента

Сироп от манго, лимонов студен чай, прясна мента и лимон

Бери Сплаш

Микс от горски плодове, лимон и сода

Цитрусово-ментов освежител

Пресен лимон, мента и сода

Кокосов бриз

Кокос, ананас и лайм

Gordon’s London

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Бутилка 1L €75.00

Gordon’s Pink

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Бутилка 70cl €75.00

Tanqueray

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Бутилка 70cl €85.00

Bombay Sapphire

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Бутилка 1L €110.00

Hendrick’s

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Бутилка 70cl €120.00

Monkey 47

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Бутилка 70cl €120.00

Bull Dog

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Бутилка 70cl €120.00

Sunset Rose

Розов джин, розов грейпфрут, Aperol, лимон и сода Свежо, цитрусово и леко горчиво

Средиземноморска градина

Hendrick’s Gin, краставица, прясна мента, лайм и бъзов цвят Лек, флорален и освежаващ, с чист ботанически финал

Tropical VITA

Джин Tanqueray, сок от ананас, маракуя, ванилия и лайм Екзотичен, мек и леко сладък

Pink Sakura

Джин, черешов цвят, ягода, лимон и сода Деликатен, плодов и освежаващ с флорален нюанс

Боровинков бриз

Джин, пресни боровинки, лимонов сок, захарен сироп, сода и мента Лек, свеж и освежаващ с боровинкова свежест

Ориджинъл Индиън

Малина и ревен

Грейпфрут и розмарин

Горчив портокал и бъзов цвят

Smirnoff Red

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Бутилка 70cl €75.00

Absolut

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Бутилка 70cl €85.00

Grey Goose

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Бутилка 70cl €140.00

Belvedere

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Бутилка 70cl €140.00

Beluga

2.5cl €5.00 5cl €8.50 Бутилка 70cl €140.00

Captain Morgan Spiced

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Бутилка 1L €80.00

Captain Morgan Dark

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Бутилка 1L €100.00

Bacardi White

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Бутилка 1L €90.00

José Cuervo Silver

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Бутилка 70cl €85.00

José Cuervo Gold

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Бутилка 70cl €85.00

Don Julio Blanco

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Бутилка 70cl €250.00

Montelobos Mezcal Espadín

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Бутилка 70cl €250.00

Кампари

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Аперол

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Bianco

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Rosso

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Мартини Екстра Драй

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Vecchio Amaro del Capo

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Averna

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Montenegro

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cynar

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Fernet-Branca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Ликьор Bajtra на Zeppi’s

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Лимончело

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Frangelico

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Disaronno

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Malibu

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Passoã

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Jägermeister

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Коантро (Cointreau)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Бейлис Айриш Крийм

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tia Maria

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Kahlúa

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Molinari Sambuca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Hennessy

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Rémy Martin VSOP

2.5cl €5.50 5cl €10.00

Блендирано шотландско уиски

J&B Rare

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Бутилка 1L €70.00

Джони Уокър Ред Лейбъл

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Бутилка 1L €70.00

Johnnie Walker Black Label

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Бутилка 1L €125.00

Японско уиски

Akashi

2.5cl €5.00 5cl €9.50 Бутилка 50cl €125.00

Бърбън уиски

Jim Beam

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Тенеси уиски

Jack Daniel’s

2.5cl €3.75 5cl €7.00 Бутилка 1L €120.00

Сингъл малц скоч уиски

Glenmorangie 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 12 YO

2.5cl €5.50 5cl €9.50

Glenfiddich 12 YO

2.5cl €5.00 5cl €9.50

Glenfiddich 15 YO

2.5cl €6.00 5cl €11.50

Cisk

пинта €6.00

Cisk Excel

пинта €6.00

Безалкохолна бира Cisk Zero

половин пинта €3.50

Хайнекен

25cl €3.50

Наливна Heineken

половин пинта €4.00 пинта €6.00

Корона

33cl €4.50

Blue Label гладко и кремообразно

44cl €5.50

Гинес

44cl €6.00

Сомерсби ябълков сайдер

€5.00

Крушов сайдер Somersby

€5.00

Сайдер Somersby с горски плодове

€5.00

Bacardi Breezer

Портокал | Ананас | Диня

Негазирана вода

50cl €2.00 1L €4.50

Газирана вода

50cl €2.25 1L €4.50

Schweppes

Битър лимон, тоник, сода, джинджър ейл

Безалкохолни напитки

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Fanta

половин пинта €3.00

пинта €5.00

Сокове

Портокал, Ябълка, Ананас, Праскова

половин пинта €2.50

пинта €4.50

Пресен портокалов сок

половин пинта €5.00 пинта €9.00

Студен чай

Праскова, Лимон

Енергийна напитка Red Bull

Еспресо

Единично €1.50 Двойно €3.00

Еспресо Лунго

Еспресо макиато

Американо

Капучино

Лате Макиато

Горещ шоколад

Ароматизирани чайове

Лайка, зелен чай, English Breakfast, Earl Grey, мента, джинджифил и лимон

Чайник

Мед и канела

Еспресо, мляко, мед и канела

Шоколад и лешник

Еспресо, мляко, шоколад и сироп от лешник

Карамел и ванилия

Еспресо, мляко, карамел и ванилия

Кокос

Еспресо, мляко и кокосов сироп

Матча

Зелен чай матча и мляко

Просеко D.O.C. Спуманте Брут, Cipriani, Венето, Италия

Greco di Tufo D.O.C.G., Orneta, Campagna, Italy

Пино Гриджо деле Венецие I.G.T., Корнале, Венето, Италия

Пекорино Тере ди Киети I.G.T., Кантине Тормако, Абруцо, Италия

Gavi D.O.C.G., Fratelli Aresca, Пиемонт, Италия

Совиньон Блан Резерва Класик, Montes, Aconcagua Coast, Chile

Верментино Шардоне Маргерита, ENO, D.O.K. Gozo

Неро д’Авола Сицилия VivaBio, D.O.C., Коломба Бианка, Сицилия

Primitivo di Manduria D.O.C., Tombacco Piantaferro, Пулия, Италия

Сира Неро д’Авола Санджовезе Катерина, ENO, D.O.K. Гозо

Malbec Estate Reserva, Kaiken, Mendoza, Argentina

Méditéo Méditerranée I.G.P., Франция

Премиум пенливо вино Москато, Сандара, Валенсия, Испания

Кава Брут Розе, Ел Миракъл, VG, Испания

Moët & Chandon, Épernay, France

Elegant and balanced Champagne with fine bubbles, offering notes of green apple, citrus and brioche, with a refreshing finish

Dom Pérignon

Емблематично винтидж шампанско с многопластови нотки на цитрус, костилкови плодове и препечен бриош. Копринена текстура, фини мехурчета и дълъг, луксозен финал