Agliolio Restaurant
17টি বিভাগ জুড়ে 175টি পদ
স্টার্টারস
ক্যালামারি ফ্রিত্তি
হালকা ময়দা মাখানো ডিপ-ফ্রাইড ক্যালামারি, রসুন আইওলি সহ পরিবেশিত
মাসেলের পট
সাদা ওয়াইন, রসুন, চেরি টমেটো ও লেবুর খোসার কুচি দিয়ে পরিবেশিত টাটকা মাসেলের পট
ব্রুসকেটা (VG)
টমেটো, লাল পেঁয়াজ, জলপাই, ক্যাপারস এবং তুলসী
মাছের স্যুপ
তাজা মাছ ও শেলফিশ সমৃদ্ধ টমেটো ও পেঁয়াজের ঝোলে ধীরে ধীরে সেদ্ধ
জুকিনি ফ্রিটার্স (V)
জুকিনি ও মিষ্টি ভুট্টার ফ্রিটার্স, দই টারটার সসের সঙ্গে পরিবেশিত
সিবাস কার্পাচ্চিও
পাতলা করে কাটা টাটকা সিবাস, পরিবেশন করা হয় সবুজ টমেটো চাটনি, আধা-শুকনো চেরি টমেটো, ভাজা পাইন নাটস এবং ডিল পাতার সঙ্গে
ম্যাচিউর চেডার এবং এনডুজা আরানচিনি
ঝাল এনডুজা ও চেডার আরানচিনি, ফুলকপির পিউরি এবং আচার করা লাল পেঁয়াজের সঙ্গে পরিবেশিত
ক্রোস্তিনি
টোস্ট করা রুটি, অলিভ ট্যাপেনাড, মেরিনেট করা অ্যাঙ্কোভি ফিলে, আচার করা লাল পেঁয়াজ, রোস্ট করা বেগুন এবং আধা শুকনো চেরি টমেটো
পর্ক বেলি বাইটস
মচমচে পর্ক বেলি বাইটস, মিষ্টি বরই ও আদা সসে গ্লেজ করা, সঙ্গে তিলের বীজ ও স্প্রিং অনিয়ন
BURRATA E DORATI (V)
ক্রিমি বুররাটা, ডোরাটি চেরি টমেটো, রকেট পাতা, ক্রিসপি পাংগ্রাত্তাতো, লাল পেঁয়াজ এবং বালসামিক চাটনি ও হার্ব অয়েল
শেয়ার করার জন্য
ফোকাচ্চিয়া বারেজে (VG)
পিজার ডো, সঙ্গে কাটা টমেটো, রসুন, জলপাই ও ওরেগানো
ফোকাচ্চিয়া ক্যাপ্রেজে (V)
পিজা ডো-এর ওপর মোৎজারেলা দি বুফালা, আধা-শুকনো চেরি টমেটো এবং বেসিল দিয়ে টপ করা
ফোকাচ্চিয়া আগ্লিওলিও (VG)
রোজমেরি, রসুন, লবণ ও অলিভ অয়েল দিয়ে টপ করা পিজা ডো
চারকিউটেরি প্ল্যাটার
মিশ্র ইতালীয় চারকিউটেরি ও ইতালীয় চিজের নির্বাচিত সংগ্রহ, সঙ্গে পরিবেশিত ভাজা পিৎজা ডো, ফলের জ্যাম, শুকনো ফল এবং ঝাল অলিভ
ফ্রিত্তো মিস্তো
হালকা ব্যাটারে মাখানো ও ডিপ-ফ্রাই করা চিংড়ি, ক্যালামারি এবং তাজা মাছের নির্বাচন; পরিবেশন করা হয় রসুন আইওলি, দই টারটার এবং লেবুর ফালি সহ
পাস্তা এবং রিসোট্টো
খরগোশের কলিজা সহ প্যাকেরি
বালসামিক ক্রিমে খরগোশের কলিজা ও চাইভস দিয়ে টস করা প্যাকেরি
টালিয়াতেল্লে বোলোনেজে
ঐতিহ্যবাহী গরুর রাগু ও পারমেজান চিজসহ টালিয়াতেল্লে
স্প্যাগেটি আলিও অলিও এ পেপেরোনচিনো (VG)
স্প্যাগেটি মরিচ, রসুন এবং এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলে মাখানো
রিগাতোনি কার্বোনারা
গুয়ানচালে, পেকোরিনো, ডিমের কুসুম এবং কালো মরিচসহ রিগাতোনি পাস্তা
স্প্যাগেটি আই ফ্রুত্তি দি মারে
তাজা মাশেল, ক্যালামারি, চিংড়ি, তাজা হার্বস, টমেটো সস এবং সাদা ওয়াইনসহ স্প্যাগেটি
পাক্কেরি সোর্ডফিশ
চিংড়ির বিস্ক, স্থানীয় সোর্ডফিশ এবং টোস্ট করা পিস্তাচিওসহ টাটকা পাক্কেরি পাস্তা
রিগাটোনি আমাত্রিচিয়ানা
পেকোরিনো চিজ, গুয়ানচালে, কালো গোলমরিচ, শুকনো চিলি মরিচ, সাদা ওয়াইন, অলিভ অয়েল ও টমেটো সসসহ রিগাটোনি পাস্তা
রিসোট্টো আই ফুঙ্গি (V)
অরবরিও চালের সঙ্গে অয়েস্টার মাশরুম, শেভর ছাগলের চিজ, চাইভস এবং ব্ল্যাক ট্রাফল পেস্ট
টমেটো এবং স্ট্রাচিয়াতেলা রিসোট্টো (V)
আরবোরিও চাল টমেটো সস, পরিপক্ব পারমেজান, টোস্ট করা মসলা-দেওয়া ব্রেড ক্রাম্বস এবং তাজা স্ট্রাচিয়াতেলা চিজসহ
ভেড়ার রিকোটা ও পিস্তাচিও রাভিওলি
ভেড়ার রিকোটা ও পিস্তাচিও দিয়ে ভরা রাভিওলি, সেজ ও লেবু-বাটারে টস করা
GNOCCHETTI SARDI
জুকিনি পিউরে, ইতালিয়ান সসেজ, পরিপক্ব পেকোরিনো, লেবুর খোসার কুচি ও বাসিল দিয়ে টস করা গ্নোকেত্তি পাস্তা
অতিরিক্ত €2.00 চার্জে গ্লুটেন-ফ্রি পাস্তা পাওয়া যায়
মাছ
ফ্রাইস বা রোস্ট আলুর মধ্যে পছন্দ অনুযায়ী পরিবেশন করা হয়
আজকের টাটকা মাছ
দৈনিক নির্বাচনের জন্য সার্ভারকে জিজ্ঞাসা করুন
গ্রিলড সিবাস
সবুজ তাহিনি সস এবং রোস্ট করা সবজির সঙ্গে পরিবেশিত
স্থানীয় গ্রিলড সোর্ডফিশ
ক্যাপোনাটা সহ পরিবেশন করা হয়
গ্রিলড স্যামন
ছোলা, শসা, ডিল ও স্প্রিং অনিয়নের সালাদ এবং লেবুর তেলসহ পরিবেশন করা হয়
প্যানে ভাজা অক্টোপাস
ফুলকপির পিউরি, লেবুর তেল এবং রোস্ট করা সবজির সঙ্গে পরিবেশিত
প্যান-ফ্রাইড কিং প্রনস
ব্র্যান্ডিতে ফ্ল্যাম্বে করে আনারস ও চিলি সালসা এবং মিক্সড সালাদের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়
সিফুড প্ল্যাটার (২ জনের জন্য)
সি বাস, অক্টোপাস, সোর্ডফিশ, কিং প্রন এবং মাশেল
গ্রিল থেকে
ফ্রাই বা রোস্ট আলুর মধ্যে পছন্দ অনুযায়ী পরিবেশন করা হয়
স্ট্রিপলয়েন তাগলিয়াতা
৩৫০ গ্রাম গরুর স্ট্রিপলয়েন, রুকোলা, গ্রানা এবং রোস্ট করা সবজির সঙ্গে পরিবেশিত
বিফ রিব আই
৩৫০ গ্রাম বিফ রিব আই, ক্যাফে দ্যু প্যারিস বাটার এবং রোস্টেড সবজির সাথে পরিবেশিত
ভিল মিলানিজে
ব্রেডক্রাম্বে মোড়ানো ভিল, শেভ করা ফেনেল, ক্যাপারস এবং ডিল সালাদের সঙ্গে পরিবেশিত
গ্রিল করা মুরগির উরুর মাংস
হার্ব ও কিশমিশের কুসকুস এবং লেবুর তেলসহ পরিবেশন করা হয়
পর্ক বেলি
ধীরে রান্না করা পর্ক বেলি, ব্রেইজড এন্ডাইভ, কিশমিশ এবং বালসামিক গ্লেজসহ পরিবেশিত
গ্রিলড বেগুন (VG)
ডাল ও টমেটোর রাগু, ভেগান ফেটা চিজ এবং রুকোলা সহ পরিবেশন করা হয়
সালাদ
চিকেন সালাদ
গ্রিল করা মুরগির বুকের মাংস, তাজা রকেট পাতা, রোস্ট করা মিষ্টি আলু, কুইনোয়া, ছাগলের চিজ, আপেলের স্লাইস, ক্যান্ডিড আখরোট এবং ঝাল মধুর ড্রেসিং
চিংড়ি সালাদ
গ্রিল করা টাইগার চিংড়ি, রোস্ট করা বিটরুট, শসা, চেরি টমেটো, টাটকা কেল, ঝুরো ফেটা, বাকউইট এবং লেবু-পপি সিড ভিনেগ্রেট
ভেগান সালাদ (VG)
কুড়মুড়ে টোফু, মিশ্র পাতা, মেরিনেট করা ক্যাপসিকাম, লাল পেঁয়াজ, কুইনোয়া, রোদে শুকানো টমেটো, ছোলা এবং বালসামিক মেপল ড্রেসিং
ক্যাপ্রেসে সালাদ (V)
বাফালো মোৎজারেলা, টমেটো, রুকোলা এবং হার্ব অয়েল
বার্গার
দ্য ক্লাসিক
ব্রিওশ বান-এর মধ্যে পরিবেশিত বিফ প্যাটি, সঙ্গে লেটুস, পেঁয়াজ, প্রোভোলোন চিজ, টমেটো, ঘেরকিন, টমেটো ও বালসামিক জ্যাম, এবং ফ্রাইস
গরগনজোলা বার্গার
ব্রিওশ বান-এ পরিবেশিত বিফ প্যাটি, সঙ্গে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, ক্রিসপি প্যানচেটা, টমেটোর স্লাইস, গরগনজোলা, রুকোলা, গার্লিক মেয়ো এবং ফ্রাইস
ক্রিসপি চিকেন বার্গার
ব্রিওশ বান-এর মধ্যে ম্যারিনেট করা ভাজা ক্রিসপি চিকেন থাই, সঙ্গে আইসবার্গ লেটুস, আচার করা লাল পেঁয়াজ, রোস্টেড পেপার, জালাপেনো, মাস্টার্ড মেয়ো এবং ফ্রাইস
ভেজিটেরিয়ান বার্গার (V)
ভেজিটেরিয়ান প্যাটি, ভেগান চেডার, রোস্ট করা বেগুন, অলিভ ট্যাপেনাড, আচার করা পেঁয়াজ, রকেট এবং লেবু ও তাহিনি সস, সাথে ফ্রাই
পিজ্জা
মার্গেরিটা (V)
সান মারজানো টমেটো সস, মোৎজারেলা এবং বাসিল
পিস্তাচিও এবং মর্টাডেলা
Mortadella di Bologna, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, বুর্রাটা চিজ, পিস্তাচিও পেস্টো, মোৎজারেলা এবং কালো গোলমরিচ
DIAVOLA
San Marzano টমেটো সস, মোৎজারেলা, জলপাই এবং ঝাল সালামি
ক্যাপ্রিচিওসা
সান মারজানো টমেটো সস, মোৎজারেলা, মাশরুম, আর্টিচোক, অ্যারোস্তো, ডিম, অলিভ এবং অরেগানো
বিবিকিউ চিকেন
সান মারজানো টমেটো সস, মোৎজারেলা, টেনে ছেঁড়া চিকেন থাই, মিষ্টি ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ এবং বিবিকিউ সস
কালাব্রেজে
লাল মরিচের পেস্ট, মোৎজারেলা, এনডুজা সসেজ, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, গরগনজোলা এবং রুকোলা
CRUDO E RUCOLA
সান মারজানো টমেটো সস, মোৎজারেলা, পার্মা হ্যাম, রকেট পাতা এবং পারমেজান শেভিংস
AFFUMICATA
স্মোকড প্যানচেটা, স্মোকড স্কামোরজা, মোৎজারেলা, রোস্টেড আলু, কালো জলপাই, মিষ্টি রোস্টেড ক্যাপসিকাম এবং এজড বালসামিক গ্লেজ
কার্বোনারা
মোজারেলা, গুয়ানচিয়ালে, কার্বোনারা ক্রিম এবং কালো গোলমরিচ
প্রোসিউত্তো ও ট্রাফল
মোজারেলা, পার্মা হ্যাম, রুকোলা, ট্রাফল মধু এবং টোস্ট করা আখরোট
SALSICCIA E FRIARIELLE
মোজারেলা, ইতালীয় সসেজ, ফ্রিয়ারিয়েল্লি, কালো কালামাটা অলিভ এবং টোস্ট করা পাইন নাটস
MALTIJA
সান মারজানো টমেটো সস, মৌরি-স্বাদযুক্ত সসেজ, জলপাই, রোস্ট করা আলু, পেঁয়াজ এবং রিকোটা
AL TONNO
কাটা টমেটো, মোৎজারেলা, টুনা, পেঁয়াজ, ক্যাপারস, অলিভ, অ্যাঞ্চোভি এবং বাসিল
কুয়াত্রো ফর্মাজি (V)
মোজারেলা, গরগনজোলা, গ্রানা, স্মোকড স্কামোরজা এবং তাজা কালো গোলমরিচ
VEGANA (VG)
সান মারজানো টমেটো সস, ভেগান মোৎজারেলা এবং তাজা বাসিল
ভেজেটারিয়ানা (V)
সান মারজানো টমেটো সস, মোৎজারেলা, ক্যাপসিকাম, ফ্রিয়ারিয়েল্লি, পেঁয়াজ, অলিভ এবং চিলি ফ্লেক্স
অতিরিক্ত €2.00 চার্জে গ্লুটেন-ফ্রি ডো উপলব্ধ
সাইড ডিশ
মৌসুমি সবজি (V)
রোস্ট আলু (V)
ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস (V)
তাজা মিশ্র সালাদ (V)
গোলমরিচ দানা সস (V)
মাশরুম সস (V)
ককটেল
অ্যাপেরল স্প্রিটজ
অ্যাপেরল, প্রসেকো এবং সোডা পানি
নেগ্রোনি
জিন, ক্যাম্পারি এবং মার্টিনি রোসো
কোরাল শেডস
হাভানা রাম, মিডোরি, মালিবু, ব্লু কুরাসাও, আনারসের রস এবং লাইমের রস
মোহিতো
সাদা রাম, তাজা লেবুর রস, চিনি, পুদিনা এবং সোডা পানি
পিনা কোলাডা
রাম, তাজা ক্রিম, নারকেলের সিরাপ এবং আনারসের জুস
ডাইকিরি
উপলব্ধ ফ্লেভার সম্পর্কে আপনার সার্ভারের কাছে জিজ্ঞাসা করুন সাদা রাম, চিনি সিরাপ এবং লাইম
MIDORI ILLUSION
মিডোরি, ভদকা, মালিবু, ট্রিপল সেক, লেবুর রস এবং আনারসের রস
SOLANCE
ক্যাম্পারি, ভদকা, প্যাশন ফ্রুট, লেবুর রস এবং কমলার রস
PALM SHADES
পাসোয়া, মালিবু, পিচ স্ন্যাপস, ব্লু কুরাসাও, ট্রিপল সেক, লেবু ও কমলার রস
GOLDEN SANDS BREEZE
লিমোনচেলো, প্রসেকো এবং লাল বেরির পিউরি
ফ্রস্টেড লিমোনচেলো স্প্রিটজ
লেবুর সরবত, লিমোনচেলো এবং প্রসেকো
OCEAN BLISS
জিন, ট্রিপল সেক, ব্লু কুরাসাও, এল্ডারফ্লাওয়ার সিরাপ, লেবুর রস এবং সোডা পানি
পিচ এক্লিপ্স
মশলাদার রাম, ডার্ক রাম, আমারেত্তো, লেবুর রস, ভ্যানিলা সিরাপ এবং পিচের রস
ট্রপিক্যাল প্যারাডাইস
জিন, অ্যাপেরল, আনারসের রস, লেবুর রস এবং প্যাশন ফ্রুট পিউরি
মকটেল
রেড সানসেট
ক্র্যানবেরি জুস, এল্ডারফ্লাওয়ার সিরাপ এবং তাজা পুদিনা
ফ্রোজেন প্যাশন ফ্রুট মার্টিনি
প্যাশন ফ্রুট পিউরি, ভ্যানিলা সিরাপ, লেবু ও কমলার রস
সবুজ বাগানের প্রশান্তি
শসা, এল্ডারফ্লাওয়ার সিরাপ, লেবুর রস এবং সোডা পানি
সফট ড্রিংকস, জুস, মিনারেল ওয়াটার
স্থানীয় পানি ২৫ সিএল
স্থানীয় পানি ৭৫ সিএল
আমদানি করা পানি ২৫ cl
আমদানি করা পানি 75cl
সফট ড্রিংক ২৫ সিএল
তাজা কমলার জুস ৩০ সি.এল.
ইনফিউজড জিন
রোজমেরি জি অ্যান্ড টি
শসা জি অ্যান্ড টি
বিয়ার, এল ও সাইডার
ড্রাফ্ট বিয়ার
Cisk Lager
½ পিন্ট পিন্ট
বোতলজাত বিয়ার ও এল
Cisk Excel
সিস্ক চিল ২৫ সিএল
ব্লু লেবেল এল ৩৩ সিএল
হোপলিফ পেইল এল 25cl
করোনা এক্সট্রা 35cl
পেরোনি ৩৩ সিএল
গিনেস ৪৪ সিএল
সিস্ক ল্যাগার নন-অ্যালকোহলিক ২৫ সিএল
সাইডার
স্ট্রংবো অরিজিনাল ৫০ সেন্টিলিটার
ডাইজেস্টিফ
আমারো মন্টেনেগ্রো
সামবুকা
Frangelico
Limoncello
Averna
ফারনেট ব্রাঙ্কা
গরম পানীয়
এসপ্রেসো
ডাবল এসপ্রেসো
এসপ্রেসো লুঙ্গো
এসপ্রেসো ম্যাকিয়াটো
ক্যাপুচিনো
বড় ক্যাপুচিনো
আমেরিকানো
হট চকলেট
ওয়াইন
স্পার্কলিং ওয়াইন
প্রোসেকো, Bottega, ইতালি
গ্লাস বোতল
মোস্কাতো দ’আস্তি, মানফ্রেদি, ইতালি
গেলেউজা, ফ্রিজান্তে, রোজে, ডেলিকাটা
রোজে ওয়াইন
রোজে দ’আঁজু, Barton & Guestier, ফ্রান্স
গ্লাস বোতল
রোজে গ্রেনাশ/ক্যাবারনে, মেডিনা, ডেলিকাটা, মাল্টা
রোজে, জিফা, ডেলিকাটা, মাল্টা
সাদা ওয়াইন
মাল্টা
শার্ডনে/জিরজেন্তিনা মেডিনা, ডেলিকাটা
গ্লাস বোতল
সোভিনিয়ন ব্ল্যাঙ্ক, জিফা, ডেলিকাটা
শার্ডনে, আইসিস, মেরিডিয়ানা
শেনিন ব্ল্যাঙ্ক, কারাভাজিও, মারসোভিন
ভারমেনটিনে, পালাটিনো, ক্যামিলেরি ওয়াইনস
গিরজেন্তিনা/শার্ডোনে/মস্কাতো, ১৯১৯, মারসোভিন
ইতালি
গ্লাস বোতল
পিনো গ্রিজিও, বোল্লা
কাতারাত্তো, ত্রে ভেন্তি, বিরজি, সিসিলি (Sicily)
ভেনেতো বিয়াঙ্কো, ডোমিনি দেল লেওনে
গ্রিলো অর্গানিক, কোলোম্বা বিয়াঙ্কা
সোয়াভে, ফাবিয়ানো
পেকোরিনো, টোমবাক্কো
গাভি দি গাভি, বাতাসিওলো
ফালানহিনা IGT, অর্নেটা
প্রোকানিকো/গ্রেকেত্তো, সান্তা ক্রিস্তিনা
কাতারাত্তো, আনথিলিয়া, ডোনাফুগাতা
ফ্রান্স
বোতল
সোভিনিয়ন ব্ল্যাঙ্ক, ভিলাউদিয়ের
New World
গ্লাস বোতল
সোভিনিয়ন ব্ল্যাঙ্ক, চিলানো, চিলি
শেনিন ব্ল্যাঙ্ক, সিমনসিগ, দক্ষিণ আফ্রিকা
লাল ওয়াইন
মাল্টা
মেরলো, মেডিনা, ডেলিকাটা
গ্লাস বোতল
সিরাহ, জিফা, ডেলিকাটা
মেরলো, কারাভাজ্জিও, মারসোভিন
ক্যাবারনে সোভিনিয়ন, পালাতিনো, ক্যামিলেরি ওয়াইনস
শিরাজ/ক্যাবারনে সোভিনিয়ন, গ্রাঁ ভাঁ দ্য ওতভিল, Delicata
ইতালি
গ্লাস বোতল
প্রিমিতিভো, ফেউদো মোনাচি
Syrah, Tre Venti, Birgi, Sicily
মারলো, বোটেগা
নেরো দ’আভোলা, কোলোম্বা বিয়াঙ্কা
কিয়ান্তি, রুফিনো
মন্টেপুলচিয়ানো দ’আব্রুজ্জো, ফারিনা
মেরলো/সিরাহ/ক্যাবারনে/সাঞ্জিওভেসে, সান্তা ক্রিস্তিনা
স্পেন
বোতল
টেম্প্রানিলো, রিওহা ক্রিয়ানজা, ভিনিয়া বুহান্দা
New World
গ্লাস বোতল
