Boa Malta (বোয়া মাল্টা)
7টি বিভাগ জুড়ে 63টি পদ
মার্কেট সালাদ ও স্টার্টার
IBERICO
স্প্যানিশ কোল্ড কাট ইবেরিকো - টোস্ট করা ফোকাচ্চিয়া
টাইগার প্রন টেম্পুরা | ৪ পিস
মিষ্টি চিলি ও লাইম
টেম্পুরা বাও বানস | ৩ পিস
চিংড়ি টেম্পুরা - লাল বাঁধাকপির স্ল’ - কিউপি মেয়ো
গরম পাউরুটির ঝুড়ি
বিটরুট ব্রেড - হুমাস
ভুট্টার রিবস
পাঁচ মসলা - পারমেজান - বেকন ডাস্ট
বেবি জেম সিজার সালাদ
বেবি জেম পাতা - অ্যাঙ্কোভি - টোস্ট করা ফোকাচ্চিয়া - পারমেজান - বেকন জ্যাম
ক্রিসপি ক্যালামারি
রোস্টেড রসুন ও লাইম আইওলি
ছোট ‘ ওয়াগিউ বার্গার
বিশেষ সস - তিলের দানাযুক্ত বান
ট্রাফল আরানচিনি | ৩ পিস
ওয়াইল্ড বোয়ার রাগু - ট্রাফল ক্রিম - পারমেজান - বেকন ডাস্ট
স্ক্যালপস রকফেলার | ৩ পিস
ক্রিম চিজ গ্রাটাঁ - পেকোরিনো
বুরাটা
ফোকাচ্চা - ডুমুর - বালসামিক গ্লেজ
আজকের স্যুপ
সিগনেচার পাস্তা
কার্বোনারা (পেকোরিনো চিজের চাকার মধ্যে পরিবেশিত)
মেজ্জে মানিকে
লবস্টার
ফেতুচিনি
ভোঙ্গোলে
লিঙ্গুইনি
চিংড়ি - লবস্টার ও স্ক্যালপ
পানকিওত্তি
ট্রাফল ও পোরচিনি
রিজোট্টো
প্রধান পদ
স্যালমন তেরিয়াকি
পক চয় - ম্যাশ - তিলের তেল
বাটারফ্লাই সিব্রিম
ছোট আলু - তাজা হার্বস Josper গ্রিলে গ্রিলড
BOA’S FISH & CHIPS
ট্রিপল বিয়ার ব্যাটার - মোটা ফ্রাই - হাউস টারটার
ওয়াগিউ বার্গার
A3 ওয়াগিউ প্যাটি - ট্রাফল মেয়ো - প্রোভোলোন চিজ - বিফ টমেটো - ক্যারামেলাইজড শ্যালট
বোরবন বার্গার
অ্যাঙ্গাস প্যাটি - বিবিকিউ - প্রোভোলোন চিজ - বিফ টমেটো - ঝাল আচার
সার্ফ অ্যান্ড টার্ফ এবং ক্রাস্টেশিয়ানস
জসপার-এ বেক করা বেবি আলুর সঙ্গে পরিবেশিত | পেঁয়াজ পিউরি | আলুর পাভলে
সার্ফ অ্যান্ড টার্ফ
২৫০ গ্রাম USDA স্ট্রিপলয়েন - অর্ধেক লবস্টার থার্মিডোর
সিগনেচার বার্গার ও লবস্টার
অ্যাঙ্গাস প্যাটি - অর্ধেক লবস্টার থার্মিডোর - চিকন ফ্রাই
লাল কিং প্রনস
মাখন ও রসুন
কানাডিয়ান লবস্টার
স্কটিশ ব্লু লবস্টার
দৈনিক দামের ভিত্তিতে
স্থানীয় আরাগোস্তা
দৈনিক অনুযায়ী মূল্য
প্রিমিয়াম মাংসের কাট
Josper-এ বেক করা বেবি পটেটো | পেঁয়াজ পিউরি | আলুর পাভলে সহ পরিবেশিত
USDA স্ট্রিপলয়েন ৩৫০ গ্রাম
আর্জেন্টাইন গরুর ফিলে ২৫০ গ্রাম
রেড ওয়াইন জুস
আর্জেন্টাইন রিবআই ৩৫০ গ্রাম
প্রিমিয়াম আর্জেন্টাইন টোমাহক
প্রাইম আর্জেন্টাইন রিবআই (হাড়সহ)
সাশি AA টি-বোন
কাঁচা
OYSTERS G
মিনিওনেট - টাবাস্কো - লেবুর ফালি
স্মোকড বিফ কার্পাচ্চিও
ওয়াগিউ স্ট্রিপ - বুরাটা - ট্রাফল গ্লেজ - আরুগুলা - পারমেজান - ট্রাফল শেভিংস
কিং প্রন
ল্যাঙ্গুস্টিন স্ক্যাম্পি
ককটেল মেনু
ইউজু ও রোজমেরি
বেসিল ও শসা
স্ট্রবেরি ও লাইম
ব্ল্যাক কফি
Monkey shoulder | amaro averna orgeat | এসপ্রেসো | টাটকা কমলার রস
LICO
গ্রে গুস | কাহলুয়া | ফ্রাঞ্জেলিকো দারুচিনি | এসপ্রেসো
তরমুজ
Island8 জিন | মধু | লাইম প্রোসেকো | তরমুজ
রাস্পবেরি
বাকার্ডি | প্ল্যান্টেশন XO রাম রাস্পবেরি হিবিস্কাস | সোডা
PEACHY
Singleton ১২ বছর | পিচ | রোজমেরি | লাইম | জিঞ্জার বিয়ার
MIDORI
সাদা টেকিলা | midori | লেমন ড্রপ | আনারস
মিচেলাদা
মেজকাল | হলুদ বেল পেপার | প্যাশনফ্রুট | লাইম | করোনা
জেস্টি পালোমা
সাদা টেকিলা | গ্রেপফ্রুট সোডা | লাইম | কমলা | জালাপেনো
ডাবল হেনড্রিক্স - টনিক
শসা | লেবুর খোসা
DBL MALFY ROSA - TONIC
রোজমেরি | গ্রেপফ্রুট
DBL TANQUERAY - TONIC
লাইম | পুদিনা
ডাবল MONKEY 47 - টনিক
থাইম | লাল মরিচ | বেরি
47
Monkey 47 | স্ট্রবেরি | লাইম | শসা | রোজমেরি
BPM
ফারনেট ব্রাঙ্কা | পুদিনা আনারস | সোডা
HAKU
Haku ভদকা | ইউজু জিঞ্জার এল | আচার
অ্যাপেরল স্প্রিটজ
Aperol | prosecco | soda
পর্নস্টার স্প্রিটজ
ভদকা | প্যাশন ফ্রুট | গালিয়ানো | লাইম | প্রসেকো
নেগ্রোনি
Tanqueray | Campari | Vermouth
লং আইল্যান্ড
ভদকা | জিন | রাম | টেকিলা | ট্রিপল সেক | লাইম | চিনি | কোলা
ডাইকিরি
বাকার্ডি | লেবু | চিনি
মার্গারিটা
টেকিলা | ট্রিপল সেক | লাইম
মস্কো মিউল
ভদকা | লাইম | জিঞ্জার বিয়ার
